第51章 算帳
「成本六十一?」
她問道。
「嗯。」
林母把本子推回去,靠在椅背上,掰著手指頭算:「六十一,刨去人工、炭火、調料、油鹽醬醋,還剩多少?」
「二十多。」
林峻海說道。
林母沒說話,嘴角動了一下,沒笑出來,但眼角的紋路深了一些。
她站起來,走到灶台邊,把抹布拿起來擰了擰,搭在水盆邊上。
轉過身,又走了回來。
「那兩隻海參沒算錢?」她問道。
「沒收。」林峻海說道:「人家自己抓的,不能收。」
「我知道。」林母說道:「我就是說說。」
林峻海笑了笑。
林父蹲在牆根,菸袋鍋叼在嘴裡,煙早就滅了,他還在叼著。
他聽了一會兒,把菸袋鍋從嘴裡拿下來,在鞋底上磕了磕,磕掉菸灰,往兜里揣。
「比上班強。」
他悶聲說道。
聲音不大,但院子裡安靜,誰都聽得清。
林母在井台邊聽見了,沒回頭,但手裡的碗頓了一下,過了一會兒,她繼續洗,水聲又響起來,嘩嘩的。
林峻海把本子合上,站起來,走到保溫箱旁邊,掀開箱蓋。
裡面的冰塊化了大半,桶底泡著一層水,涼絲絲的,他把鐵皮桶從箱子裡提出來,水晃晃蕩盪的,濺了幾滴在地上。
他把桶里的水潑在牆角,水滲進石板縫裡,濕了一小片。
桶底還剩幾塊碎冰,他倒出來,擱在灶台邊的陰涼處,明天還能用。
他把保溫箱的蓋子敞開,讓裡面的濕氣散一散。
箱壁上的油氈紙潮乎乎的,麻布也是濕的,他用手按了按,把麻布重新鋪平。
然後他走到烤爐邊,蹲下來,用鐵鉤子撥了撥炭火。
炭火燒了一天,大部分已經變成灰白色的灰燼,用手一捏就碎了。
他把灰燼撥到一邊,把還沒燒透的炭塊撿出來,擱在鐵皮桶里,明天還能用。
爐膛里的灰積了厚厚一層,他用鏟子剷出來,倒在牆角的灰堆里。
林母從井台邊走過來,手裡端著一盆髒水,潑在牆根,水順著石板縫流走了。
她看了一眼林峻海收拾烤爐的背影,沒說話,轉身回了廚房。
林峻海把烤爐上的鐵網拿下來,鐵網是鐵匠打的,焊在爐子上的,取不下來。
他用抹布把鐵網上的油漬和肉渣擦了擦,擦不乾淨,又拿鏟子颳了幾下,刮掉焦黑的地方。
鐵網燒了一天,還是溫的,摸上去燙手。
處理好這些林峻海站起來,拍了拍膝蓋上的灰,轉過身。
林母從廚房裡端出一碗水,遞給他,碗是涼的,水也是涼的,他接過來喝了兩口,把碗遞迴去。
「累了吧?」林母問道。
「還行。」林峻海說道。
林母沒再說什麼,把碗接過去,轉身回了廚房。
林父從牆根站起來,把凳子搬回屋裡,出來的時候,手裡拿著掃帚,把院子裡的槐花掃了掃。
掃帚沙沙地響,花瓣被趕到一堆,黃的白的分不清,堆在牆角。
「明天還有人嗎?」林父問道。
「不知道。」林峻海說道:「有就來,沒有就歇。」
「開飯館就是這樣,而且遊客會越來越多,你不用擔心會沒人來。」
林峻海笑著讓林母放心。
他自己知道往後發展會越來越多來嶗山玩兒的客人,有青島本地的,有外地的遊客。
這幾天有時候一天都沒有客人,林母是有些擔心的。
林父也點了點頭,把掃帚靠在牆邊,又蹲回牆根,掏出菸袋鍋,裝了一鍋菸絲,點上,吸了一口。
菸頭上的火光在暮色里閃了閃,紅了一下,又暗了,林父白天也一直在幫忙,現在空閒了才抽了一鍋又一鍋。
內心其實也為前幾天經常沒客人而擔心。
「爸,你連續抽好幾鍋煙了,抽完這鍋,別抽了。」
林峻海看到林父又點上了煙,皺了皺眉頭說道。
「好!」
林父看了看林峻海回道。
林峻海走到石桌邊,坐下來,把小本子翻開,又看了一遍今天的帳。
三十三塊,加上之前攢的,離買冰箱還差得遠,但比什麼都不干強。
他想起孫建國走的時候說的話:「下次有機會,肯定還來。」
老劉也說:「回頭我帶同事來」。
老王說:「下次多待會兒」。
這些人回去之後,跟朋友同事一說,墨石飯館的名聲就傳出去了。
林母從廚房裡出來,端著一碗剩菜,走到灶台邊,用盤子扣上,擱在陰涼處。
她看了一眼林峻海,問道:「想什麼呢?」
「沒想什麼。」林峻海說道。
林母沒再問,轉身回了廚房。
院子裡的光線越來越暗了,槐花從樹上落下來,無聲無息的,飄在風裡,落在石桌上,落在本子上,落在林峻海的肩上。
他沒有去拂,就那麼坐著,看著遠處的海,海面上灰濛濛的,什麼都看不清,只有海浪聲,一下一下的,不急不慢。
林父眯著眼看著院子裡的槐樹,不知道在想什麼。
林母在廚房裡收拾完,走出來,把圍裙解下來,搭在門後的鉤子上。
她在石凳上坐下,看了看林峻海,又看了看林父。
「今天那兩隻海參。」她說道:「要是收錢,能收多少?」
林峻海想了想:「十幾塊吧。」
林母點了點頭:「那就不算虧。」
林峻海笑了:「媽,人家自己抓的,不能收。」
「我知道。」林母說道:「我就是算算帳。」
林父在牆根悶聲說了一句:「算那幹什麼。」
林母白了他一眼:「不算帳怎麼知道賺多少?」
林父不說話了,把菸袋鍋揣進兜里,站起來,拍了拍褲子上的灰,往屋裡走。
走了兩步,又停下來,回頭看了一眼林峻海。
「明天早點起來,碼頭看看。」他說道:「今天蟹不錯,明天再看看有沒有。」
「行。」林峻海說道。
林父轉身進了屋,門帘晃了晃,又靜下來。
林峻海把本子合上,站起來,把石桌上的槐花拂掉,風吹過來,又落了幾片,落在剛拂乾淨的地方。
他看了看院中的槐花,轉身往屋裡走,走了兩步,停下來,回頭看了一眼院子。
烤爐還架在牆角,鐵條泡在桶里,水面上漂著一層油光。
保溫箱的蓋子敞著,裡面的麻布半干半濕。
他轉身進了屋,門帘在他身後晃了晃,又靜下來。
她問道。
「嗯。」
林母把本子推回去,靠在椅背上,掰著手指頭算:「六十一,刨去人工、炭火、調料、油鹽醬醋,還剩多少?」
「二十多。」
林峻海說道。
林母沒說話,嘴角動了一下,沒笑出來,但眼角的紋路深了一些。
她站起來,走到灶台邊,把抹布拿起來擰了擰,搭在水盆邊上。
轉過身,又走了回來。
「那兩隻海參沒算錢?」她問道。
「沒收。」林峻海說道:「人家自己抓的,不能收。」
「我知道。」林母說道:「我就是說說。」
林峻海笑了笑。
林父蹲在牆根,菸袋鍋叼在嘴裡,煙早就滅了,他還在叼著。
他聽了一會兒,把菸袋鍋從嘴裡拿下來,在鞋底上磕了磕,磕掉菸灰,往兜里揣。
「比上班強。」
他悶聲說道。
聲音不大,但院子裡安靜,誰都聽得清。
林母在井台邊聽見了,沒回頭,但手裡的碗頓了一下,過了一會兒,她繼續洗,水聲又響起來,嘩嘩的。
林峻海把本子合上,站起來,走到保溫箱旁邊,掀開箱蓋。
裡面的冰塊化了大半,桶底泡著一層水,涼絲絲的,他把鐵皮桶從箱子裡提出來,水晃晃蕩盪的,濺了幾滴在地上。
他把桶里的水潑在牆角,水滲進石板縫裡,濕了一小片。
桶底還剩幾塊碎冰,他倒出來,擱在灶台邊的陰涼處,明天還能用。
他把保溫箱的蓋子敞開,讓裡面的濕氣散一散。
箱壁上的油氈紙潮乎乎的,麻布也是濕的,他用手按了按,把麻布重新鋪平。
然後他走到烤爐邊,蹲下來,用鐵鉤子撥了撥炭火。
炭火燒了一天,大部分已經變成灰白色的灰燼,用手一捏就碎了。
他把灰燼撥到一邊,把還沒燒透的炭塊撿出來,擱在鐵皮桶里,明天還能用。
爐膛里的灰積了厚厚一層,他用鏟子剷出來,倒在牆角的灰堆里。
林母從井台邊走過來,手裡端著一盆髒水,潑在牆根,水順著石板縫流走了。
她看了一眼林峻海收拾烤爐的背影,沒說話,轉身回了廚房。
林峻海把烤爐上的鐵網拿下來,鐵網是鐵匠打的,焊在爐子上的,取不下來。
他用抹布把鐵網上的油漬和肉渣擦了擦,擦不乾淨,又拿鏟子颳了幾下,刮掉焦黑的地方。
鐵網燒了一天,還是溫的,摸上去燙手。
處理好這些林峻海站起來,拍了拍膝蓋上的灰,轉過身。
林母從廚房裡端出一碗水,遞給他,碗是涼的,水也是涼的,他接過來喝了兩口,把碗遞迴去。
「累了吧?」林母問道。
「還行。」林峻海說道。
林母沒再說什麼,把碗接過去,轉身回了廚房。
林父從牆根站起來,把凳子搬回屋裡,出來的時候,手裡拿著掃帚,把院子裡的槐花掃了掃。
掃帚沙沙地響,花瓣被趕到一堆,黃的白的分不清,堆在牆角。
「明天還有人嗎?」林父問道。
「不知道。」林峻海說道:「有就來,沒有就歇。」
「開飯館就是這樣,而且遊客會越來越多,你不用擔心會沒人來。」
林峻海笑著讓林母放心。
他自己知道往後發展會越來越多來嶗山玩兒的客人,有青島本地的,有外地的遊客。
這幾天有時候一天都沒有客人,林母是有些擔心的。
林父也點了點頭,把掃帚靠在牆邊,又蹲回牆根,掏出菸袋鍋,裝了一鍋菸絲,點上,吸了一口。
菸頭上的火光在暮色里閃了閃,紅了一下,又暗了,林父白天也一直在幫忙,現在空閒了才抽了一鍋又一鍋。
內心其實也為前幾天經常沒客人而擔心。
「爸,你連續抽好幾鍋煙了,抽完這鍋,別抽了。」
林峻海看到林父又點上了煙,皺了皺眉頭說道。
「好!」
林父看了看林峻海回道。
林峻海走到石桌邊,坐下來,把小本子翻開,又看了一遍今天的帳。
三十三塊,加上之前攢的,離買冰箱還差得遠,但比什麼都不干強。
他想起孫建國走的時候說的話:「下次有機會,肯定還來。」
老劉也說:「回頭我帶同事來」。
老王說:「下次多待會兒」。
這些人回去之後,跟朋友同事一說,墨石飯館的名聲就傳出去了。
林母從廚房裡出來,端著一碗剩菜,走到灶台邊,用盤子扣上,擱在陰涼處。
她看了一眼林峻海,問道:「想什麼呢?」
「沒想什麼。」林峻海說道。
林母沒再問,轉身回了廚房。
院子裡的光線越來越暗了,槐花從樹上落下來,無聲無息的,飄在風裡,落在石桌上,落在本子上,落在林峻海的肩上。
他沒有去拂,就那麼坐著,看著遠處的海,海面上灰濛濛的,什麼都看不清,只有海浪聲,一下一下的,不急不慢。
林父眯著眼看著院子裡的槐樹,不知道在想什麼。
林母在廚房裡收拾完,走出來,把圍裙解下來,搭在門後的鉤子上。
她在石凳上坐下,看了看林峻海,又看了看林父。
「今天那兩隻海參。」她說道:「要是收錢,能收多少?」
林峻海想了想:「十幾塊吧。」
林母點了點頭:「那就不算虧。」
林峻海笑了:「媽,人家自己抓的,不能收。」
「我知道。」林母說道:「我就是算算帳。」
林父在牆根悶聲說了一句:「算那幹什麼。」
林母白了他一眼:「不算帳怎麼知道賺多少?」
林父不說話了,把菸袋鍋揣進兜里,站起來,拍了拍褲子上的灰,往屋裡走。
走了兩步,又停下來,回頭看了一眼林峻海。
「明天早點起來,碼頭看看。」他說道:「今天蟹不錯,明天再看看有沒有。」
「行。」林峻海說道。
林父轉身進了屋,門帘晃了晃,又靜下來。
林峻海把本子合上,站起來,把石桌上的槐花拂掉,風吹過來,又落了幾片,落在剛拂乾淨的地方。
他看了看院中的槐花,轉身往屋裡走,走了兩步,停下來,回頭看了一眼院子。
烤爐還架在牆角,鐵條泡在桶里,水面上漂著一層油光。
保溫箱的蓋子敞著,裡面的麻布半干半濕。
他轉身進了屋,門帘在他身後晃了晃,又靜下來。