第45章 石斑魚
三個女人拎著桶，帶著孩子，沿著沙灘往回走，孩子們走在前面，跑跑停停，等著媽媽們跟上來。
老劉的兒子跑在最前面，一邊跑一邊回頭喊：「媽媽，快點！」
「來了來了。」
老劉老婆應道。
老王的女兒抱著布娃娃，走得慢，被老王老婆牽著手，一步一步地踩在沙子上。
孫建國老婆走在最後，桶太重了，她換了好幾次手，最後乾脆把桶抱在懷裡，走得氣喘吁吁的。
「你那個桶太沉了，分我一點。」
老劉老婆說道。
「不用。」孫建國老婆抱緊桶：「我抱得動。」
她們沿著石階往上走，石階上的沙子被踩得滑溜溜的，走一步滑半步。
孩子們跑得快，已經衝到上面去了，孫建國的兒子在院子門口喊：「爸爸！我們回來了！」
院子裡傳來男人們的笑聲，混著酒碗碰撞的聲音，和海浪聲混在一起，在海風裡慢慢散開。
老劉的兒子拎著桶跑在第一個，人還沒到院子門口，聲音已經先到了。
「爸爸！我們抓到石斑魚了！」
他跑得太快，石階上滑，腳底一滑，桶里的水晃出來，濺了他一身，他顧不上擦，拎著桶就往院子裡沖。
老劉老婆在後面喊：「慢點跑！別摔了！」
孩子已經衝進了院子。
老劉從石桌邊站起來，走過去，兒子把桶舉到他面前，桶里的水還在晃，蛤蜊堆里趴著一條魚，青黑色的，身上布滿了深色的斑點。
「你看！」
老劉兒子炫耀著喊道。
老劉蹲下來，往桶里看了一眼，眼睛忽然亮了。
「石斑魚？」
他伸手想把魚撈出來看看，魚尾巴一甩，水花濺到他臉上，他縮回手，抹了一把臉，笑了。
「還真是石斑魚，你抓的？」
「我媽抓的！」
兒子喊道。
老王家的女兒不跑，她抱著布娃娃，拎著小桶，慢慢走進院子。
走到老王跟前，把桶放在地上，然後蹲下來，把布娃娃放在膝蓋上，兩隻手搭在桶沿上，下巴擱在手背上，等著老王來看。
老王蹲下來，往桶里看了一眼，又看了看女兒。
「你撿的？」
女兒點點頭。
「還有海參。」
她伸手指了指桶底。
老王伸手把海參撈出來，海參在他手心裡縮了一下，軟軟的，滑滑的，他翻來覆去看了看，笑了。
「還真是海參。」
他把海參放回桶里，摸了摸女兒的頭：「厲害。」
老王老婆跟在後面走進院子，把桶放在石桌邊，在石凳上坐下來，長長地呼了一口氣。
「累死了。」
她說道，端起桌上的茶碗喝了一口，茶已經涼了，她也不在意，又喝了一口。
老劉老婆也走進院子，桶沉，她拎著桶走得慢，老劉老婆把桶放下，甩了甩胳膊，在石桌邊坐下。
「小老闆，你看今天這些海鮮怎麼做？」
老劉老婆說道。
林峻海走過去，蹲下來，往桶里看了看，蛤蜊、蟶子、海虹堆了半桶，幾隻小螃蟹在桶底爬來爬去。
他伸手撥了撥，在桶底看到了那兩隻海參，又看到了那條石斑魚，眼睛亮了一下。
「石斑魚？」
林峻海把石斑魚撈出來，魚在他手裡甩了一下尾巴，他趕緊捧住，看了看。
「還真是石斑魚。」
孫建國也湊過來看，蹲下來，盯著桶里的石斑魚看了好一會兒。
「石斑魚？在嶗山這邊可稀罕，老漁民都難得碰到一條。」他看了老劉老婆一眼：「嫂子，你運氣也太好了。」
「可不是嘛。」老劉老婆笑了，臉上全是得意：「我也沒想到，礁石縫裡一摸就摸到了。」
林峻海把石斑魚小心地放回桶里。
「這魚可是真稀罕。」他看了看孫建國：「孫大哥你也知道，石斑魚主要是在南方海域，那邊水溫高，適合它們生長，咱們北方的海，水溫低，石斑魚很難碰到，北黃海這邊，一年到頭也見不了幾條野生石斑，要不是嶗山這水好，礁石多，怕是連這一條都遇不上。」
「不過因為咱們這裡海水冷的原因，海鮮相對更好吃，肉質更好一些。」
老劉在旁邊點了點頭。
「以前聽老漁民說過，青島這邊能碰到石斑魚，那是撞大運，你嫂子今天這運氣，可以去買彩票了。」
幾個人都笑了，老劉端起酒碗喝了一口，放下碗，看著自己老婆。
「你倒是挺會摸。」
他說道，語氣裡帶著笑，自己老婆弄到石斑魚是很給自己長臉的。
這段時間也可以給自己的一些朋友和同事，炫耀。
男人天生對這個有些痴迷，哪怕這個魚是自己老婆抓到的。
都是一家人，她的就是他的，到時候說成自己抓的也沒有什麼問題。
老劉已經想著明天上班以後給喜歡吃魚的同事炫耀了。
老劉老婆白了他一眼。
「你會摸你去摸一個？」
老劉被噎了一下，笑了笑，沒接話。
林峻海蹲在桶邊，把桶里的海鮮一樣一樣拿出來，分類放在幾個盆里。
蛤蜊倒進一個盆里，蟶子放另一個盆里，海虹挑出來擱在一邊。
小螃蟹太小了，沒什麼肉，他撿出來放在一個小碗裡，擱在灶台邊上，等會兒蒸了給孩子們當零嘴。
他撈出那兩條海參，仔細看了看，海參是活的，在盆底慢慢蠕動。
他把海參單獨放在一個碗裡，加點清水養著，讓它慢慢吐沙。
最後是那條石斑魚，林峻海雙手捧出來，魚在他手裡甩了一下尾巴。
他小心地把魚放進另一個盆里，盆里加了些海水，魚在盆里遊了一圈，撞了一下盆壁，又轉回去。
「這海參得處理一下。」林峻海說道：「先讓它吐吐沙子，等會兒做個蔥燒海參，蔥燒海參是魯菜的招牌，大蔥用油炸出香味，澆在海參上，蔥香四溢，海參軟糯滑潤，在飯店裡是一道大菜。」
老劉老婆看著碗裡的海參，問道：「今天能吃上嗎？」
林峻海看了看天色，又看了看海參。
「來得及，海參吐沙不用太久，等會兒就能做，蔥燒海參很快，關鍵是炸蔥油的火候，火候到了，香味就出來了。」
老劉的兒子跑在最前面，一邊跑一邊回頭喊：「媽媽，快點！」
「來了來了。」
老劉老婆應道。
老王的女兒抱著布娃娃，走得慢，被老王老婆牽著手，一步一步地踩在沙子上。
孫建國老婆走在最後，桶太重了，她換了好幾次手，最後乾脆把桶抱在懷裡，走得氣喘吁吁的。
「你那個桶太沉了，分我一點。」
老劉老婆說道。
「不用。」孫建國老婆抱緊桶：「我抱得動。」
她們沿著石階往上走，石階上的沙子被踩得滑溜溜的，走一步滑半步。
孩子們跑得快，已經衝到上面去了，孫建國的兒子在院子門口喊：「爸爸！我們回來了！」
院子裡傳來男人們的笑聲，混著酒碗碰撞的聲音，和海浪聲混在一起，在海風裡慢慢散開。
老劉的兒子拎著桶跑在第一個，人還沒到院子門口，聲音已經先到了。
「爸爸！我們抓到石斑魚了！」
他跑得太快，石階上滑，腳底一滑，桶里的水晃出來，濺了他一身，他顧不上擦，拎著桶就往院子裡沖。
老劉老婆在後面喊：「慢點跑！別摔了！」
孩子已經衝進了院子。
老劉從石桌邊站起來，走過去，兒子把桶舉到他面前，桶里的水還在晃，蛤蜊堆里趴著一條魚，青黑色的，身上布滿了深色的斑點。
「你看！」
老劉兒子炫耀著喊道。
老劉蹲下來，往桶里看了一眼，眼睛忽然亮了。
「石斑魚？」
他伸手想把魚撈出來看看，魚尾巴一甩，水花濺到他臉上，他縮回手，抹了一把臉，笑了。
「還真是石斑魚，你抓的？」
「我媽抓的！」
兒子喊道。
老王家的女兒不跑，她抱著布娃娃，拎著小桶，慢慢走進院子。
走到老王跟前，把桶放在地上，然後蹲下來，把布娃娃放在膝蓋上，兩隻手搭在桶沿上，下巴擱在手背上，等著老王來看。
老王蹲下來，往桶里看了一眼，又看了看女兒。
「你撿的？」
女兒點點頭。
「還有海參。」
她伸手指了指桶底。
老王伸手把海參撈出來，海參在他手心裡縮了一下，軟軟的，滑滑的，他翻來覆去看了看，笑了。
「還真是海參。」
他把海參放回桶里，摸了摸女兒的頭：「厲害。」
老王老婆跟在後面走進院子，把桶放在石桌邊，在石凳上坐下來，長長地呼了一口氣。
「累死了。」
她說道，端起桌上的茶碗喝了一口，茶已經涼了，她也不在意，又喝了一口。
老劉老婆也走進院子，桶沉，她拎著桶走得慢，老劉老婆把桶放下，甩了甩胳膊，在石桌邊坐下。
「小老闆，你看今天這些海鮮怎麼做？」
老劉老婆說道。
林峻海走過去，蹲下來，往桶里看了看，蛤蜊、蟶子、海虹堆了半桶，幾隻小螃蟹在桶底爬來爬去。
他伸手撥了撥，在桶底看到了那兩隻海參，又看到了那條石斑魚，眼睛亮了一下。
「石斑魚？」
林峻海把石斑魚撈出來，魚在他手裡甩了一下尾巴，他趕緊捧住，看了看。
「還真是石斑魚。」
孫建國也湊過來看，蹲下來，盯著桶里的石斑魚看了好一會兒。
「石斑魚？在嶗山這邊可稀罕，老漁民都難得碰到一條。」他看了老劉老婆一眼：「嫂子，你運氣也太好了。」
「可不是嘛。」老劉老婆笑了，臉上全是得意：「我也沒想到，礁石縫裡一摸就摸到了。」
林峻海把石斑魚小心地放回桶里。
「這魚可是真稀罕。」他看了看孫建國：「孫大哥你也知道，石斑魚主要是在南方海域，那邊水溫高，適合它們生長，咱們北方的海，水溫低，石斑魚很難碰到，北黃海這邊，一年到頭也見不了幾條野生石斑，要不是嶗山這水好，礁石多，怕是連這一條都遇不上。」
「不過因為咱們這裡海水冷的原因，海鮮相對更好吃，肉質更好一些。」
老劉在旁邊點了點頭。
「以前聽老漁民說過，青島這邊能碰到石斑魚，那是撞大運，你嫂子今天這運氣，可以去買彩票了。」
幾個人都笑了，老劉端起酒碗喝了一口，放下碗，看著自己老婆。
「你倒是挺會摸。」
他說道，語氣裡帶著笑，自己老婆弄到石斑魚是很給自己長臉的。
這段時間也可以給自己的一些朋友和同事，炫耀。
男人天生對這個有些痴迷，哪怕這個魚是自己老婆抓到的。
都是一家人，她的就是他的，到時候說成自己抓的也沒有什麼問題。
老劉已經想著明天上班以後給喜歡吃魚的同事炫耀了。
老劉老婆白了他一眼。
「你會摸你去摸一個？」
老劉被噎了一下，笑了笑，沒接話。
林峻海蹲在桶邊，把桶里的海鮮一樣一樣拿出來，分類放在幾個盆里。
蛤蜊倒進一個盆里，蟶子放另一個盆里，海虹挑出來擱在一邊。
小螃蟹太小了，沒什麼肉，他撿出來放在一個小碗裡，擱在灶台邊上，等會兒蒸了給孩子們當零嘴。
他撈出那兩條海參，仔細看了看，海參是活的，在盆底慢慢蠕動。
他把海參單獨放在一個碗裡，加點清水養著，讓它慢慢吐沙。
最後是那條石斑魚，林峻海雙手捧出來，魚在他手裡甩了一下尾巴。
他小心地把魚放進另一個盆里，盆里加了些海水，魚在盆里遊了一圈，撞了一下盆壁，又轉回去。
「這海參得處理一下。」林峻海說道：「先讓它吐吐沙子，等會兒做個蔥燒海參，蔥燒海參是魯菜的招牌，大蔥用油炸出香味，澆在海參上，蔥香四溢，海參軟糯滑潤，在飯店裡是一道大菜。」
老劉老婆看著碗裡的海參，問道：「今天能吃上嗎？」
林峻海看了看天色，又看了看海參。
「來得及，海參吐沙不用太久，等會兒就能做，蔥燒海參很快，關鍵是炸蔥油的火候，火候到了，香味就出來了。」