第72章 太貴了
方俊生手裡的動作沒停,只抬頭看了一眼老人,然後熱情地招呼道:「裡面還有空位,請坐。菜單在牆上,想吃什麼跟我說。對了,今天有新店開業的活動,購買超過一塊錢就可以打九折。」
老人卻沒有坐下,只是往裡走了走,繼續打量屋子。
十幾秒後,他才說出了第二句話:「裝修倒是沒有太大的變動。」
方俊生的動作一頓,隨即又恢復正常。
他明白了,這位應該是上一個店主的老客。
只是他暫時不清楚,這人是單純來懷念上一任的,還是想嘗嘗新店主的手藝,亦或者是來找茬的。
緊跟著,老人又說話了:「東西倒是賣得不便宜,不知道手藝能不能配上這樣的價格。」
方俊生臉上的笑容不減,絲毫沒有被找茬的不滿:「您可以選您喜歡的試試看,要是不合您的口味,您可以和每一個進來的客人如實說出您的感受。」
老人皮笑肉不笑:「這麼貴的價格,我可不敢試。」
方俊生沒有再說話,只是笑了笑,手裡的動作始終沒有停下。
李薇等人都對老人投去了打量的眼神。
在場的都看出來老人來者不善。
不過,只要不鬧事,不影響他們吃早飯,老人說幾句難聽的話,他們也不會管。
沒有這個必要。
老人見方俊生不再搭理自己,問:「怎麼,你不給我便宜點?你這小伙子可不會做生意啊。」
「新店開業,已經有優惠活動了。」方俊生抬手指了指牆上的紅紙,不卑不亢地說,「要是給您額外優惠,其他客人知道了,難免有意見,那我生意可就不好做了。」
現在和最初擺攤的情況並不完全一樣。
當時是第一次擺攤,為了引導客人嘗試,才說可以先吃再給錢,不好吃不要錢。
但現在他有客人,就不能說這樣的話了。
尤其這位大爺明顯有些和他不對付的樣子,不是單純的好奇想嘗試,更像是要故意找茬。
往壞處想,搞不好會故意說不好吃,那就沒意思了。
所以,他不會給老人這樣的機會。
老人哼了一聲:「你看我這把年紀,這穿著,像是識字的樣子嗎?」
「您不識字,還知道價格不便宜呢?」李薇忍不住用調侃的口吻幫方俊生說了句話。
「那價格不都是數字嗎?不識字,又不是不認識數字。」老人理所當然地說。
方俊生的反應很快:「大爺,您剛進門的時候,我就把優惠活動的具體內容告訴你了。」
他的臉上依舊帶著笑容,沒有絲毫的不耐煩。
出來做生意嘛,總是會遇到各種各樣的人的。
只要沒有觸及到他的原則和底線,他都會選擇笑臉相迎。
對他來說,老人是否真的識字並不重要,他也不想深究這個。
重要的是,他要儘快安撫好老人,要麼坐下來買他的早餐吃,要麼不再說些找茬的話直接離開。
老人慢悠悠地走到方俊生門前,隔著平底方鍋上冒出來的白霧看向方俊生。
他的目光十分專注,可以說是目不轉睛了。
方俊生完全沒有被盯久了的不自在,反而笑著問:「大爺,您是在懷念上一個店主,還是想點餐?」
老人愣了一下,似乎是沒有料到方俊生會這麼直白的把這件事說出來。
方俊生則繼續說:「其實坐下來吃早餐,也不耽誤你懷念上一任的店主的。」
這一次,老人露出了一絲笑:「你這小伙子,倒是有點意思。」
隨後,他又說:「老頭子我牙口不太好,很多東西都吃不動了,你這裡有什麼咀嚼不費力的食物嗎?」
「當然有了。」方俊生立刻詳細地介紹起來,「香菇厚蛋燒,用雞蛋做的,不僅有營養,而且入口滑嫩,就算是完全沒有牙的人,吃起來都不費勁。翡翠雞茸粥,粥煮得稠稠的,雞肉都切得很細,也煮得很爛,保證吃起來不費牙。」
「這香菇什麼燒,聽起來還挺有意思的。」老人問,「多少錢?」
「六毛一份。」方俊生回答。
「可真貴。」老人嘟囔了一句,又問,「那翡翠雞茸粥呢?」
「八毛一碗。」方俊生繼續耐心回答。
「別家白粥都是兩毛一碗,你這裡面加雞肉是可以貴一點,但八毛也太貴了。」老人還是忍不住抱怨,「四毛不能再多了。」
「大爺,我這個價格可不能再便宜了。」方俊生也不惱,笑著解釋,「因為工序複雜,準備工作需要花費的時間就比煮白粥多很多,再加上食材也比白粥要多,價格是肯定會貴不少的。」
老人沒有說話,只是盯著方俊生身後的那一口煮鍋看。
煮鍋雖然蓋著蓋子,但依舊有熱騰騰的水汽從鍋蓋的縫隙處飄出來。
雖然味道不濃郁,但他確定聞到了雞肉味,那煮鍋里肯定就是方俊生說的翡翠雞肉粥。
味道聞起來倒是真的不錯,他很想嘗一嘗。
在老人猶豫的過程中,方俊生已經做完了李薇等人點的食物。
他們端著碗筷,紛紛找位置坐下,埋頭就吃。
老人注意到有人端著粥。
那翠綠的顏色和淡淡的香氣,在「色」和「香」上,就已經足夠勾引出他的饞蟲了。
猶豫再三,他對方俊生道:「給我來一碗翡翠雞茸粥,我倒要看看有多好吃。」
說完,他從自己的口袋裡掏出了八個一毛錢的鋼鏰,遞給了方俊生。
方俊生接過錢,立刻盛了一碗粥,並幫老人把粥端到了桌子上,又給老人遞了一雙筷子和一個勺子。
「小心燙,請慢用。」他對老人說完,又回到了自己的崗位上。
老人的動作頓了頓,神色有了些細微的變化。
原本板著的那張臉,似乎變得柔和了一些。
他坐下來,拿勺子舀了一勺粥,吹了又吹,確定不燙了之後才送進嘴裡。
蔬菜的清香和雞肉的味道融合得很好,而且完全吃不出肉腥味。
沒有腥味的同時,還不油膩。
大米也很香,一看就不是用的次品。
雞肉沒有任何的咀嚼難度,剛送進嘴裡就可以直接咽下去,十分舒服。
他還真沒有吃過這麼好吃的雞肉粥。
哦不,是叫雞茸粥。
老人卻沒有坐下,只是往裡走了走,繼續打量屋子。
十幾秒後,他才說出了第二句話:「裝修倒是沒有太大的變動。」
方俊生的動作一頓,隨即又恢復正常。
他明白了,這位應該是上一個店主的老客。
只是他暫時不清楚,這人是單純來懷念上一任的,還是想嘗嘗新店主的手藝,亦或者是來找茬的。
緊跟著,老人又說話了:「東西倒是賣得不便宜,不知道手藝能不能配上這樣的價格。」
方俊生臉上的笑容不減,絲毫沒有被找茬的不滿:「您可以選您喜歡的試試看,要是不合您的口味,您可以和每一個進來的客人如實說出您的感受。」
老人皮笑肉不笑:「這麼貴的價格,我可不敢試。」
方俊生沒有再說話,只是笑了笑,手裡的動作始終沒有停下。
李薇等人都對老人投去了打量的眼神。
在場的都看出來老人來者不善。
不過,只要不鬧事,不影響他們吃早飯,老人說幾句難聽的話,他們也不會管。
沒有這個必要。
老人見方俊生不再搭理自己,問:「怎麼,你不給我便宜點?你這小伙子可不會做生意啊。」
「新店開業,已經有優惠活動了。」方俊生抬手指了指牆上的紅紙,不卑不亢地說,「要是給您額外優惠,其他客人知道了,難免有意見,那我生意可就不好做了。」
現在和最初擺攤的情況並不完全一樣。
當時是第一次擺攤,為了引導客人嘗試,才說可以先吃再給錢,不好吃不要錢。
但現在他有客人,就不能說這樣的話了。
尤其這位大爺明顯有些和他不對付的樣子,不是單純的好奇想嘗試,更像是要故意找茬。
往壞處想,搞不好會故意說不好吃,那就沒意思了。
所以,他不會給老人這樣的機會。
老人哼了一聲:「你看我這把年紀,這穿著,像是識字的樣子嗎?」
「您不識字,還知道價格不便宜呢?」李薇忍不住用調侃的口吻幫方俊生說了句話。
「那價格不都是數字嗎?不識字,又不是不認識數字。」老人理所當然地說。
方俊生的反應很快:「大爺,您剛進門的時候,我就把優惠活動的具體內容告訴你了。」
他的臉上依舊帶著笑容,沒有絲毫的不耐煩。
出來做生意嘛,總是會遇到各種各樣的人的。
只要沒有觸及到他的原則和底線,他都會選擇笑臉相迎。
對他來說,老人是否真的識字並不重要,他也不想深究這個。
重要的是,他要儘快安撫好老人,要麼坐下來買他的早餐吃,要麼不再說些找茬的話直接離開。
老人慢悠悠地走到方俊生門前,隔著平底方鍋上冒出來的白霧看向方俊生。
他的目光十分專注,可以說是目不轉睛了。
方俊生完全沒有被盯久了的不自在,反而笑著問:「大爺,您是在懷念上一個店主,還是想點餐?」
老人愣了一下,似乎是沒有料到方俊生會這麼直白的把這件事說出來。
方俊生則繼續說:「其實坐下來吃早餐,也不耽誤你懷念上一任的店主的。」
這一次,老人露出了一絲笑:「你這小伙子,倒是有點意思。」
隨後,他又說:「老頭子我牙口不太好,很多東西都吃不動了,你這裡有什麼咀嚼不費力的食物嗎?」
「當然有了。」方俊生立刻詳細地介紹起來,「香菇厚蛋燒,用雞蛋做的,不僅有營養,而且入口滑嫩,就算是完全沒有牙的人,吃起來都不費勁。翡翠雞茸粥,粥煮得稠稠的,雞肉都切得很細,也煮得很爛,保證吃起來不費牙。」
「這香菇什麼燒,聽起來還挺有意思的。」老人問,「多少錢?」
「六毛一份。」方俊生回答。
「可真貴。」老人嘟囔了一句,又問,「那翡翠雞茸粥呢?」
「八毛一碗。」方俊生繼續耐心回答。
「別家白粥都是兩毛一碗,你這裡面加雞肉是可以貴一點,但八毛也太貴了。」老人還是忍不住抱怨,「四毛不能再多了。」
「大爺,我這個價格可不能再便宜了。」方俊生也不惱,笑著解釋,「因為工序複雜,準備工作需要花費的時間就比煮白粥多很多,再加上食材也比白粥要多,價格是肯定會貴不少的。」
老人沒有說話,只是盯著方俊生身後的那一口煮鍋看。
煮鍋雖然蓋著蓋子,但依舊有熱騰騰的水汽從鍋蓋的縫隙處飄出來。
雖然味道不濃郁,但他確定聞到了雞肉味,那煮鍋里肯定就是方俊生說的翡翠雞肉粥。
味道聞起來倒是真的不錯,他很想嘗一嘗。
在老人猶豫的過程中,方俊生已經做完了李薇等人點的食物。
他們端著碗筷,紛紛找位置坐下,埋頭就吃。
老人注意到有人端著粥。
那翠綠的顏色和淡淡的香氣,在「色」和「香」上,就已經足夠勾引出他的饞蟲了。
猶豫再三,他對方俊生道:「給我來一碗翡翠雞茸粥,我倒要看看有多好吃。」
說完,他從自己的口袋裡掏出了八個一毛錢的鋼鏰,遞給了方俊生。
方俊生接過錢,立刻盛了一碗粥,並幫老人把粥端到了桌子上,又給老人遞了一雙筷子和一個勺子。
「小心燙,請慢用。」他對老人說完,又回到了自己的崗位上。
老人的動作頓了頓,神色有了些細微的變化。
原本板著的那張臉,似乎變得柔和了一些。
他坐下來,拿勺子舀了一勺粥,吹了又吹,確定不燙了之後才送進嘴裡。
蔬菜的清香和雞肉的味道融合得很好,而且完全吃不出肉腥味。
沒有腥味的同時,還不油膩。
大米也很香,一看就不是用的次品。
雞肉沒有任何的咀嚼難度,剛送進嘴裡就可以直接咽下去,十分舒服。
他還真沒有吃過這麼好吃的雞肉粥。
哦不,是叫雞茸粥。