第113章 米其林驗貨，年度專供協議簽訂
資料分三份。
第一份是健康檢疫證書，本簽字蓋章的。
有蒙大拿州畜牧檢測中心的認證編碼。
第二份是檢測報告。
雪花等級九加，脂肪率百分之二十二。
鐵含量，超普通牛肉百分之四十二。
所有數據，都有對應的檢測圖譜。
第三份是血統檔案。
LP001到LP011的父母血統、出生記錄、日增重曲線、疫苗接種記錄。
從頭到尾每一頁，都蓋了落日牧場的公章。
專員翻完三份資料，又拿出自己的平板。
上面是他自己拍的牛肉照片、錄的分割視頻、記錄的檢測數據。
比對了一下，數據完全一致。
「我們需要做獨立檢測。」
蘇辰點頭，讓本從留樣樣本里取出一份，交給專員。
專員從自己帶來的檢測箱裡，拿出試劑和儀器，當場做了一遍。
脂肪率百分之二十一點八，雪花紋九加。
鐵含量百分之四十二點三。
專員的眉毛抬了一下。
在本子的最後一頁，寫了個「通過」。
皮埃爾從公文包里，拿出一份協議。
提前列印好的，正本兩份，副本三份。
封面印著米其林的標誌，和落日牧場的標誌。
兩個標誌並排，大小一樣。
蘇辰拿起來翻看，本和艾瑪湊過來一起看。
協議的核心條款有兩條。
第一，落日牧場每周專供一頭落日神牛，全年五十二頭。
品質標準以終極檢測報告為準，低於標準米其林有權拒收。
第二，鎖價。
基礎部位六百美元一磅，特級部位八百美元一磅。
協議期內不降價不漲價。
後面還有十幾頁細則。
包括運輸方式、付款周期、違約責任等等。
蘇辰一條一條看完，把協議放下。
確認沒有歧義，直接簽字。
皮埃爾也簽了，兩份正本各執一份，副本由艾瑪存檔。
本拿出提前準備好的，《專供牛肉品質保障承諾書》。
在上面簽了字，蓋上牧場的公章。
承諾書的內容是：
落日牧場保證每一批次牛肉品質，與第一批次完全一致。
如有差異，全額退款並賠償雙倍損失。
皮埃爾收下承諾書，放進公文包。
老湯姆從外面進來，說冷鏈車已經裝好了，準備出發。
蘇辰站起來，皮埃爾也站起來。
兩人握手，皮埃爾的手很乾燥，握力不大但很堅定。
「下周三，巴黎廳，第一塊落日神牛牛排上桌。」
「我會邀請北美最頂級的食評人、美食雜誌主編、米其林同行。」
蘇辰沒說話，鬆開手。
黑鋒護送冷鏈車到牧場入口。
凌風跟著飛了一段，確認沒有跟蹤，折返回牧場。
貨款到帳的簡訊又響了。
這次是私人俱樂部的定金，三百萬美元。
史密斯打電話過來，語氣比上次還激動。
「私人俱樂部的定金到了，三百萬美元。」
「他們要求把六頭犢牛的肉分成四批送，每批間隔兩周。」
蘇辰說好。
老湯姆在牧場入口，站了一會兒。
看著冷鏈車消失在山脊後面，轉身往回走。
走到半路，碰到安德森。
安德森開著一輛舊皮卡，車廂里裝著幾捆苜蓿乾草。
他把車停在路邊，搖下車窗。
「蘇辰，我聽說你的牛賣到米其林了。」
蘇辰點頭。
安德森沉默了幾秒，說:
「我之前有眼不識泰山，你別往心裡去。」
蘇辰沒接話。
安德森又說:
「我想一直跟你合作，以後我的草場可以種你指定的牧草，你優先收購。」
蘇辰看了他一眼。
「行，但你得按我的標準種，種出來的草我檢測，合格才收。」
安德森連忙點頭，搖上車窗，開走了。
盧克晚上打電話過來。
說飼料店願意為牧場，提供長期專供飼料。
價格比市場價，低百分之十五。
條件是牧場允許他在飼料包裝上，印「落日牧場指定供應商」。
蘇辰說可以。
但印之前要審核包裝設計，不能泄露牧場機密。
盧克一口答應。
本下班之前，把留樣樣本重新整理了一遍。
按日期、批次、牛號分類，放進冰箱，鎖上。
鑰匙交給蘇辰。
蘇辰把鑰匙和保險柜的鑰匙，串在一起，裝進口袋。
艾瑪整理完協議、檔案、檢測報告，把它們鎖進書房的保險柜。
保險柜里已經有十幾份文件了，碼得整整齊齊。
她關上保險柜的門，轉了幾圈密碼鎖，站起來。
「下周皮埃爾的巴黎廳上菜，之後訂單肯定會爆。」
蘇辰說:「不擴產，不降價，不接新客戶。」
艾瑪愣了一下，隨即點頭。
系統提示彈出來，很小的字:
【牧場高端營收渠道穩定】
【解鎖「高端食材專供」標識】
蘇辰關掉提示，走到窗前。
外面天已經黑了，黑鋒趴在主宅門口，眼睛在黑暗中發著綠光。
凌風落在屋頂上，頭埋在翅膀里。
大壯在冷鏈中心門口。
獵犬小隊在圍欄邊上跑了一圈，回來趴在大壯旁邊。
老湯姆鎖上牧場大門，朝主宅走過來。
蘇辰拉上窗簾，去書房把保險柜又檢查了一遍。
.......
過了幾天，史密斯給蘇辰打電話過來。
說有三位華爾街富豪，想參觀牧場。
蘇辰說可以，但必須遵守牧場的規定。
不能進繁育區，不能拍照，不能帶任何電子設備進去。
史密斯說沒問題。
參觀當天，蘇辰讓老湯姆在牧場入口，拉了一道人行隔離帶。
從停車區，一直延伸到接待室。
黑鋒趴在隔離帶旁邊，凌風在天上盯著，大壯蹲在接待室門口。
第一輛車是黑色SUV，掛著紐約牌照。
停穩後，下來一個五十多歲的白人。
頭髮花白，西裝沒打領帶，手裡拿著一個牛皮公文包。
史密斯從副駕駛下來。
介紹說這是摩根·洛克，資本大佬，福布斯榜上的人物。
第二輛車是銀色轎車。
下來一個四十多歲的華裔女性。
短髮，戴著金絲眼鏡，穿著一件深藍色風衣。
索菲亞·陳，華裔投資人，北美華人圈裡有名的人物。
第三輛車是黑色加長轎車。
下來一個六十多歲的白人，留著山羊鬍。
穿著一件牛仔風格的外套，裡面是格子襯衫。
威廉士，科技大亨。
早年做軟體起家，現在主要搞私人飛機和海島度假。
三個人被老湯姆引到接待室，蘇辰已經在裡面等著了。
第一份是健康檢疫證書，本簽字蓋章的。
有蒙大拿州畜牧檢測中心的認證編碼。
第二份是檢測報告。
雪花等級九加，脂肪率百分之二十二。
鐵含量，超普通牛肉百分之四十二。
所有數據，都有對應的檢測圖譜。
第三份是血統檔案。
LP001到LP011的父母血統、出生記錄、日增重曲線、疫苗接種記錄。
從頭到尾每一頁，都蓋了落日牧場的公章。
專員翻完三份資料，又拿出自己的平板。
上面是他自己拍的牛肉照片、錄的分割視頻、記錄的檢測數據。
比對了一下，數據完全一致。
「我們需要做獨立檢測。」
蘇辰點頭，讓本從留樣樣本里取出一份，交給專員。
專員從自己帶來的檢測箱裡，拿出試劑和儀器，當場做了一遍。
脂肪率百分之二十一點八，雪花紋九加。
鐵含量百分之四十二點三。
專員的眉毛抬了一下。
在本子的最後一頁，寫了個「通過」。
皮埃爾從公文包里，拿出一份協議。
提前列印好的，正本兩份，副本三份。
封面印著米其林的標誌，和落日牧場的標誌。
兩個標誌並排，大小一樣。
蘇辰拿起來翻看，本和艾瑪湊過來一起看。
協議的核心條款有兩條。
第一，落日牧場每周專供一頭落日神牛，全年五十二頭。
品質標準以終極檢測報告為準，低於標準米其林有權拒收。
第二，鎖價。
基礎部位六百美元一磅，特級部位八百美元一磅。
協議期內不降價不漲價。
後面還有十幾頁細則。
包括運輸方式、付款周期、違約責任等等。
蘇辰一條一條看完，把協議放下。
確認沒有歧義，直接簽字。
皮埃爾也簽了，兩份正本各執一份，副本由艾瑪存檔。
本拿出提前準備好的，《專供牛肉品質保障承諾書》。
在上面簽了字，蓋上牧場的公章。
承諾書的內容是：
落日牧場保證每一批次牛肉品質，與第一批次完全一致。
如有差異，全額退款並賠償雙倍損失。
皮埃爾收下承諾書，放進公文包。
老湯姆從外面進來，說冷鏈車已經裝好了，準備出發。
蘇辰站起來，皮埃爾也站起來。
兩人握手，皮埃爾的手很乾燥，握力不大但很堅定。
「下周三，巴黎廳，第一塊落日神牛牛排上桌。」
「我會邀請北美最頂級的食評人、美食雜誌主編、米其林同行。」
蘇辰沒說話，鬆開手。
黑鋒護送冷鏈車到牧場入口。
凌風跟著飛了一段，確認沒有跟蹤，折返回牧場。
貨款到帳的簡訊又響了。
這次是私人俱樂部的定金，三百萬美元。
史密斯打電話過來，語氣比上次還激動。
「私人俱樂部的定金到了，三百萬美元。」
「他們要求把六頭犢牛的肉分成四批送，每批間隔兩周。」
蘇辰說好。
老湯姆在牧場入口，站了一會兒。
看著冷鏈車消失在山脊後面，轉身往回走。
走到半路，碰到安德森。
安德森開著一輛舊皮卡，車廂里裝著幾捆苜蓿乾草。
他把車停在路邊，搖下車窗。
「蘇辰，我聽說你的牛賣到米其林了。」
蘇辰點頭。
安德森沉默了幾秒，說:
「我之前有眼不識泰山，你別往心裡去。」
蘇辰沒接話。
安德森又說:
「我想一直跟你合作，以後我的草場可以種你指定的牧草，你優先收購。」
蘇辰看了他一眼。
「行，但你得按我的標準種，種出來的草我檢測，合格才收。」
安德森連忙點頭，搖上車窗，開走了。
盧克晚上打電話過來。
說飼料店願意為牧場，提供長期專供飼料。
價格比市場價，低百分之十五。
條件是牧場允許他在飼料包裝上，印「落日牧場指定供應商」。
蘇辰說可以。
但印之前要審核包裝設計，不能泄露牧場機密。
盧克一口答應。
本下班之前，把留樣樣本重新整理了一遍。
按日期、批次、牛號分類，放進冰箱，鎖上。
鑰匙交給蘇辰。
蘇辰把鑰匙和保險柜的鑰匙，串在一起，裝進口袋。
艾瑪整理完協議、檔案、檢測報告，把它們鎖進書房的保險柜。
保險柜里已經有十幾份文件了，碼得整整齊齊。
她關上保險柜的門，轉了幾圈密碼鎖，站起來。
「下周皮埃爾的巴黎廳上菜，之後訂單肯定會爆。」
蘇辰說:「不擴產，不降價，不接新客戶。」
艾瑪愣了一下，隨即點頭。
系統提示彈出來，很小的字:
【牧場高端營收渠道穩定】
【解鎖「高端食材專供」標識】
蘇辰關掉提示，走到窗前。
外面天已經黑了，黑鋒趴在主宅門口，眼睛在黑暗中發著綠光。
凌風落在屋頂上，頭埋在翅膀里。
大壯在冷鏈中心門口。
獵犬小隊在圍欄邊上跑了一圈，回來趴在大壯旁邊。
老湯姆鎖上牧場大門，朝主宅走過來。
蘇辰拉上窗簾，去書房把保險柜又檢查了一遍。
.......
過了幾天，史密斯給蘇辰打電話過來。
說有三位華爾街富豪，想參觀牧場。
蘇辰說可以，但必須遵守牧場的規定。
不能進繁育區，不能拍照，不能帶任何電子設備進去。
史密斯說沒問題。
參觀當天，蘇辰讓老湯姆在牧場入口，拉了一道人行隔離帶。
從停車區，一直延伸到接待室。
黑鋒趴在隔離帶旁邊，凌風在天上盯著，大壯蹲在接待室門口。
第一輛車是黑色SUV，掛著紐約牌照。
停穩後，下來一個五十多歲的白人。
頭髮花白，西裝沒打領帶，手裡拿著一個牛皮公文包。
史密斯從副駕駛下來。
介紹說這是摩根·洛克，資本大佬，福布斯榜上的人物。
第二輛車是銀色轎車。
下來一個四十多歲的華裔女性。
短髮，戴著金絲眼鏡，穿著一件深藍色風衣。
索菲亞·陳，華裔投資人，北美華人圈裡有名的人物。
第三輛車是黑色加長轎車。
下來一個六十多歲的白人，留著山羊鬍。
穿著一件牛仔風格的外套，裡面是格子襯衫。
威廉士，科技大亨。
早年做軟體起家，現在主要搞私人飛機和海島度假。
三個人被老湯姆引到接待室，蘇辰已經在裡面等著了。