第4章 草原涮肉
一番馳騁，教耶律延禧心中舒暢了許多。
也有些知道這皇帝此前為何如此鍾情射獵了，其間的刺激與暢快，和射得獵物的成就感，確實令人極為舒適。
更何況還有一群人在旁邊跟著吹捧，教他想起這皇帝本尊回憶中射虎的經歷來。
雖然不那麼威武，但當著一頭沖向自己的老虎的面開弓搭箭，將斑斕猛虎射死在前，箇中的心驚與事後的爽咧，甚至不輸一場勝仗，亦讓他真正的明白了，為何契丹人以射獵作為檢驗軍隊的方法。
此時的北方，人口極為稀疏，馬鹿狼群等等比比皆是，此後數日，耶律延禧每日行軍半天，然後就引著部下出去找獵物，幾乎變回了此前那個荒唐皇帝。
但此時身邊，無論耶律克虜也好，蕭瑟瑟也罷，卻無人再覺不妥，尤其蕭瑟瑟，作為皇帝目下最為體己之人，她又如何不知皇帝越發深沉濃郁的心境呢，因而她甚至比皇帝鬧的都歡。
「陛下！陛下！看！」
這位將軍妃子一手拎著只肥碩的黃鼠，興奮的朝著皇帝打馬跑來。
「呃……瑟瑟，此物朕頗覺肥膩，以後不吃了。」
惹的蕭瑟瑟一陣失落，耶律延禧想了想，復又道。
「以後朕不吃此物，但禁令仍在，部族之中皆禁食貔狸。」
他沒辦法和這個時代的人解釋什麼是鼠疫，好在自己是皇帝，且此前整個草原只有皇帝能吃這東西，卻也方便了這個看似荒唐的禁令了。
蕭瑟瑟歪了歪頭。
「好，陛下等著，臣妾去射兩隻兔子回來！」
隨後風一樣的就跑出去了。
他很想說，這野兔子不經烹製一股子土腥味……
一手撐在馬鞍上發了會呆，這皇帝突然想起當初自己剛穿越而來時，在上京見過的味道來。
「奉御何在！」
耶律高八聞言風風火火的去了，片刻引了奉御前來。
「辣椒，花椒，蔥姜蒜都有吧。」
奉御一愣。
「辣椒？陛下可說的是地椒？」
「啊，呃……是吧……芝麻醬呢！」
「呃……陛下說的可是胡麻膩？」
耶律延禧歪了歪頭，想起來了。
「對，麻膩，還有芝麻油，不對，胡麻油，有帶麼？羊肉呢？」
「回陛下，俱是有的，臣這就去準備。」
皇帝點頭，同時舔了舔嘴唇，笑了起來。
「高八，走，看能不能獵一頭新鮮的鹿來。」
隨後一眾騎兵呼哨著散開。
及至晚間，眾將士皆歸營地，卻是蕭慶在南方山林里以呼鹿之法，伏了大半天，射了五頭鹿回來，而耶律延禧和蕭瑟瑟……各自只拎了可憐兔兔兩三隻……
這邊耶律延禧已經支起了一口大鍋，鍋里翻騰著羊骨，早已熬了許久呈奶白色，大鍋一旁案上，是皇帝要求的將鹿肉和羊肉切成薄片裝盤，又摘了些野菜在旁，另一個桌案上，則琳琅滿目的擺了皇帝要求的諸多調料。
只是看了奉御端上來的辣椒，教耶律延禧有點呆，這不山花椒麼……
但也無妨了，只見皇帝端了玉盞，先盛了一大勺胡麻膩，以水攪之為粘稠狀，再復加水攪拌，直至以箸入碗夾起，胡麻膩自箸尖半稠流下為止，隨後耶律延禧又取了韭菁醬一勺，鹽少許，醬幾滴，蒜泥兩勺，蔥末一勺，胡麻油少許，一併攪拌均勻，隨後端著玉盞上前，夾了羊肉入鍋涮了幾涮，待羊肉顏色發白即取出，在玉盞里沾滿醬汁入口。
舌尖爆出的味道，讓耶律延禧微微眯起了眼睛，用力抿著嘴角。
就是這個味兒！
隨後他又夾了兩箸分別給蕭瑟瑟和蕭貴哥，吃的兩個妃子眼睛瞪的溜圓，立馬跑去案前學著皇帝的樣子攪拌起了醬料。
圍在一旁的眾將們，眼睛也直了，待兩位妃子調好醬料，也各自上前笨手笨腳的嘗試了起來，但幾個大漢要麼胡麻膩攪的太稀了，要麼韭菁醬放多了，看的皇帝無語，只得自己上前給他們調起醬料來。
這可看傻了剛剛與皇帝親近的韓昉和蕭慶，兩人對視了一眼，震驚之色盡在臉上。
「陛下此前親征西北，與士卒同食炒米就涼水，同睡粗鄙雙人帳，你們習慣就好了。」
卻是蕭磨魯堇在旁邊啃著一塊羊骨頭冒了出來。
把韓昉和蕭慶說的更傻了。
你不是比我們倆還更晚到陛下身邊的麼……
磨魯堇嘿嘿笑了一聲，也不解釋，兩大口啃完了羊肉，自也跑到案前取了木碗去兌醬料了。
皇帝見了哈哈笑了起來。
「磨魯堇，此前西北之行苦了你們了，卻來給你找補找補！」
唯獨遺憾的一點是，皇帝要求輕裝簡行，輜重俱以馬橇載之，卻是帶不了酒了，只有烏古敵烈騎兵們，隨身都配了酒囊，卻都是劣酒，磨魯堇也不敢獻於皇帝。
而在皇帝身邊更久一些的文妃等人卻是知道，皇帝現在，好似並不像從前那般嗜酒了。
耶律克虜，耶律高八，耶律斡里剌，並磨魯堇，蕭慶，韓昉，幾個正值青壯之年的漢子，加上皇帝和兩個妃子，竟是風捲殘雲一般將兩頭羊剔下的腹肉，和兩條鹿腿肉，吃了個乾乾淨淨。
把奉御看的直發愣。
他咽了咽口水。
「陛下，請陛下萬勿忘了，陛下食物，需由臣先試吃了才行。」
？
朕看你是饞嘴了！
「這一鍋濃湯，至此時才至最佳處，去，叫御廚內侍們都來嘗嘗，以後啊，咱們閒來無事便做此吃法。」
「敢問陛下，那花椒和地椒卻還未用上，不知……」
一句話說的耶律延禧頗有些遺憾，辣椒好像要很久以後才傳入中國，但……有個什麼來著？
「茱萸！可有茱萸？」
「啊？陛下素未食用過此物啊？」
「欸你不管，待到冬捺缽幫朕找找。」
說完耶律延禧拍了拍肚皮，一臉滿足的走了，留了一個懵然的奉御在那。
耶律延禧自是知道，這一鍋畢竟是皇帝吃過的，他若不走，奉御哪敢引下人來食用？
可惜了啊，下次當吃慢一點，待肉湯入味了才更香。
正琢磨著，一位信使自東方星夜馳來。
也有些知道這皇帝此前為何如此鍾情射獵了，其間的刺激與暢快，和射得獵物的成就感，確實令人極為舒適。
更何況還有一群人在旁邊跟著吹捧，教他想起這皇帝本尊回憶中射虎的經歷來。
雖然不那麼威武，但當著一頭沖向自己的老虎的面開弓搭箭，將斑斕猛虎射死在前，箇中的心驚與事後的爽咧，甚至不輸一場勝仗，亦讓他真正的明白了，為何契丹人以射獵作為檢驗軍隊的方法。
此時的北方，人口極為稀疏，馬鹿狼群等等比比皆是，此後數日，耶律延禧每日行軍半天，然後就引著部下出去找獵物，幾乎變回了此前那個荒唐皇帝。
但此時身邊，無論耶律克虜也好，蕭瑟瑟也罷，卻無人再覺不妥，尤其蕭瑟瑟，作為皇帝目下最為體己之人，她又如何不知皇帝越發深沉濃郁的心境呢，因而她甚至比皇帝鬧的都歡。
「陛下！陛下！看！」
這位將軍妃子一手拎著只肥碩的黃鼠，興奮的朝著皇帝打馬跑來。
「呃……瑟瑟，此物朕頗覺肥膩，以後不吃了。」
惹的蕭瑟瑟一陣失落，耶律延禧想了想，復又道。
「以後朕不吃此物，但禁令仍在，部族之中皆禁食貔狸。」
他沒辦法和這個時代的人解釋什麼是鼠疫，好在自己是皇帝，且此前整個草原只有皇帝能吃這東西，卻也方便了這個看似荒唐的禁令了。
蕭瑟瑟歪了歪頭。
「好，陛下等著，臣妾去射兩隻兔子回來！」
隨後風一樣的就跑出去了。
他很想說，這野兔子不經烹製一股子土腥味……
一手撐在馬鞍上發了會呆，這皇帝突然想起當初自己剛穿越而來時，在上京見過的味道來。
「奉御何在！」
耶律高八聞言風風火火的去了，片刻引了奉御前來。
「辣椒，花椒，蔥姜蒜都有吧。」
奉御一愣。
「辣椒？陛下可說的是地椒？」
「啊，呃……是吧……芝麻醬呢！」
「呃……陛下說的可是胡麻膩？」
耶律延禧歪了歪頭，想起來了。
「對，麻膩，還有芝麻油，不對，胡麻油，有帶麼？羊肉呢？」
「回陛下，俱是有的，臣這就去準備。」
皇帝點頭，同時舔了舔嘴唇，笑了起來。
「高八，走，看能不能獵一頭新鮮的鹿來。」
隨後一眾騎兵呼哨著散開。
及至晚間，眾將士皆歸營地，卻是蕭慶在南方山林里以呼鹿之法，伏了大半天，射了五頭鹿回來，而耶律延禧和蕭瑟瑟……各自只拎了可憐兔兔兩三隻……
這邊耶律延禧已經支起了一口大鍋，鍋里翻騰著羊骨，早已熬了許久呈奶白色，大鍋一旁案上，是皇帝要求的將鹿肉和羊肉切成薄片裝盤，又摘了些野菜在旁，另一個桌案上，則琳琅滿目的擺了皇帝要求的諸多調料。
只是看了奉御端上來的辣椒，教耶律延禧有點呆，這不山花椒麼……
但也無妨了，只見皇帝端了玉盞，先盛了一大勺胡麻膩，以水攪之為粘稠狀，再復加水攪拌，直至以箸入碗夾起，胡麻膩自箸尖半稠流下為止，隨後耶律延禧又取了韭菁醬一勺，鹽少許，醬幾滴，蒜泥兩勺，蔥末一勺，胡麻油少許，一併攪拌均勻，隨後端著玉盞上前，夾了羊肉入鍋涮了幾涮，待羊肉顏色發白即取出，在玉盞里沾滿醬汁入口。
舌尖爆出的味道，讓耶律延禧微微眯起了眼睛，用力抿著嘴角。
就是這個味兒！
隨後他又夾了兩箸分別給蕭瑟瑟和蕭貴哥，吃的兩個妃子眼睛瞪的溜圓，立馬跑去案前學著皇帝的樣子攪拌起了醬料。
圍在一旁的眾將們，眼睛也直了，待兩位妃子調好醬料，也各自上前笨手笨腳的嘗試了起來，但幾個大漢要麼胡麻膩攪的太稀了，要麼韭菁醬放多了，看的皇帝無語，只得自己上前給他們調起醬料來。
這可看傻了剛剛與皇帝親近的韓昉和蕭慶，兩人對視了一眼，震驚之色盡在臉上。
「陛下此前親征西北，與士卒同食炒米就涼水，同睡粗鄙雙人帳，你們習慣就好了。」
卻是蕭磨魯堇在旁邊啃著一塊羊骨頭冒了出來。
把韓昉和蕭慶說的更傻了。
你不是比我們倆還更晚到陛下身邊的麼……
磨魯堇嘿嘿笑了一聲，也不解釋，兩大口啃完了羊肉，自也跑到案前取了木碗去兌醬料了。
皇帝見了哈哈笑了起來。
「磨魯堇，此前西北之行苦了你們了，卻來給你找補找補！」
唯獨遺憾的一點是，皇帝要求輕裝簡行，輜重俱以馬橇載之，卻是帶不了酒了，只有烏古敵烈騎兵們，隨身都配了酒囊，卻都是劣酒，磨魯堇也不敢獻於皇帝。
而在皇帝身邊更久一些的文妃等人卻是知道，皇帝現在，好似並不像從前那般嗜酒了。
耶律克虜，耶律高八，耶律斡里剌，並磨魯堇，蕭慶，韓昉，幾個正值青壯之年的漢子，加上皇帝和兩個妃子，竟是風捲殘雲一般將兩頭羊剔下的腹肉，和兩條鹿腿肉，吃了個乾乾淨淨。
把奉御看的直發愣。
他咽了咽口水。
「陛下，請陛下萬勿忘了，陛下食物，需由臣先試吃了才行。」
？
朕看你是饞嘴了！
「這一鍋濃湯，至此時才至最佳處，去，叫御廚內侍們都來嘗嘗，以後啊，咱們閒來無事便做此吃法。」
「敢問陛下，那花椒和地椒卻還未用上，不知……」
一句話說的耶律延禧頗有些遺憾，辣椒好像要很久以後才傳入中國，但……有個什麼來著？
「茱萸！可有茱萸？」
「啊？陛下素未食用過此物啊？」
「欸你不管，待到冬捺缽幫朕找找。」
說完耶律延禧拍了拍肚皮，一臉滿足的走了，留了一個懵然的奉御在那。
耶律延禧自是知道，這一鍋畢竟是皇帝吃過的，他若不走，奉御哪敢引下人來食用？
可惜了啊，下次當吃慢一點，待肉湯入味了才更香。
正琢磨著，一位信使自東方星夜馳來。