第63章 蒜蓉小龍蝦
「毛蛋,我看你那板車挺好的,聽三呆說你要再改一次板車?」
劉志軍此刻正在往灶口裡填柴火,見二爺來了,這才解釋道。
「二爺,板車確實是不漏水了,密封也確實好,我主要是要在裡面加裝隔欄,我之前都想好了,只是,改造時我給忘記了。」
「隔欄?隔欄是啥?我沒明白你的意思。」
「二爺,等吃了飯我再跟你詳細說下,今晚上我燒龍蝦,待會你嘗嘗味道咋樣。」
二爺也沒吃過龍蝦,看著滿滿一盆的龍蝦在灶台邊放著,他來到跟前,拿起一隻看了看。
「這就是你說的龍蝦?這玩意能吃?」
「能,等我燒好你嘗嘗,這可是不可多得的好東西,就是這個季節才有。」
二爺隨手將龍蝦放回了盆里,低著頭左看右看,對於眼前的東西很是好奇。
「行,那我待會可要好好嘗嘗,毛蛋是長大了,確實跟以前不一樣了,對了,你說的那個隔欄是需要用到木板還是鐵皮?我這就提前回去把東西取來。」
劉志軍想了想,回答道
「用木頭,鐵皮用不用倒是無所謂,你就不用回去準備了,木板上次的還有一塊沒用完,足夠了,我就做三個隔欄而已,用不了多少木板,但是需要鋸子。」
二爺點點頭。
「行,那我回去拿鋸子去。」
等二爺將鋸子拿過來時,龍蝦已經開始爆炒起來,一股股濃郁的香味撲鼻而來,這倒是讓所有人都被吸引了過來。
「軍哥,好香啊,怎麼會這麼香,我都快要流口水了。」
劉志軍伸頭看了看灶里的火,對正在燒火的張霞說道。
「阿娘,火有點大了,我都加兩次水了,這地鍋太猛了。龍蝦真正的味道還沒出來呢,火小點。」
「這都沒出來味?這麼香,這龍蝦肯定好吃。」
燕子站在門口伸著腦袋說道。
「你們別著急,最多五分鐘,就能出鍋了,你們都站在門口乾啥?整的我都快不會做飯了」
聽到劉志軍這樣說,他們這才笑著從門口散開,劉志軍對燕子招招手,示意她過去。
「哥,幹啥?」
劉志軍從鍋里拿出一隻小龍蝦,將蝦尾遞給她。
「嘗嘗味道」
燕子也不管手髒不髒,趕緊接了過去。
「好燙!」
「嘿嘿,有點燙,你慢點,把外面殼剝了」
燕子照做,剝了蝦尾的殼,嘴巴吧唧了起來。
「嗯嗯,哥,真好吃」
「好吃吧,蒜蓉味的,我可是將所有的蒜都使勁熬了,吃到蒜香味沒?」
燕子連連點頭。
「吃到了,真香真好吃,哥,我還想再吃一個」
「行,這次給你整一整隻,把殼剝了,相當好吃,還有那大鉗子,裡面也有肉」
燕子乾脆直接蹲在門口,津津有味地剝了起來。
「馬上出鍋,燕子你先去洗手,喊他們也都洗手,準備吃飯。」
隨即,她便對張霞說道。
「阿娘,別填柴了,差不多了,我收點湯汁就能出鍋了,這配上旁邊吸滿湯汁的死麵餅,別提有多好吃了」
張霞將多餘的柴火抽了出來,將火熄滅這才站起身看了看。
「毛蛋,你拿個我嘗嘗,這玩意我還沒吃過咧」
劉志軍趕緊拿了一隻龍蝦遞給她。
張霞直接放在嘴裡吃了起來。
「嗯嗯,還怪好吃咧,怪不說你說這東西能吃咧,沒想到這麼好吃,就是剝了麻煩,要不用剝了,那就更好了」
劉志軍一聽哈哈大笑起來。
「阿娘,這東西剝著吃大家在一起聊聊天,那才是最主要的,要的就是這種感覺,你是不知道,這個小龍蝦還可以做成麻辣的,五香的,香辣的,我這次做的是我最喜歡吃的蒜蓉的,平時,我都是吃麻辣的,又麻又辣那才更好吃咧」
張霞一聽他這話,疑惑地說道。
「麻辣?你平時哪裡吃過?這不是第一次做嗎?」
劉志軍這才注意到,自己說錯了話,趕緊解釋道。
「哦哦,我這……是第一次吃,我是說麻辣的比這個還要好吃,那才是吃小龍蝦最好的口味,那什麼……出鍋了,你去洗手去吧。」
劉志軍趕緊找理由將母親張霞支走,他知道是自己一時話多,才說多了。
「吃飯嘍!」
劉志軍端著滿滿一大盆小龍蝦,來到了大屋,那手中的鐵盆大小有如平時洗臉的搪瓷盆,價格也跟當時的洗臉搪瓷盆一樣,還是父親劉國慶咬牙花了8元重金買的。
滿滿一盆龍蝦,看得在場的所有人都目瞪口呆,加上吸滿湯汁的死麵餅,著實也讓所有人都忍不住流口水。
眾人落座,二柱率先夾了一個小龍蝦,就迫不及待地吃了起來。
劉志軍見狀,趕緊說道。
「吃小龍蝦不是你這樣吃的,要直接用手拿,到時候手上都是湯汁,還咋用筷子,直接上手。」
「哥,我也要,我也要」
劉志軍見狀,知道燕子夠不著,隨即拿了一個碗,給她整了一碗,又加上兩個死麵餅,放在她眼前。
「能吃完嗎?這都是給你的。」
燕子看了看點點頭。
「能,我肯定能我可是很能吃的。」
施清瑤聽到她說直接上手,這才伸手拿了一隻龍蝦開始剝了起來。
「哇,軍哥,這也太好吃了吧,是我這樣吃麼?」
「嗯嗯,就是這樣,蝦頭都處理掉了,前面的一般都吃不下去的話,就嚼一嚼就行了,主要是吃蝦尾。」
一旁,劉國慶跟他二爺二人,正吃得盡興。
「這哪能只嚼一嚼,這都能吃,你瞧,我這把殼一剝,這都能吃的」
劉志軍忘記這個年代對於美食的需求,只要味道好,除了表面的蝦殼,他們可沒有人浪費,直接都吃了。
劉志軍自己平時吃蝦也是直接把前面的也都吃了。
「吃的下去就吃,我也直接吃的,我覺得還是不錯的。」
幾人一個接一個地剝著小龍蝦,二爺跟劉國慶二人倒是不急,兩人酒盅一碰,一口蝦配上一口白酒,喝的那叫一個臉紅脖子粗。
「軍哥,整一根不,我就五根了,這蝦這麼好吃,再抽一根,神仙都沒有我們過的快活,趕明個我也抓點讓我阿爹阿娘做。」
劉志軍接過煙,點燃抽了起來。
「就是嘛,到處河道都有龍蝦,太髒的水坑裡不要逮,乾淨的都能抓,這麼好的美食,你們都不知道吃。」
眾人一聽都哈哈大笑起來。
劉志軍此刻正在往灶口裡填柴火,見二爺來了,這才解釋道。
「二爺,板車確實是不漏水了,密封也確實好,我主要是要在裡面加裝隔欄,我之前都想好了,只是,改造時我給忘記了。」
「隔欄?隔欄是啥?我沒明白你的意思。」
「二爺,等吃了飯我再跟你詳細說下,今晚上我燒龍蝦,待會你嘗嘗味道咋樣。」
二爺也沒吃過龍蝦,看著滿滿一盆的龍蝦在灶台邊放著,他來到跟前,拿起一隻看了看。
「這就是你說的龍蝦?這玩意能吃?」
「能,等我燒好你嘗嘗,這可是不可多得的好東西,就是這個季節才有。」
二爺隨手將龍蝦放回了盆里,低著頭左看右看,對於眼前的東西很是好奇。
「行,那我待會可要好好嘗嘗,毛蛋是長大了,確實跟以前不一樣了,對了,你說的那個隔欄是需要用到木板還是鐵皮?我這就提前回去把東西取來。」
劉志軍想了想,回答道
「用木頭,鐵皮用不用倒是無所謂,你就不用回去準備了,木板上次的還有一塊沒用完,足夠了,我就做三個隔欄而已,用不了多少木板,但是需要鋸子。」
二爺點點頭。
「行,那我回去拿鋸子去。」
等二爺將鋸子拿過來時,龍蝦已經開始爆炒起來,一股股濃郁的香味撲鼻而來,這倒是讓所有人都被吸引了過來。
「軍哥,好香啊,怎麼會這麼香,我都快要流口水了。」
劉志軍伸頭看了看灶里的火,對正在燒火的張霞說道。
「阿娘,火有點大了,我都加兩次水了,這地鍋太猛了。龍蝦真正的味道還沒出來呢,火小點。」
「這都沒出來味?這麼香,這龍蝦肯定好吃。」
燕子站在門口伸著腦袋說道。
「你們別著急,最多五分鐘,就能出鍋了,你們都站在門口乾啥?整的我都快不會做飯了」
聽到劉志軍這樣說,他們這才笑著從門口散開,劉志軍對燕子招招手,示意她過去。
「哥,幹啥?」
劉志軍從鍋里拿出一隻小龍蝦,將蝦尾遞給她。
「嘗嘗味道」
燕子也不管手髒不髒,趕緊接了過去。
「好燙!」
「嘿嘿,有點燙,你慢點,把外面殼剝了」
燕子照做,剝了蝦尾的殼,嘴巴吧唧了起來。
「嗯嗯,哥,真好吃」
「好吃吧,蒜蓉味的,我可是將所有的蒜都使勁熬了,吃到蒜香味沒?」
燕子連連點頭。
「吃到了,真香真好吃,哥,我還想再吃一個」
「行,這次給你整一整隻,把殼剝了,相當好吃,還有那大鉗子,裡面也有肉」
燕子乾脆直接蹲在門口,津津有味地剝了起來。
「馬上出鍋,燕子你先去洗手,喊他們也都洗手,準備吃飯。」
隨即,她便對張霞說道。
「阿娘,別填柴了,差不多了,我收點湯汁就能出鍋了,這配上旁邊吸滿湯汁的死麵餅,別提有多好吃了」
張霞將多餘的柴火抽了出來,將火熄滅這才站起身看了看。
「毛蛋,你拿個我嘗嘗,這玩意我還沒吃過咧」
劉志軍趕緊拿了一隻龍蝦遞給她。
張霞直接放在嘴裡吃了起來。
「嗯嗯,還怪好吃咧,怪不說你說這東西能吃咧,沒想到這麼好吃,就是剝了麻煩,要不用剝了,那就更好了」
劉志軍一聽哈哈大笑起來。
「阿娘,這東西剝著吃大家在一起聊聊天,那才是最主要的,要的就是這種感覺,你是不知道,這個小龍蝦還可以做成麻辣的,五香的,香辣的,我這次做的是我最喜歡吃的蒜蓉的,平時,我都是吃麻辣的,又麻又辣那才更好吃咧」
張霞一聽他這話,疑惑地說道。
「麻辣?你平時哪裡吃過?這不是第一次做嗎?」
劉志軍這才注意到,自己說錯了話,趕緊解釋道。
「哦哦,我這……是第一次吃,我是說麻辣的比這個還要好吃,那才是吃小龍蝦最好的口味,那什麼……出鍋了,你去洗手去吧。」
劉志軍趕緊找理由將母親張霞支走,他知道是自己一時話多,才說多了。
「吃飯嘍!」
劉志軍端著滿滿一大盆小龍蝦,來到了大屋,那手中的鐵盆大小有如平時洗臉的搪瓷盆,價格也跟當時的洗臉搪瓷盆一樣,還是父親劉國慶咬牙花了8元重金買的。
滿滿一盆龍蝦,看得在場的所有人都目瞪口呆,加上吸滿湯汁的死麵餅,著實也讓所有人都忍不住流口水。
眾人落座,二柱率先夾了一個小龍蝦,就迫不及待地吃了起來。
劉志軍見狀,趕緊說道。
「吃小龍蝦不是你這樣吃的,要直接用手拿,到時候手上都是湯汁,還咋用筷子,直接上手。」
「哥,我也要,我也要」
劉志軍見狀,知道燕子夠不著,隨即拿了一個碗,給她整了一碗,又加上兩個死麵餅,放在她眼前。
「能吃完嗎?這都是給你的。」
燕子看了看點點頭。
「能,我肯定能我可是很能吃的。」
施清瑤聽到她說直接上手,這才伸手拿了一隻龍蝦開始剝了起來。
「哇,軍哥,這也太好吃了吧,是我這樣吃麼?」
「嗯嗯,就是這樣,蝦頭都處理掉了,前面的一般都吃不下去的話,就嚼一嚼就行了,主要是吃蝦尾。」
一旁,劉國慶跟他二爺二人,正吃得盡興。
「這哪能只嚼一嚼,這都能吃,你瞧,我這把殼一剝,這都能吃的」
劉志軍忘記這個年代對於美食的需求,只要味道好,除了表面的蝦殼,他們可沒有人浪費,直接都吃了。
劉志軍自己平時吃蝦也是直接把前面的也都吃了。
「吃的下去就吃,我也直接吃的,我覺得還是不錯的。」
幾人一個接一個地剝著小龍蝦,二爺跟劉國慶二人倒是不急,兩人酒盅一碰,一口蝦配上一口白酒,喝的那叫一個臉紅脖子粗。
「軍哥,整一根不,我就五根了,這蝦這麼好吃,再抽一根,神仙都沒有我們過的快活,趕明個我也抓點讓我阿爹阿娘做。」
劉志軍接過煙,點燃抽了起來。
「就是嘛,到處河道都有龍蝦,太髒的水坑裡不要逮,乾淨的都能抓,這麼好的美食,你們都不知道吃。」
眾人一聽都哈哈大笑起來。