第58章 真香來的太快
吳小春揉了揉被嗆得發癢的鼻子,湊到了灶台邊探頭張望。
只見陳味手裡正拿著大馬勺,將剛剛炸好的花椒油一股腦地倒入了旁邊的大盆中。
因為這一次做的是涼菜,所以兩個菜陳味都沒有單獨小鍋炒制。
陳味採用大份一起醃製的辦法——當然這其中還有一個原因是現在他拿到了大馬勺這個裝備,對於調味的把控更加精準了。
「滋啦——」
大盆中表面撒著的蒜末和小米辣,在熱油的激發下,瞬間爆發出了蒜香與焦香。
「咳咳——」
吳小春被嗆得咳嗽連連,揉著眼睛卻還是忍不住深吸了一口。
「你別說陳哥!你這次做的味道是不一樣!」
陳味頭都不抬,隨手將潑完熱油的鍋放在了一邊,這才伸手將吳小春往後推了推。
「這邊太嗆了,你往後退退,不就不咳嗽了!」
「嘿嘿……」吳小春憨笑一聲,撓了撓自己的頭,「這味道有點香,雖然嗆鼻子,但其實聞著還讓人挺饞的嘞!」
陳味忍不住搖搖頭,這小子,自己做的哪道菜他聞著不饞!
他也沒搭理吳小春,只是拿起筷子,將大盆里的蓑衣黃瓜統一翻了個面。
蓑衣黃瓜這道菜,澆完油以後還不算完,要浸泡在醬汁中泡一會兒才能更入味。
「陳哥!」正攪動著旁邊的吳小春突然也伸了一雙筷子過來,帶著一臉討好的笑意。
「給我嘗一口唄!這味聞著跟你之前做的是真不一樣!我幫你看看,你這改良版的做的怎麼樣!」
「等會醃好了就給你吃。」陳味無奈一笑。
這小子也是在灶上偷吃習慣了,每次都要吃第一口。
可現在黃瓜裡面的底味都還沒進去,哪裡好吃!
大盆中的香味已經傳進了吳小春的鼻尖,他急得抓耳撓腮,喉嚨里直吞口水。
也不知道是咋回事,陳味做的這道菜,剛開始出鍋的時候,只聞到花椒的香味和小米辣的嗆味,聞不見太濃的香味。
可現在放了一會以後,那醬汁中的油潤鮮甜,突然就這麼竄了上來。
再加上陳味正在用筷子攪動,挨個給蓑衣黃瓜翻面,吳曉春看著那琥珀色的醬汁,泛著油亮亮的光澤,一股子酸辣香甜交織在一起,怎麼聞?怎麼覺得那味道和諧得很。
這道菜的味道,比剛才那道燈影蘿蔔絲味道來得更濃烈,刺激的吳小春口水直流,只覺得下一秒要是吃不上,心裡就得後悔800年似的。
他低頭看了看自己微微鼓起的肚子,臉上浮現出了掙扎的神色。
早知道剛剛去井裡釣那燈影蘿蔔絲的時候,就不偷吃這麼多了!現在燈影蘿蔔絲就給他吃了個肚子飽,哪裡還吃得下蓑衣黃瓜。
剛剛他只想著陳味做的蓑衣黃瓜肯定沒有燈影蘿蔔絲好吃,這才放開了肚皮拼命吃。
哪知道真香來得這麼快!
「陳哥~就給我嘗一點吧,就一片,行不行!」
才站在旁邊等了沒兩分鐘的時間,吳小春就又開了口,他實在是忍不住了,這味道越來越濃烈,實在是太香了!
「不行!」
剛說出來的半句話卻被陳味無情地拒絕。
為了防止吳小春偷吃,陳味專門將那盆蓑衣黃瓜端到了灶台的另外一邊,直接拿了個大盆扣上了。
大盆中醃好的精緻扇面式的蓑衣黃瓜一下子就被蓋住,連香氣都隱去了不少,急得吳小春直撓頭。
但他急也沒用,眼下可還沒到吃晚飯的點。
要是等到吃上,起碼還得等一個鐘頭。
其實這個時間也正好是陳味算好的,蓑衣黃瓜這東西一般來說倒入醬汁以後要醃製半個小時以上才能入味。
到時候那黃瓜綠的像翡翠扇面,被醬汁浸透以後晶瑩剔透,呈現出一種獨特的琥珀色紋路,那才叫一個絕呢!
【刀工(入門):100/100】
陳味沒有理會吳小春哀求式的眼神,只是打開了腦海中的系統面板。
一眼就看到手裡那把二階精鋼菜刀的熟練度已經刷滿了。
他心中一喜,立刻點擊了升級。
【叮——,恭喜宿主刀工技能升級:入門→熟練】
【獎勵商城抽獎次數*2】
陳味一愣,還以為這次會獎勵什麼更好的菜譜,或者是解鎖新的裝備欄,結果就這?
看過這本書的同志都知道,陳味那手黑的,比非洲人還黑。
他是不信自己能在商城裡抽出什麼好東西!
撇了撇嘴,乾脆把這件事情撇到了一邊。
反正暫時有菜譜分析的技能,應該最近也不會缺新的菜式。
能對付一天是一天吧。
陳味這麼想著,將後廚里的一切都扔給了吳小春收拾,他自己則是扭頭去了外面,整個人扎在後廚外面的水龍頭底下,狠狠得給自己從頭澆了個遍。
今天這該死的天氣可太熱了!
也不知道是為什麼,越到了下午,這天越熱得邪乎。
樹上的知了都熱得不出聲了,整個廠區內像一個被烤乾的大火爐,壓平的磚砌地面都被烤得快反光了。
陳味嚴重懷疑再這麼烤下去,自己早晚有一天得在後廚里被熱暈過去。
實在不行就把陳建國給的那台電風扇扛到後廚來用,熱風也是風不是。
這個年代的人都捨不得把電器放到後廚這種重油煙的地方,可陳味卻不覺得那台老式電風扇是什麼稀罕東西——這東西後世遍地都是,普通人都看不上。
家電,家電,顧名思義,家用電器,那就是給人用的!要是買回來不能給人們帶來便捷和舒適,那還要它何用!
狠狠地在水龍頭底下沖了一下自己的上半身,陳味這才從悶熱的氣氛中緩過來一口氣。
坐在陰涼的樹蔭下喘息了一會兒,他這才起身準備回宿舍去拿電風扇。
——
與此同時,津一鋼廠的煉鋼車間內哀嚎一片。
工業火爐中的爐火燒得正旺,直接將整個車間都烤透了。
車間裡幹活的工人一人穿著一件三角兜,光著膀子汗如雨下,恨不得把皮都扒了。
「同志們,水來了,大家都歇一歇,喝點水!待會別熱暈過去!」
煉鋼車間的線長趙學工大聲喊道。
只見陳味手裡正拿著大馬勺,將剛剛炸好的花椒油一股腦地倒入了旁邊的大盆中。
因為這一次做的是涼菜,所以兩個菜陳味都沒有單獨小鍋炒制。
陳味採用大份一起醃製的辦法——當然這其中還有一個原因是現在他拿到了大馬勺這個裝備,對於調味的把控更加精準了。
「滋啦——」
大盆中表面撒著的蒜末和小米辣,在熱油的激發下,瞬間爆發出了蒜香與焦香。
「咳咳——」
吳小春被嗆得咳嗽連連,揉著眼睛卻還是忍不住深吸了一口。
「你別說陳哥!你這次做的味道是不一樣!」
陳味頭都不抬,隨手將潑完熱油的鍋放在了一邊,這才伸手將吳小春往後推了推。
「這邊太嗆了,你往後退退,不就不咳嗽了!」
「嘿嘿……」吳小春憨笑一聲,撓了撓自己的頭,「這味道有點香,雖然嗆鼻子,但其實聞著還讓人挺饞的嘞!」
陳味忍不住搖搖頭,這小子,自己做的哪道菜他聞著不饞!
他也沒搭理吳小春,只是拿起筷子,將大盆里的蓑衣黃瓜統一翻了個面。
蓑衣黃瓜這道菜,澆完油以後還不算完,要浸泡在醬汁中泡一會兒才能更入味。
「陳哥!」正攪動著旁邊的吳小春突然也伸了一雙筷子過來,帶著一臉討好的笑意。
「給我嘗一口唄!這味聞著跟你之前做的是真不一樣!我幫你看看,你這改良版的做的怎麼樣!」
「等會醃好了就給你吃。」陳味無奈一笑。
這小子也是在灶上偷吃習慣了,每次都要吃第一口。
可現在黃瓜裡面的底味都還沒進去,哪裡好吃!
大盆中的香味已經傳進了吳小春的鼻尖,他急得抓耳撓腮,喉嚨里直吞口水。
也不知道是咋回事,陳味做的這道菜,剛開始出鍋的時候,只聞到花椒的香味和小米辣的嗆味,聞不見太濃的香味。
可現在放了一會以後,那醬汁中的油潤鮮甜,突然就這麼竄了上來。
再加上陳味正在用筷子攪動,挨個給蓑衣黃瓜翻面,吳曉春看著那琥珀色的醬汁,泛著油亮亮的光澤,一股子酸辣香甜交織在一起,怎麼聞?怎麼覺得那味道和諧得很。
這道菜的味道,比剛才那道燈影蘿蔔絲味道來得更濃烈,刺激的吳小春口水直流,只覺得下一秒要是吃不上,心裡就得後悔800年似的。
他低頭看了看自己微微鼓起的肚子,臉上浮現出了掙扎的神色。
早知道剛剛去井裡釣那燈影蘿蔔絲的時候,就不偷吃這麼多了!現在燈影蘿蔔絲就給他吃了個肚子飽,哪裡還吃得下蓑衣黃瓜。
剛剛他只想著陳味做的蓑衣黃瓜肯定沒有燈影蘿蔔絲好吃,這才放開了肚皮拼命吃。
哪知道真香來得這麼快!
「陳哥~就給我嘗一點吧,就一片,行不行!」
才站在旁邊等了沒兩分鐘的時間,吳小春就又開了口,他實在是忍不住了,這味道越來越濃烈,實在是太香了!
「不行!」
剛說出來的半句話卻被陳味無情地拒絕。
為了防止吳小春偷吃,陳味專門將那盆蓑衣黃瓜端到了灶台的另外一邊,直接拿了個大盆扣上了。
大盆中醃好的精緻扇面式的蓑衣黃瓜一下子就被蓋住,連香氣都隱去了不少,急得吳小春直撓頭。
但他急也沒用,眼下可還沒到吃晚飯的點。
要是等到吃上,起碼還得等一個鐘頭。
其實這個時間也正好是陳味算好的,蓑衣黃瓜這東西一般來說倒入醬汁以後要醃製半個小時以上才能入味。
到時候那黃瓜綠的像翡翠扇面,被醬汁浸透以後晶瑩剔透,呈現出一種獨特的琥珀色紋路,那才叫一個絕呢!
【刀工(入門):100/100】
陳味沒有理會吳小春哀求式的眼神,只是打開了腦海中的系統面板。
一眼就看到手裡那把二階精鋼菜刀的熟練度已經刷滿了。
他心中一喜,立刻點擊了升級。
【叮——,恭喜宿主刀工技能升級:入門→熟練】
【獎勵商城抽獎次數*2】
陳味一愣,還以為這次會獎勵什麼更好的菜譜,或者是解鎖新的裝備欄,結果就這?
看過這本書的同志都知道,陳味那手黑的,比非洲人還黑。
他是不信自己能在商城裡抽出什麼好東西!
撇了撇嘴,乾脆把這件事情撇到了一邊。
反正暫時有菜譜分析的技能,應該最近也不會缺新的菜式。
能對付一天是一天吧。
陳味這麼想著,將後廚里的一切都扔給了吳小春收拾,他自己則是扭頭去了外面,整個人扎在後廚外面的水龍頭底下,狠狠得給自己從頭澆了個遍。
今天這該死的天氣可太熱了!
也不知道是為什麼,越到了下午,這天越熱得邪乎。
樹上的知了都熱得不出聲了,整個廠區內像一個被烤乾的大火爐,壓平的磚砌地面都被烤得快反光了。
陳味嚴重懷疑再這麼烤下去,自己早晚有一天得在後廚里被熱暈過去。
實在不行就把陳建國給的那台電風扇扛到後廚來用,熱風也是風不是。
這個年代的人都捨不得把電器放到後廚這種重油煙的地方,可陳味卻不覺得那台老式電風扇是什麼稀罕東西——這東西後世遍地都是,普通人都看不上。
家電,家電,顧名思義,家用電器,那就是給人用的!要是買回來不能給人們帶來便捷和舒適,那還要它何用!
狠狠地在水龍頭底下沖了一下自己的上半身,陳味這才從悶熱的氣氛中緩過來一口氣。
坐在陰涼的樹蔭下喘息了一會兒,他這才起身準備回宿舍去拿電風扇。
——
與此同時,津一鋼廠的煉鋼車間內哀嚎一片。
工業火爐中的爐火燒得正旺,直接將整個車間都烤透了。
車間裡幹活的工人一人穿著一件三角兜,光著膀子汗如雨下,恨不得把皮都扒了。
「同志們,水來了,大家都歇一歇,喝點水!待會別熱暈過去!」
煉鋼車間的線長趙學工大聲喊道。