第三十九章 李二：江辰和長樂真般配啊！
一行人從山頂下來，天色已經徹底暗了。
小院中亮起了燈火，廚房的煙囪里冒出裊裊炊煙。
長孫皇后早已知曉李世民回來的消息，正帶著小兕子和李麗質在院中等候。
「父皇！」
小兕子一看到李世民，立刻鬆開母后的手，邁著小短腿撲了過去，「父皇怎麼才回來？兕子等了好久好久！」
李世民彎腰將她抱起，笑著在她臉上親了一口：「父皇去山頂轉了轉，看了看你江哥哥種的好東西。」
「山頂？」
小兕子歪著腦袋，一臉好奇，「山頂有什麼好東西呀？兕子也要看！」
「等過些日子，兕子就能看到了。」
李世民捏了捏她的小鼻子，將她放下來，「現在，讓江哥哥給你做飯吃，好不好？」
「好！」
小兕子立刻轉頭，朝江辰伸出雙手，「神仙鍋鍋，兕子餓了！今天想吃雞蛋羹！」
江辰笑著應道：「好，微臣給殿下做雞蛋羹。」
他系上圍裙，挽起袖子，走進了廚房。
長孫皇后拉著李世民在一旁坐下，低聲問了幾句山頂的事。
李世民簡單說了說，長孫皇后聽完，眼中也滿是驚訝，連連感嘆。
「這江辰，還真是個福星。」她輕聲道。
「可不是嘛。」
李世民靠在椅背上，看著廚房裡那個忙碌的身影，嘴角浮起笑意。
小兕子早就跟著江辰跑進了廚房。
她搬了個小凳子坐在灶台邊，兩隻小手托著下巴，歪著腦袋看江辰忙活。
「鍋鍋，今天做什麼呀？」
「給殿下做雞蛋羹、清炒山藥、紅棗銀耳湯。」
江辰一邊洗菜一邊答道，「再給陛下和娘娘做個清蒸鱸魚、香菇青菜、百合蓮子粥。」
「這麼多！」小兕子眼睛亮晶晶的，「兕子都想七！」
「殿下脾胃弱，不能吃太多。」江辰笑著搖頭，「每樣嘗一小口就好。」
小兕子嘟了嘟嘴，有些不樂意，但還是乖乖地點了點頭。
與此同時，李麗質也走進了廚房，她換了一身淡青色的襦裙，頭髮用一根玉簪挽著，顯得素淨又溫婉。
「江太醫，我來幫忙。」她輕聲說道，挽起袖子，走到水盆邊，「有什麼要我做的？」
「那就麻煩殿下幫微臣把這些青菜洗了吧。」江辰指了指灶台上的一把小白菜。
李麗質點了點頭，蹲下身，一根一根地認真洗著。
小兕子見狀，也湊了過去，伸出小手要幫忙。
「姐姐，兕子也要洗！」
「好，兕子洗這一棵。」李麗質笑著遞給她一棵小白菜。
小兕子雙手捧著白菜，放在水盆里搓來搓去，水花濺了一臉，她也不在意，反而咯咯地笑起來。
「兕子，慢點，衣服都濕了。」李麗質連忙拿帕子給她擦臉。
「姐姐，兕子洗得乾淨嗎？」小兕子舉起那棵被搓得有些蔫的白菜，一臉期待地看著姐姐。
「乾淨，兕子洗得最乾淨了。」李麗質笑著接過白菜，放在案板上。
江辰在一旁看著姐妹倆的互動，嘴角也不禁上揚。
他接過那棵被小兕子搓得有些慘不忍睹的白菜，仔細地又沖洗了一遍，切成段，放在一邊備用。
廚房裡的煙火氣漸漸濃了起來，鍋里的水燒開了，江辰將洗淨的鱸魚放入蒸鍋，蓋上蓋子。
另一口鍋里，銀耳和紅棗在沸水中翻滾，散發出甜甜的香氣。
灶台旁的小爐子上，砂鍋里的百合蓮子粥咕嘟咕嘟地冒著泡，米香和百合的清香混在一起，讓人聞著就覺著舒坦。
小兕子吸了吸鼻子，口水都快流下來了：「好香呀！鍋鍋，粥好了嗎？」
「殿下，還需再等一會兒。」
江辰用小勺攪了攪粥，又加了幾顆枸杞，「殿下先去洗手，馬上就能吃了。」
「兕子洗過手了！」
小兕子舉起兩隻小手，十根手指張得開開的，在江辰面前晃了晃。
「那殿下先去坐好，雞蛋羹馬上就好。」
小兕子乖乖地跑到飯桌旁，爬上了椅子，兩隻小腳晃來晃去，眼巴巴地等著。
李麗質洗完了菜，又幫著江辰擺碗筷、端菜。
她動作輕柔，做事仔細，每一道菜端上桌時都要擺正了位置，像是在完成一件鄭重的事。
「殿下，這道清炒山藥，是給娘娘做的。」
江辰一邊盛菜一邊說道，「娘娘氣疾未愈，山藥潤肺，清炒不油膩，正合適。」
「這道香菇青菜呢？」李麗質問道。
「給陛下做的，陛下脾胃弱，青菜清淡，香菇開胃，吃了不積食。」
李麗質點了點頭，認真記下。
「那銀耳湯呢？」
「銀耳潤肺，紅棗補血，最適合兕子殿下。」江辰笑道，「殿下先天體弱，喝這個最好。」
「江太醫懂得真多。」李麗質輕聲說，眼中帶著幾分敬佩。
「殿下想學，微臣慢慢教。」
江辰將最後一道菜盛出鍋，擦了擦手，「先吃飯吧。」
飯菜擺了一桌，清蒸鱸魚、香菇青菜、清炒山藥、紅棗銀耳湯、百合蓮子粥，外加一小碗金黃的雞蛋羹。
每一道菜都冒著熱氣，散發著<i class="icon icon-uniE089"></i><i class="icon icon-uniE023"></i>的香味，卻又清淡雅致，沒有半點油膩。
李世民看著這一桌菜，忍不住贊道：「江辰，你這手藝，比御膳房的大廚還強。御膳房那些菜，不是太油就是太咸，吃多了膩味。你這些菜，看著就清爽。」
「陛下過獎了。」江辰笑道，「微臣只是根據各人的體質和口味，略作調整罷了。」
長孫皇后夾了一筷清炒山藥，入口脆嫩，帶著淡淡的咸香，確實不油不膩，吃完嘴裡還留著山藥的清甜。
「這山藥炒得真好。」她贊道，「本宮平日也吃山藥，可御膳房做的，總覺得有股土腥味。你這個一點都沒有。」
「娘娘，山藥切片後要用清水泡一泡，去掉表面的黏液，再焯一下水，土腥味就去掉了。」
江辰解釋道，「炒的時候火要大，油要少，快速翻炒幾下就出鍋，這樣山藥才會脆嫩。」
「原來如此。」
長孫皇后點了點頭，又嘗了一口香菇青菜，「這青菜也炒得好，綠油油的，看著就有胃口。」
「青菜不能炒太久，大火快炒，斷生就出鍋，顏色才好看。」江辰道，「炒久了發黃，營養也流失了。」
李麗質在一旁聽著，默默記在心裡，她夾了一小塊鱸魚，魚肉鮮嫩，入口即化，沒有半點腥味。
「這魚呢？」長孫皇后繼續問道，「魚是怎麼做的？」
「回娘娘，乃是清蒸而出。」江辰道，「魚處理乾淨後，在魚身上劃幾刀，塞幾片姜，淋少許黃酒去腥，再上鍋蒸。
「蒸好後把蒸出來的湯汁倒掉，淋上用醬、醋和薑末調好的汁，再澆一勺熱油就行了。這樣做出來的魚，鮮嫩不腥。」
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小院中亮起了燈火，廚房的煙囪里冒出裊裊炊煙。
長孫皇后早已知曉李世民回來的消息，正帶著小兕子和李麗質在院中等候。
「父皇！」
小兕子一看到李世民，立刻鬆開母后的手，邁著小短腿撲了過去，「父皇怎麼才回來？兕子等了好久好久！」
李世民彎腰將她抱起，笑著在她臉上親了一口：「父皇去山頂轉了轉，看了看你江哥哥種的好東西。」
「山頂？」
小兕子歪著腦袋，一臉好奇，「山頂有什麼好東西呀？兕子也要看！」
「等過些日子，兕子就能看到了。」
李世民捏了捏她的小鼻子，將她放下來，「現在，讓江哥哥給你做飯吃，好不好？」
「好！」
小兕子立刻轉頭，朝江辰伸出雙手，「神仙鍋鍋，兕子餓了！今天想吃雞蛋羹！」
江辰笑著應道：「好，微臣給殿下做雞蛋羹。」
他系上圍裙，挽起袖子，走進了廚房。
長孫皇后拉著李世民在一旁坐下，低聲問了幾句山頂的事。
李世民簡單說了說，長孫皇后聽完，眼中也滿是驚訝，連連感嘆。
「這江辰，還真是個福星。」她輕聲道。
「可不是嘛。」
李世民靠在椅背上，看著廚房裡那個忙碌的身影，嘴角浮起笑意。
小兕子早就跟著江辰跑進了廚房。
她搬了個小凳子坐在灶台邊，兩隻小手托著下巴，歪著腦袋看江辰忙活。
「鍋鍋，今天做什麼呀？」
「給殿下做雞蛋羹、清炒山藥、紅棗銀耳湯。」
江辰一邊洗菜一邊答道，「再給陛下和娘娘做個清蒸鱸魚、香菇青菜、百合蓮子粥。」
「這麼多！」小兕子眼睛亮晶晶的，「兕子都想七！」
「殿下脾胃弱，不能吃太多。」江辰笑著搖頭，「每樣嘗一小口就好。」
小兕子嘟了嘟嘴，有些不樂意，但還是乖乖地點了點頭。
與此同時，李麗質也走進了廚房，她換了一身淡青色的襦裙，頭髮用一根玉簪挽著，顯得素淨又溫婉。
「江太醫，我來幫忙。」她輕聲說道，挽起袖子，走到水盆邊，「有什麼要我做的？」
「那就麻煩殿下幫微臣把這些青菜洗了吧。」江辰指了指灶台上的一把小白菜。
李麗質點了點頭，蹲下身，一根一根地認真洗著。
小兕子見狀，也湊了過去，伸出小手要幫忙。
「姐姐，兕子也要洗！」
「好，兕子洗這一棵。」李麗質笑著遞給她一棵小白菜。
小兕子雙手捧著白菜，放在水盆里搓來搓去，水花濺了一臉，她也不在意，反而咯咯地笑起來。
「兕子，慢點，衣服都濕了。」李麗質連忙拿帕子給她擦臉。
「姐姐，兕子洗得乾淨嗎？」小兕子舉起那棵被搓得有些蔫的白菜，一臉期待地看著姐姐。
「乾淨，兕子洗得最乾淨了。」李麗質笑著接過白菜，放在案板上。
江辰在一旁看著姐妹倆的互動，嘴角也不禁上揚。
他接過那棵被小兕子搓得有些慘不忍睹的白菜，仔細地又沖洗了一遍，切成段，放在一邊備用。
廚房裡的煙火氣漸漸濃了起來，鍋里的水燒開了，江辰將洗淨的鱸魚放入蒸鍋，蓋上蓋子。
另一口鍋里，銀耳和紅棗在沸水中翻滾，散發出甜甜的香氣。
灶台旁的小爐子上，砂鍋里的百合蓮子粥咕嘟咕嘟地冒著泡，米香和百合的清香混在一起，讓人聞著就覺著舒坦。
小兕子吸了吸鼻子，口水都快流下來了：「好香呀！鍋鍋，粥好了嗎？」
「殿下，還需再等一會兒。」
江辰用小勺攪了攪粥，又加了幾顆枸杞，「殿下先去洗手，馬上就能吃了。」
「兕子洗過手了！」
小兕子舉起兩隻小手，十根手指張得開開的，在江辰面前晃了晃。
「那殿下先去坐好，雞蛋羹馬上就好。」
小兕子乖乖地跑到飯桌旁，爬上了椅子，兩隻小腳晃來晃去，眼巴巴地等著。
李麗質洗完了菜，又幫著江辰擺碗筷、端菜。
她動作輕柔，做事仔細，每一道菜端上桌時都要擺正了位置，像是在完成一件鄭重的事。
「殿下，這道清炒山藥，是給娘娘做的。」
江辰一邊盛菜一邊說道，「娘娘氣疾未愈，山藥潤肺，清炒不油膩，正合適。」
「這道香菇青菜呢？」李麗質問道。
「給陛下做的，陛下脾胃弱，青菜清淡，香菇開胃，吃了不積食。」
李麗質點了點頭，認真記下。
「那銀耳湯呢？」
「銀耳潤肺，紅棗補血，最適合兕子殿下。」江辰笑道，「殿下先天體弱，喝這個最好。」
「江太醫懂得真多。」李麗質輕聲說，眼中帶著幾分敬佩。
「殿下想學，微臣慢慢教。」
江辰將最後一道菜盛出鍋，擦了擦手，「先吃飯吧。」
飯菜擺了一桌，清蒸鱸魚、香菇青菜、清炒山藥、紅棗銀耳湯、百合蓮子粥，外加一小碗金黃的雞蛋羹。
每一道菜都冒著熱氣，散發著<i class="icon icon-uniE089"></i><i class="icon icon-uniE023"></i>的香味，卻又清淡雅致，沒有半點油膩。
李世民看著這一桌菜，忍不住贊道：「江辰，你這手藝，比御膳房的大廚還強。御膳房那些菜，不是太油就是太咸，吃多了膩味。你這些菜，看著就清爽。」
「陛下過獎了。」江辰笑道，「微臣只是根據各人的體質和口味，略作調整罷了。」
長孫皇后夾了一筷清炒山藥，入口脆嫩，帶著淡淡的咸香，確實不油不膩，吃完嘴裡還留著山藥的清甜。
「這山藥炒得真好。」她贊道，「本宮平日也吃山藥，可御膳房做的，總覺得有股土腥味。你這個一點都沒有。」
「娘娘，山藥切片後要用清水泡一泡，去掉表面的黏液，再焯一下水，土腥味就去掉了。」
江辰解釋道，「炒的時候火要大，油要少，快速翻炒幾下就出鍋，這樣山藥才會脆嫩。」
「原來如此。」
長孫皇后點了點頭，又嘗了一口香菇青菜，「這青菜也炒得好，綠油油的，看著就有胃口。」
「青菜不能炒太久，大火快炒，斷生就出鍋，顏色才好看。」江辰道，「炒久了發黃，營養也流失了。」
李麗質在一旁聽著，默默記在心裡，她夾了一小塊鱸魚，魚肉鮮嫩，入口即化，沒有半點腥味。
「這魚呢？」長孫皇后繼續問道，「魚是怎麼做的？」
「回娘娘，乃是清蒸而出。」江辰道，「魚處理乾淨後，在魚身上劃幾刀，塞幾片姜，淋少許黃酒去腥，再上鍋蒸。
「蒸好後把蒸出來的湯汁倒掉，淋上用醬、醋和薑末調好的汁，再澆一勺熱油就行了。這樣做出來的魚，鮮嫩不腥。」
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