第69章 品牌
4月3日，凌晨。
林辰的家裡，泛黃的電燈泡還在亮著，四方桌前做了八個人，刀疤臉幾人，還有林辰一家人，蘇清月則挨著林辰坐在窗子邊上，手裡拿著筆和紙。
夜市剛收完攤子，他們手上還沾著鍋灰和油漬，林辰把最後一沓食材單據和近一個月的營收攤在桌子上，抬手敲了敲桌子。
「這麼晚了還讓大家坐在一起，有點抱歉了，主要是想談談以後的路該怎麼走？」
刀疤臉擦了擦手，直截了當的說道：「辰哥，你說，咱們跟著你干，聽你的。」
林辰點頭，指尖重重敲在著，一字一句的說道：「咱們不能只想守著毯子，我有個想法，就是創建一個快餐品牌！」
「轟！」
瞬間，客廳里靜了半秒，隨即炸開。
胖子手裡的筷子「啪」掉在桌上，眼睛瞪得溜圓：「辰哥，你、你說啥？快餐品牌？咱們就賣個炒飯，這也太、太遠大了吧！」
水娃也攥緊了衣角，滿臉不敢置信：「是啊辰哥，咱們現在生意就夠火了，咋突然搞這麼大的目標？」
杜成明皺著眉頭，小聲說道：「品牌？咱連個門店都還沒呢，是不是——是不是太急了？」
林父林母也愣住了，林母拉了拉林父的胳膊，眼神里滿是疑惑。
林辰沒急著解釋，伸手拿起桌上的「誠信小攤」牌匾，往桌上一放。
「咱們現在是誠信小攤，是政府授予的，這就是最大的認可。」他頓了頓，目光看向大家，「但只有這個不夠，顧客今天吃明天還來，是因為好吃；但要讓全老街、全邊江，甚至往後讓外地人都知道辰味，就得有牌子，有口碑。」
蘇清月這時清了清嗓子，開口說道：「我來跟大家說說，什麼是品牌，什麼是品牌效應。」
她拿起筆，在紙上寫下「品牌」兩個字，抬頭道：「品牌不是掛個牌子那麼簡單，是讓大家一提到『乾淨又好吃的炒飯』，就能想到辰味；一提到老街夜市，就有人特意來吃辰味炒飯。這就是品牌的核心——信任和記憶點。」
刀疤臉撓撓頭：「說白了，就是讓別人都認可咱們的炒飯？」
「對。」蘇清月點頭，拿起筆在紙上畫了個圈，「品牌效應就是，咱們以後哪怕開十家攤子，或者是二十家店，不管在哪，顧客都知道這是辰味，乾淨、好吃、實惠。就像以後有人來老街，不用打聽，直接找辰味，這就是效應。」
胖子眼睛亮了：「那、那以後咱們的炒飯，別人搶著買？」
「不止搶著買，是願意多花錢買。」蘇清月補充著說道，「因為信任，因為知道這是辰味，就放心。」
林父突然開口，手裡的煙鍋磕了磕桌角：「辰兒有這志向，爸支持。咱做跟吃有關的，就的講個良心，講個誠信，有這底氣在，就能往大了做。」
林母也跟著點頭：「是啊，辰兒想做啥，娘都支持。家裡的活不用你們操心，我和你爸包了，你們只管放心干。」
眾人瞬間安靜下來，看著林父林母，又看向林辰，眼神里的猶豫漸漸褪去，一臉的堅定。
刀疤臉一拍大腿，站起身：「辰哥，我懂了！品牌就是讓辰味立住跟腳，往後不管做到多大，不管區到哪裡，別人都知道辰味炒飯這個金字招牌。」
「辰哥，往後我跟著你了。」
「我也跟著！」水娃立馬起身，攥緊拳頭，「我每天絕不偷懶！」
胖子也紅著臉站起來，跟著說道：「我、我以後再也不偷懶、！」
林辰看著眾人，一陣暖意湧上心頭，這是多大的信任，他手壓了壓：「好！既然大家都同意，那咱們就定下來，往後所有事，都圍著打造快餐品牌這個目標來。」
他頓了頓，看向蘇清月，認認真真的說道：「清月，以後品牌的規劃、宣傳，還得靠你多費心。你懂的多，幫咱們捋清楚。」
蘇清月笑著點頭，眼裡盛著光：「沒問題。我明天就整理一份品牌規劃的簡單思路，咱們一步步來，先把老街的口碑做好，再慢慢往外擴大影響。」
林建國這時候也直了直身子，朝著林辰，：「我和你媽，在家幫你們熬粥、備菜，給你們減輕一點壓力。」
刀疤臉湊過來，拍了拍林辰的肩膀：「辰哥，有叔叔阿姨的支持，有我們跟著，還有蘇老師幫忙，咱們這品牌肯定能成！」
「對！肯定能成！」眾人齊聲附和，聲音響亮，要是聲音再大點說不定能吵醒鄰居。
「接下來，咱們分分工。」林辰拿起紙筆，開始快速寫，「刀疤臉，負責食材採購和攤位管理，保證所有的食材都新鮮；水娃，負責網吧送餐和顧客反饋，收集顧客的意見；胖子，負責夜市打包；杜成明，專門負責送餐路線優化，保證效率；清月，負責品牌規劃和口碑宣傳；我，負責炒飯手藝和整體運營。爸媽，在家負責備餐，保證食材供應。」
眾人紛紛應聲，一臉激動的說著：「好！」
蘇清月拿起筆，快速記錄著，時不時插嘴補充一句：「我還可以幫咱們設計個簡單的招牌標識，印在餐盒上，讓顧客一眼就記住辰味。」
「這個好！」水娃立馬開口，「以後送餐，餐盒上有標識，別人一看就知道是辰味的！」
林辰點頭：「就這麼定了！明天一早，刀疤臉去集市採購印餐盒的模板，清月你回去就開始設計標識，水娃明天去網吧跟老闆溝通，看看能不能在餐盒上印上辰味的標識，擴大宣傳。」
「沒問題！」眾人齊聲應下，聲音里滿是幹勁。
窗外的夜色漸深，客廳里的燈光卻格外明亮，眾人圍坐在一起，你一言我一語，討論著往後的細節，從食材採購到送餐路線，從品牌標識到口碑宣傳，每一個細節都聊得仔仔細細。
林父林母坐在一旁，看著眾人熱火朝天的樣子，臉上滿是欣慰，林父悄悄對林母說：「辰兒這孩子，是真的長大了。」
林母點頭，眼裡泛著淚光：「是啊，以前總擔心他擺攤沒出息，現在看來，有這麼多人跟著他，有這麼多人支持他，往後肯定越來越好。」
不知過了多久，討論漸漸停了，眾人都看著林辰，眼裡滿是期待。
林辰站起身，攥緊拳頭，語氣激昂：「從今天起，咱們辰味的目標，就是打造快餐品牌！不求一步登天，但求每一步走走的正確，讓全城裡，乃至往後全國，都知道辰味炒飯！」
「好！打造快餐品牌！」眾人齊聲高呼，聲音震得窗戶都嗡嗡作響。
這個夜晚，小小的屋子裡，沒有驚天動地的誓言，只有一群普通人，為了一個共同的目標，拼盡全力的決心。
林辰的家裡，泛黃的電燈泡還在亮著，四方桌前做了八個人，刀疤臉幾人，還有林辰一家人，蘇清月則挨著林辰坐在窗子邊上，手裡拿著筆和紙。
夜市剛收完攤子，他們手上還沾著鍋灰和油漬，林辰把最後一沓食材單據和近一個月的營收攤在桌子上，抬手敲了敲桌子。
「這麼晚了還讓大家坐在一起，有點抱歉了，主要是想談談以後的路該怎麼走？」
刀疤臉擦了擦手，直截了當的說道：「辰哥，你說，咱們跟著你干，聽你的。」
林辰點頭，指尖重重敲在著，一字一句的說道：「咱們不能只想守著毯子，我有個想法，就是創建一個快餐品牌！」
「轟！」
瞬間，客廳里靜了半秒，隨即炸開。
胖子手裡的筷子「啪」掉在桌上，眼睛瞪得溜圓：「辰哥，你、你說啥？快餐品牌？咱們就賣個炒飯，這也太、太遠大了吧！」
水娃也攥緊了衣角，滿臉不敢置信：「是啊辰哥，咱們現在生意就夠火了，咋突然搞這麼大的目標？」
杜成明皺著眉頭，小聲說道：「品牌？咱連個門店都還沒呢，是不是——是不是太急了？」
林父林母也愣住了，林母拉了拉林父的胳膊，眼神里滿是疑惑。
林辰沒急著解釋，伸手拿起桌上的「誠信小攤」牌匾，往桌上一放。
「咱們現在是誠信小攤，是政府授予的，這就是最大的認可。」他頓了頓，目光看向大家，「但只有這個不夠，顧客今天吃明天還來，是因為好吃；但要讓全老街、全邊江，甚至往後讓外地人都知道辰味，就得有牌子，有口碑。」
蘇清月這時清了清嗓子，開口說道：「我來跟大家說說，什麼是品牌，什麼是品牌效應。」
她拿起筆，在紙上寫下「品牌」兩個字，抬頭道：「品牌不是掛個牌子那麼簡單，是讓大家一提到『乾淨又好吃的炒飯』，就能想到辰味；一提到老街夜市，就有人特意來吃辰味炒飯。這就是品牌的核心——信任和記憶點。」
刀疤臉撓撓頭：「說白了，就是讓別人都認可咱們的炒飯？」
「對。」蘇清月點頭，拿起筆在紙上畫了個圈，「品牌效應就是，咱們以後哪怕開十家攤子，或者是二十家店，不管在哪，顧客都知道這是辰味，乾淨、好吃、實惠。就像以後有人來老街，不用打聽，直接找辰味，這就是效應。」
胖子眼睛亮了：「那、那以後咱們的炒飯，別人搶著買？」
「不止搶著買，是願意多花錢買。」蘇清月補充著說道，「因為信任，因為知道這是辰味，就放心。」
林父突然開口，手裡的煙鍋磕了磕桌角：「辰兒有這志向，爸支持。咱做跟吃有關的，就的講個良心，講個誠信，有這底氣在，就能往大了做。」
林母也跟著點頭：「是啊，辰兒想做啥，娘都支持。家裡的活不用你們操心，我和你爸包了，你們只管放心干。」
眾人瞬間安靜下來，看著林父林母，又看向林辰，眼神里的猶豫漸漸褪去，一臉的堅定。
刀疤臉一拍大腿，站起身：「辰哥，我懂了！品牌就是讓辰味立住跟腳，往後不管做到多大，不管區到哪裡，別人都知道辰味炒飯這個金字招牌。」
「辰哥，往後我跟著你了。」
「我也跟著！」水娃立馬起身，攥緊拳頭，「我每天絕不偷懶！」
胖子也紅著臉站起來，跟著說道：「我、我以後再也不偷懶、！」
林辰看著眾人，一陣暖意湧上心頭，這是多大的信任，他手壓了壓：「好！既然大家都同意，那咱們就定下來，往後所有事，都圍著打造快餐品牌這個目標來。」
他頓了頓，看向蘇清月，認認真真的說道：「清月，以後品牌的規劃、宣傳，還得靠你多費心。你懂的多，幫咱們捋清楚。」
蘇清月笑著點頭，眼裡盛著光：「沒問題。我明天就整理一份品牌規劃的簡單思路，咱們一步步來，先把老街的口碑做好，再慢慢往外擴大影響。」
林建國這時候也直了直身子，朝著林辰，：「我和你媽，在家幫你們熬粥、備菜，給你們減輕一點壓力。」
刀疤臉湊過來，拍了拍林辰的肩膀：「辰哥，有叔叔阿姨的支持，有我們跟著，還有蘇老師幫忙，咱們這品牌肯定能成！」
「對！肯定能成！」眾人齊聲附和，聲音響亮，要是聲音再大點說不定能吵醒鄰居。
「接下來，咱們分分工。」林辰拿起紙筆，開始快速寫，「刀疤臉，負責食材採購和攤位管理，保證所有的食材都新鮮；水娃，負責網吧送餐和顧客反饋，收集顧客的意見；胖子，負責夜市打包；杜成明，專門負責送餐路線優化，保證效率；清月，負責品牌規劃和口碑宣傳；我，負責炒飯手藝和整體運營。爸媽，在家負責備餐，保證食材供應。」
眾人紛紛應聲，一臉激動的說著：「好！」
蘇清月拿起筆，快速記錄著，時不時插嘴補充一句：「我還可以幫咱們設計個簡單的招牌標識，印在餐盒上，讓顧客一眼就記住辰味。」
「這個好！」水娃立馬開口，「以後送餐，餐盒上有標識，別人一看就知道是辰味的！」
林辰點頭：「就這麼定了！明天一早，刀疤臉去集市採購印餐盒的模板，清月你回去就開始設計標識，水娃明天去網吧跟老闆溝通，看看能不能在餐盒上印上辰味的標識，擴大宣傳。」
「沒問題！」眾人齊聲應下，聲音里滿是幹勁。
窗外的夜色漸深，客廳里的燈光卻格外明亮，眾人圍坐在一起，你一言我一語，討論著往後的細節，從食材採購到送餐路線，從品牌標識到口碑宣傳，每一個細節都聊得仔仔細細。
林父林母坐在一旁，看著眾人熱火朝天的樣子，臉上滿是欣慰，林父悄悄對林母說：「辰兒這孩子，是真的長大了。」
林母點頭，眼裡泛著淚光：「是啊，以前總擔心他擺攤沒出息，現在看來，有這麼多人跟著他，有這麼多人支持他，往後肯定越來越好。」
不知過了多久，討論漸漸停了，眾人都看著林辰，眼裡滿是期待。
林辰站起身，攥緊拳頭，語氣激昂：「從今天起，咱們辰味的目標，就是打造快餐品牌！不求一步登天，但求每一步走走的正確，讓全城裡，乃至往後全國，都知道辰味炒飯！」
「好！打造快餐品牌！」眾人齊聲高呼，聲音震得窗戶都嗡嗡作響。
這個夜晚，小小的屋子裡，沒有驚天動地的誓言，只有一群普通人，為了一個共同的目標，拼盡全力的決心。