第52章 麗塔·斯基特的眼淚
四人都被震撼到失聲，哪怕是早有心理準備的漢娜和唐克斯也看著那朵在雞湯中悄然綻放的白玉菊花，根本說不出話來。
他們呆呆看著盧卡斯在另一份細火煨燙的雞湯中盛出一碗，然後將那朵汆熟的菊花雞脯輕輕撈起，放入碗中。
如此六次。
六隻瓷碗，盛著六碗雞湯，綻放著六朵菊花雞脯。五碗送到了斯基特、博佐、漢娜、唐克斯和湯姆面前，盧卡斯自己捧起了剩下的那一碗。
「嘗嘗吧，我的客人們。」
但沒有人動，只有博佐繞著瓷碗挑選各種角度拍攝著照片，然後放下了相機，眼神驚嘆沉醉。
大家都注視著那一碗黃澄澄、透明澄澈的雞湯，還有懸浮在其中，舒展著花瓣如同白玉雕琢一般的菊花雞脯，根本不捨得把湯匙伸進去。只覺得哪怕是輕輕一撥，都會破壞這種美感。
盧卡斯自己淺嘗了一口，點點頭，又說了一遍請品嘗。
斯基特終於用顫抖的聲音問：「這......這道菜叫什麼名字？」
盧卡斯猶豫了一下：「菊花雞湯。」
當然，它本有一個非常優美的東方名字，奈何你們也聽不懂，只能這麼直白地說了。
「菊花雞湯......是啊，它當然應該叫這個名字。」斯基特輕聲讚嘆著，「吃吧，我們還等什麼呢？」
但發出倡議的她仍然沒有動，直到唐克斯下決心撥動那朵菊花雞脯，小心翼翼地將一勺雞湯送入口中。
她的頭髮霎時間化成了夢幻粉色，仿佛有無數細小的光點在髮絲間閃爍。
然後，大家齊刷刷地伸出了湯匙。
當那順滑的湯汁充盈了口腔，博佐心中只剩下一個念頭。
噢，梅林啊。
如此清澈的雞湯，入口卻醇厚得不可思議，雞的醇香都被濃縮在湯中，沒有絲毫的油膩與雜味。咽下雞湯，一股暖意從舌尖開始，流遍四肢百骸，將每一個毛孔都熨燙得無比舒坦。
根本停不下來，一時間廚房中都是輕輕的，湯匙碰撞瓷碗的叮叮聲。大半碗雞湯下肚，渾身暖洋洋的，沉浸在其中的心神再次轉動起來，得以發出更深的讚嘆。
好一碗純粹又完美的雞湯啊。沒有按照倫敦常見的做法，以胡蘿蔔、西芹、洋蔥、韭蔥和歐芹同時燉煮，而是把一整隻燉雞的精華全部濃縮在其中，那麼的鮮、香、醇、厚、潤......
大家都感受到一種無比的滿足。而博佐深吸一口氣，忍著破壞藝術品的心疼，用湯匙觸碰那朵白玉菊花。
幾乎沒有遇到任何阻力，就輕易地分開了那些優美的花瓣。這些薄如蟬翼的雞脯片，已完美地吸收了雞湯的精華，變得飽滿而瑩潤。
當一小簇花瓣連帶著雞湯被送入口中，另一種絕妙的口感爆發了。
雞肉嫩滑如同豆腐，根本無需咀嚼，只用舌尖輕輕一抿，就在口中化了開來，只留下最極致的鮮美與清甜。
單單只是雞肉、雞湯，竟然可以美味到這個程度嗎？
博佐捧著瓷碗，已經無法忍耐自己的讚嘆。他想起先前對盧卡斯的輕視，頓時無地自容。
梅林啊，我之前竟然以為盧卡斯只是裝模做樣而已，笑話了他說的廚藝。現在看來，就這一碗菊花雞湯，對角巷所有餐廳有哪一家能夠做得出來？
原本只是被迫報導他的廚藝，但是現在嘗了這一碗湯，斯基特一定會真心實意地寫下稿子吧。
博佐向斯基特看了過去，她正靜靜捧著那一碗雞湯，那永遠攥在手中的鱷魚皮手提袋，此刻正袋口大張悄然跌落在腳邊。
博佐呆住了。
那個濃妝艷抹的記者緊緊閉著雙眼，一滴淚珠從眼鏡後緩緩滑落。
在紙上肆意縱橫、塗抹著他人的人生，見慣了各種情狀的麗塔·斯基特，竟然哭了。
當雞湯滑入口中，那股純粹、溫暖、不帶一絲雜質的味道，輕輕融化了她記憶深處的門。
那是一個陰冷的雨天，年幼的自己得了重感冒，發著高燒躺在床上，喉嚨痛得咽不下任何東西。她的母親在廚房裡忙碌了半天，最後端來了一碗熱氣騰騰的雞湯。
身為巫師的父親早逝，只留下麻瓜母親和自己，家中貧窮且負債纍纍，她不知道母親怎麼買到了這隻雞，只知道這碗雞湯里沒有任何配菜，就是一碗純粹的雞湯。
她永遠記得，母親坐在床邊，用湯匙輕輕吹，再一口一口餵給她時，那碗湯是多麼的美味而溫暖。
從那時起，她就下定決心，一定要闖出一番名堂來，讓母親過上好日子。
但是，當她在《預言家日報》上發表了第一篇報導，得到第一筆稿費的時候，母親已經去世了。
......
現在，眼前這一碗湯，這樣充斥著身心的純粹和溫暖，竟讓那麼多回憶如同噴泉一般湧出，再也停不下來。
好想你啊，媽媽。
她的眼鏡上蒙上了一層霧氣，滾燙的淚珠不受控制地從眼角滑落下來。然後她一口接一口地，沒有任何停頓地，喝完了這碗雞湯。
放下瓷碗，她用手巾拭去淚花，用顫抖的聲音問道：「這是怎麼做到的？我自己試過許多次，但總是會有腥味、或者太過油膩......怎麼做出一碗完美的、純粹的雞湯？」
盧卡斯注視著她盛滿期盼的眼睛。
「火候，最關鍵的就是火候。大火、中火、小火，要時時看顧，好幾個小時才能燉出一碗好雞湯。」
斯基特咬緊了嘴唇，強忍著眼淚。
原來是這樣啊，原來在那個時候，媽媽是在廚房裡一直盯著爐火......
「你如果想學，我可以教你。」盧卡斯微笑著，「但是對初學者來說要花很長時間。如果你沒有時間學的話，提前和我說，我可以再燉給你喝。」
斯基特心神一震，她呆呆看著這個紅髮少年，突然也笑了起來。
「謝謝你，盧卡斯。」
「我會好好寫這篇報導的，我保證。」
「明天的《預言家日報》，你就看好吧。」
整個廚房陷入了一種奇妙的寂靜。大家都回味著那無與倫比的美味，以及它帶來的溫暖。
漢娜忽然舉起了自己那隻乾乾淨淨的空碗，滿是盼望地問：「盧卡斯，我能再來一碗嗎？」
他們呆呆看著盧卡斯在另一份細火煨燙的雞湯中盛出一碗，然後將那朵汆熟的菊花雞脯輕輕撈起，放入碗中。
如此六次。
六隻瓷碗，盛著六碗雞湯，綻放著六朵菊花雞脯。五碗送到了斯基特、博佐、漢娜、唐克斯和湯姆面前，盧卡斯自己捧起了剩下的那一碗。
「嘗嘗吧，我的客人們。」
但沒有人動，只有博佐繞著瓷碗挑選各種角度拍攝著照片，然後放下了相機，眼神驚嘆沉醉。
大家都注視著那一碗黃澄澄、透明澄澈的雞湯，還有懸浮在其中，舒展著花瓣如同白玉雕琢一般的菊花雞脯，根本不捨得把湯匙伸進去。只覺得哪怕是輕輕一撥，都會破壞這種美感。
盧卡斯自己淺嘗了一口，點點頭，又說了一遍請品嘗。
斯基特終於用顫抖的聲音問：「這......這道菜叫什麼名字？」
盧卡斯猶豫了一下：「菊花雞湯。」
當然，它本有一個非常優美的東方名字，奈何你們也聽不懂，只能這麼直白地說了。
「菊花雞湯......是啊，它當然應該叫這個名字。」斯基特輕聲讚嘆著，「吃吧，我們還等什麼呢？」
但發出倡議的她仍然沒有動，直到唐克斯下決心撥動那朵菊花雞脯，小心翼翼地將一勺雞湯送入口中。
她的頭髮霎時間化成了夢幻粉色，仿佛有無數細小的光點在髮絲間閃爍。
然後，大家齊刷刷地伸出了湯匙。
當那順滑的湯汁充盈了口腔，博佐心中只剩下一個念頭。
噢，梅林啊。
如此清澈的雞湯，入口卻醇厚得不可思議，雞的醇香都被濃縮在湯中，沒有絲毫的油膩與雜味。咽下雞湯，一股暖意從舌尖開始，流遍四肢百骸，將每一個毛孔都熨燙得無比舒坦。
根本停不下來，一時間廚房中都是輕輕的，湯匙碰撞瓷碗的叮叮聲。大半碗雞湯下肚，渾身暖洋洋的，沉浸在其中的心神再次轉動起來，得以發出更深的讚嘆。
好一碗純粹又完美的雞湯啊。沒有按照倫敦常見的做法，以胡蘿蔔、西芹、洋蔥、韭蔥和歐芹同時燉煮，而是把一整隻燉雞的精華全部濃縮在其中，那麼的鮮、香、醇、厚、潤......
大家都感受到一種無比的滿足。而博佐深吸一口氣，忍著破壞藝術品的心疼，用湯匙觸碰那朵白玉菊花。
幾乎沒有遇到任何阻力，就輕易地分開了那些優美的花瓣。這些薄如蟬翼的雞脯片，已完美地吸收了雞湯的精華，變得飽滿而瑩潤。
當一小簇花瓣連帶著雞湯被送入口中，另一種絕妙的口感爆發了。
雞肉嫩滑如同豆腐，根本無需咀嚼，只用舌尖輕輕一抿，就在口中化了開來，只留下最極致的鮮美與清甜。
單單只是雞肉、雞湯，竟然可以美味到這個程度嗎？
博佐捧著瓷碗，已經無法忍耐自己的讚嘆。他想起先前對盧卡斯的輕視，頓時無地自容。
梅林啊，我之前竟然以為盧卡斯只是裝模做樣而已，笑話了他說的廚藝。現在看來，就這一碗菊花雞湯，對角巷所有餐廳有哪一家能夠做得出來？
原本只是被迫報導他的廚藝，但是現在嘗了這一碗湯，斯基特一定會真心實意地寫下稿子吧。
博佐向斯基特看了過去，她正靜靜捧著那一碗雞湯，那永遠攥在手中的鱷魚皮手提袋，此刻正袋口大張悄然跌落在腳邊。
博佐呆住了。
那個濃妝艷抹的記者緊緊閉著雙眼，一滴淚珠從眼鏡後緩緩滑落。
在紙上肆意縱橫、塗抹著他人的人生，見慣了各種情狀的麗塔·斯基特，竟然哭了。
當雞湯滑入口中，那股純粹、溫暖、不帶一絲雜質的味道，輕輕融化了她記憶深處的門。
那是一個陰冷的雨天，年幼的自己得了重感冒，發著高燒躺在床上，喉嚨痛得咽不下任何東西。她的母親在廚房裡忙碌了半天，最後端來了一碗熱氣騰騰的雞湯。
身為巫師的父親早逝，只留下麻瓜母親和自己，家中貧窮且負債纍纍，她不知道母親怎麼買到了這隻雞，只知道這碗雞湯里沒有任何配菜，就是一碗純粹的雞湯。
她永遠記得，母親坐在床邊，用湯匙輕輕吹，再一口一口餵給她時，那碗湯是多麼的美味而溫暖。
從那時起，她就下定決心，一定要闖出一番名堂來，讓母親過上好日子。
但是，當她在《預言家日報》上發表了第一篇報導，得到第一筆稿費的時候，母親已經去世了。
......
現在，眼前這一碗湯，這樣充斥著身心的純粹和溫暖，竟讓那麼多回憶如同噴泉一般湧出，再也停不下來。
好想你啊，媽媽。
她的眼鏡上蒙上了一層霧氣，滾燙的淚珠不受控制地從眼角滑落下來。然後她一口接一口地，沒有任何停頓地，喝完了這碗雞湯。
放下瓷碗，她用手巾拭去淚花，用顫抖的聲音問道：「這是怎麼做到的？我自己試過許多次，但總是會有腥味、或者太過油膩......怎麼做出一碗完美的、純粹的雞湯？」
盧卡斯注視著她盛滿期盼的眼睛。
「火候，最關鍵的就是火候。大火、中火、小火，要時時看顧，好幾個小時才能燉出一碗好雞湯。」
斯基特咬緊了嘴唇，強忍著眼淚。
原來是這樣啊，原來在那個時候，媽媽是在廚房裡一直盯著爐火......
「你如果想學，我可以教你。」盧卡斯微笑著，「但是對初學者來說要花很長時間。如果你沒有時間學的話，提前和我說，我可以再燉給你喝。」
斯基特心神一震，她呆呆看著這個紅髮少年，突然也笑了起來。
「謝謝你，盧卡斯。」
「我會好好寫這篇報導的，我保證。」
「明天的《預言家日報》，你就看好吧。」
整個廚房陷入了一種奇妙的寂靜。大家都回味著那無與倫比的美味，以及它帶來的溫暖。
漢娜忽然舉起了自己那隻乾乾淨淨的空碗，滿是盼望地問：「盧卡斯，我能再來一碗嗎？」