第109章 陪酒
「已經在沖水了。」李鵬飛頗為激動的回答，馬上就能拜師了。
幾個師伯都好威風啊，一個個都帶著大金表，拿著大哥大。
陳芝虎聞言立刻起鍋燒油，油溫差不多的時候羊排正好送過來。
滾燙的羊排抽出骨頭，用簽子小心的紮起來兩面拍粉，然後迅速入鍋油炸。
這道菜要的就是肉裡面的汁水，一點都不能等，稍微一等裡面的汁水出來就沒那麼多了。
炸成金黃色撈出來刷醬，然後迅速送到傳菜電梯。
「師父，你們上去吃吧，我這等會就好。」還有幾個菜他要和阿青他們收尾。
「那我先上去了。」
待大豬的油淋乳鴿做好，他親自刷上金箔，擺好盤通過傳菜電梯打上去。
「我先上樓，大豬，你們四個等我通知再上去，記得換身乾淨衣服。」
「收到！」小傢伙們臉上儘是興奮之色，被考驗這麼久終於能拜師了。
上到四樓508包廂外，柳蓉蓉正好端著法式黃金乳鴿，看到他來了眼睛一亮。
「你幫我端進去。」
「剛剛被打趣了？」他接過乳鴿，上面的餐刀已經準備好了。
「唔，周師兄說讓我好好跟著你，少打架。」她侷促的看著陳芝虎臉上的淡淡傷疤，到現在還沒消掉。
「你去準備茶水，等會大豬和李鵬飛他們要拜師來著，包廂交給我了。」他也懶得計較了，柳蓉蓉看樣子有些服軟，這是一個好的信號。
進了包廂，汪總和一眾大佬齊聚一桌，他開始充當服務員給大家服務。
金黃色的脆皮乳鴿切開之後露出流心，乳鴿皮脆的不行，吃上一口不管是口感還是味道都沒的說。
還有那鮑魚，當真是讓眾人大開眼界，原來鮑魚的風味還能這麼足。
「阿虎，你這咸心鮑絕了。」
「這風味兒足，光憑這一手你去日本都能站得住腳。」在場都是老師傅，稍微一嘗就知道東西怎麼樣。
他含笑點了點頭，落座之後先舉起酒杯敬了自家師父一杯。
「師父，精神喔。」
「徒弟這些年在鵬城混去佛山少了，等過年再把中秋的給補上。」說著他一飲而盡。
「你小子，哈哈。」黃永華老懷大慰，同樣一口喝完。
「阿虎，咱們都是手藝人，憑手藝能賺錢就不錯了，別一天天想著開店。」
「這不是看謝師兄和周師兄威風嘛。」說著他又倒了一杯酒敬了周師兄一杯。
「感謝周師兄這幾年的照顧。」
「都是自家人，這麼客套反而生分了。」周師兄同樣一飲而盡，「你手上功夫比我厲害，阿生以後給你帶了。」
在場之人微微一怔，到了他們這個層次，哪個都不會當場說手藝不如別人，周建國居然這麼坦然。
當然，事實可能確實如此，南海國賓廚房的水準就代表著陳芝虎的火候，明顯超過河豚居一大截。
「自家人不說這些虛的，以後我就在鵬城紮根，咱們時間還長。」
幾個同門和汪總肯定要喝一杯，他們喝完其他客人也不能冷落，隨後從汪總開始，他直接打了一圈，臉都喝紅了。
一圈打完魯菜孔師傅第一個又敬了回來，一米八五的壯漢，看著比他還唬人。
「陳師傅，您這裝盤很有意思，希望能和您多交流一下。」他客氣的說道。
魯菜高端做的就是官府菜，犧牲口味來提升擺盤是再正常不過的，今天的金箔和噴霧他都想要，還有瓊脂做的盤飾，如果有可能他甚至想要定製一批。
「孔師傅客氣了，我對魯菜也嚮往已久。」
喝完重新落座，兩人話語間都有了繼續交流的意思。
接下來陳芝虎要做高端菜餚的話魯菜肯定是繞不過的，能認識這樣一個大師傅很不錯。
「你們不知道吧，阿虎的魯菜造詣也是很厲害的，上次一條六斤多的干燒大黃魚讓客人滿意的不行。」汪總開始吹著牛逼。
「六斤多？野生的？」眾人瞪大眼睛，哪怕老師傅處理這樣的極品貨都很少。
「對，好像是山東來這裡考察的。」汪總隱晦的提了一句，陪同考察的還有富商，吃這麼貴的東西總歸是不能拿到檯面上講。
「我剛剛也看到了，店裡許多菜都有魯菜的影子，怪不得呢。」孔師傅呵呵一笑，「陳師傅涉獵廣泛，看來以後我們確實可以多交流一下。」
「應該的。」
看到老闆又張嘴，陳芝虎趕緊使了個眼神。
草，今天都是老師傅在場，要是吹噓他精通十六個菜系他多尷尬啊。
幾個師伯都好威風啊，一個個都帶著大金表，拿著大哥大。
陳芝虎聞言立刻起鍋燒油，油溫差不多的時候羊排正好送過來。
滾燙的羊排抽出骨頭，用簽子小心的紮起來兩面拍粉，然後迅速入鍋油炸。
這道菜要的就是肉裡面的汁水，一點都不能等，稍微一等裡面的汁水出來就沒那麼多了。
炸成金黃色撈出來刷醬，然後迅速送到傳菜電梯。
「師父，你們上去吃吧，我這等會就好。」還有幾個菜他要和阿青他們收尾。
「那我先上去了。」
待大豬的油淋乳鴿做好，他親自刷上金箔，擺好盤通過傳菜電梯打上去。
「我先上樓，大豬，你們四個等我通知再上去，記得換身乾淨衣服。」
「收到！」小傢伙們臉上儘是興奮之色，被考驗這麼久終於能拜師了。
上到四樓508包廂外，柳蓉蓉正好端著法式黃金乳鴿，看到他來了眼睛一亮。
「你幫我端進去。」
「剛剛被打趣了？」他接過乳鴿，上面的餐刀已經準備好了。
「唔，周師兄說讓我好好跟著你，少打架。」她侷促的看著陳芝虎臉上的淡淡傷疤，到現在還沒消掉。
「你去準備茶水，等會大豬和李鵬飛他們要拜師來著，包廂交給我了。」他也懶得計較了，柳蓉蓉看樣子有些服軟，這是一個好的信號。
進了包廂，汪總和一眾大佬齊聚一桌，他開始充當服務員給大家服務。
金黃色的脆皮乳鴿切開之後露出流心，乳鴿皮脆的不行，吃上一口不管是口感還是味道都沒的說。
還有那鮑魚，當真是讓眾人大開眼界，原來鮑魚的風味還能這麼足。
「阿虎，你這咸心鮑絕了。」
「這風味兒足，光憑這一手你去日本都能站得住腳。」在場都是老師傅，稍微一嘗就知道東西怎麼樣。
他含笑點了點頭，落座之後先舉起酒杯敬了自家師父一杯。
「師父，精神喔。」
「徒弟這些年在鵬城混去佛山少了，等過年再把中秋的給補上。」說著他一飲而盡。
「你小子，哈哈。」黃永華老懷大慰，同樣一口喝完。
「阿虎，咱們都是手藝人，憑手藝能賺錢就不錯了，別一天天想著開店。」
「這不是看謝師兄和周師兄威風嘛。」說著他又倒了一杯酒敬了周師兄一杯。
「感謝周師兄這幾年的照顧。」
「都是自家人，這麼客套反而生分了。」周師兄同樣一飲而盡，「你手上功夫比我厲害，阿生以後給你帶了。」
在場之人微微一怔，到了他們這個層次，哪個都不會當場說手藝不如別人，周建國居然這麼坦然。
當然，事實可能確實如此，南海國賓廚房的水準就代表著陳芝虎的火候，明顯超過河豚居一大截。
「自家人不說這些虛的，以後我就在鵬城紮根，咱們時間還長。」
幾個同門和汪總肯定要喝一杯，他們喝完其他客人也不能冷落，隨後從汪總開始，他直接打了一圈，臉都喝紅了。
一圈打完魯菜孔師傅第一個又敬了回來，一米八五的壯漢，看著比他還唬人。
「陳師傅，您這裝盤很有意思，希望能和您多交流一下。」他客氣的說道。
魯菜高端做的就是官府菜，犧牲口味來提升擺盤是再正常不過的，今天的金箔和噴霧他都想要，還有瓊脂做的盤飾，如果有可能他甚至想要定製一批。
「孔師傅客氣了，我對魯菜也嚮往已久。」
喝完重新落座，兩人話語間都有了繼續交流的意思。
接下來陳芝虎要做高端菜餚的話魯菜肯定是繞不過的，能認識這樣一個大師傅很不錯。
「你們不知道吧，阿虎的魯菜造詣也是很厲害的，上次一條六斤多的干燒大黃魚讓客人滿意的不行。」汪總開始吹著牛逼。
「六斤多？野生的？」眾人瞪大眼睛，哪怕老師傅處理這樣的極品貨都很少。
「對，好像是山東來這裡考察的。」汪總隱晦的提了一句，陪同考察的還有富商，吃這麼貴的東西總歸是不能拿到檯面上講。
「我剛剛也看到了，店裡許多菜都有魯菜的影子，怪不得呢。」孔師傅呵呵一笑，「陳師傅涉獵廣泛，看來以後我們確實可以多交流一下。」
「應該的。」
看到老闆又張嘴，陳芝虎趕緊使了個眼神。
草，今天都是老師傅在場，要是吹噓他精通十六個菜系他多尷尬啊。