第95章 會員

投票推薦 加入書籤 小說報錯

  第二天早上。

  由於昨夜熬夜太晚,蘇清月走路不太穩當,於是林辰就先送她回學校,然後自己來到店裡。

  當所有人看到一臉坑分的林辰,不免有些詫異。

  不過隨即都去忙著自己的事情。

  林辰看了看時間,早上九點,於是拍了拍手,說到:「都過來開會了,所有人都過來,不管是潛艇還是後廚的人。」

  從林辰說開會到集合,只用了1分鐘的時間,林辰看著大家的速度,滿意的點點頭。

  隨著林辰一聲令下,「立正!」

  所有人都整整齊齊的站成了兩排,昂首挺胸,很有朝氣的一群人。

  店長陳桂蘭站在林辰的身邊,然後面對著店裡所有的人,當然這裡不包括學校檔口的,第一排基本上是店裡的人員,第二排是外送的人員。

  「大家都到齊了了哈,今天有點事情要跟大家宣布一下。馬上快端午節了,今天都四月初五,再過一個月,對於我們餐飲行業來說,就是大節日。」

  「所以,今天這個早會由我來組織,就是通知大家一下準備一下,我們辰味再端午的喜安康活動就要開始準備了。」

  端午搞活動,一般很多餐飲都要做的一個活動,端午除了自己家裡蒸饅頭的,也會一家人聚在一起吃個飯,僅次於中秋節。

  說白一點,這些活動也就是每年割韭菜的一個日子,對於林辰來說,雖然自己是個商人,誠信經營,可是店鋪也要運營,也要賺錢,所以林辰也成了割韭菜中的一員。

  不過饒是如此,端午也要撐著這個時間段搞一個活動,增加一下人氣和收入。

  說到這裡,就不得不說一句,蜀地的人文風情,現在這個社會,最重要的還是端午這個節日,特別是我們國家。

  西方什麼聖誕節,情人節,不過如今很多人還是喜歡情人節多一點。

  對於聖誕節,那是十幾年後,無數人都在瘋狂的國外節日。

  那以後,搞的哪怕老人小孩都知道聖誕節、平安夜之類的外國節日。

  如今的邊江城,還沒有瘋狂到那個地步。

  「這次的端午活動,主要是打折活動,還有就是會員卡制度。

  從今天開始,前台收銀台這邊,最重要的就是推出我們辰味的會員卡。」

  林辰說著從兜里掏出前幾天讓刀疤臉去準備的會員卡。

  「會員卡我按三個等級做了三種類型,鑽石、鉑金、青銅,分別對應年卡、季度卡、月卡。」

  會員卡的領取,我們並不收費,免費贈送。

  月卡的話從明天開始,只要是來我們店消費的客人,沒人都贈送一張。只有月卡的作用那就只有一個,那就是接下來我們這一個月的時間裡,都可以憑藉我們的月卡享受贈送,比如煎蛋、臘腸等。

  至於季卡,這個是針對每個月消費滿一百以上的客人,可以領取一張,季度卡的的優惠享受九折,我們只認卡不認人。

  至於年卡,這個要杜成明推給那些單位、學校、網吧等,可以享受八八折優惠。

  另外就是卡降級,如果單位沒有消費滿1000,直接降級到季卡,如果季卡每個月沒有消費滿100元,就降級為月卡,月卡不做限制。

  第二件事就是關於服務,這個服務不局限於活動期間,只要是來我們點的客人,你們都要拿出百分之一百的態度,客人熱了,你要主動拿著扇子給客人扇風,客人鞋帶散了,你能主動為客人鞋帶。

  總而言之言而總之,客人需要幫助的我們幫助,客人沒提起的我們也要主動幫助,我們的服務要做到全行業最好,讓那些客人能夠親身體驗到我們店的服務態度。

  「另外,會員卡免費發放時間戒指到端午節,端午節後需要消費滿100元的才能領取一張會員卡,每張2元錢。」

  在端午之後,你們所推出去的會員卡,每張我會給你們1元錢的獎金,上不封頂。

  當然了,這不止是前廳的福利,也是大家的福利。

  「所以,從今天開始,各位加油吧!我們生意好了,你們拿的就多,得到的也會更多。」

  距離年度還有半年的時間,這半年你們能額外拿多少獎金,就看你們的服務態度和推銷的能力了,但是有一句話我必須說在前面,當你推銷的時候,客人沒有強烈的意願,就不要強行推銷會員卡,不然適得其反。


  「我的媽呀,一張卡就有獎金拿,辰哥,這是真的嗎?」

  以我們目前每天的客流量,一天少說也有幾百張吧?

  「是啊,生意好的時候有六百多客人。」

  水娃是負責收錢的,對於每天的收入,他心裡是最清楚的。

  刀疤臉聽了林辰的話,有些憂心忡忡,只是此刻還在開早會,刀疤臉也不好反駁林辰。

  待散會後,刀疤臉見林辰身邊沒人,就湊了上去,低聲問道:「辰哥,這個會員卡制度,我沒什麼意見,主要是端午節之後,每張卡還要收取10元錢,這是不是有點太兒戲了。」

  林辰見刀疤臉一臉的擔心,笑了笑說到:「你是覺得我把客人當冤大頭了,客人傻了才會花10元買會員卡是吧?」

  刀疤臉點點頭說到:「我是這麼想的。」

  「但凡是擁有鉑金會員卡的,每月1號來我們店消費,將打五折,同時,往後開了分店,也都有效,你還覺得他們會虧嗎?」

  刀疤臉算了算,打五折,來兩次就把卡費賺回去了,「那多來幾次我們不久虧了?」

  林辰笑了笑不語,輕輕拍了拍刀疤臉的肩膀,「你在多想想。」

  然後就往後廚走去,林辰每天的工作重點,就是要巡視前廳和後廚,確認衛生和食材這些都沒有問題,他才能安心。

  刀疤臉聽了林辰的話,一是琢磨不透,抬眼正瞧見陳桂蘭捂著嘴輕笑。

  「蘭姐,你笑啥子?」

  陳桂蘭走了過來,看著刀疤臉還皺著眉頭,輕聲說到:「你覺得我們老闆是做虧本買賣的人嗎?」

  「難道還有別的用意?」

  水娃撐著前台,小聲問道。

  陳桂蘭看了看四周,沒有人留意到這邊這才壓低著聲音說到:「其實這是一種營銷模式,增加客戶的黏性,將客戶與我們店捆綁在一起。」

章節目錄