第72章 裝修爭執

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  林辰把門店租下來後就立馬著手裝修的事情。

  門店的毛坯房裡,牆角蹲著裝修工人在討論著什麼。

  設計師周工把圖紙往地上一拍,「林老闆,就按這個方案來,我設計的都是高端大氣上檔次,過路人的隔著幾條街都能看見,保證你的生意紅紅火火!」

  林辰掃了周工一眼,皺著眉頭指著圖紙說道:「重做,這個方案不行!」

  話音落地,現場瞬間安靜,裝修工人都朝這邊看了過來。

  周工臉上的笑容瞬間僵住,推了推眼鏡,語氣中帶著一絲火氣:「我做餐飲裝修有六年了,這份是我專門給你設計的方案,花了我整整三天時間,林老闆您沒做過我們這一行,什麼門店形象,吸睛這些都要考慮!」

  「我不懂裝修,但是我懂客人,我知道我要的是什麼樣的風格!」林辰站起身,拍了拍手上的灰塵,「你這個方案確實好,很光鮮亮麗,只是不是我要的,我要的是簡約風格,不是一堆裝飾來撐場面!」

  「簡約?」周工都被氣笑了,站起身雙手抱胸,滿臉不屑的說道:「街邊的破小店才叫簡約,你看一下隔壁的川菜館多大氣,你這是從地攤升級到門店,不搞點排場,那怎麼能行,現在就靠裝修來吸引客人!」

  「我開門店是做餐館,不是做什麼高端的酒樓!」

  林辰說著說著聲音陡然拔高,手指著地上的圖紙,「你這裝修風格很不錯,又是鎏金招牌俗,還有雕花吊頂,可想過藏污納垢沒有,半年不到就會落灰發黃,而且碎花牆給人的感覺很壓抑,顧客直來我這裡吃一碗炒飯,不是來看這些誇張的裝飾!」

  「你這人怎麼不識好人心!「周工氣得猛地拍桌子,有些生氣的說道:「我見過太多的老闆,不聽專業的建議,最後門店冷冷清清,如果你堅持要搞什麼簡陋裝修,早晚會後悔!」

  「簡約不是簡陋!」

  「我要的是簡約,乾淨,敞亮,接地氣,能讓人進店就有舒服,踏實的感覺。」

  這時蘇清月恰巧走到門口,見兩人在爭執,於是走進來扯了扯林辰的衣角,示意他冷靜一下,轉而對著周工笑著說道:「周工,你消消氣,林辰不是否定你的專業,只是咱們品牌定位不一樣,咱們再好好琢磨琢磨!」

  「沒什麼好琢磨的!」周工冷哼一聲,明顯還是對林辰的觀點表示不服氣,「林老闆不是我們這一行的,現在這個社會簡約風根本沒有人喜歡,到時候沒人進店來,損失的是他自己!」

  「喜歡不是靠浮誇的裝飾堆出來的!」林辰平復了一下心裡的急躁,盯著周工,一字一句地說道:「辰味從地攤做起來的,靠的是誠信經營,我的裝修就要貼合這個風格,我的牆面就刷暖白,不搞什麼雕花,吊頂就平頂,裝暖光銅燈,亮堂不刺眼,地面鋪淺灰色的防滑磚,招聘就用原木底加黑字,印上辰味的標識,簡潔醒目!」

  「來這裡吃飯的基本上都是上班的、還有街坊,學生,他們都是趕時間的,簡約乾淨就行!」

  周工的臉色稍緩,只是依舊扯著脖子反駁,「就算是這樣,也太普通了吧!」

  「普通不代表沒有特色!」林辰緩緩地說道:「你這風格,看起來是一時的心選,耐看,但是對於我來說,耐看耐髒,貼合品牌,才是長久之計,我剩下裝修的錢,全部都到最好的食材裡面去,這才是對品牌的負責,對得起顧客的信任!」

  「如果一味的追求視覺效果,完全是捨本逐末,我做的是快餐!」

  蘇清月也插話,對著周工認真地說道:「周工,辰味的核心是誠信,親民,簡約風格正好能把這份品牌的理念凸顯出來!」

  周工看著林辰點鐘根本沒有動搖的心,聽著他一大串的話,臉上也沒有了剛剛的衝動,只是眉頭緊鎖,陷入沉默沒有說話。

  他做了多年的餐飲裝修,見過很多老闆追求排場,整的花里胡哨的。

  「你就這麼確定,簡約風格能行?」周工抬起頭,看著林辰,說話的語氣已經沒有了剛剛的火氣。

  「我可以很肯定!」林辰說話的時候很自信,沒有絲毫遲疑的繼續說道:「簡約不簡單,乾淨又親民,這就是辰味的初心!」

  周工沉默良久,終於嘆了一口,鬆開抱胸的雙手,拿起桌上的筆,無奈的笑了笑:「行,我算是服了你來,我做了這麼多年的裝修,都一次遇到你這麼執拗的,林老闆,那就按你的意思來,做簡約又特色的風格!」

  林辰緊繃的肩膀瞬間放鬆下來,輕輕拍了拍蘇清月的手臂,又笑著對周工說道:「周工,咱們不是要簡陋,就是簡約一點。」


  「懂了!」周工點點頭,拿起圖紙認真地標註,「牆面暖白,平頂暖光,淺灰地磚,原木招牌,再加上你說的細節,乾淨又有記憶點。」

  「麻煩周工了,之前的語氣是比較急了一點,多擔待!」林辰伸出手,語氣誠懇。

  周工也伸出手跟林辰握了握,笑著搖頭:「是我太固執了,只想著好看,沒考慮你這邊的意見。」

  一場因為裝修觀念的針鋒相對,就這麼輕鬆愉快地解開了。

  周工收好圖紙,臨走前拍了拍林辰的肩膀,「林老闆,三天後給你最終的圖紙,保證能夠裝出你想要的樣子,到時候我也看看,你的簡約風是什麼樣的?」

  周工走後,裝修的工人也開始離去,他們等著新圖紙下來再開工。

  蘇清月看著林辰,心裡對林辰多了些讚許,「還好你一直堅持,沒有被周工帶偏,這種簡約的風格,最是最新奇的。」

  林辰看著空曠的毛坯房,腦海里已經浮現出前一世在餐館裡看到過的樣子。

  「從地攤到門店,變的只是場地,不變的人的心。

  林辰拉著蘇清月的手,往門口走去,嘴裡還在說著:「那些花哨的都是虛的,真正的百年老店,都有獨有的韻味。」

  蘇清月看著林辰認真的樣子,睫毛彎彎嘴角翹起。

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