第162章 飯店打工記(4)

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  第二天晚上,飯店的生意不是很好。可能是因為天氣太熱,好多人沒有食慾,因此,飯店在五六點下班時段沒有一個顧客,直到晚上八點,飯店依舊沒有開張!

  六點就來到飯店準備大幹一場的曾阿姨在看到飯店大晚上的,居然一個顧客都沒有,可是一樓客廳的空調卻在呼呼地吹著冷風,裡面坐著4個閒得發慌的服務員,這4個服務員中,有2個居然還是昨天新增的!

  此外,樓上還有兩位廚師,一個配菜工,一個洗碗工和她侄女銀鳳!

  飯店一沒顧客,這麼多人就得閒著,可是工資要照發,每個月單是租金和煤氣水電費就得好幾萬!

  而且店鋪上個月就沒賺到錢,這個月人工成本增加了,這才剛開始入伏,生意就變得這麼差,照這樣發展下去,這個月還不知道要虧多少錢呢!

  想到這些,曾阿姨一個晚上都在嘆氣,臉色變得越來越難看,心裡也開始後悔當初被閨蜜老寧慫恿來開飯店了。

  與臉色陰沉,一句話不說,卻在不停嘆氣的曾阿姨不同,寧阿姨一直坐在收銀台前,有種穩坐釣魚台的架勢!

  「小丁,你到外面去看看,其他店鋪有沒有生意!」

  寧阿姨一聲令下,小丁趕緊溜出了飯店。

  不一會兒,小丁返回飯店報導:「寧阿姨,我剛才出去轉了一圈,其他店鋪也沒有人,今天晚上不知道的,整條街上都沒有人!」

  聽到不僅自己合夥開的飯店沒有生意,其他店鋪也沒有生意,而且整條街都沒有人後,曾阿姨再次嘆了口氣,然後從收銀台拿出自己的背包,沒和大家打招呼,直接下班回去了。

  曾阿姨離開飯店後,曹飛揚和林彩鳳,小雪,又輪流到飯店外面轉了幾圈,可每次考察過後得出的結論都一致,就是今天晚上出了鬼,大家都不用吃飯的,所以整條街的餐飲生意慘兮兮!

  眼看快九點了,飯店依舊沒有開張,曹飛揚看著燈火通明的一樓大廳,心裡突然想:「小雪不是說她姑姑合夥投資的這家飯店開店前就花了一百多萬,單是租金,一年就要30多萬了嗎?這樣算下來,飯店一個月租金3萬,加上2個廚師,1個配菜,1個洗碗阿姨和我們5個服務員的工資,還有煤氣,水電費,那一個月的開支可不少呢!要是一晚上都沒有生意,就靠中午做的那一千多塊錢,那店鋪一個月豈不是要虧損上好幾萬?」

  想到這裡,曹飛揚有些坐立難安。

  就在這時,坐在收銀台上的寧阿姨吩咐小丁道:「小丁,把一樓的空調先關了吧!今晚沒生意,我們搬著凳子到店外坐坐!」

  「好勒!天天待在屋裡吹空調,我都快煩死了,出去坐坐更好!」小丁第一個大聲響應道。

  於是,曹飛揚,林彩鳳和小雪都行動起來,開始七手八腳地搬凳子。

  很快,飯店門口的空地上就擺好了五張圍成一圈的凳子。

  寧阿姨首先選擇了一張最靠近門口的凳子坐下。

  之後,小雪,小丁,曹飛揚和林彩鳳分別坐到了寧阿姨的左右兩邊。

  眾人剛坐下不久,微風就非常懂情趣地給大家送來了第一波清涼。

  「哎呀,我們一出來,就有風了!」剪著平頭的小丁像個小男孩似的驚叫道。

  「是呀,終於涼快些了!」林彩鳳附和道。

  「看來,我們和風有緣!」寧阿姨笑著說。

  生意不好,寧阿姨卻能笑出聲來,曹飛揚覺得有些不可思議。

  看到曹飛揚看著自己,寧阿姨說:「其實,第一次在小區看見你的時候,我就特別喜歡你!因為從你身上,我看到了我年輕時候的樣子!」

  曹飛揚聽後笑了笑,沒有說話。

  寧阿姨繼續說:「我覺得你很能吃苦,而且你身上有股樂觀向上的韌性。當時汗水把你的襯衫浸透了,可是你一直笑著給大家發東西,解答大家心中的疑問。我當時就覺得這個小姑娘不簡單!我年輕的時候和我老公一起創業,也遇到過很多坎,以前每一次都以為這次可能過不去了,可是後來挺一挺,竟然又過去了。直到後來我們掙來了房子,車子和錢!現在我開了這個飯店,也不指望它能賺多少錢,主要是想找找年輕時為理想的生活努力奮鬥的那股衝勁!」

  寧阿姨說完,曹飛揚有些不好意思起來,回道:「寧阿姨,我哪裡能和你比呢!就拿今天晚上來說,你看一個晚上沒有顧客過來吃飯,曾阿姨都愁眉苦臉的走了!我們也都很著急,可是……」


  「可是,我看上去一點都不著急,對吧?」寧阿姨問。

  「對啊!」曹飛揚答。

  眾人紛紛點頭贊同曹飛揚說的話。

  「生意不好,著急有什麼用?」寧阿姨嘟囔著嘴,繼續說,

  「生意不好,我們最重要的是要找出生意不好的原因,是我們的菜品不合顧客的口味,服務態度不行,價格太高,還是其他什麼方面的原因,急是沒有用的,我們得用眼睛去看,得用腦子去想,問題到底出在哪了!所以我才叫你們出去打探其他店鋪的生意。

  好了,小丁,小雪,小曹,小林,你們這麼多人出來看,是不是大家都一樣?整條街一個人影都沒有,哪來的生意!

  所以,沒開張的原因並不是出在我們身上,而是可能天氣太熱,大家下班的時候暫時都不想吃飯!現在我們出來再耐心等等看,實在是今天晚上沒有生意,等會十一點,我們正常下班,就當作今天活少,我們把幹活的力氣留給明天了,沒什麼大不了的,咱們又不是沒見過世面!」

  曹飛揚,林彩鳳,小丁和小雪聽了寧阿姨的話都心悅誠服地點了點頭。

  眾人的態度讓寧阿姨一下子有了更多訴說的欲望。

  看著這麼多人都在認真聽自己說話,寧阿姨一時興起,乾脆和大家講起了當年她和她丈夫創業的故事。

  「我和我老公是靠跑長途搞運輸起家的。我記得有一次我和我老公一起跑長途時,車在半路拋錨了,動不了。在那個前不著村,後不著店的地方,我們兩個人等了很久,也沒有看到一輛車子經過。

  當時下著大雨,我們蜷縮在車子上,又累,又冷,又餓,又怕!

  可是,一直這樣等下去也不是辦法!所以後來雨小了,我和老公一商量,決定他留在車上繼續看護貨物,我出去尋找救援。

  因為當時我們想的是,我老公開車技術比我好,他留在原地,萬一有其他司機經過,他們可以一起想辦法。而我一個女人,其他人看到我需要幫助,更容易相信些!

  在那個下過一場大雨的爛泥路上,我一個女人從車子上下來後,一個人摸黑走了好幾公里路。期間,我摔了好幾跤,鞋子裡灌滿了泥,後來鞋子又破了,終於讓我摸到了一個村子裡。

  當時,很多地方還沒有通電,那個村子黑燈瞎火的,連一盞煤油燈都看不到。村民們在看到我時,都以為見到了鬼!

  我當時直接給他們跪下了,說我是人,不是鬼!我和我老公跑長途,車子在半路拋錨了,動不了,如果沒有人幫我們,我們就真的要變成鬼了!

  後來,他們把我領到了村長家裡。村長給了我一些吃的,又叫上了村子裡會修車的村民和幾個身強力壯的年輕人,跟著我去到了我們車子拋錨的那個地方!

  幫我們把車子修好後,我和我老公說要把我們身上所有的錢都給他們。可是,他們不要。

  他們當時對我和我老公說,人啊,總有遇到困難的時候,在自己能夠幫別人的時候,伸手去拉別人一把就行了!」

  聽了寧阿姨創業路上的這段辛酸往事,大家都沉默了。

  就在這時,奇蹟竟然真的出現了。

  當眾人聚在飯店門口聊天時,不遠處,三個人影正朝飯店這邊走來!

  「打烊了嗎?還能吃飯不?」一個看上去四十歲左右的中年男人問道,在男人身邊還站著一個看上去三十多歲的女人和一個學生模樣的孩子。

  曹飛揚定睛一看,那個孩子正是昨天下午在飯店門口問她附近哪裡有牛肉麵館的女孩!

  「還沒,還早著呢!你們想吃什麼,先進店慢慢選吧!」寧阿姨笑呵呵地說。

  男人朝店鋪走去後,她身後的女孩拽著女人的手,說:「媽媽,昨天就是那位看上去又瘦又白的姐姐告訴我你們在哪吃牛肉麵了。姐姐這麼好,她上班的飯店飯菜肯定也好吃,我們就進去吃吃看嘛,天天吃牛肉麵,我都吃膩了!」

  「好吧,好吧,聽你的!」女人拍著女孩的胳膊說。

  女孩朝曹飛揚笑了笑,然後和她的媽媽一起進到了店裡。

  眾人看到今天晚上終於有顧客進店後,一時間都十分興奮!

  小丁率先跑進店裡把空調打開,而小雪則趕到收銀台拿菜譜,寧阿姨則對著二樓樓梯口喊道:「師傅,來顧客人了,準備開火!」

  而曹飛揚和林彩鳳則忙著把飯店外面的五張凳子往飯店裡面搬。


  當五張凳子被搬進店裡後,又陸陸續續有其他顧客進店。

  小丁見狀趕緊跑到收銀台拿了本菜譜和點菜單向後來進店的幾個顧客走去。

  在小雪,小丁給顧客點菜的過程中,曹飛揚和林彩鳳趕緊總消毒櫃裡拿出幾個杯子,然後提著茶壺,給每一位顧客倒茶。

  之後,又陸陸續續的有幾個顧客進店。

  寧阿姨看到飯店一下子來了十幾個人,頓時喜上眉梢,但依舊不忘詢問顧客:「你們今天怎麼都這麼晚才出來吃飯啊?」

  「早些時候天太熱了,什麼都吃不下啊!」

  「對啊,我們下班回來就吃了點西瓜,晚飯還沒吃呢!現在餓了,肯定要出來吃點東西了,不然晚上哪裡睡得著!」

  「我們也是,太晚了,懶得做!就想出來吃點好的,方便又省事!」

  之後,又陸陸續續有其他顧客進店。

  當然,後來進店的顧客有些是剛從麻將館打完麻將出來,有些是下晚班餓了,有些純粹是太熱了,想再散會步再回去休息……後到的顧客,有些人進了包廂,有些人留在空調打得涼颼颼的一樓大廳。

  當然,後來進店的顧客更多是說,他們看到店裡人多,覺得這裡的飯菜一定很好吃,所以才會這麼晚了,還有這麼多顧客,因此就跟著進店了!

  因此,這個奇怪的一天,這家開在小區對面的信陽農家菜館晚餐十點多才開張,可是開張後,客流卻一直不斷,直到凌晨一點,其他店鋪都陸陸續續打烊了,這裡還是呈現出一片燈火通明,熱鬧非凡的景象,簡直成了整條的奇景!

  眼看超過一點了,居然還有顧客進店問還有飯吃嗎,寧阿姨立刻做出了安排。

  「李大廚,太晚了,你先回去休息吧,今天幸苦了,剩下的工作讓小王(副廚)和小張(配菜員)負責就好。銀鳳,你和小曹(曹飛揚),小林(林彩鳳)先下班,明天你們三個人早點來,搞衛生,擇菜。飯店今晚剩下的工作交給小雪和小丁。明天小雪和小丁晚點上班。」寧阿姨吩咐眾人道。

  於是,李大廚,曹飛揚,林彩鳳和銀鳳先下班了。小王(副廚)和小張(配菜員),寧阿姨,小雪和小丁則負責飯店剩下的工作。

  這一天,飯店裡的每一個人似乎都學到了很多東西!

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