第118章 電子科大(二)
時間一分一秒地過去,辦公室里安靜得能聽見牆上掛鐘的滴答聲。
終於,李處長合上文件,摘下老花鏡。
「你們這個方案,比我預想的要好。」
林辰的心猛地一喜,但面上不動聲色:「謝謝李處長。」
「別忙著謝。」李處長擺擺手,「我還有幾個問題。」
「您請說。」
「第一,你們的價格能不能再降一點?學生消費能力有限,定價太高沒人買。」
「可以,我們在西華師大賣得最好的是三塊八,我可以給電子科大的學生專供三塊五的標準,不賠本,也讓學生吃的起。「
李處長的眉毛動了動,沒說好也沒說不好。
「第二,你們的出餐速度怎麼樣?午休時間就一個小時,學生等不及。」
「我們的標準是三分鐘出餐,在西華師大,我們實測的平均出餐時間是兩分四十秒,從來沒超過三分鐘。」
「第三,」李處長的聲音忽然嚴厲起來,「你們怎麼保證食品安全?上個月隔壁學校出了食品安全事故,我可不想步後塵。」
林辰沉默了一秒,然後站起身。
他從公文包里又拿出一沓文件,擺在茶几上。
「李處長,這是我們的食材供應商資質、質檢報告、衛生許可證、後廚員工健康證。」他指著那些文件,一份一份地介紹,「所有食材都是當天採購當天用完,絕不隔夜,調料全部用的是品牌貨,不是三無產品,每個檔口我們都會安排專人負責衛生監督,有任何問題,您可以隨時來查。」
他頓了頓,繼續說:「我在餐飲行業乾的時間雖然不長,但我深刻明白一個道理——食品安全是底線,誰敢在這上面糊弄人,就是在砸自己的招牌,辰味能有今天,靠的就是這一點一滴積累起來的口碑,我不會,也不敢砸自己的牌子。」
李處長盯著他看了好幾秒,忽然笑了。
「你這小子,說話倒是實在。」
林辰愣了一下,隨即也笑了:「李處長,我不是來說漂亮話的,我是來談生意的,實話實說對大家都省心。」
「行。」李處長站起身,走到窗邊,「我問你最後一個問題。」
「您說。」
「你想進電子科大,是為了什麼?」
林辰沉默了。
他想起創業時,吃了上頓沒下頓的日子;想起西華師大那個小小的檔口,第一天只賣出去二十份;想起那些埋頭苦幹的日子,那些咬牙堅持的夜晚。
「為了活下去,也為了讓更多人吃到實惠又好吃的飯。」
李處長轉過身,看著他。
辦公室里又是一陣沉默。
過了好一會兒,李處長點了點頭。
「好,你們的標書,我收了。」
林辰的拳頭猛地攥緊,指關節泛白。
「下周一,招標答辯。」李處長走回辦公桌,坐下,「到時候,我等著看你的表現。」
「謝謝李處長。」林辰深深鞠了一躬,「我不會讓您失望的。」
從行政樓出來,林辰站在台階上,望著校園裡來來往往的學生。
蘇清月走到他身邊:「怎麼樣?」
「有戲。」林辰深吸一口氣,「但還得過答辯那一關。」
「你怕嗎?」
「不怕。」他轉過頭,看著蘇清月,「有你在,我什麼都不怕。」
蘇清月的臉微微紅了,別過頭:「說什麼呢……」
林辰笑了笑,轉身往校門走去。
「走,回去準備答辯材料。」
「好。」
兩人並肩走在校園的林蔭道上,陽光透過樹葉灑下來,斑駁的光影落在他們身上。
「林辰,」蘇清月忽然開口,「你知道嗎,我有時候在想……」
「想什麼?」
「想當初在西華師大開檔口的時候,你一個人扛著設備去布置,從早上忙到晚上,連飯都顧不上吃一口。」
蘇清月的聲音輕輕的,「那時候我就覺得,你這人不簡單。」
林辰沒說話,只是聽著。
「現在呢……你從一家小店,做到五家門店,再到現在有機會進電子科大,真的不容易。」
「不容易?這才哪到哪。」
他停下腳步,轉過身看著蘇清月。
「清月,我的目標是讓辰味開遍邊江、開遍四川、開遍全國,電子科大只是第一步。」
他的眼神里像一團燃燒的火。
「這條路還很長,但我不怕,只要你還在,我就什麼都不怕。」
蘇清月看著他,一股莫名的感動湧上心頭,眼眶濕潤潤的。
「你又說這種話……」
「是實話。」林辰笑了笑,轉身繼續走,「走吧,回去幹活。」
......
招標答辯那天,林辰站在台上,面對台下十幾位評委,神色鎮定。
「各位老師好,我是辰味快餐的負責人,林辰。」
他深吸一口氣,開始了他的陳述。
從品牌理念到產品特色,從定價策略到衛生標準,從出餐速度到服務承諾,他一條一條地講,有條有理,邏輯清晰。
講到食品安全那一頁的時候,他停頓了一下。
「我知道,食品安全是學校的底線,也是我們的底線。」
他的聲音不高,卻字字清晰,看著眾評審繼續說道,「我不敢保證辰味永遠不出問題,但我敢保證——出了問題,我們絕不推諉,絕不逃避,該擔的責任,我們一分不少地擔。」
台下響起一陣低聲的議論。
答辯結束後,李處長站起來,走到他面前。
「小林啊,」他的臉上難得露出一絲笑意,「答辯的時候,我特意問了幾個刁鑽的問題,想看看你怎麼應對。」
林辰愣了一下:「您問的那些問題,我確實……有些沒答好。」
「沒關係。」李處長拍了拍他的肩膀,「態度比答案重要,你那個出了問題絕不推諉,說到我心坎里去了。」
他轉身走回評委席,拿起話筒。
「我宣布,辰味快餐,中標。」
台下響起一陣掌聲。
林辰站在原地,愣了好幾秒。
蘇清月從旁邊衝過來,一把抱住他:「林辰!我們中了!」
林辰反應過來,伸手回抱住她。
「嗯,」他把下巴擱在她肩膀上,聲音有些沙啞,「我們中了。」
終於,李處長合上文件,摘下老花鏡。
「你們這個方案,比我預想的要好。」
林辰的心猛地一喜,但面上不動聲色:「謝謝李處長。」
「別忙著謝。」李處長擺擺手,「我還有幾個問題。」
「您請說。」
「第一,你們的價格能不能再降一點?學生消費能力有限,定價太高沒人買。」
「可以,我們在西華師大賣得最好的是三塊八,我可以給電子科大的學生專供三塊五的標準,不賠本,也讓學生吃的起。「
李處長的眉毛動了動,沒說好也沒說不好。
「第二,你們的出餐速度怎麼樣?午休時間就一個小時,學生等不及。」
「我們的標準是三分鐘出餐,在西華師大,我們實測的平均出餐時間是兩分四十秒,從來沒超過三分鐘。」
「第三,」李處長的聲音忽然嚴厲起來,「你們怎麼保證食品安全?上個月隔壁學校出了食品安全事故,我可不想步後塵。」
林辰沉默了一秒,然後站起身。
他從公文包里又拿出一沓文件,擺在茶几上。
「李處長,這是我們的食材供應商資質、質檢報告、衛生許可證、後廚員工健康證。」他指著那些文件,一份一份地介紹,「所有食材都是當天採購當天用完,絕不隔夜,調料全部用的是品牌貨,不是三無產品,每個檔口我們都會安排專人負責衛生監督,有任何問題,您可以隨時來查。」
他頓了頓,繼續說:「我在餐飲行業乾的時間雖然不長,但我深刻明白一個道理——食品安全是底線,誰敢在這上面糊弄人,就是在砸自己的招牌,辰味能有今天,靠的就是這一點一滴積累起來的口碑,我不會,也不敢砸自己的牌子。」
李處長盯著他看了好幾秒,忽然笑了。
「你這小子,說話倒是實在。」
林辰愣了一下,隨即也笑了:「李處長,我不是來說漂亮話的,我是來談生意的,實話實說對大家都省心。」
「行。」李處長站起身,走到窗邊,「我問你最後一個問題。」
「您說。」
「你想進電子科大,是為了什麼?」
林辰沉默了。
他想起創業時,吃了上頓沒下頓的日子;想起西華師大那個小小的檔口,第一天只賣出去二十份;想起那些埋頭苦幹的日子,那些咬牙堅持的夜晚。
「為了活下去,也為了讓更多人吃到實惠又好吃的飯。」
李處長轉過身,看著他。
辦公室里又是一陣沉默。
過了好一會兒,李處長點了點頭。
「好,你們的標書,我收了。」
林辰的拳頭猛地攥緊,指關節泛白。
「下周一,招標答辯。」李處長走回辦公桌,坐下,「到時候,我等著看你的表現。」
「謝謝李處長。」林辰深深鞠了一躬,「我不會讓您失望的。」
從行政樓出來,林辰站在台階上,望著校園裡來來往往的學生。
蘇清月走到他身邊:「怎麼樣?」
「有戲。」林辰深吸一口氣,「但還得過答辯那一關。」
「你怕嗎?」
「不怕。」他轉過頭,看著蘇清月,「有你在,我什麼都不怕。」
蘇清月的臉微微紅了,別過頭:「說什麼呢……」
林辰笑了笑,轉身往校門走去。
「走,回去準備答辯材料。」
「好。」
兩人並肩走在校園的林蔭道上,陽光透過樹葉灑下來,斑駁的光影落在他們身上。
「林辰,」蘇清月忽然開口,「你知道嗎,我有時候在想……」
「想什麼?」
「想當初在西華師大開檔口的時候,你一個人扛著設備去布置,從早上忙到晚上,連飯都顧不上吃一口。」
蘇清月的聲音輕輕的,「那時候我就覺得,你這人不簡單。」
林辰沒說話,只是聽著。
「現在呢……你從一家小店,做到五家門店,再到現在有機會進電子科大,真的不容易。」
「不容易?這才哪到哪。」
他停下腳步,轉過身看著蘇清月。
「清月,我的目標是讓辰味開遍邊江、開遍四川、開遍全國,電子科大只是第一步。」
他的眼神里像一團燃燒的火。
「這條路還很長,但我不怕,只要你還在,我就什麼都不怕。」
蘇清月看著他,一股莫名的感動湧上心頭,眼眶濕潤潤的。
「你又說這種話……」
「是實話。」林辰笑了笑,轉身繼續走,「走吧,回去幹活。」
......
招標答辯那天,林辰站在台上,面對台下十幾位評委,神色鎮定。
「各位老師好,我是辰味快餐的負責人,林辰。」
他深吸一口氣,開始了他的陳述。
從品牌理念到產品特色,從定價策略到衛生標準,從出餐速度到服務承諾,他一條一條地講,有條有理,邏輯清晰。
講到食品安全那一頁的時候,他停頓了一下。
「我知道,食品安全是學校的底線,也是我們的底線。」
他的聲音不高,卻字字清晰,看著眾評審繼續說道,「我不敢保證辰味永遠不出問題,但我敢保證——出了問題,我們絕不推諉,絕不逃避,該擔的責任,我們一分不少地擔。」
台下響起一陣低聲的議論。
答辯結束後,李處長站起來,走到他面前。
「小林啊,」他的臉上難得露出一絲笑意,「答辯的時候,我特意問了幾個刁鑽的問題,想看看你怎麼應對。」
林辰愣了一下:「您問的那些問題,我確實……有些沒答好。」
「沒關係。」李處長拍了拍他的肩膀,「態度比答案重要,你那個出了問題絕不推諉,說到我心坎里去了。」
他轉身走回評委席,拿起話筒。
「我宣布,辰味快餐,中標。」
台下響起一陣掌聲。
林辰站在原地,愣了好幾秒。
蘇清月從旁邊衝過來,一把抱住他:「林辰!我們中了!」
林辰反應過來,伸手回抱住她。
「嗯,」他把下巴擱在她肩膀上,聲音有些沙啞,「我們中了。」