第58章 品嘗青島的美食
林峻海指了指牆根那幾個盆。
「今天早上漁民剛送來的野生黃花魚，嶗山這邊的，活的，還在盆里養著，清蒸最鮮。」
「還有呢？」
「辣炒蛤蜊，配上嶗山散啤。」
她眼睛亮了一下：「啤酒？」
「嶗山散啤，沙子口酒廠的。」林峻海說道：「新鮮，你喝一口就知道了。」
「要是不好喝呢？」
她笑著問。
「不好喝你罵我。」
「罵你有什麼用？」
「那你下次別來了。」林峻海說道：「也許你下次來就找不到我了。」
她笑了，搖了搖頭：「你這個人，太滑頭。」
「跟你學的。」林峻海說道：「跟香港人說話，不滑頭點，容易吃虧。」
她愣了一下，然後笑得更開了，眼睛彎成兩道月牙。
「行。」她說道：「來一條黃花魚，清蒸，再來一個辣炒蛤蜊，啤酒先來兩斤。」
「要不要再來個涼菜？」林峻海說道：「嶗山本地的海蜇，用醋拌的，清爽。」
「行，聽你的。」
林峻海轉身進廚房，林母正在灶台邊忙活，聽見腳步聲，頭也沒抬。
「客人點了什麼？」
她問道。
「清蒸黃花魚，辣炒蛤蜊，涼拌海蜇，兩斤散啤。」
林峻海說道。
林母抬起頭，從廚房門口往外看了一眼，那個香港女人坐在石桌邊，端著茶碗，看著遠處的海，陽光照在她身上，白襯衫亮得晃眼。
「香港來的？」
林母小聲問道，她剛才也聽到了一些兩人的對話，知道女人是香港來的遊客。
「嗯。」
「你跟她聊得挺歡。」林母看了林峻海一眼：「平時沒見你跟誰這麼說話。」
「今天心情好。」
林峻海笑了笑。
林母沒再問，從灶台邊拿起鐵皮桶，走到牆根蹲下來挑蛤蜊。
林峻海回到石桌邊，在她對面坐下。
「你一個人來嶗山？」
他問道。
「嗯。」她點了點頭：「自由行。」
「不怕迷路？」
「迷路就找個人問。」她看著他：「不是找到了嗎？」
林峻海笑了：「你運氣好，問到我，算你找對人了。」
「是嗎？」她挑了挑眉：「你還能當導遊？」
「不能。」林峻海說道：「但能告訴你哪家的飯好吃。」
「那不就是現在這家嗎？」
「對。」林峻海說道：「所以你已經不需要導遊了。」
她笑了，端起茶碗喝了一口。
遠處的海面上泛著光，藍得發亮。
風吹過來，槐花落在石桌上，落在她肩上，她低頭看了一眼，把花瓣拿起來，放在手心裡，輕輕吹了一口氣，花瓣飄走了。
「嶗山真好看。」
她說道。
「那你多待幾天。」
林峻海說道。
「可惜沒時間。」她說道：「後天就要回去了。」
「那今天多吃點。」林峻海說道：「把嶗山的味道帶回去。」
她看著他，嘴角帶著笑：「你這話說得，好像我以後不來了似的。」
「那你以後還來嗎？」
林峻海問道。
「看心情。」
她說道。
「那我得讓你今天吃開心了，你下次才來。」
「你怎麼讓我開心？」
林峻海想了想，站起來，走到牆根，蹲下來，從盆里撈出一個最大的蛤蜊，舉起來給她看。
「這個。」他說道：「比你剛才吃的那個大一倍。」
香港女遊客笑了，笑得眼睛彎彎的。
林峻海把蛤蜊放回盆里，拍了拍手上的水，走回來坐下。
「你這人。」她說道：「跟別人真不一樣。」
「哪兒不一樣？」
「別人要麼老實巴交，要麼油嘴滑舌。」她說道：「你都不是，你是那種，你心裡有數，但你不說。」
林峻海沒接話，給她續了一碗茶。
廚房裡，林母把蒸鍋的水燒開了，她把醃好的黃花魚放進蒸鍋，蓋上鍋蓋，大火蒸。
林父蹲在牆根，菸袋鍋叼在嘴裡，沒點。
他看著那邊，聽不太清在說什麼，但看到兒子笑得很自然。
他悶聲嘟囔了一句：「這小子。」
林母從廚房裡探出頭，看了林峻海一眼，又縮回去。
鍋里的水咕嘟咕嘟響，蒸汽從鍋蓋縫裡冒出來。
她看了看鐘，等著八分鐘過去。
林母從廚房裡出來，走到林父旁邊，小聲說：「你聽見沒？他跟那個香港人說話，一點都不怯。」
林父把菸袋鍋從嘴裡拿下來，在鞋底上磕了磕。
「怯什麼？」他說道：「他又不欠她的。」
林母白了他一眼：「你不懂。」
「你懂？」
林父看了她一眼。
林母沒接話，轉身回廚房，鍋里的水咕嘟咕嘟響，蒸汽從鍋蓋縫裡冒出來，白茫茫的。
她看了看鐘，時間到了，掀開鍋蓋，熱氣猛地湧出來，魚鮮味撲鼻。
她把魚端出來，盤底的湯汁還在冒泡，蔥絲和薑絲軟塌塌地鋪在魚身上。
林峻海進廚房端魚，盤子燙，他用抹布墊著手，端到石桌上，放在她面前。
「清蒸黃花魚，趁熱吃。」
他說道。
她拿起筷子，夾了一塊魚腹上的肉，魚肉白嫩嫩的，筷子一撥就散。
她放進嘴裡，嚼了兩下，眼睛眯起來。
「好鮮。」她說道：「這魚是野生的？」
「野生的。」林峻海說道：「早上剛從碼頭上拿的。」
「香港現在很難吃到野生黃花魚了。」她說道：「都是養殖的，肉散了，沒這個味。」
「那你多吃點。」
林峻海說道。
她笑了，又夾了一塊，吃得不快，但不停。
魚肉沾著盤底的湯汁，咸鮮適口，蔥姜的清香把魚的鮮味襯得更明顯。
林峻海坐在對面，看著她吃，陽光從樹葉縫裡漏下來，落在她臉上，亮亮的。
她吃東西的樣子不扭捏，大口吃，但又不粗魯。
她察覺到他在看她，抬起頭，沖他笑了笑。
「看什麼？」她問道。
「看你吃。」林峻海說道：「你吃東西的樣子，讓人有食慾。」
「你這是誇我還是誇你自己？」
她問道。
「誇你。」林峻海說道：「我的菜本來就好吃，不用我夸。」
她笑出了聲，搖了搖頭：「你這人，嘴皮子厲害。」
「跟你學的。」林峻海說道：「跟香港人說話，不厲害點，容易吃虧。」
她愣了一下，然後笑得更大聲了，肩膀都在抖。
「今天早上漁民剛送來的野生黃花魚，嶗山這邊的，活的，還在盆里養著，清蒸最鮮。」
「還有呢？」
「辣炒蛤蜊，配上嶗山散啤。」
她眼睛亮了一下：「啤酒？」
「嶗山散啤，沙子口酒廠的。」林峻海說道：「新鮮，你喝一口就知道了。」
「要是不好喝呢？」
她笑著問。
「不好喝你罵我。」
「罵你有什麼用？」
「那你下次別來了。」林峻海說道：「也許你下次來就找不到我了。」
她笑了，搖了搖頭：「你這個人，太滑頭。」
「跟你學的。」林峻海說道：「跟香港人說話，不滑頭點，容易吃虧。」
她愣了一下，然後笑得更開了，眼睛彎成兩道月牙。
「行。」她說道：「來一條黃花魚，清蒸，再來一個辣炒蛤蜊，啤酒先來兩斤。」
「要不要再來個涼菜？」林峻海說道：「嶗山本地的海蜇，用醋拌的，清爽。」
「行，聽你的。」
林峻海轉身進廚房，林母正在灶台邊忙活，聽見腳步聲，頭也沒抬。
「客人點了什麼？」
她問道。
「清蒸黃花魚，辣炒蛤蜊，涼拌海蜇，兩斤散啤。」
林峻海說道。
林母抬起頭，從廚房門口往外看了一眼，那個香港女人坐在石桌邊，端著茶碗，看著遠處的海，陽光照在她身上，白襯衫亮得晃眼。
「香港來的？」
林母小聲問道，她剛才也聽到了一些兩人的對話，知道女人是香港來的遊客。
「嗯。」
「你跟她聊得挺歡。」林母看了林峻海一眼：「平時沒見你跟誰這麼說話。」
「今天心情好。」
林峻海笑了笑。
林母沒再問，從灶台邊拿起鐵皮桶，走到牆根蹲下來挑蛤蜊。
林峻海回到石桌邊，在她對面坐下。
「你一個人來嶗山？」
他問道。
「嗯。」她點了點頭：「自由行。」
「不怕迷路？」
「迷路就找個人問。」她看著他：「不是找到了嗎？」
林峻海笑了：「你運氣好，問到我，算你找對人了。」
「是嗎？」她挑了挑眉：「你還能當導遊？」
「不能。」林峻海說道：「但能告訴你哪家的飯好吃。」
「那不就是現在這家嗎？」
「對。」林峻海說道：「所以你已經不需要導遊了。」
她笑了，端起茶碗喝了一口。
遠處的海面上泛著光，藍得發亮。
風吹過來，槐花落在石桌上，落在她肩上，她低頭看了一眼，把花瓣拿起來，放在手心裡，輕輕吹了一口氣，花瓣飄走了。
「嶗山真好看。」
她說道。
「那你多待幾天。」
林峻海說道。
「可惜沒時間。」她說道：「後天就要回去了。」
「那今天多吃點。」林峻海說道：「把嶗山的味道帶回去。」
她看著他，嘴角帶著笑：「你這話說得，好像我以後不來了似的。」
「那你以後還來嗎？」
林峻海問道。
「看心情。」
她說道。
「那我得讓你今天吃開心了，你下次才來。」
「你怎麼讓我開心？」
林峻海想了想，站起來，走到牆根，蹲下來，從盆里撈出一個最大的蛤蜊，舉起來給她看。
「這個。」他說道：「比你剛才吃的那個大一倍。」
香港女遊客笑了，笑得眼睛彎彎的。
林峻海把蛤蜊放回盆里，拍了拍手上的水，走回來坐下。
「你這人。」她說道：「跟別人真不一樣。」
「哪兒不一樣？」
「別人要麼老實巴交，要麼油嘴滑舌。」她說道：「你都不是，你是那種，你心裡有數，但你不說。」
林峻海沒接話，給她續了一碗茶。
廚房裡，林母把蒸鍋的水燒開了，她把醃好的黃花魚放進蒸鍋，蓋上鍋蓋，大火蒸。
林父蹲在牆根，菸袋鍋叼在嘴裡，沒點。
他看著那邊，聽不太清在說什麼，但看到兒子笑得很自然。
他悶聲嘟囔了一句：「這小子。」
林母從廚房裡探出頭，看了林峻海一眼，又縮回去。
鍋里的水咕嘟咕嘟響，蒸汽從鍋蓋縫裡冒出來。
她看了看鐘，等著八分鐘過去。
林母從廚房裡出來，走到林父旁邊，小聲說：「你聽見沒？他跟那個香港人說話，一點都不怯。」
林父把菸袋鍋從嘴裡拿下來，在鞋底上磕了磕。
「怯什麼？」他說道：「他又不欠她的。」
林母白了他一眼：「你不懂。」
「你懂？」
林父看了她一眼。
林母沒接話，轉身回廚房，鍋里的水咕嘟咕嘟響，蒸汽從鍋蓋縫裡冒出來，白茫茫的。
她看了看鐘，時間到了，掀開鍋蓋，熱氣猛地湧出來，魚鮮味撲鼻。
她把魚端出來，盤底的湯汁還在冒泡，蔥絲和薑絲軟塌塌地鋪在魚身上。
林峻海進廚房端魚，盤子燙，他用抹布墊著手，端到石桌上，放在她面前。
「清蒸黃花魚，趁熱吃。」
他說道。
她拿起筷子，夾了一塊魚腹上的肉，魚肉白嫩嫩的，筷子一撥就散。
她放進嘴裡，嚼了兩下，眼睛眯起來。
「好鮮。」她說道：「這魚是野生的？」
「野生的。」林峻海說道：「早上剛從碼頭上拿的。」
「香港現在很難吃到野生黃花魚了。」她說道：「都是養殖的，肉散了，沒這個味。」
「那你多吃點。」
林峻海說道。
她笑了，又夾了一塊，吃得不快，但不停。
魚肉沾著盤底的湯汁，咸鮮適口，蔥姜的清香把魚的鮮味襯得更明顯。
林峻海坐在對面，看著她吃，陽光從樹葉縫裡漏下來，落在她臉上，亮亮的。
她吃東西的樣子不扭捏，大口吃，但又不粗魯。
她察覺到他在看她，抬起頭，沖他笑了笑。
「看什麼？」她問道。
「看你吃。」林峻海說道：「你吃東西的樣子，讓人有食慾。」
「你這是誇我還是誇你自己？」
她問道。
「誇你。」林峻海說道：「我的菜本來就好吃，不用我夸。」
她笑出了聲，搖了搖頭：「你這人，嘴皮子厲害。」
「跟你學的。」林峻海說道：「跟香港人說話，不厲害點，容易吃虧。」
她愣了一下，然後笑得更大聲了，肩膀都在抖。