第65章 商量(二)
「我什麼時候不主動了?」林父悶聲說道,往屋裡走了兩步,又停下來:「遮陽傘要買大的,米白色的,別買花的,花哨不好看。」
「知道了。」
林峻海說道。
林父掀開門帘,進了屋,門帘晃了晃,又靜下來。
林母站起來,把石桌上的茶碗收了,端到井台邊。
她回頭看了林峻海一眼,嘴角帶著笑。
「你爸今天高興。」她說道:「平時不這樣的。」
林峻海點了點頭,沒說話,他把櫃檯上的本子翻開,在空白頁上寫了幾行字:遮陽傘、桌布、花種、竹籬笆、風鈴、陶罐、盆、碗碟、坐墊。
寫完看了看,把本子合上,放回抽屜里。
林母在井台邊洗碗,水聲嘩嘩的,她一邊洗一邊說:「菜單也得重新寫,上次那張寫得太急了,字歪歪扭扭的,客人看了笑話。」
「明天寫。」林峻海說道:「紅紙還有,毛筆也有。」
「多寫幾個菜。」林母說道:「不能老是那幾個,客人吃膩了。」
林峻海想了想,在石凳上坐下來,手指在石桌上無意識地劃著名。
「松蘑炒肉。」他說道:「老宋給的松蘑,炒肉片,鮮。」
林母點了點頭:「嗯,這個好。」
「菌菇蛋花湯。」林峻海說道:「用松蘑,加蛋花,湯清味鮮,便宜。」
「還有呢?」林母問道。
「肉末燒茄子。」林峻海說道:「家常菜,下飯,成本低。」
「茄子便宜。」林母說道:「這個行。」
「韭菜炒海腸。」林峻海說道:「青島特色,客人來了得嘗嘗,不過海腸不常有,看季節。」
其實林峻海還想搞海腸撈飯,只不過南方的遊客還是偏少,北方這邊的吃的主要麵食,林峻海準備後面再弄。
後世青島的海腸撈飯挺火的,其實本地人很少吃這個,因為太貴了。
更多的是海腸加韭菜包餃子,很少做成撈飯的。
林母把手裡的碗放下,在圍裙上擦了擦手。
「海腸貴。」她說道:「賣多少錢?」
「時價。」林峻海說道:「看進貨價定,不貴沒人點,貴了沒人吃,先寫上,有貨就做,沒貨就說賣完了。」
林母想了想,點了點頭:「行。」
「蝦皮炒雞蛋。」林峻海說道:「簡單,便宜,早餐也能做。」
「這個好。」林母說道:「雞蛋自家的,蝦皮不貴。」
「海鮮疙瘩湯。」林峻海說道:「用蛤蜊、蝦皮,做疙瘩湯,鮮。」
「疙瘩湯好做。」林母說道:「麵粉攪成疙瘩,下鍋一煮就行。」
林峻海又想了想,說道:「再加幾個素菜,土豆絲、炒豆芽、干煸四季豆,都好做,成本低。」
林母笑了:「你這是要把菜市場搬回家。」
「客人點菜,得有選擇。」林峻海說道:「不能來來去去就那幾樣。」
林母點了點頭,把剩下的碗洗完,摞好,端進廚房。
出來的時候,手裡拿著抹布,把石桌擦了一遍。
「菜單寫好了,貼牆上。」她說道:「字寫大點,離遠了能看清。」
「知道了。」林峻海說道。
林母把抹布搭在井台邊,在石凳上坐下來,看著遠處的海,海面上黑漆漆的,什麼都看不見,只有海浪聲,一下一下的。
「還有一件事。」林峻海說道。
「什麼事?」林母問道。
「預定。」林峻海說道:「猴頭菇燉雞這種大菜,得提前一天來定,付定金,周日那種幾個家庭一起聚的,人多,得提前三天定,也得付定金。」
林母轉過頭看著他:「為啥要提前三天?」
「提前準備食材。」林峻海說道:「周日來的人多,東西得提前備,海鮮要提前跟碼頭打招呼,蘑菇要提前泡發,雞要提前殺,不提前定,來了手忙腳亂。」
林母想了想,點了點頭:「該定規矩,省得臨時來了,沒東西做。」
林父從屋裡出來,手裡拿著一壺水,給自己倒了一碗,喝了兩口。
「定什麼規矩?」他問道。
「預定。」林峻海說道:「大菜提前一天,周日聚餐提前三天,付定金。」
林父在石凳上坐下來,把水碗放在桌上。
「定金收多少?」他問道。
「看菜。」林峻海說道:「猴頭菇燉雞收三塊,周日聚餐看對方要什麼菜,多退少補。」
林父點了點頭:「行,定了規矩就得守,別到時候人家來了又變卦。」
「不會。」林峻海說道。
林母站起來,把石桌上的水碗收了,端到灶台邊,她轉過身,看著林峻海。
「明天你把菜單寫好,規矩也寫上,貼在牆上。」她說道:「客人自己看,省得你一個一個說。」
「嗯。」林峻海應了一聲。
林父站起來,把凳子搬回屋裡,出來的時候,手裡拿著掃帚,把院子裡的槐花掃了掃,花瓣被趕到一堆,堆在牆角。
「明天我去供銷社。」他說道:「你把要買的東西寫清楚,別漏了。」
林峻海從抽屜里拿出本子,把剛才寫的那幾行字又看了一遍,遞給林父。
「遮陽傘、桌布、花種、竹籬笆、風鈴、陶罐、盆、碗碟。」他念了一遍:「坐墊我媽縫,不用買。」
林父接過去,看了一眼,折好放兜里。
「知道了。」他說道。
林母走到井台邊,把抹布洗了洗,搭在晾衣繩上,她轉過身,看著院子裡的槐樹,月光照在樹冠上,白花花的。
「日子會越來越好的。」
她說道,聲音不大,像是在跟自己說。
接下來就是各自干各自的活兒。
等到收拾完以後,林峻海回到自己的房間。
躺在炕上的林峻海繼續思考著是否還有什麼遺漏。
想著重生前在短視頻上看到的那些東西,有什麼可以運用到。
他重生以後也曾經渴求有很多小說中個那些系統之類的金手指。
可惜沒有,還好的是重生前見到的那些,就是他最大的金手指。
他感覺前世刷的一些短視頻,他只要看過,然後想到過這一塊就會清晰的想起。
也許是重生過程中的加強吧,感覺很不錯。
「哎……」
「你碰我幹啥,睡覺……」
另一屋的炕上,一個被窩裡的林父和林母過了一開始的高興之後。
林母就開始對林父動手動腳起來。
希望林峻海不要多出一個弟弟妹妹來……
「知道了。」
林峻海說道。
林父掀開門帘,進了屋,門帘晃了晃,又靜下來。
林母站起來,把石桌上的茶碗收了,端到井台邊。
她回頭看了林峻海一眼,嘴角帶著笑。
「你爸今天高興。」她說道:「平時不這樣的。」
林峻海點了點頭,沒說話,他把櫃檯上的本子翻開,在空白頁上寫了幾行字:遮陽傘、桌布、花種、竹籬笆、風鈴、陶罐、盆、碗碟、坐墊。
寫完看了看,把本子合上,放回抽屜里。
林母在井台邊洗碗,水聲嘩嘩的,她一邊洗一邊說:「菜單也得重新寫,上次那張寫得太急了,字歪歪扭扭的,客人看了笑話。」
「明天寫。」林峻海說道:「紅紙還有,毛筆也有。」
「多寫幾個菜。」林母說道:「不能老是那幾個,客人吃膩了。」
林峻海想了想,在石凳上坐下來,手指在石桌上無意識地劃著名。
「松蘑炒肉。」他說道:「老宋給的松蘑,炒肉片,鮮。」
林母點了點頭:「嗯,這個好。」
「菌菇蛋花湯。」林峻海說道:「用松蘑,加蛋花,湯清味鮮,便宜。」
「還有呢?」林母問道。
「肉末燒茄子。」林峻海說道:「家常菜,下飯,成本低。」
「茄子便宜。」林母說道:「這個行。」
「韭菜炒海腸。」林峻海說道:「青島特色,客人來了得嘗嘗,不過海腸不常有,看季節。」
其實林峻海還想搞海腸撈飯,只不過南方的遊客還是偏少,北方這邊的吃的主要麵食,林峻海準備後面再弄。
後世青島的海腸撈飯挺火的,其實本地人很少吃這個,因為太貴了。
更多的是海腸加韭菜包餃子,很少做成撈飯的。
林母把手裡的碗放下,在圍裙上擦了擦手。
「海腸貴。」她說道:「賣多少錢?」
「時價。」林峻海說道:「看進貨價定,不貴沒人點,貴了沒人吃,先寫上,有貨就做,沒貨就說賣完了。」
林母想了想,點了點頭:「行。」
「蝦皮炒雞蛋。」林峻海說道:「簡單,便宜,早餐也能做。」
「這個好。」林母說道:「雞蛋自家的,蝦皮不貴。」
「海鮮疙瘩湯。」林峻海說道:「用蛤蜊、蝦皮,做疙瘩湯,鮮。」
「疙瘩湯好做。」林母說道:「麵粉攪成疙瘩,下鍋一煮就行。」
林峻海又想了想,說道:「再加幾個素菜,土豆絲、炒豆芽、干煸四季豆,都好做,成本低。」
林母笑了:「你這是要把菜市場搬回家。」
「客人點菜,得有選擇。」林峻海說道:「不能來來去去就那幾樣。」
林母點了點頭,把剩下的碗洗完,摞好,端進廚房。
出來的時候,手裡拿著抹布,把石桌擦了一遍。
「菜單寫好了,貼牆上。」她說道:「字寫大點,離遠了能看清。」
「知道了。」林峻海說道。
林母把抹布搭在井台邊,在石凳上坐下來,看著遠處的海,海面上黑漆漆的,什麼都看不見,只有海浪聲,一下一下的。
「還有一件事。」林峻海說道。
「什麼事?」林母問道。
「預定。」林峻海說道:「猴頭菇燉雞這種大菜,得提前一天來定,付定金,周日那種幾個家庭一起聚的,人多,得提前三天定,也得付定金。」
林母轉過頭看著他:「為啥要提前三天?」
「提前準備食材。」林峻海說道:「周日來的人多,東西得提前備,海鮮要提前跟碼頭打招呼,蘑菇要提前泡發,雞要提前殺,不提前定,來了手忙腳亂。」
林母想了想,點了點頭:「該定規矩,省得臨時來了,沒東西做。」
林父從屋裡出來,手裡拿著一壺水,給自己倒了一碗,喝了兩口。
「定什麼規矩?」他問道。
「預定。」林峻海說道:「大菜提前一天,周日聚餐提前三天,付定金。」
林父在石凳上坐下來,把水碗放在桌上。
「定金收多少?」他問道。
「看菜。」林峻海說道:「猴頭菇燉雞收三塊,周日聚餐看對方要什麼菜,多退少補。」
林父點了點頭:「行,定了規矩就得守,別到時候人家來了又變卦。」
「不會。」林峻海說道。
林母站起來,把石桌上的水碗收了,端到灶台邊,她轉過身,看著林峻海。
「明天你把菜單寫好,規矩也寫上,貼在牆上。」她說道:「客人自己看,省得你一個一個說。」
「嗯。」林峻海應了一聲。
林父站起來,把凳子搬回屋裡,出來的時候,手裡拿著掃帚,把院子裡的槐花掃了掃,花瓣被趕到一堆,堆在牆角。
「明天我去供銷社。」他說道:「你把要買的東西寫清楚,別漏了。」
林峻海從抽屜里拿出本子,把剛才寫的那幾行字又看了一遍,遞給林父。
「遮陽傘、桌布、花種、竹籬笆、風鈴、陶罐、盆、碗碟。」他念了一遍:「坐墊我媽縫,不用買。」
林父接過去,看了一眼,折好放兜里。
「知道了。」他說道。
林母走到井台邊,把抹布洗了洗,搭在晾衣繩上,她轉過身,看著院子裡的槐樹,月光照在樹冠上,白花花的。
「日子會越來越好的。」
她說道,聲音不大,像是在跟自己說。
接下來就是各自干各自的活兒。
等到收拾完以後,林峻海回到自己的房間。
躺在炕上的林峻海繼續思考著是否還有什麼遺漏。
想著重生前在短視頻上看到的那些東西,有什麼可以運用到。
他重生以後也曾經渴求有很多小說中個那些系統之類的金手指。
可惜沒有,還好的是重生前見到的那些,就是他最大的金手指。
他感覺前世刷的一些短視頻,他只要看過,然後想到過這一塊就會清晰的想起。
也許是重生過程中的加強吧,感覺很不錯。
「哎……」
「你碰我幹啥,睡覺……」
另一屋的炕上,一個被窩裡的林父和林母過了一開始的高興之後。
林母就開始對林父動手動腳起來。
希望林峻海不要多出一個弟弟妹妹來……