第193章 照顧好我女兒！
「爸！」
厲墨寒：「我喝水。」
他站在陽台門口，把水喝了。
手機又亮了。
【顏曦：他沒喝。他把水倒進花盆了。我從廚房窗戶看到的。】
厲辰：「……」
【厲辰：那盆多肉今天估計活不過初二了。】
【顏曦：我已經讓你媽把花盆轉移到廚房窗台了。】
厲辰看了一眼陽台。
花盆沒了。
厲墨寒站在空空的花架前，手裡的杯子懸在半空。
「我花呢？」
沈若蘭的聲音從廚房傳來。「挪了。你再澆就死了。」
厲墨寒把水杯放下，走回沙發。
坐下。
兩手放在膝蓋上。無處安放。
厲辰第一次發現，他爸過年不知道該幹什麼的時候，和他上課走神的時候一模一樣。
手無處安放。
顏曦從廚房出來了。手裡端著兩碟點心。一碟放在厲墨寒面前，一碟放在厲辰面前。
「花生酥。你媽剛炸的。你爸那碟油溫低了五度，酥一點。」
厲墨寒拿起一塊，咬了一口。沒說話。但手不再無處安放了。
顏曦在厲辰旁邊坐下。小指伸過來，勾住了他的。
厲辰沒有低頭看。但手指收緊了。
窗外，京城的天灰白色的，沒有雪。
但客廳里暖氣很足，花生酥的香氣從厲墨寒那邊飄過來。
手機又震了。厲辰瞥了一眼。
不是302群。
是顏震。
發給他的。
【顏震：厲辰。】
厲辰的手指微微一頓。
他和顏震交換過微信。
在那次「聽濤軒」的茶樓里。
但從來沒有單獨私聊過。
【顏震：照顧好我女兒。】
四秒後。
【顏震：這句話我只說一次。】
厲辰看著這兩條消息。
他沒有給顏曦看。
他想了三秒，回了一條。
【厲辰：會的，新年快樂，叔叔。】
一分鐘，兩分鐘，沒有回覆。
厲辰把手機放下。
顏曦的小指還勾著他的。
他握緊了一點。
初二下午兩點，厲辰蹲在廚房地上，面前攤著三條鱸魚。
活的。
他今早六點出門，去了京城東四環那家顏曦前天提過一嘴「魚眼清亮度比其他店高一個檔次」的水產市場，排了四十分鐘隊。
挑魚的時候按他爺爺教的方法——掀鰓看顏色，按脊背測彈性，聞腹腔判新鮮度。三條最好的，全拿下了。
「你買三條幹什麼？」顏曦靠在廚房門框上，手裡端著杯蜂蜜水。
「練手一條。明天做兩條。」
「你緊張。」
「沒有。」
「你從六點出門到現在換了兩次袖口的卷法，左邊高右邊低又調成兩邊齊。你緊張的時候習慣調袖口。」
厲辰看了一眼自己的袖子。
兩邊齊的。
他剛才確實調過。
「你爺爺明天來。你怕魚做砸了。」
厲辰站起來，把魚放進水盆里。「不是怕我做砸了。是怕你做砸了。」
顏曦的杯子在嘴邊停了一下。
「我教你，你來做。」厲辰洗了手，「你緊不緊張？」
「不緊張。」
「你今早起來練了兩組前手直拳，比昨天多一組。你只有在需要釋放壓力的時候才會額外加量。」
顏曦把蜂蜜水喝了一口。沒反駁。
厲辰從冰箱裡拿出姜和蔥。「先用這條練。你來殺魚。」
「我沒殺過。」
「我教你。」
顏曦放下杯子，走過來。
厲辰把圍裙遞給她，顏曦接過去，自己系。
這次系法對了——先繞後系。
「你改系法了。」
「你媽教的。」
厲辰的動作停了一拍。
顏曦在昨天某個他不知道的時間點，和沈若蘭學了系圍裙。這個信息他漏掉了。
「什麼時候？」
「昨晚你洗碗的時候。她來客房教我的。還教了我怎麼磨刀。」
「我媽不會磨刀。」
「她說她看你爺爺磨了三十年，雖然自己從來沒磨過，但角度記得很清楚。」
厲辰拿起菜刀，在側光下看了一眼刃口，確實磨過了。
角度不算標準，但能用。
他把刀遞給顏曦，手柄朝前。
「先去鱗。從尾往頭刮。力度均勻。別太用力，會把皮刮破。」
顏曦接過刀。
她握刀的手法帶著一種建築系的精確感。
五指分布均等，像握圓規。
「握刀不是握圓規。食指壓刀背，拇指扣刀柄側面。」厲辰伸手，調了一下她的手指位置。
和他爺爺調他出拳角度一樣——不是示範，是直接上手。
顏曦的手指在他手下微調了位置。
「這個力度分配和芭蕾的手位有交叉，拇指和食指形成的夾角大約一百二十度，和半腳尖時腳趾的分力原理類似。」
「你處理魚的時候能不能不分析受力。」
「不能。」
顏曦下刀。第一條鱗片飛出去，彈在厲辰臉上。
「……方向。」
「我知道。」
第二刀好了很多。
鱗片成片地往盆里掉。
顏曦的學習曲線和她在陶藝工坊時一樣陡峭——前三秒生疏，第四秒找到規律，第五秒開始優化。
去鱗、開膛、去內臟、洗淨。
顏曦全程面無表情，但厲辰注意到她在掏內臟的時候，呼吸頻率從每分鐘十四次升到了十六次。
「你嫌腥。」
「沒有。」
「你呼吸加快了。」
顏曦把魚翻了個面。「我在計算腹腔的容積與內臟占比。」
「你在找藉口不呼吸。」
顏曦手上的動作沒停。「你要不要繼續教？」
厲辰閉嘴了。
魚處理完，下一步是改刀。
顏曦在魚身兩側各劃了三刀，深度均勻，間距一致。
「你劃的刀口間距是二點五厘米。」厲辰說。
「標準是多少？」
「沒有標準。但我爺爺的習慣是二點三。」
顏曦看了他一眼。「零點二厘米的差距，蒸出來會有區別嗎？」
「不會。但他會看。」
顏曦拿起刀，在第一條劃痕旁邊又補了一刀，把間距從二點五調到了二點三。
「你怎麼調的？」
「目測。」
厲墨寒：「我喝水。」
他站在陽台門口，把水喝了。
手機又亮了。
【顏曦：他沒喝。他把水倒進花盆了。我從廚房窗戶看到的。】
厲辰：「……」
【厲辰：那盆多肉今天估計活不過初二了。】
【顏曦：我已經讓你媽把花盆轉移到廚房窗台了。】
厲辰看了一眼陽台。
花盆沒了。
厲墨寒站在空空的花架前，手裡的杯子懸在半空。
「我花呢？」
沈若蘭的聲音從廚房傳來。「挪了。你再澆就死了。」
厲墨寒把水杯放下，走回沙發。
坐下。
兩手放在膝蓋上。無處安放。
厲辰第一次發現，他爸過年不知道該幹什麼的時候，和他上課走神的時候一模一樣。
手無處安放。
顏曦從廚房出來了。手裡端著兩碟點心。一碟放在厲墨寒面前，一碟放在厲辰面前。
「花生酥。你媽剛炸的。你爸那碟油溫低了五度，酥一點。」
厲墨寒拿起一塊，咬了一口。沒說話。但手不再無處安放了。
顏曦在厲辰旁邊坐下。小指伸過來，勾住了他的。
厲辰沒有低頭看。但手指收緊了。
窗外，京城的天灰白色的，沒有雪。
但客廳里暖氣很足，花生酥的香氣從厲墨寒那邊飄過來。
手機又震了。厲辰瞥了一眼。
不是302群。
是顏震。
發給他的。
【顏震：厲辰。】
厲辰的手指微微一頓。
他和顏震交換過微信。
在那次「聽濤軒」的茶樓里。
但從來沒有單獨私聊過。
【顏震：照顧好我女兒。】
四秒後。
【顏震：這句話我只說一次。】
厲辰看著這兩條消息。
他沒有給顏曦看。
他想了三秒，回了一條。
【厲辰：會的，新年快樂，叔叔。】
一分鐘，兩分鐘，沒有回覆。
厲辰把手機放下。
顏曦的小指還勾著他的。
他握緊了一點。
初二下午兩點，厲辰蹲在廚房地上，面前攤著三條鱸魚。
活的。
他今早六點出門，去了京城東四環那家顏曦前天提過一嘴「魚眼清亮度比其他店高一個檔次」的水產市場，排了四十分鐘隊。
挑魚的時候按他爺爺教的方法——掀鰓看顏色，按脊背測彈性，聞腹腔判新鮮度。三條最好的，全拿下了。
「你買三條幹什麼？」顏曦靠在廚房門框上，手裡端著杯蜂蜜水。
「練手一條。明天做兩條。」
「你緊張。」
「沒有。」
「你從六點出門到現在換了兩次袖口的卷法，左邊高右邊低又調成兩邊齊。你緊張的時候習慣調袖口。」
厲辰看了一眼自己的袖子。
兩邊齊的。
他剛才確實調過。
「你爺爺明天來。你怕魚做砸了。」
厲辰站起來，把魚放進水盆里。「不是怕我做砸了。是怕你做砸了。」
顏曦的杯子在嘴邊停了一下。
「我教你，你來做。」厲辰洗了手，「你緊不緊張？」
「不緊張。」
「你今早起來練了兩組前手直拳，比昨天多一組。你只有在需要釋放壓力的時候才會額外加量。」
顏曦把蜂蜜水喝了一口。沒反駁。
厲辰從冰箱裡拿出姜和蔥。「先用這條練。你來殺魚。」
「我沒殺過。」
「我教你。」
顏曦放下杯子，走過來。
厲辰把圍裙遞給她，顏曦接過去，自己系。
這次系法對了——先繞後系。
「你改系法了。」
「你媽教的。」
厲辰的動作停了一拍。
顏曦在昨天某個他不知道的時間點，和沈若蘭學了系圍裙。這個信息他漏掉了。
「什麼時候？」
「昨晚你洗碗的時候。她來客房教我的。還教了我怎麼磨刀。」
「我媽不會磨刀。」
「她說她看你爺爺磨了三十年，雖然自己從來沒磨過，但角度記得很清楚。」
厲辰拿起菜刀，在側光下看了一眼刃口，確實磨過了。
角度不算標準，但能用。
他把刀遞給顏曦，手柄朝前。
「先去鱗。從尾往頭刮。力度均勻。別太用力，會把皮刮破。」
顏曦接過刀。
她握刀的手法帶著一種建築系的精確感。
五指分布均等，像握圓規。
「握刀不是握圓規。食指壓刀背，拇指扣刀柄側面。」厲辰伸手，調了一下她的手指位置。
和他爺爺調他出拳角度一樣——不是示範，是直接上手。
顏曦的手指在他手下微調了位置。
「這個力度分配和芭蕾的手位有交叉，拇指和食指形成的夾角大約一百二十度，和半腳尖時腳趾的分力原理類似。」
「你處理魚的時候能不能不分析受力。」
「不能。」
顏曦下刀。第一條鱗片飛出去，彈在厲辰臉上。
「……方向。」
「我知道。」
第二刀好了很多。
鱗片成片地往盆里掉。
顏曦的學習曲線和她在陶藝工坊時一樣陡峭——前三秒生疏，第四秒找到規律，第五秒開始優化。
去鱗、開膛、去內臟、洗淨。
顏曦全程面無表情，但厲辰注意到她在掏內臟的時候，呼吸頻率從每分鐘十四次升到了十六次。
「你嫌腥。」
「沒有。」
「你呼吸加快了。」
顏曦把魚翻了個面。「我在計算腹腔的容積與內臟占比。」
「你在找藉口不呼吸。」
顏曦手上的動作沒停。「你要不要繼續教？」
厲辰閉嘴了。
魚處理完，下一步是改刀。
顏曦在魚身兩側各劃了三刀，深度均勻，間距一致。
「你劃的刀口間距是二點五厘米。」厲辰說。
「標準是多少？」
「沒有標準。但我爺爺的習慣是二點三。」
顏曦看了他一眼。「零點二厘米的差距，蒸出來會有區別嗎？」
「不會。但他會看。」
顏曦拿起刀，在第一條劃痕旁邊又補了一刀，把間距從二點五調到了二點三。
「你怎麼調的？」
「目測。」