第120章 咸燒白！
見周母要把豆瓣醬倒進鍋里，李炎鋒連忙出聲制止，
「阿媽，你幹嘛？」
「不是炒幹了加豆瓣醬嗎？」
周母伸出去的手一頓，差點就去舀豆瓣醬了。
「你自己都說要炒幹了，現在哪裡幹了？」
鍋里的肉現在只是炒熟炒散，但是還沒到乾的這一步，
「熟了就行了，將莫波~」
「.....」
李炎鋒滿頭黑線，
「哎呀，不是囊個地，叻是做生意的嘛，講究的就是品質，你將莫波，那是不是別人也可以將莫波去別人那吃？」
對於老媽做事情的態度，李炎鋒必須及時糾正，不然後面可就難改了，
「哦，那好嘛，但是囊個多肉，有點難等哦。」
周母聽了之後，倒沒有反駁，
「人是活的，要從多方面靈活解決問題撒，一開始調的小火，現在肉炒散了就可以把火調大點了撒，藏古，加火。」
「好。」
李藏鋒應了一聲，老哥怎麼說就怎麼做，在操作非自己熟悉的事情時，以指導為準，
過程中不加一點個人意志，這和學校學知識一樣，
先把別人教的學會了，再來考慮添加個人意志的東西，不然只會一開始就學的四不像。
等火勢大了起來，鍋里的肉末的反應也開始大了起來，
「阿媽，把肉往大鍋的四周鋪勻，免得受熱不均影響進度。」
周母沒說話，手上卻是跟著指導照做，
等了兩分鐘，將肉末攪和一遍，再次向四周攤開，保證多面受熱，讓其中的肥肉出油，減少油膩感。
「好了，這會可以放豆瓣醬了，把肉末中間挖個洞，豆瓣醬放裡邊炒化再和肉混在一起炒，一定要炒勻，不然豆瓣醬的味道會很生。」
好在後邊周母都一一按著李炎鋒的指示操作，並沒有出現其他問題，
出了鍋之後，周母迫不及待的嘗了一下自己做的菜，
「嗯，巴適得板，麼兒，來嘗一哈我做的。」
周母嘗過之後，很是滿意，又讓李炎鋒兩兄弟嘗嘗味，
「還行吧，不過感覺沒有阿哥做的好吃。」
李藏鋒嘗了一口，比預期的味道要差了一些。
「阿媽也是第一次這麼做，這味道已經可以了。」
李炎鋒嘗過之後，感覺已經過了及格線，足以應付食客的需求，
但要是遇上嘴巴刁的，應該還差了一點。
「嘿嘿，我還是得行撒。」
得到李炎鋒的認可，周母也是高興地不行，
當她還想把後面的菜一塊做了時，李炎鋒卻是沒答應，
「阿媽，練練手就行了，後面還是我來吧。」
見此，周母也沒有堅持，讓開位置就去做其他事了。
剩下的還有兩個蔬菜，
熗炒蓮花白，和涼拌空心菜，
都是從花花媽那裡買的。
不到半個小時，兩道素菜就完成出鍋，
速度快的不是一點半點。
「老李，...」
「喊我幹嘛？炎古自己不是會騎摩托車了嗎？」
周母一說話，李父立馬打出一張閃，
「現在藏古都主動幫忙了，你還摘得一乾二淨。」
「我又不是耍了幾十年，再說了，我還有我自己的事做，你別在那自封司令，亂發號令。」
李父打出店鋪裝修的事當擋箭牌，周母這才作罷。
「阿爸還有他的事呢，不能把人全綁在我這，等我這邊生意穩定了，阿媽你還是跟著阿爸一起吧，夫妻在一起，做事才穩定。」
李炎鋒將打包好的飯菜提了出來，還有桌子打包盒什麼的，這摩托車也得跑兩趟才行。
「啊？這店還沒開呢，就不想讓我幫忙了？你還要出錢請人不成？浪費那個錢做什麼？」
聽到李炎鋒的打算，周母坐不住了，
就連李父也是眉頭一皺。
『炎古，你可別，把你媽帶走，我一個人多舒服。』
「難不成你們還真想四十幾歲就退休？我這餐飲也不是絕對穩定的啊，而且阿爸馬上要轉行，你不在他身邊鞭策他，
我怎麼成為富二代呢？」
對於人員的安排，李炎鋒其實並不想一家人扎在一起，
相較於什麼齊心協力，他更想遍地開花，
這雞蛋就沒有必要放在一個籃子裡。
阿爸阿媽就應該有自己的事業，去店裡幫忙雖然是條路，但是會讓父母以後沒有話語權，
雖然李炎鋒不是那種傷害父母的人，但是他們現在才四十多歲，
這麼年輕就走保守路線，那還是沒必要，
而且後面的發展很迅速，把雞蛋放在多個籃子裡，各有各的成績，不是更好嗎，
如果李父後面成功了，要資金，自己可以支持，
要是一家人扎在一起，那不是只有李炎鋒這口鍋有飯吃？
見李父投來求助的眼神，李炎鋒直接選擇無視。
「炎古，你不想阿媽跟著你一起嗎？」
「阿媽，不是想不想的問題，現在大家都年輕，沒有負擔，沒有拖油瓶，正是大展身手的好時候，
為什麼要選擇自囚呢？我這裡自己一個人就能搞定，開個店最多找一個打雜的，一個月工資最多兩千，
可你們要是出去做其他的，一個月何止兩千，這筆帳要會算，打工是死的，不要看著這點蠅頭小利不放手。」
見李炎鋒說的頭頭是道，李父不得不站了出來，
「我覺得炎古說的有道理，咋倆還是再折騰折騰，或許還能東山再起呢，現在藏古也不小了，家裡沒什麼負擔，
確實是個好時候啊，我也得趕緊謀劃謀劃了。」
見李父都發話了，周母也不再說什麼，雖然心裡有點失落，
但確實沒有什麼反駁的，
四十幾歲就去過六七十歲的生活確實有點不是味。
關於家庭成員安排的會議就暫時到這，
李炎鋒將飯菜送到園區門口，又開始了這一天的擺攤工作。
「川味盒飯，好吃又實惠。」
放工鈴聲一響，李炎鋒習慣性朝放工的人群喊了幾聲，
沒多久就有人湊了上來，
一個個鼻子瘋狂抽動，像是在猜測桌子上蓋著的菜品里是什麼菜。
「龜兒叻個味道香糟了，讓我聞哈看是撒子菜也？」
「你那個鼻子得不得行哦？」
「你莫給老子批跨亂跨，看老子囊個表演。」
那人拿著鼻子在菜盆里聞了聞，隨後閉上眼睛查找著腦海中相關的記憶，
也就幾秒鐘的時間，像是找到了答案，
猛地睜開了眼睛，
「嘿，今天有燒白嘁！」
「阿媽，你幹嘛？」
「不是炒幹了加豆瓣醬嗎？」
周母伸出去的手一頓，差點就去舀豆瓣醬了。
「你自己都說要炒幹了，現在哪裡幹了？」
鍋里的肉現在只是炒熟炒散，但是還沒到乾的這一步，
「熟了就行了，將莫波~」
「.....」
李炎鋒滿頭黑線，
「哎呀，不是囊個地，叻是做生意的嘛，講究的就是品質，你將莫波，那是不是別人也可以將莫波去別人那吃？」
對於老媽做事情的態度，李炎鋒必須及時糾正，不然後面可就難改了，
「哦，那好嘛，但是囊個多肉，有點難等哦。」
周母聽了之後，倒沒有反駁，
「人是活的，要從多方面靈活解決問題撒，一開始調的小火，現在肉炒散了就可以把火調大點了撒，藏古，加火。」
「好。」
李藏鋒應了一聲，老哥怎麼說就怎麼做，在操作非自己熟悉的事情時，以指導為準，
過程中不加一點個人意志，這和學校學知識一樣，
先把別人教的學會了，再來考慮添加個人意志的東西，不然只會一開始就學的四不像。
等火勢大了起來，鍋里的肉末的反應也開始大了起來，
「阿媽，把肉往大鍋的四周鋪勻，免得受熱不均影響進度。」
周母沒說話，手上卻是跟著指導照做，
等了兩分鐘，將肉末攪和一遍，再次向四周攤開，保證多面受熱，讓其中的肥肉出油，減少油膩感。
「好了，這會可以放豆瓣醬了，把肉末中間挖個洞，豆瓣醬放裡邊炒化再和肉混在一起炒，一定要炒勻，不然豆瓣醬的味道會很生。」
好在後邊周母都一一按著李炎鋒的指示操作，並沒有出現其他問題，
出了鍋之後，周母迫不及待的嘗了一下自己做的菜，
「嗯，巴適得板，麼兒，來嘗一哈我做的。」
周母嘗過之後，很是滿意，又讓李炎鋒兩兄弟嘗嘗味，
「還行吧，不過感覺沒有阿哥做的好吃。」
李藏鋒嘗了一口，比預期的味道要差了一些。
「阿媽也是第一次這麼做，這味道已經可以了。」
李炎鋒嘗過之後，感覺已經過了及格線，足以應付食客的需求，
但要是遇上嘴巴刁的，應該還差了一點。
「嘿嘿，我還是得行撒。」
得到李炎鋒的認可，周母也是高興地不行，
當她還想把後面的菜一塊做了時，李炎鋒卻是沒答應，
「阿媽，練練手就行了，後面還是我來吧。」
見此，周母也沒有堅持，讓開位置就去做其他事了。
剩下的還有兩個蔬菜，
熗炒蓮花白，和涼拌空心菜，
都是從花花媽那裡買的。
不到半個小時，兩道素菜就完成出鍋，
速度快的不是一點半點。
「老李，...」
「喊我幹嘛？炎古自己不是會騎摩托車了嗎？」
周母一說話，李父立馬打出一張閃，
「現在藏古都主動幫忙了，你還摘得一乾二淨。」
「我又不是耍了幾十年，再說了，我還有我自己的事做，你別在那自封司令，亂發號令。」
李父打出店鋪裝修的事當擋箭牌，周母這才作罷。
「阿爸還有他的事呢，不能把人全綁在我這，等我這邊生意穩定了，阿媽你還是跟著阿爸一起吧，夫妻在一起，做事才穩定。」
李炎鋒將打包好的飯菜提了出來，還有桌子打包盒什麼的，這摩托車也得跑兩趟才行。
「啊？這店還沒開呢，就不想讓我幫忙了？你還要出錢請人不成？浪費那個錢做什麼？」
聽到李炎鋒的打算，周母坐不住了，
就連李父也是眉頭一皺。
『炎古，你可別，把你媽帶走，我一個人多舒服。』
「難不成你們還真想四十幾歲就退休？我這餐飲也不是絕對穩定的啊，而且阿爸馬上要轉行，你不在他身邊鞭策他，
我怎麼成為富二代呢？」
對於人員的安排，李炎鋒其實並不想一家人扎在一起，
相較於什麼齊心協力，他更想遍地開花，
這雞蛋就沒有必要放在一個籃子裡。
阿爸阿媽就應該有自己的事業，去店裡幫忙雖然是條路，但是會讓父母以後沒有話語權，
雖然李炎鋒不是那種傷害父母的人，但是他們現在才四十多歲，
這麼年輕就走保守路線，那還是沒必要，
而且後面的發展很迅速，把雞蛋放在多個籃子裡，各有各的成績，不是更好嗎，
如果李父後面成功了，要資金，自己可以支持，
要是一家人扎在一起，那不是只有李炎鋒這口鍋有飯吃？
見李父投來求助的眼神，李炎鋒直接選擇無視。
「炎古，你不想阿媽跟著你一起嗎？」
「阿媽，不是想不想的問題，現在大家都年輕，沒有負擔，沒有拖油瓶，正是大展身手的好時候，
為什麼要選擇自囚呢？我這裡自己一個人就能搞定，開個店最多找一個打雜的，一個月工資最多兩千，
可你們要是出去做其他的，一個月何止兩千，這筆帳要會算，打工是死的，不要看著這點蠅頭小利不放手。」
見李炎鋒說的頭頭是道，李父不得不站了出來，
「我覺得炎古說的有道理，咋倆還是再折騰折騰，或許還能東山再起呢，現在藏古也不小了，家裡沒什麼負擔，
確實是個好時候啊，我也得趕緊謀劃謀劃了。」
見李父都發話了，周母也不再說什麼，雖然心裡有點失落，
但確實沒有什麼反駁的，
四十幾歲就去過六七十歲的生活確實有點不是味。
關於家庭成員安排的會議就暫時到這，
李炎鋒將飯菜送到園區門口，又開始了這一天的擺攤工作。
「川味盒飯，好吃又實惠。」
放工鈴聲一響，李炎鋒習慣性朝放工的人群喊了幾聲，
沒多久就有人湊了上來，
一個個鼻子瘋狂抽動，像是在猜測桌子上蓋著的菜品里是什麼菜。
「龜兒叻個味道香糟了，讓我聞哈看是撒子菜也？」
「你那個鼻子得不得行哦？」
「你莫給老子批跨亂跨，看老子囊個表演。」
那人拿著鼻子在菜盆里聞了聞，隨後閉上眼睛查找著腦海中相關的記憶，
也就幾秒鐘的時間，像是找到了答案，
猛地睜開了眼睛，
「嘿，今天有燒白嘁！」