第27章 青椒肉絲，啟動！
不得不說柳如芳的手藝是真不錯。
在副食廠呆了二十幾年，早就把各種肉的製作刻進了骨子裡。
這一頓飯吃得陳味肚子都圓了。
下午的時候陳味一直在面對陳莉玲的各種盤問，這個年紀的小丫頭對什麼都好奇，還以為在工廠工作是件什麼快活事，問東問西一直纏著自己。
偏偏小丫頭根本不覺得自己已經是個大姑娘了，對自己這個便宜哥哥一點都不設防，好幾次都搞得陳味十分尷尬。
好在跟她聊了一會兒，陳味就被陳建國叫過去陪著他下棋去了。
他這才鬆了一口氣，趕緊逃也似的跑了。
晚飯的時間轉眼就到，柳如芳還是有些心疼陳味。
「小味，你聽那瘋丫頭胡說八道呢。你去玩兒去，這飯我來做！」
「沒關係的嬸子，我在食堂學了好幾手，也想讓您嘗嘗呢。」
聽到陳味這麼說，柳如芳笑得眼睛都快沒了，連聲稱陳味長大了懂事了。
又囑咐了幾句，這才從廚房退了出去。
陳味扭頭打量了一下陳家的廚房。
在這個小小的不到兩平米的空間中，塞下了一個小小的煤氣罐，上面連著一個簡易的小煤氣灶。
頭頂應該是找木工自己打了兩組櫥櫃，倒是有幾分後世的樣子了。
牆角還立著一個小三腳架，是用來擺放蔬菜等食材的。
看得出來柳如芳平時十分珍惜這塊小地方，麻雀雖小五臟俱全，將所有的東西都收拾得井井有條擦得乾乾淨淨，雖然沒有油煙機卻一點油污都沒有。
做飯的時候需要把旁邊的窗戶推開，讓油煙及時地散出去。
沒辦法這個年代油煙機這種東西根本還沒被生產出來，更別提走進千家萬戶了。
刀架子就擺放在窗台上，在連接著窗台的一小塊地方擺了一個小小的案板。
案板肯定沒有食堂後廚的大，煤氣灶也肯定不如食堂的燃煤鍋灶火候來得猛烈。
陳味深吸了一口氣，將這些工具的差距記在心中，待會做菜的時候免不了要調整一番。
他低頭在菜籃子裡找了找，大概是因為今天他回來了，陳家的菜籃子裡有好幾樣不同種類的蔬菜。
上面還擺著一塊豆腐，不大，也就一斤多的樣子。
陳味心中一喜，趕緊轉頭去頭頂的吊櫃裡面翻找，豆瓣醬和豆豉居然全找到了！
這下子做麻婆豆腐的材料是齊全了。
酸辣三絲不用說，土豆胡蘿蔔和海帶絲這幾樣東西都是津市每一家每一戶日常必備的食材。
難為的就是這青椒肉絲，這東西可是需要實打實的肉來做的。
他撇撇嘴，中午的時候嬸子已經做了一大碗紅燒肉，柳如芳和陳建國二人都沒捨得吃，一大碗紅燒肉幾乎全都被夾進了陳味的碗中，剩下的一小半則是落進了陳莉玲的肚子。
可以看得出來就算是陳家這樣不錯的雙職工家庭條件，也不能隨便的大口吃肉。
中午吃過了肉怕是這時候再讓嬸子出去買肉就有點不合適了。
陳味這樣想著，在菜籃子裡面提起了兩根青椒。
實在不行就先炒青椒雞蛋得了！
兩根青椒被陳味拿在手裡，突然他的眼角在菜籃子的邊緣一掃而過，一道紅紅的影子就裹在舊報紙里，落在了陳味的眼中。
「哎？」
陳味驚嘆一聲，隨手拿起了那塊舊報紙。
只見裡面竟然裹著一塊完美的裡脊肉，大概七八厘米見方，拿在手裡掂了掂，有個六兩重呢！
真是及時雨！
陳味從廚房探出頭去，高聲問道。
「嬸子！廚房的這塊裡脊肉我能用嗎？」
「能！你用你用！就是買回來給你們吃的，夠不夠？不夠我再出去買！」
柳如芳向來疼孩子，在穿衣吃飯上從來不肯虧待孩子們。
聽了這話立馬就拿起了一旁的皮包，作勢想要出去再買一塊肉回來。
陳味趕緊攔著：「夠了夠了！我就做個青椒肉絲得了，給叔和嬸子露一手！」
倒是陳建國從外頭探進頭來，一臉驚奇。
「嘿！我說你小子什麼時候會做青椒肉絲了！我可都沒吃過你做的這個菜！」
「今天就能吃到了。」陳味嘿嘿一笑，將廚房的小門關了起來。
他拎起那塊五花肉，深吸一口氣拿起了旁邊的菜刀。
就在這時眼前突然彈出了熟悉的半透明面板。
【檢測到裝備轉換，裝備刀具不符合裝備欄要求，裝備效果削弱30%】
？
陳味眼前一亮，忍不住低頭看看自己手裡的普通家常菜刀。
柳如芳的手比較小，手裡的菜刀捏在陳味的手裡輕飄飄的，根本沒有什麼重量。
刀刃也有些鈍了，可這依舊阻止不了系統居然依舊起了作用。
雖然裝備效果被削弱了30%，可這也代表以後陳味不一定非要守在食堂的後廚才能夠做出驚艷才絕的菜來啊！
陳味的心中一喜，立刻伸手往眼前的煤氣灶上摸了過去。
果然在打開煤氣灶的爐火的那一刻，耳邊又響起了熟悉的提示音。
【檢測到裝備轉換，裝備爐灶不符合裝備欄要求，裝備效果削弱40%】
這小小的煤氣灶竟然被削弱了40%，看來大伯家的煤氣灶質量是不太好啊。
不過想來也是，這個年代煤氣灶還是個先進的東西，陳建國家能用上煤氣灶就已經比外面那些提著煤爐子在樓道里苦哈哈做飯的人要強多了。
挑剔不得，陳味握緊了手中的菜刀，自信地開始處理食材。
將所有的食材都處理得差不多了以後，陳味感受著手裡菜刀的熟悉觸感，兩腿繃直，手臂肌肉放鬆。
將裡脊肉扔在了案板上，深吸一口氣。
閉眼，下刀！
刀一入手，那種熟悉的，如臂使指的感覺果然回來了。
雖然比不上食堂的那把老菜刀用的順手，但刀工可一點都沒有打折扣。
「篤篤篤——」
一連串菜刀敲擊案板的聲音從狹小的廚房間傳了出來，那聲音聽起來連貫異常，還帶著一種奇異的節奏。
柳如芳聽得目瞪口呆，忍不住轉過去朝著陳建國問道。
「這是小味切菜的聲音？這也太……厲害了……」
比她一個整天做飯的主婦切的快多了！
在副食廠呆了二十幾年，早就把各種肉的製作刻進了骨子裡。
這一頓飯吃得陳味肚子都圓了。
下午的時候陳味一直在面對陳莉玲的各種盤問，這個年紀的小丫頭對什麼都好奇，還以為在工廠工作是件什麼快活事，問東問西一直纏著自己。
偏偏小丫頭根本不覺得自己已經是個大姑娘了，對自己這個便宜哥哥一點都不設防，好幾次都搞得陳味十分尷尬。
好在跟她聊了一會兒，陳味就被陳建國叫過去陪著他下棋去了。
他這才鬆了一口氣，趕緊逃也似的跑了。
晚飯的時間轉眼就到，柳如芳還是有些心疼陳味。
「小味，你聽那瘋丫頭胡說八道呢。你去玩兒去，這飯我來做！」
「沒關係的嬸子，我在食堂學了好幾手，也想讓您嘗嘗呢。」
聽到陳味這麼說，柳如芳笑得眼睛都快沒了，連聲稱陳味長大了懂事了。
又囑咐了幾句，這才從廚房退了出去。
陳味扭頭打量了一下陳家的廚房。
在這個小小的不到兩平米的空間中，塞下了一個小小的煤氣罐，上面連著一個簡易的小煤氣灶。
頭頂應該是找木工自己打了兩組櫥櫃，倒是有幾分後世的樣子了。
牆角還立著一個小三腳架，是用來擺放蔬菜等食材的。
看得出來柳如芳平時十分珍惜這塊小地方，麻雀雖小五臟俱全，將所有的東西都收拾得井井有條擦得乾乾淨淨，雖然沒有油煙機卻一點油污都沒有。
做飯的時候需要把旁邊的窗戶推開，讓油煙及時地散出去。
沒辦法這個年代油煙機這種東西根本還沒被生產出來，更別提走進千家萬戶了。
刀架子就擺放在窗台上，在連接著窗台的一小塊地方擺了一個小小的案板。
案板肯定沒有食堂後廚的大，煤氣灶也肯定不如食堂的燃煤鍋灶火候來得猛烈。
陳味深吸了一口氣，將這些工具的差距記在心中，待會做菜的時候免不了要調整一番。
他低頭在菜籃子裡找了找，大概是因為今天他回來了，陳家的菜籃子裡有好幾樣不同種類的蔬菜。
上面還擺著一塊豆腐，不大，也就一斤多的樣子。
陳味心中一喜，趕緊轉頭去頭頂的吊櫃裡面翻找，豆瓣醬和豆豉居然全找到了！
這下子做麻婆豆腐的材料是齊全了。
酸辣三絲不用說，土豆胡蘿蔔和海帶絲這幾樣東西都是津市每一家每一戶日常必備的食材。
難為的就是這青椒肉絲，這東西可是需要實打實的肉來做的。
他撇撇嘴，中午的時候嬸子已經做了一大碗紅燒肉，柳如芳和陳建國二人都沒捨得吃，一大碗紅燒肉幾乎全都被夾進了陳味的碗中，剩下的一小半則是落進了陳莉玲的肚子。
可以看得出來就算是陳家這樣不錯的雙職工家庭條件，也不能隨便的大口吃肉。
中午吃過了肉怕是這時候再讓嬸子出去買肉就有點不合適了。
陳味這樣想著，在菜籃子裡面提起了兩根青椒。
實在不行就先炒青椒雞蛋得了！
兩根青椒被陳味拿在手裡，突然他的眼角在菜籃子的邊緣一掃而過，一道紅紅的影子就裹在舊報紙里，落在了陳味的眼中。
「哎？」
陳味驚嘆一聲，隨手拿起了那塊舊報紙。
只見裡面竟然裹著一塊完美的裡脊肉，大概七八厘米見方，拿在手裡掂了掂，有個六兩重呢！
真是及時雨！
陳味從廚房探出頭去，高聲問道。
「嬸子！廚房的這塊裡脊肉我能用嗎？」
「能！你用你用！就是買回來給你們吃的，夠不夠？不夠我再出去買！」
柳如芳向來疼孩子，在穿衣吃飯上從來不肯虧待孩子們。
聽了這話立馬就拿起了一旁的皮包，作勢想要出去再買一塊肉回來。
陳味趕緊攔著：「夠了夠了！我就做個青椒肉絲得了，給叔和嬸子露一手！」
倒是陳建國從外頭探進頭來，一臉驚奇。
「嘿！我說你小子什麼時候會做青椒肉絲了！我可都沒吃過你做的這個菜！」
「今天就能吃到了。」陳味嘿嘿一笑，將廚房的小門關了起來。
他拎起那塊五花肉，深吸一口氣拿起了旁邊的菜刀。
就在這時眼前突然彈出了熟悉的半透明面板。
【檢測到裝備轉換，裝備刀具不符合裝備欄要求，裝備效果削弱30%】
？
陳味眼前一亮，忍不住低頭看看自己手裡的普通家常菜刀。
柳如芳的手比較小，手裡的菜刀捏在陳味的手裡輕飄飄的，根本沒有什麼重量。
刀刃也有些鈍了，可這依舊阻止不了系統居然依舊起了作用。
雖然裝備效果被削弱了30%，可這也代表以後陳味不一定非要守在食堂的後廚才能夠做出驚艷才絕的菜來啊！
陳味的心中一喜，立刻伸手往眼前的煤氣灶上摸了過去。
果然在打開煤氣灶的爐火的那一刻，耳邊又響起了熟悉的提示音。
【檢測到裝備轉換，裝備爐灶不符合裝備欄要求，裝備效果削弱40%】
這小小的煤氣灶竟然被削弱了40%，看來大伯家的煤氣灶質量是不太好啊。
不過想來也是，這個年代煤氣灶還是個先進的東西，陳建國家能用上煤氣灶就已經比外面那些提著煤爐子在樓道里苦哈哈做飯的人要強多了。
挑剔不得，陳味握緊了手中的菜刀，自信地開始處理食材。
將所有的食材都處理得差不多了以後，陳味感受著手裡菜刀的熟悉觸感，兩腿繃直，手臂肌肉放鬆。
將裡脊肉扔在了案板上，深吸一口氣。
閉眼，下刀！
刀一入手，那種熟悉的，如臂使指的感覺果然回來了。
雖然比不上食堂的那把老菜刀用的順手，但刀工可一點都沒有打折扣。
「篤篤篤——」
一連串菜刀敲擊案板的聲音從狹小的廚房間傳了出來，那聲音聽起來連貫異常，還帶著一種奇異的節奏。
柳如芳聽得目瞪口呆，忍不住轉過去朝著陳建國問道。
「這是小味切菜的聲音？這也太……厲害了……」
比她一個整天做飯的主婦切的快多了！