第97章 搞事情(一)
遊仙區的分店,林辰暫時交給杜成明在打理,自己坐鎮老店這邊,畢竟距離家裡近,最主要的是距離蘇清月近。
而辰味這塊招牌,這回算是徹底在邊江餐飲圈站穩了腳跟。
不管是臨街店還是學校檔口,還是新開的分店,從早到晚人流沒斷過,飯點排隊能繞街半圈,炒飯的香氣,滿大街都是。
辰味成了邊江快餐行當里,誰也不敢小瞧的標杆。
當然生意一紅火,暗地裡眼紅的人就多了。
那些守著老路子、靠歪門道混飯吃的同行老闆,看著辰味天天爆滿,賺得盆滿缽滿,自家門店卻冷冷清清,心裡那團怨氣早就燒得沒了理智。
明著比不過口味、拼不過口碑,這幫人就開始動起歪腦筋,想用最下作的手段潑髒水,把辰味的招牌徹底搞臭。
這場蓄謀已久的陰招,就落在了臨街店的午間高峰期。
正是一天中最忙的時候。
店裡座無虛席,點餐檯前排著長隊,服務員們忙的腳不沾地,出餐、收拾,滿頭大汗。
林辰剛從遊仙區的新店巡查回來,還沒喝上一口水,坐在門店裡側的角落核對收入台帳,目光時不時掃一眼大堂,盯著動靜。
突然,一道尖利刺耳的罵聲炸開了。
「老闆出來!你們辰味是黑店嗎?炒飯里吃出蟲子,這是人吃的東西?!」
一個穿花襯衫、滿臉橫肉的男人猛地拍桌子站起來,手裡端著一碗只動了兩口的炒飯,碗裡躺著一隻黑乎乎的小蟲。
他故意扯著嗓子喊,聲音又尖又大,生怕周圍食客聽不見。
話音一落,滿店瞬間安靜了。
所有人齊刷刷轉頭看過來,眼神里全是驚訝和懷疑,原本熱鬧的門店,氣氛一下子降到了冰點。
排隊的也僵在原地,吃飯的放下筷子,細碎的議論聲嗡嗡地響起來了。
客人們看向辰味的眼神,不知不覺開始變了。
負責後廚的趙磊聽見有人吃出蟲子,臉都白了,快步衝上去,急得額頭冒汗:「不可能!我們後廚一天消殺三次,食材全是當天新鮮直供,明廚亮灶全程額都能看得見著,絕不可能有這種東西!」
「不可能?」花襯衫男人得理不饒人,聲音更大了,「那照你這麼說,這蟲子是我自己故意當碗裡,栽贓你們不成!」
他伸手一把推開趙磊,故意把動靜鬧到最大,「邊江的老鄉都看看!辰味看著乾淨體面,後廚髒得要命,飯里都能有蟲,以後誰還敢上門?」
他身邊兩個同夥立刻跟著站起來,一唱一和地煽風點火,對著周圍食客大肆嚷嚷辰味衛生差、後廚髒亂,句句都往招牌上潑髒水。
居然還有人偷偷拿著相機,對著碗裡的蟲子不停拍照——明顯是早有預謀,要把事情鬧大,傳出去,徹底搞垮辰味炒飯。
趙磊和幾個服務員氣得渾身發抖,陳桂蘭紅著眼就要衝上去理論。
他們心裡憋屈得很——辰味的後廚衛生,是林辰親自死盯的,每日消殺記錄、食材採購憑證樣樣齊全,明廚亮灶全程對外開放,怎麼可能憑空冒出蟲子來?
林辰坐在角落,自始至終沒起身,也沒有插話。。
他手指緊緊的捏著筆桿子,胸腔里有一團怒火被他壓著。
林辰臉上的表情依舊。
他其實一眼就看穿了這場鬧劇。
根本不是後廚衛生的問題,這分明是是同行眼紅使壞,專門雇的托。
自從辰味全面擴張、搶占市場以來,他就察覺到了暗地裡的暗流涌動,好幾次撞見同行老闆私下扎堆,看他的眼神滿是古怪,有羨慕,也有嫉妒。
他只是沒想到,這群人居然下作到這個地步——。
不敢光明正大地比拼生意,反倒用栽贓陷害這種齷齪手段,要毀掉他拼了命打拼出來的心血。
怒火在胸腔里憋得厲害,幾乎要衝垮林辰理智。
辰味的招牌,是他的命,是跟著他打拼的所有兄弟們的飯碗,如今被人這麼惡意污衊,他恨不得立刻衝上去拆穿對方的嘴臉。
可林辰不能這麼做。
這時候但凡衝動上前爭執,只會被對方抓住把柄,越鬧越亂,反倒坐實了所謂的「衛生問題」,正中這幫小人的下懷。
越是危機當頭,越要沉住氣,一旦自亂陣腳,那才有理也說不清楚。
林辰緩緩深吸一口氣,強行壓下心底翻湧的怒意。
他臉上依舊是平靜無波,看不出絲毫慌亂,仿佛只是在看一場無關緊要的鬧劇。
他抬頭,對著情緒激動的服務員們輕輕擺了擺手,眼神沉穩而冷冽。
眾人一愣,慌亂的情緒一下沒有了,因為他們的主心骨還在。
林辰不動聲色,目光淡淡掃過鬧事的三人,把他們的樣貌、動作、一唱一和的嘴臉,一字不落記在心底。
同時悄悄給身邊的水娃使了個眼色,指尖輕敲桌面——去後台,調取門店前廳、後廚、明廚亮灶的所有監控錄像,全程留存,一幀都不能少。
水娃心領神會,悄無聲息地退出門店,直奔監控室。
鬧事的男人見林辰遲遲不出面,以為辰味慌了神,鬧得愈發歡了。
他端著飯碗往點餐檯沖,作勢要砸店,一心要把事情鬧到沒法收場。
林辰依舊端坐原地,沒有起身,眼底的冷意越來越濃。
他看著鬧事者在店裡撒潑打滾,聽著周圍食客越來越嘈雜的質疑聲,心底的怒意越盛。
他不會讓這群小人的陰謀得逞,不會讓辰味多年積攢的口碑被這般齷齪手段玷污,更不會讓跟著他打拼的兄弟平白受這份屈辱。
這群人以為用這種下三濫的招數就能擊垮辰味,簡直是痴心妄想。
林辰端起桌上的水杯,緩緩喝了一口。
店裡的喧鬧還在繼續,花襯衫男人見沒人敢接茬,更來勁了,端著那碗炒飯滿店轉,恨不得讓每張桌上的食客都看清那隻黑蟲子。
「看看!都看看!這就是你們天天排隊的辰味!」他嗓門大得整條街都能聽見,「一碗炒飯四塊,裡頭給你加料加蟲,良心被狗吃了!」
兩個同夥跟著起鬨,一個拍桌子,一個舉著手機對著碗裡的蟲子猛拍,嘴裡念念有詞。
「邊江某知名炒蛋店,炒飯吃出活蟲」
「後廚髒得沒法看」
趙磊急得眼眶都紅了,攥著拳頭就要衝上去:「你胡說!我們後廚明廚亮灶,哪天不是乾乾淨淨——」
「小磊。」林辰的聲音不大,但沉穩得很。
趙磊腳步一頓,轉頭看過來。
林辰不知道什麼時候已經從角落站了起來,臉上沒什麼表情,端著水杯慢悠悠喝了口水,沖他輕輕搖了搖頭。
「老闆,他們——」
「我說了,別動!」林辰把水杯放下,聲音壓得很低,只有趙磊和水娃能聽見,「你去後廚,把今天早上的消殺記錄、採購單、還有後廚監控的硬碟,全部拿過來,不要跑跑,也別慌,慢慢走就行。」
趙磊咬著牙,狠狠點了下頭,轉身往後廚走。
水娃湊上來,壓低聲音:「辰哥,要不要報警?」
「不急。」林辰掃了一眼那三個鬧事的,目光又落在角落裡一個正偷偷拍照的年輕人身上,「你看見沒?他們有人在拍。這不是臨時起意,是提前安排好的。」
水娃臉色一變:「那怎麼辦?就讓他們這麼鬧?」
「你去監控室,把從他們進店到現在的所有監控畫面,前後廳的、明廚亮灶的,全部拷出來。」林辰拍了拍他肩膀,「動作要快,但別讓人注意到。」
水娃二話不說,扭頭就走。
花襯衫男人還在鬧,見林辰這邊始終沒人出來接招,反倒有點心虛了。
他衝著後廚方向喊:「老闆呢?躲起來當縮頭烏龜了?不敢出來是吧!心虛了是吧!」
兩個同夥跟著起鬨:「就是!開這麼大的店,連個話事的人都沒有?」
「退錢!賠錢!今天不給個說法,我就把這事鬧的全邊江都知道,讓你們辰味徹底涼透!」
周圍的食客議論聲越來越大。
「不會真有問題吧?我之前還經常來……」
「不好說,你看那蟲子,看著是挺噁心。」
「可他們後廚不是透明的嗎?我上次親眼看見裡面挺乾淨的呀。」
「乾淨有什麼用,說不定就是表面功夫。」
林辰知道,不能再讓這三人繼續帶節奏了,他整了整衣領,端著那杯水,不急不慢地走了出去。
「我就是老闆。」他的聲音不大,但一字一句清清楚楚,滿店嘈雜瞬間壓下去一半。
花襯衫男人一愣,上下打量他一眼,隨即冷笑起來:「喲,總算肯露頭了?你自己看看,你們家炒飯里吃出來的東西!」他把碗往林辰面前一懟,蟲子就在米飯上面。
林辰低頭看了一眼,沒接碗,也沒看蟲子,而是直直看著對方的臉。
「這位大哥,你說蟲子是從炒飯里吃出來的?」
而辰味這塊招牌,這回算是徹底在邊江餐飲圈站穩了腳跟。
不管是臨街店還是學校檔口,還是新開的分店,從早到晚人流沒斷過,飯點排隊能繞街半圈,炒飯的香氣,滿大街都是。
辰味成了邊江快餐行當里,誰也不敢小瞧的標杆。
當然生意一紅火,暗地裡眼紅的人就多了。
那些守著老路子、靠歪門道混飯吃的同行老闆,看著辰味天天爆滿,賺得盆滿缽滿,自家門店卻冷冷清清,心裡那團怨氣早就燒得沒了理智。
明著比不過口味、拼不過口碑,這幫人就開始動起歪腦筋,想用最下作的手段潑髒水,把辰味的招牌徹底搞臭。
這場蓄謀已久的陰招,就落在了臨街店的午間高峰期。
正是一天中最忙的時候。
店裡座無虛席,點餐檯前排著長隊,服務員們忙的腳不沾地,出餐、收拾,滿頭大汗。
林辰剛從遊仙區的新店巡查回來,還沒喝上一口水,坐在門店裡側的角落核對收入台帳,目光時不時掃一眼大堂,盯著動靜。
突然,一道尖利刺耳的罵聲炸開了。
「老闆出來!你們辰味是黑店嗎?炒飯里吃出蟲子,這是人吃的東西?!」
一個穿花襯衫、滿臉橫肉的男人猛地拍桌子站起來,手裡端著一碗只動了兩口的炒飯,碗裡躺著一隻黑乎乎的小蟲。
他故意扯著嗓子喊,聲音又尖又大,生怕周圍食客聽不見。
話音一落,滿店瞬間安靜了。
所有人齊刷刷轉頭看過來,眼神里全是驚訝和懷疑,原本熱鬧的門店,氣氛一下子降到了冰點。
排隊的也僵在原地,吃飯的放下筷子,細碎的議論聲嗡嗡地響起來了。
客人們看向辰味的眼神,不知不覺開始變了。
負責後廚的趙磊聽見有人吃出蟲子,臉都白了,快步衝上去,急得額頭冒汗:「不可能!我們後廚一天消殺三次,食材全是當天新鮮直供,明廚亮灶全程額都能看得見著,絕不可能有這種東西!」
「不可能?」花襯衫男人得理不饒人,聲音更大了,「那照你這麼說,這蟲子是我自己故意當碗裡,栽贓你們不成!」
他伸手一把推開趙磊,故意把動靜鬧到最大,「邊江的老鄉都看看!辰味看著乾淨體面,後廚髒得要命,飯里都能有蟲,以後誰還敢上門?」
他身邊兩個同夥立刻跟著站起來,一唱一和地煽風點火,對著周圍食客大肆嚷嚷辰味衛生差、後廚髒亂,句句都往招牌上潑髒水。
居然還有人偷偷拿著相機,對著碗裡的蟲子不停拍照——明顯是早有預謀,要把事情鬧大,傳出去,徹底搞垮辰味炒飯。
趙磊和幾個服務員氣得渾身發抖,陳桂蘭紅著眼就要衝上去理論。
他們心裡憋屈得很——辰味的後廚衛生,是林辰親自死盯的,每日消殺記錄、食材採購憑證樣樣齊全,明廚亮灶全程對外開放,怎麼可能憑空冒出蟲子來?
林辰坐在角落,自始至終沒起身,也沒有插話。。
他手指緊緊的捏著筆桿子,胸腔里有一團怒火被他壓著。
林辰臉上的表情依舊。
他其實一眼就看穿了這場鬧劇。
根本不是後廚衛生的問題,這分明是是同行眼紅使壞,專門雇的托。
自從辰味全面擴張、搶占市場以來,他就察覺到了暗地裡的暗流涌動,好幾次撞見同行老闆私下扎堆,看他的眼神滿是古怪,有羨慕,也有嫉妒。
他只是沒想到,這群人居然下作到這個地步——。
不敢光明正大地比拼生意,反倒用栽贓陷害這種齷齪手段,要毀掉他拼了命打拼出來的心血。
怒火在胸腔里憋得厲害,幾乎要衝垮林辰理智。
辰味的招牌,是他的命,是跟著他打拼的所有兄弟們的飯碗,如今被人這麼惡意污衊,他恨不得立刻衝上去拆穿對方的嘴臉。
可林辰不能這麼做。
這時候但凡衝動上前爭執,只會被對方抓住把柄,越鬧越亂,反倒坐實了所謂的「衛生問題」,正中這幫小人的下懷。
越是危機當頭,越要沉住氣,一旦自亂陣腳,那才有理也說不清楚。
林辰緩緩深吸一口氣,強行壓下心底翻湧的怒意。
他臉上依舊是平靜無波,看不出絲毫慌亂,仿佛只是在看一場無關緊要的鬧劇。
他抬頭,對著情緒激動的服務員們輕輕擺了擺手,眼神沉穩而冷冽。
眾人一愣,慌亂的情緒一下沒有了,因為他們的主心骨還在。
林辰不動聲色,目光淡淡掃過鬧事的三人,把他們的樣貌、動作、一唱一和的嘴臉,一字不落記在心底。
同時悄悄給身邊的水娃使了個眼色,指尖輕敲桌面——去後台,調取門店前廳、後廚、明廚亮灶的所有監控錄像,全程留存,一幀都不能少。
水娃心領神會,悄無聲息地退出門店,直奔監控室。
鬧事的男人見林辰遲遲不出面,以為辰味慌了神,鬧得愈發歡了。
他端著飯碗往點餐檯沖,作勢要砸店,一心要把事情鬧到沒法收場。
林辰依舊端坐原地,沒有起身,眼底的冷意越來越濃。
他看著鬧事者在店裡撒潑打滾,聽著周圍食客越來越嘈雜的質疑聲,心底的怒意越盛。
他不會讓這群小人的陰謀得逞,不會讓辰味多年積攢的口碑被這般齷齪手段玷污,更不會讓跟著他打拼的兄弟平白受這份屈辱。
這群人以為用這種下三濫的招數就能擊垮辰味,簡直是痴心妄想。
林辰端起桌上的水杯,緩緩喝了一口。
店裡的喧鬧還在繼續,花襯衫男人見沒人敢接茬,更來勁了,端著那碗炒飯滿店轉,恨不得讓每張桌上的食客都看清那隻黑蟲子。
「看看!都看看!這就是你們天天排隊的辰味!」他嗓門大得整條街都能聽見,「一碗炒飯四塊,裡頭給你加料加蟲,良心被狗吃了!」
兩個同夥跟著起鬨,一個拍桌子,一個舉著手機對著碗裡的蟲子猛拍,嘴裡念念有詞。
「邊江某知名炒蛋店,炒飯吃出活蟲」
「後廚髒得沒法看」
趙磊急得眼眶都紅了,攥著拳頭就要衝上去:「你胡說!我們後廚明廚亮灶,哪天不是乾乾淨淨——」
「小磊。」林辰的聲音不大,但沉穩得很。
趙磊腳步一頓,轉頭看過來。
林辰不知道什麼時候已經從角落站了起來,臉上沒什麼表情,端著水杯慢悠悠喝了口水,沖他輕輕搖了搖頭。
「老闆,他們——」
「我說了,別動!」林辰把水杯放下,聲音壓得很低,只有趙磊和水娃能聽見,「你去後廚,把今天早上的消殺記錄、採購單、還有後廚監控的硬碟,全部拿過來,不要跑跑,也別慌,慢慢走就行。」
趙磊咬著牙,狠狠點了下頭,轉身往後廚走。
水娃湊上來,壓低聲音:「辰哥,要不要報警?」
「不急。」林辰掃了一眼那三個鬧事的,目光又落在角落裡一個正偷偷拍照的年輕人身上,「你看見沒?他們有人在拍。這不是臨時起意,是提前安排好的。」
水娃臉色一變:「那怎麼辦?就讓他們這麼鬧?」
「你去監控室,把從他們進店到現在的所有監控畫面,前後廳的、明廚亮灶的,全部拷出來。」林辰拍了拍他肩膀,「動作要快,但別讓人注意到。」
水娃二話不說,扭頭就走。
花襯衫男人還在鬧,見林辰這邊始終沒人出來接招,反倒有點心虛了。
他衝著後廚方向喊:「老闆呢?躲起來當縮頭烏龜了?不敢出來是吧!心虛了是吧!」
兩個同夥跟著起鬨:「就是!開這麼大的店,連個話事的人都沒有?」
「退錢!賠錢!今天不給個說法,我就把這事鬧的全邊江都知道,讓你們辰味徹底涼透!」
周圍的食客議論聲越來越大。
「不會真有問題吧?我之前還經常來……」
「不好說,你看那蟲子,看著是挺噁心。」
「可他們後廚不是透明的嗎?我上次親眼看見裡面挺乾淨的呀。」
「乾淨有什麼用,說不定就是表面功夫。」
林辰知道,不能再讓這三人繼續帶節奏了,他整了整衣領,端著那杯水,不急不慢地走了出去。
「我就是老闆。」他的聲音不大,但一字一句清清楚楚,滿店嘈雜瞬間壓下去一半。
花襯衫男人一愣,上下打量他一眼,隨即冷笑起來:「喲,總算肯露頭了?你自己看看,你們家炒飯里吃出來的東西!」他把碗往林辰面前一懟,蟲子就在米飯上面。
林辰低頭看了一眼,沒接碗,也沒看蟲子,而是直直看著對方的臉。
「這位大哥,你說蟲子是從炒飯里吃出來的?」