第50章 魚香肉絲!
嗶嗶!
載著滿滿期待的摩托車駛離門口,
李炎鋒手上拿著一張大紙皮和周母各自帶著一頂草帽跟了上去,
只剩下四處張望的阿黃,在守著家門。
「炎古,今天為什麼突然拿這個?」
周母指了指李炎鋒手上的大紙皮,
這是從廢舊物資區拿出來的,上面用毛筆寫了幾個大字。
「這就是個GG牌,條件有限,先湊合湊合吧。」
李炎鋒看了一眼簡易到極點的GG牌,自己都差點沒忍住笑出聲,
用幾根棍子當骨架,套上紙皮,再用膠片纏繞,
不知道的還以為是拿去賣廢品的,
正中間空白的位置用李父珍藏多年的毛筆寫著:
正宗川味,巴適的板!
...
...
叮鈴鈴~
放工的鈴聲準時響起,
身穿工作服的員工從各個作業樓相繼湧出,
一路上有說有笑,最終在園區門口分道揚鑣,各自尋找五臟廟的祭品。
「來瞧一瞧看一看,正宗川味盒飯,好吃實惠。」
李炎鋒朝著擁擠的人流喊了幾聲,頓時吸引了部分人流的注意。
「呦,兄弟,今天看起來有些不一樣啊。」
李炎鋒循聲望去,不是小胖還能是誰?
「胖哥,下班了啊。」
「嘿嘿,對,我看你們還立了個牌子也,勒是撒子意思啊?」
攤子上的GG牌雖然簡易之極,但也是很吸睛,
巴適,安逸,舒服的意思,但比舒服一詞更加豐滿,
也就只有川渝人能懂這種感覺。
「胖哥,意思就是巴適的板撒,哈哈。」
「哈哈,兄弟伙有些幽默啊,今天吃撒子也?」
「胖哥,今天吃魚香肉絲和麻婆豆腐。」
「也,之前的菜也?」
「總是要搞點新意的嘛,光吃那幾個菜也會膩的。」
聽到李炎鋒上新,小胖這個吃貨無疑是非常高興的,
這吃飯和上班有時是一個性質,都是完成任務,
可每天都面對重複的內容,十天半個月好說,再久一點也會膩,
尤其是吃飯,龍蝦鮑魚再好吃,頓頓吃也受不了,
生活要的是新鮮感,這樣才會有活力。
現在人流已經足夠,李炎鋒適時的打開了菜盆的蓋子,
魚香肉絲獨有的氣味飄散在空中,
勾引著路過的每一個饞蟲。
「安逸哦,快整起。」
小胖一見到李炎鋒做的川菜就被饞蟲控制了身體,根本走不動道,
趕緊掏出5塊錢,讓李炎鋒打一份給他。
「要得。」
(要得:好的)
小胖作為李炎鋒的忠實顧客,李炎鋒絕對不會手下留情,
每一勺菜都是滿滿的,
讓食堂阿姨看看什麼叫豪橫。
接過盒飯的小胖早就忍不住了,在邊上找了個地蹲了下去,
依舊是老傳統,先將菜推到飯盒蓋子上,
底下的飯被湯汁裹滿,第一口就得先吃湯汁拌飯,
看著小胖暴風式的吸入大量米飯,路過的人流都忍不住為之駐足,
究竟是什麼樣的盒飯能讓人如此陶醉,
比某些粉還厲害。
「老闆,給我來一份。」
在熟客的帶動下,一些新客也加入到他們的陣營,開始大量吸入碳水,
「老闆,加飯!」
「老闆,我也要加飯!」
申請加飯的人一個接一個,在周母的面前排起了長隊,
攤子面前的隊伍成了兩列,
一個領盒飯,一個加飯,
在園區門口成了一道另類的風景線,引得許多人頻頻駐足觀望。
加到飯的小胖意猶未竟的看著白白的大米飯,
但想了想還是算了,再來一次,菜就吃不下了。
喜歡吃蓋澆飯的人一定懂這種感受,
先把第一盤被湯汁裹滿的大米飯幹掉,然後加飯,
最後和配菜一起吃,
飯量大的人能再加一次飯,但一定要配湯汁,這樣才有味。
「大麼兒,今天中午人好多哦,勒個飯得不得少哦?」
忙著打飯的周母朝著李炎鋒喊了一聲,手上的動作也是快的和無影手一樣,
「看來還是新菜有新鮮感,飯不夠就喊阿爸現煮,高壓鍋煮的快。」
李炎鋒也是忙的頭也沒回,今天中午的戰況顯然是有效果的,
就是不知道日日興那邊怎麼樣,
攤子面前的人太多,根本看不見外面的情況。
再說那日日興,
經過昨日的業績反饋,王麗和史大凡對川味盒飯進行了微調,
史大凡對廚藝進行再提升,
他現在對回鍋肉、辣子雞和泡椒雞雜的工藝已經算是非常熟悉了,只要再精進幾分,徹底擊敗李炎鋒不在話下,
而王麗則是對銷售目標進行再提升,
贏要進,輸要退,
此時不加注更待何時?
「阿麗,今天中午賣多少盒飯?」
史大凡坐在椅子上,手上的香菸正閃閃發紅,
「昨天中午賣了50多份,今天估計會多一點,我準備賣他個100份!」
王麗拿著筆在本子上敲敲打打,腦子裡已經開始幻想中午大賣特賣的場景,
「100份?會不會太多了?我看那小子那裡還是有很多回頭客啊。」
史大凡有些擔心,
「這才幾天?只要我們有優惠,何愁不會大賣?現在園區很多人都已經知道我們和那小子的事了,
這些打工仔,只要有便宜占,跑斷腿也願意,所以今天中午的銷量絕對不會差。」
日日興為了兩頭照顧,
川味盒飯是提前做好量放在保溫區,需要的人自選就可以,
還有其他食客想要單點的,就由史大凡現做,
這樣時間才排的開。
「嗯,就這樣吧,不過我總感覺有些不對勁。」
史大凡深吸一口香菸,緩緩吐出,臉上的表情因為肉太多,有些看不清。
「有什麼不對勁?」
聽到史大凡的話,王麗心虛的看了一眼門口,說話的聲音都小了很多,
「我也不太清楚,反正這兩天我眼皮老是在跳。」
「哪知眼皮在跳?左眼皮跳可是財要到。」
「額,忘了。」
「你耍我啊?趕緊去備菜,快到點了。」
史大凡撓撓頭,將手中的香菸吸盡,這才起身進了廚房,身後還傳來王麗的叮囑,
「要是不放心,你把辣椒花椒什麼的多放點,這幫人不是講究麻辣鮮香嘛,調料多了我看他們怎麼吃出來。」
可這王麗又哪裡知道,川菜講究麻辣鮮香,可又沒說不講究食材新不新鮮,
不懂行的人只知道麻麻辣辣就是好,直叫正宗川菜大廚仰天長嘆。
等到了放工的點,人流開始慢慢增加,
王麗也開始了忙碌,
只不過食客們點的多是本地菜或者炒飯炒粉什麼的小炒,
點川味盒飯的人一雙手都數的過來,
這可把她給疑惑得直冒問號,
「今天怎麼不對勁?」
看了一下牆上的鐘表,顯示12:15,
王麗只以為是廠里放人晚了,也沒放在心上,又去忙手上的活,
等忙過一陣子了,再看時間,卻發現已經12:25了,
可保溫區的川菜就像受了皮受傷一樣還堆得滿滿的,
這才讓她直呼糟了,
「陰公,肯定出問題了。」
王麗一拍大腿,趕緊出了門去看園區門口,
果不其然,一群人把一個小攤圍的水泄不通,
不是李炎鋒的攤子還有誰的?
「哎呀,你個夯家鏟的撲該....」
王麗首先想到的就是自己中午那100份盒飯怎麼才賣的完,
客流都被吸走了,
這可怎麼是好?
也就是這個時候,原本在廚房炒菜的史大凡不見王麗的身影,
著急忙慌的跑了出來,
「阿麗,阿麗,我想起我哪隻眼皮跳了,
是右眼皮啊,左邊是財到,右邊是什麼?」
一臉愁容的王麗轉過頭看見右眼皮直跳的史大凡氣不打一處來,
「右邊是壓屎啦你!」
(吃屎吧你!)
載著滿滿期待的摩托車駛離門口,
李炎鋒手上拿著一張大紙皮和周母各自帶著一頂草帽跟了上去,
只剩下四處張望的阿黃,在守著家門。
「炎古,今天為什麼突然拿這個?」
周母指了指李炎鋒手上的大紙皮,
這是從廢舊物資區拿出來的,上面用毛筆寫了幾個大字。
「這就是個GG牌,條件有限,先湊合湊合吧。」
李炎鋒看了一眼簡易到極點的GG牌,自己都差點沒忍住笑出聲,
用幾根棍子當骨架,套上紙皮,再用膠片纏繞,
不知道的還以為是拿去賣廢品的,
正中間空白的位置用李父珍藏多年的毛筆寫著:
正宗川味,巴適的板!
...
...
叮鈴鈴~
放工的鈴聲準時響起,
身穿工作服的員工從各個作業樓相繼湧出,
一路上有說有笑,最終在園區門口分道揚鑣,各自尋找五臟廟的祭品。
「來瞧一瞧看一看,正宗川味盒飯,好吃實惠。」
李炎鋒朝著擁擠的人流喊了幾聲,頓時吸引了部分人流的注意。
「呦,兄弟,今天看起來有些不一樣啊。」
李炎鋒循聲望去,不是小胖還能是誰?
「胖哥,下班了啊。」
「嘿嘿,對,我看你們還立了個牌子也,勒是撒子意思啊?」
攤子上的GG牌雖然簡易之極,但也是很吸睛,
巴適,安逸,舒服的意思,但比舒服一詞更加豐滿,
也就只有川渝人能懂這種感覺。
「胖哥,意思就是巴適的板撒,哈哈。」
「哈哈,兄弟伙有些幽默啊,今天吃撒子也?」
「胖哥,今天吃魚香肉絲和麻婆豆腐。」
「也,之前的菜也?」
「總是要搞點新意的嘛,光吃那幾個菜也會膩的。」
聽到李炎鋒上新,小胖這個吃貨無疑是非常高興的,
這吃飯和上班有時是一個性質,都是完成任務,
可每天都面對重複的內容,十天半個月好說,再久一點也會膩,
尤其是吃飯,龍蝦鮑魚再好吃,頓頓吃也受不了,
生活要的是新鮮感,這樣才會有活力。
現在人流已經足夠,李炎鋒適時的打開了菜盆的蓋子,
魚香肉絲獨有的氣味飄散在空中,
勾引著路過的每一個饞蟲。
「安逸哦,快整起。」
小胖一見到李炎鋒做的川菜就被饞蟲控制了身體,根本走不動道,
趕緊掏出5塊錢,讓李炎鋒打一份給他。
「要得。」
(要得:好的)
小胖作為李炎鋒的忠實顧客,李炎鋒絕對不會手下留情,
每一勺菜都是滿滿的,
讓食堂阿姨看看什麼叫豪橫。
接過盒飯的小胖早就忍不住了,在邊上找了個地蹲了下去,
依舊是老傳統,先將菜推到飯盒蓋子上,
底下的飯被湯汁裹滿,第一口就得先吃湯汁拌飯,
看著小胖暴風式的吸入大量米飯,路過的人流都忍不住為之駐足,
究竟是什麼樣的盒飯能讓人如此陶醉,
比某些粉還厲害。
「老闆,給我來一份。」
在熟客的帶動下,一些新客也加入到他們的陣營,開始大量吸入碳水,
「老闆,加飯!」
「老闆,我也要加飯!」
申請加飯的人一個接一個,在周母的面前排起了長隊,
攤子面前的隊伍成了兩列,
一個領盒飯,一個加飯,
在園區門口成了一道另類的風景線,引得許多人頻頻駐足觀望。
加到飯的小胖意猶未竟的看著白白的大米飯,
但想了想還是算了,再來一次,菜就吃不下了。
喜歡吃蓋澆飯的人一定懂這種感受,
先把第一盤被湯汁裹滿的大米飯幹掉,然後加飯,
最後和配菜一起吃,
飯量大的人能再加一次飯,但一定要配湯汁,這樣才有味。
「大麼兒,今天中午人好多哦,勒個飯得不得少哦?」
忙著打飯的周母朝著李炎鋒喊了一聲,手上的動作也是快的和無影手一樣,
「看來還是新菜有新鮮感,飯不夠就喊阿爸現煮,高壓鍋煮的快。」
李炎鋒也是忙的頭也沒回,今天中午的戰況顯然是有效果的,
就是不知道日日興那邊怎麼樣,
攤子面前的人太多,根本看不見外面的情況。
再說那日日興,
經過昨日的業績反饋,王麗和史大凡對川味盒飯進行了微調,
史大凡對廚藝進行再提升,
他現在對回鍋肉、辣子雞和泡椒雞雜的工藝已經算是非常熟悉了,只要再精進幾分,徹底擊敗李炎鋒不在話下,
而王麗則是對銷售目標進行再提升,
贏要進,輸要退,
此時不加注更待何時?
「阿麗,今天中午賣多少盒飯?」
史大凡坐在椅子上,手上的香菸正閃閃發紅,
「昨天中午賣了50多份,今天估計會多一點,我準備賣他個100份!」
王麗拿著筆在本子上敲敲打打,腦子裡已經開始幻想中午大賣特賣的場景,
「100份?會不會太多了?我看那小子那裡還是有很多回頭客啊。」
史大凡有些擔心,
「這才幾天?只要我們有優惠,何愁不會大賣?現在園區很多人都已經知道我們和那小子的事了,
這些打工仔,只要有便宜占,跑斷腿也願意,所以今天中午的銷量絕對不會差。」
日日興為了兩頭照顧,
川味盒飯是提前做好量放在保溫區,需要的人自選就可以,
還有其他食客想要單點的,就由史大凡現做,
這樣時間才排的開。
「嗯,就這樣吧,不過我總感覺有些不對勁。」
史大凡深吸一口香菸,緩緩吐出,臉上的表情因為肉太多,有些看不清。
「有什麼不對勁?」
聽到史大凡的話,王麗心虛的看了一眼門口,說話的聲音都小了很多,
「我也不太清楚,反正這兩天我眼皮老是在跳。」
「哪知眼皮在跳?左眼皮跳可是財要到。」
「額,忘了。」
「你耍我啊?趕緊去備菜,快到點了。」
史大凡撓撓頭,將手中的香菸吸盡,這才起身進了廚房,身後還傳來王麗的叮囑,
「要是不放心,你把辣椒花椒什麼的多放點,這幫人不是講究麻辣鮮香嘛,調料多了我看他們怎麼吃出來。」
可這王麗又哪裡知道,川菜講究麻辣鮮香,可又沒說不講究食材新不新鮮,
不懂行的人只知道麻麻辣辣就是好,直叫正宗川菜大廚仰天長嘆。
等到了放工的點,人流開始慢慢增加,
王麗也開始了忙碌,
只不過食客們點的多是本地菜或者炒飯炒粉什麼的小炒,
點川味盒飯的人一雙手都數的過來,
這可把她給疑惑得直冒問號,
「今天怎麼不對勁?」
看了一下牆上的鐘表,顯示12:15,
王麗只以為是廠里放人晚了,也沒放在心上,又去忙手上的活,
等忙過一陣子了,再看時間,卻發現已經12:25了,
可保溫區的川菜就像受了皮受傷一樣還堆得滿滿的,
這才讓她直呼糟了,
「陰公,肯定出問題了。」
王麗一拍大腿,趕緊出了門去看園區門口,
果不其然,一群人把一個小攤圍的水泄不通,
不是李炎鋒的攤子還有誰的?
「哎呀,你個夯家鏟的撲該....」
王麗首先想到的就是自己中午那100份盒飯怎麼才賣的完,
客流都被吸走了,
這可怎麼是好?
也就是這個時候,原本在廚房炒菜的史大凡不見王麗的身影,
著急忙慌的跑了出來,
「阿麗,阿麗,我想起我哪隻眼皮跳了,
是右眼皮啊,左邊是財到,右邊是什麼?」
一臉愁容的王麗轉過頭看見右眼皮直跳的史大凡氣不打一處來,
「右邊是壓屎啦你!」
(吃屎吧你!)