第5章 絕世魚湯,這叫科技與狠活?不,這是純天然

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  李狗蛋連滾帶爬地跑了,身影消失在巷子口的風雪裡。

  李懷安把門「哐」的一聲關上,插上門栓,隔絕了外面所有窺探的視線。

  屋裡又恢復了安靜。

  只有灶膛里微弱的火光在跳動,映著林婉兒和小丫頭煞白的小臉。

  李懷安搓了搓光著的膀子,走到案板前。

  那條金絲紅鯉,即便已經凍硬,依舊像一件藝術品。

  他拿起菜刀掂了掂,又看了看旁邊陶罐里僅剩的一撮粗鹽。

  「就這點玩意兒,糟蹋好東西。」

  他皺著眉,嘀咕了一句。

  林婉兒緊張地攥著衣角,小聲說:「家裡……就只有鹽了……」

  李懷安沒說話,低頭看了一眼自己的左手掌心。

  水墨羅盤的虛影再次浮現,沒有吉凶批註,只有一道微弱的光點,指向了灶台底下厚厚的積灰。

  「有意思。」

  李懷安走到灶台邊,直接伸手就往那黑乎乎的灶膛灰里掏。

  「二郎!」

  林婉兒嚇了一跳,趕緊跑過來。

  「你找什麼?那裡髒……我來,我來!」

  她以為李懷安又要發什麼瘋,想去攔他。

  李懷安沒理她,手在灰里扒拉了幾下,很快就摸到了兩個硬邦邦的東西。

  他拿出來,在身上擦了擦,攤在手心。

  半塊幹得像石頭的生薑,幾根沒水分的野蔥根。

  都是原主以前嫌棄味道沖,隨手扔進灶膛的。

  林婉兒看著那兩樣東西,愣住了。

  他……他是怎麼知道下面有這個的?

  李懷安把姜和蔥根拿到水缸邊,用冷水仔細洗乾淨。

  他一邊洗,一邊頭也不回地念叨了一句:「高端的食材,往往只需要最樸素的烹飪方式。」

  林婉兒聽得雲裡霧裡。

  什麼叫……高端?

  李懷安回到案板前,將魚頭和魚骨剁成大塊。

  他走到灶台邊,拿起那個裝著豬油的小瓦罐,用手指在裡面颳了一圈。

  最後只刮出來指甲蓋那麼大一點油底子。

  林婉兒看得心疼。

  那可是準備留著過年沾點葷腥味的。

  李懷安卻毫不在意,把油底子抹進冰冷的鐵鍋里。

  他架起鍋,對林婉兒說:「嫂子,燒大火。」

  「哦……哦!」

  林婉兒趕緊蹲下,拼命往灶膛里塞柴火。

  火苗很快躥了起來,舔舐著鍋底。

  嗤啦

  李懷安把魚頭和魚骨扔進鍋里。

  一股濃烈的魚鮮味混著油香,瞬間在鍋里炸開。

  他拿著鍋鏟,快速翻炒,直到魚骨兩面都變得金黃焦香。

  「水!開水!」

  林婉兒手忙腳亂地提起旁邊剛燒開的熱水壺。

  滾燙的開水沖入滾燙的油鍋。

  「滋啦啦」

  巨量的白色蒸汽猛地升騰起來,瞬間充滿了整個小廚房,嗆得人睜不開眼。

  林婉兒嚇得連連後退。

  可下一秒,她就呆住了。

  只見那鍋原本清澈的湯水,在加入開水後,以肉眼可見的速度,迅速變成了濃郁的奶白色。

  就像是……倒了半鍋羊奶進去!

  一股無法形容的醇厚香味,霸道地衝破了水蒸氣,蠻橫地鑽進鼻腔。

  這股香味,沒有半點魚腥味,只有一種純粹到極致的鮮甜。

  光是聞著,就讓人渾身三萬六千個毛孔都舒張開來,口水瘋狂分泌。

  「這才是純天然,沒點科技與狠活。」

  李懷安看著鍋里翻滾的奶白色濃湯,滿意地點點頭。

  香味順著屋頂的破洞,牆壁的裂縫,飄了出去。


  「汪!汪汪」

  村口的狗最先叫了起來。

  緊接著,隔壁院子裡。

  「哇——」

  一個三歲小孩的哭聲猛地響起。

  「娘,吃肉!我要吃肉肉!」

  「吃什麼吃!哪有肉!再哭,再哭老娘把你扔出去餵狼。」

  婦人壓低聲音的呵斥,夾雜著孩子更大聲的哭鬧。

  村里各家各戶的窗戶後面,都有人影在晃動。

  「誰家啊?這是燉了什麼神仙玩意兒?」

  「老天爺,這味兒……我這輩子都沒聞過這麼香的。」

  「是李懷安家傳出來的……他不是把煤都賣了嗎?哪來的錢買肉?」

  「該不會是把林婉兒給……」

  議論聲,吞咽口水的聲音,肚子咕咕叫的聲音,此起彼伏。

  在這窮得連糠餅都吃不飽的漁陽村,這股肉香,簡直就是最殘忍的酷刑。

  屋子裡。

  林婉兒和小丫頭已經完全看傻了。

  兩人一動不動地站在灶台邊,兩雙眼睛死死盯著鍋里翻滾的奶白魚湯,喉嚨上下滾動,肚子叫得跟打雷一樣。

  尤其是小丫頭,她死死捂著嘴,生怕自己的口水流下來。

  李懷安把姜塊和蔥根扔進鍋里,蓋上鍋蓋,用小火慢慢煨著。

  他轉過身,看著一大一小兩個饞貓。

  「再等一刻鐘就能喝了。」

  林婉兒回過神來,臉頰瞬間變得滾燙,不好意思地低下頭。

  她覺得自己太丟人了。

  可那股味道,實在太霸道了。

  時間一點點過去。

  每一分,每一秒,對於灶台邊的兩人來說,都是煎熬。

  終於,李懷安揭開了鍋蓋。

  「好了。」

  一股更濃郁,更醇厚的香味轟然爆發。

  湯色白如凝脂,上面飄著一層金黃的魚油,香氣撲鼻。

  李懷安拿起一個豁了口的粗瓷大碗,先舀了一大勺滾燙的魚湯,然後從鍋底撈出幾塊最嫩的魚臉肉和魚骨,滿滿當當裝了一大碗。

  林婉兒的心提到了嗓子眼。

  按照規矩,這第一碗,肯定是要給家裡唯一的男人喝的。

  她下意識地低下頭,不敢去看,也不敢去想。

  能喝到男人剩下的湯底,已經是天大的福氣了。

  然而,李懷安端著碗,卻沒有喝。

  他徑直從林婉兒身邊走過,走到了牆角。

  那個撿來的啞巴小丫頭,正縮在陰影里,抱著膝蓋,驚恐又渴望地看著這邊。

  李懷安在她面前蹲了下來。

  小丫頭嚇得渾身一抖,整個人縮成了一團,牙齒都在打顫。

  李懷安把那碗熱氣騰騰的魚湯,輕輕地放在她面前。

  「喝吧。」

  他的聲音放得很輕。

  「不燙。」

  小丫頭愣住了。

  她看看那碗香得讓她快要暈過去的魚湯,又看看眼前這個陌生的男人,最後把求助的目光投向了林婉兒。

  李懷安沒有催促,只是抬頭,看向站在不遠處的林婉兒。

  「嫂子,讓她喝。」

  林婉兒的身體猛地一震。

  她看著蹲在小丫頭面前的李懷安,看著他手裡那碗冒著熱氣的魚湯。

  陽光從屋頂的破洞漏下來,正好照在他的側臉上。

  那一刻,她只覺得鼻子一酸,眼眶瞬間就紅了。

  有什麼東西,在她心裡最堅硬的地方,徹底碎了。

  她用盡全身力氣,才從喉嚨里擠出一個發顫的字。

  「……喝。」

  得到允許,小丫頭才敢伸出那雙黑乎乎的小手,小心翼翼地捧起碗。


  她先是伸出小舌頭,輕輕舔了一下碗邊。

  那股無法形容的鮮美,瞬間在她的味蕾上炸開。

  她眼睛猛地瞪大,再也忍不住,雙手捧著碗,咕嘟咕嘟地大口喝了起來。

  熱湯下肚,一股暖流瞬間傳遍四肢百骸。

  因為飢餓和寒冷而蜷縮的身體,仿佛被一股溫暖的力量,從裡到外徹底熨平了。

  小丫頭舒服得閉上了眼睛,小臉上露出了從未有過的滿足和幸福。

  林婉兒看著這一幕,眼淚終於止不住地滑落下來。

  她不是在哭,而是在笑。

  她抬起手背,胡亂地擦著眼淚,目光落在李懷安的背影上。

  這個男人,還是那個她熟悉又害怕的二郎。

  可不知道從什麼時候起,好像又完全變了一個人。

  就在這時,李懷安站起身,轉過來,把第二碗湯遞到了她的面前。

  「嫂子,你的。」

  湯里,是那條魚身上最大,最完整的一塊魚肉。

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