第56章 賣不出去的河蚌
「大爺，我這兩隻甲魚都是昨天在河裡抓的，你看看。」
那大爺接過劉志軍手中的甲魚，翻過來看了看，滿意地點點頭。
「這甲魚還真不錯，這重量是多重？」
「阿爹，你快拿秤稱一下。」
「哦哦，我這就拿。」
劉國慶分別把兩隻甲魚都稱了一下，隨即把秤拿給那個大爺看了一下。
「這一隻一斤半不多不少，另外一隻差兩斤多一點，算是兩斤吧，都是高秤。」
大爺分別看了看兩隻甲魚，繼續說道。
「小伙子，這兩隻甲魚確實不錯，你打算怎麼賣？」
劉志軍只知道重生前的甲魚市場價，對於這八十年代，甲魚究竟是多少錢一斤，他確實是一點也不知道，也不敢輕易說價，他怕價格叫的太高會失去這個顧客。
「大爺，我實話實說，我也是第一次賣這個甲魚，這個價格我還……還不太清楚，既然您懂這個甲魚，不知道您平時買都是多少錢一斤，我也可以便宜點。」
那大爺一聽劉志軍說話這麼實在，就笑了起來。
「小伙子，你倒是挺實在的，這樣吧，你這兩隻甲魚我都要，我以前買的甲魚沒有這麼大，價格的話是18一斤，你這甲魚我最多只能接受20一斤，要是再高的話，恐怕我也……」
二柱一聽那人一張口就是20一斤，本能地爆了一句髒話。
「臥槽，二十一斤！！！」
劉國慶在一旁，趕緊用手碰了碰他。
二柱也怕人家老大爺聽到，這才往後站了站，沒敢再說一句話。
「大爺，您看這樣吧，我這甲魚也按照18賣給您，這都一天了，這甲魚一直沒人問，能賣掉就足夠了。」
那老大爺本以為自己主動提出20塊錢的價格，劉志軍肯定會按照20的價格賣給他，沒想到他會自降2塊錢的價格，兩塊錢對於一個普通人家來說，那可是挺多的，一聽劉志軍這樣說，倒是對他印象增添了幾分。
「小伙子不錯，挺會做生意的，那就18吧。」
「好的，兩隻甲魚的話，是63塊錢，您給62吧。」
那大爺一聽劉志軍又給他讓了一塊錢，於是說道。
「不不不，你按18一斤賣給我，已經算是給我最低價了，加一起我就給你63，你拿好。」
劉志軍見狀，趕緊將錢收下。
「那就太謝謝大爺了，您下次再來，我一定給你更多的優惠。」
「好好好，對了，我買這甲魚是留著晚上自己吃的，下星期家裡我有戰友會來，不知道你還能抓到甲魚嗎？我想再跟你預訂兩隻，當然，我可以提前給你一部分定金。」
劉志軍一聽這話，趕緊擺擺手說道。
「大爺，原來您還當過兵，那那那……訂金啥的就不需要了，這都沒問題，我一定再給你抓兩隻甲魚，不過你需要給我兩到三天時間，畢竟我這是去河裡抓的，我也不保證去一次就能抓到，但我肯定盡力而為。」
那大爺點點頭。
「行，也不著急，真要是抓不到，你這魚還是挺不錯的，我買點魚回去也是一樣。」
劉志軍一聽他提到魚，趕緊對一旁的劉國慶說道。
「阿爹，快，給大爺在抓兩條魚帶回去，免費送的。」
「對對對，你瞧我這腦子，怎麼沒想起來，大哥，我這就給你抓兩條，這魚可鮮活了，大哥你帶回去嘗嘗。」
那大爺一聽，高興地連連點頭。
「好好好，那我也就不客氣了。」
老大爺離開後，劉志軍他們繼續收拾著攤子，這時候，旁邊攤位的那個人走到劉志軍跟前說道。
「兄弟，今天的事我向你道歉，也謝謝你的汽水。」
劉志軍扭頭看了看他，見他今天一點東西都沒有賣掉，於是說道。
「過去的就過去了，我挺好奇，你為啥會選擇賣河蚌，那東西好像都不太接受吧，你在這裡賣了多長時間了」
「是的，其實，我都賣半個月了，也就前幾天沒來，之前還倒是賣出去過兩三斤，最近一點都賣不出去。」
劉志軍聽他這樣說，於是來到他的攤位，從盆里拿出來一個河蚌，用手掰開一點點，放在鼻子跟前聞了聞。
「嗯，沒有臭味，說明河蚌是活的，挺新鮮的。」
「那是肯定的，這玩意死了沒法吃，我都死的直接丟了。」
劉志軍將河蚌放了回去，站起身。
「你這河蚌真想賣出去？也不是沒有辦法，只是，你用錯方法了而已。」
那人一聽劉志軍有辦法，高興不已，劉志軍賣東西的本事他親眼見過，這一點毋庸置疑。
「真的？你真有辦法？哥，你只要能幫我賣出去這河蚌，以後我都聽你的，絕對啥都聽你的，你就是我親哥」
劉志軍聽他這樣說，笑了起來，劉國慶他們也圍了過來，也很好奇這河蚌肉究竟能怎麼賣出去。
「毛蛋，這河蚌你真能有辦法賣出去？你可別亂說，河蚌肉腥味大，又咬不動，這可是都知道的」
劉國慶在一旁趕緊提醒道。
「阿爹，我會的還多著咧，不就是河蚌嘛，想賣出去，只要方法對，我敢保證，大家都搶著買。」
「哥，我叫張自豪，如果你真的有辦法，我求你幫幫我，來來來，哥，你抽根煙，小弟我洗耳恭聽。」
那人說著趕緊掏出煙來，給劉國慶與劉志軍客客氣氣地遞了一根。
「哦哦，好，你也別激動，你這樣，我說的你都記住了，這個河蚌其實富含蛋白質，還含有鈣、鐵、鋅，屬於高蛋白食物，但是腥味大，在處理的時候，處理方法特別特別重要，這個方法不可缺少。」
頓了頓，劉志軍抽了口煙，繼續說道。
「河蚌肉取出來後，要先對河蚌肉進行捶打，破壞他的韌性組織，口感才會更好，而且，通過捶打河蚌肉也會減少很多腥味，那吃起來，口感才會更好，你之所以賣不出去，就是因為大家不會處理，下次再賣的時候，就按照我說的來教顧客，我保證，很快你就會有回頭客。」
張自豪聽得一愣一愣的，似乎還沒有消化劉志軍剛剛說的話，在一旁直撓頭。
「哥哥哥，你你你你……你能再重新給我說一遍嗎？我這……聽不懂那個……啥鈣鐵鋅……我沒懂！」
「行，我再說慢點，你仔細聽……」
那大爺接過劉志軍手中的甲魚，翻過來看了看，滿意地點點頭。
「這甲魚還真不錯，這重量是多重？」
「阿爹，你快拿秤稱一下。」
「哦哦，我這就拿。」
劉國慶分別把兩隻甲魚都稱了一下，隨即把秤拿給那個大爺看了一下。
「這一隻一斤半不多不少，另外一隻差兩斤多一點，算是兩斤吧，都是高秤。」
大爺分別看了看兩隻甲魚，繼續說道。
「小伙子，這兩隻甲魚確實不錯，你打算怎麼賣？」
劉志軍只知道重生前的甲魚市場價，對於這八十年代，甲魚究竟是多少錢一斤，他確實是一點也不知道，也不敢輕易說價，他怕價格叫的太高會失去這個顧客。
「大爺，我實話實說，我也是第一次賣這個甲魚，這個價格我還……還不太清楚，既然您懂這個甲魚，不知道您平時買都是多少錢一斤，我也可以便宜點。」
那大爺一聽劉志軍說話這麼實在，就笑了起來。
「小伙子，你倒是挺實在的，這樣吧，你這兩隻甲魚我都要，我以前買的甲魚沒有這麼大，價格的話是18一斤，你這甲魚我最多只能接受20一斤，要是再高的話，恐怕我也……」
二柱一聽那人一張口就是20一斤，本能地爆了一句髒話。
「臥槽，二十一斤！！！」
劉國慶在一旁，趕緊用手碰了碰他。
二柱也怕人家老大爺聽到，這才往後站了站，沒敢再說一句話。
「大爺，您看這樣吧，我這甲魚也按照18賣給您，這都一天了，這甲魚一直沒人問，能賣掉就足夠了。」
那老大爺本以為自己主動提出20塊錢的價格，劉志軍肯定會按照20的價格賣給他，沒想到他會自降2塊錢的價格，兩塊錢對於一個普通人家來說，那可是挺多的，一聽劉志軍這樣說，倒是對他印象增添了幾分。
「小伙子不錯，挺會做生意的，那就18吧。」
「好的，兩隻甲魚的話，是63塊錢，您給62吧。」
那大爺一聽劉志軍又給他讓了一塊錢，於是說道。
「不不不，你按18一斤賣給我，已經算是給我最低價了，加一起我就給你63，你拿好。」
劉志軍見狀，趕緊將錢收下。
「那就太謝謝大爺了，您下次再來，我一定給你更多的優惠。」
「好好好，對了，我買這甲魚是留著晚上自己吃的，下星期家裡我有戰友會來，不知道你還能抓到甲魚嗎？我想再跟你預訂兩隻，當然，我可以提前給你一部分定金。」
劉志軍一聽這話，趕緊擺擺手說道。
「大爺，原來您還當過兵，那那那……訂金啥的就不需要了，這都沒問題，我一定再給你抓兩隻甲魚，不過你需要給我兩到三天時間，畢竟我這是去河裡抓的，我也不保證去一次就能抓到，但我肯定盡力而為。」
那大爺點點頭。
「行，也不著急，真要是抓不到，你這魚還是挺不錯的，我買點魚回去也是一樣。」
劉志軍一聽他提到魚，趕緊對一旁的劉國慶說道。
「阿爹，快，給大爺在抓兩條魚帶回去，免費送的。」
「對對對，你瞧我這腦子，怎麼沒想起來，大哥，我這就給你抓兩條，這魚可鮮活了，大哥你帶回去嘗嘗。」
那大爺一聽，高興地連連點頭。
「好好好，那我也就不客氣了。」
老大爺離開後，劉志軍他們繼續收拾著攤子，這時候，旁邊攤位的那個人走到劉志軍跟前說道。
「兄弟，今天的事我向你道歉，也謝謝你的汽水。」
劉志軍扭頭看了看他，見他今天一點東西都沒有賣掉，於是說道。
「過去的就過去了，我挺好奇，你為啥會選擇賣河蚌，那東西好像都不太接受吧，你在這裡賣了多長時間了」
「是的，其實，我都賣半個月了，也就前幾天沒來，之前還倒是賣出去過兩三斤，最近一點都賣不出去。」
劉志軍聽他這樣說，於是來到他的攤位，從盆里拿出來一個河蚌，用手掰開一點點，放在鼻子跟前聞了聞。
「嗯，沒有臭味，說明河蚌是活的，挺新鮮的。」
「那是肯定的，這玩意死了沒法吃，我都死的直接丟了。」
劉志軍將河蚌放了回去，站起身。
「你這河蚌真想賣出去？也不是沒有辦法，只是，你用錯方法了而已。」
那人一聽劉志軍有辦法，高興不已，劉志軍賣東西的本事他親眼見過，這一點毋庸置疑。
「真的？你真有辦法？哥，你只要能幫我賣出去這河蚌，以後我都聽你的，絕對啥都聽你的，你就是我親哥」
劉志軍聽他這樣說，笑了起來，劉國慶他們也圍了過來，也很好奇這河蚌肉究竟能怎麼賣出去。
「毛蛋，這河蚌你真能有辦法賣出去？你可別亂說，河蚌肉腥味大，又咬不動，這可是都知道的」
劉國慶在一旁趕緊提醒道。
「阿爹，我會的還多著咧，不就是河蚌嘛，想賣出去，只要方法對，我敢保證，大家都搶著買。」
「哥，我叫張自豪，如果你真的有辦法，我求你幫幫我，來來來，哥，你抽根煙，小弟我洗耳恭聽。」
那人說著趕緊掏出煙來，給劉國慶與劉志軍客客氣氣地遞了一根。
「哦哦，好，你也別激動，你這樣，我說的你都記住了，這個河蚌其實富含蛋白質，還含有鈣、鐵、鋅，屬於高蛋白食物，但是腥味大，在處理的時候，處理方法特別特別重要，這個方法不可缺少。」
頓了頓，劉志軍抽了口煙，繼續說道。
「河蚌肉取出來後，要先對河蚌肉進行捶打，破壞他的韌性組織，口感才會更好，而且，通過捶打河蚌肉也會減少很多腥味，那吃起來，口感才會更好，你之所以賣不出去，就是因為大家不會處理，下次再賣的時候，就按照我說的來教顧客，我保證，很快你就會有回頭客。」
張自豪聽得一愣一愣的，似乎還沒有消化劉志軍剛剛說的話，在一旁直撓頭。
「哥哥哥，你你你你……你能再重新給我說一遍嗎？我這……聽不懂那個……啥鈣鐵鋅……我沒懂！」
「行，我再說慢點，你仔細聽……」