第260章 送客
蘇小小把三碗熱氣騰騰的蓋飯送到她們面前。
「慢慢吃，不夠吃我再去給你們添點飯。」蘇小小低聲交代了一句。
李娜拿起勺子，挖了一大勺連肉帶飯送進嘴裡。
雞肉鮮嫩多汁，香菇脆滑，伴隨著濃郁醇厚的醬香在舌尖炸開。那種極致的滿足感，瞬間把一上午的寒氣和飢餓掃得乾乾淨淨。
「我的天……」李娜睜大了眼睛，「這味道絕了。」
王佳和陳敏根本顧不上說話，兩人低著頭，一勺接一勺地往嘴裡塞。
外面的冷風呼嘯，店裡的三個女大學生吃得額頭微微冒汗。88塊錢的價格，在這一刻只讓她們覺得物超所值。
不到十分鐘，三個大碗全都見了底。
「吃撐了。」王佳靠在椅背上，滿足地嘆了口氣，「這比學校食堂十二塊錢的蓋飯好吃一萬倍。」
中午一點。
店裡的食材全部售罄。
送走最後一桌客人，蘇小小把「今日打烊」的木牌掛在門上。
三個室友也跟著幫忙把大廳的桌子擦了一遍，這才跟蘇小小道別，心滿意足地回了學校。
林凡解下白圍裙，洗乾淨手，從收銀台下面拿出一張乾淨的抹布，把料理台上的水漬擦乾。
店裡恢復了安靜。
剛把抹布洗淨晾在架子上，半掩的玻璃門被人從外面推開了。
伴隨著一陣初冬的冷風，一個乾瘦的身影走了進來。
來人是個六十多歲的老頭。
他套著一件洗得有些發白的深藍色夾克，鼻樑上架著一副厚底老花鏡。
頭髮花白且有些凌亂，手裡緊緊攥著一個透明的塑料密封袋。
看上去不像是個能隨手點幾千塊錢菜品的老闆，倒像是個剛從地里幹完活回來的老農。
蘇小小正在整理椅子，看到有人進來，下意識地指了指門上的牌子：
「大爺，不好意思，我們店中午已經打烊了。吃飯的話明天請早。」
老頭沒有理會蘇小小的話。
他推了推滑到鼻尖的老花鏡，目光在空蕩蕩的大廳里掃視了一圈，最後準確定格在站在吧檯後面的林凡身上。
他邁著很快的步子徑直走到吧檯前，把手裡那個透明的密封袋放在了木質檯面上。
「你是這店裡的老闆？」老頭開口，聲音有些沙啞，但咬字很清晰。
林凡看了一眼桌上的密封袋。
袋子裡沒有別的東西，只有半片吃剩下的香菇。
看切口和紋理，正是他中午做滑雞蓋飯時用到的系統農場出品的靈山冬菇。
「我是。」林凡抬起頭，目光平靜地看著對方，「有事？」
老頭深吸了一口氣，似乎在平復某種激動的情緒。他從上衣口袋裡摸出一張名片，遞了過去。
林凡接過來掃了一眼。
名片上的頭銜很長：江城大學農學院植物學系博導、國家食用菌產業技術體系首席科學家，周裕民。
「林老闆，我不吃飯。」周裕民指著密封袋裡的那半片香菇，眼神里透著一股狂熱。
「今天中午，我帶的一個博士生從你們店裡打包了一份飯帶回實驗室。我偶然聞到了味道，嘗了一口。」
周裕民的語速越來越快。
「林老闆，外行吃個味道，但在我眼裡，這東西絕對不一般。」
「這種冬菇的傘蓋龜裂紋理、肉質的纖維密度，以及它散發出的那種最原始的孢子香氣，絕對不可能是現在市面上大棚溫室里人工培育出來的品種。」
他雙手撐在吧檯上，身子微微前傾。
「這種菌種，對生長環境的土壤酸鹼度、空氣濕度以及周邊的共生植物要求嚴苛到了極點。我們農學院花了幾千萬的科研經費，試圖在實驗室里復原這種高品質的古老野生菌種，全都失敗了。」
「你能不能告訴我，你這香菇，是從哪裡進的貨？貨源地的土壤和生態環境是什麼樣的？」
大廳里很安靜。
蘇小小拿著抹布站在一旁，聽得一愣一愣的。她只知道老闆的食材好，卻沒想到能把國家級的科學家給招惹上門。
林凡站在原地，臉上的表情沒有任何波動。
其實從店裡的生意越來越火爆，系統提供的高端食材大量暴露在食客面前開始，他就預料到遲早會有這麼一天。
商界的老闆吃的是口感和養生，他們頂多覺得東西貴、東西好。
但一旦被真正懂行的學術界泰斗或者食品檢測專家盯上，這種超越了現代農業培育常識的完美食材，必然會引起專業的懷疑和探究。
系統的存在，是他最大的底牌，絕不能有半點閃失。
「周教授。」林凡語氣平淡地開口，順手把那張名片放在桌角，「這只是一份普通的午飯，您可能想多了。」
「不可能想多！」周裕民立刻反駁，語氣堅決。
「我在泥巴里跟菌菇打了一輩子交道，我這雙眼睛和舌頭絕對不會認錯！」
「這絕對是原生態深山老林里才能長出來的變異野種。林老闆，這對我們的農業科研有巨大的價值。如果你願意提供產地信息，我們可以申請專項資金……」
「周教授，做餐飲有餐飲的規矩。」林凡打斷了他，聲音不大，但帶著一股拒人千里的冷硬。
他看著周裕民的眼睛，給出了一個無懈可擊的商業藉口。
「這店裡的每一樣核心食材，都是我花重金買斷了源頭的獨家貨。貨源地在偏遠山區的私人承包林地里。這屬於我店裡的核心商業機密。」
林凡把那個密封袋推回給周裕民。
「你做科研，我做生意。如果我把產地和土壤環境告訴你，明天我的獨家供貨渠道就會被曝光。這是砸我自己的飯碗。」
周裕民愣住了。
他在大學裡做了一輩子學問，習慣了大家為了學術傾囊相授。
此刻被林凡用冰冷的「商業機密」四個字擋在門外，一時間竟然不知道該怎麼接話。
「林老闆，我保證絕不泄露商業機密，我們就只去提取一點土壤樣本……」
「送客。」林凡沒有再給他爭辯的機會，轉頭對蘇小小交代了一句，直接轉身走回了後廚。
「慢慢吃，不夠吃我再去給你們添點飯。」蘇小小低聲交代了一句。
李娜拿起勺子，挖了一大勺連肉帶飯送進嘴裡。
雞肉鮮嫩多汁，香菇脆滑，伴隨著濃郁醇厚的醬香在舌尖炸開。那種極致的滿足感，瞬間把一上午的寒氣和飢餓掃得乾乾淨淨。
「我的天……」李娜睜大了眼睛，「這味道絕了。」
王佳和陳敏根本顧不上說話，兩人低著頭，一勺接一勺地往嘴裡塞。
外面的冷風呼嘯，店裡的三個女大學生吃得額頭微微冒汗。88塊錢的價格，在這一刻只讓她們覺得物超所值。
不到十分鐘，三個大碗全都見了底。
「吃撐了。」王佳靠在椅背上，滿足地嘆了口氣，「這比學校食堂十二塊錢的蓋飯好吃一萬倍。」
中午一點。
店裡的食材全部售罄。
送走最後一桌客人，蘇小小把「今日打烊」的木牌掛在門上。
三個室友也跟著幫忙把大廳的桌子擦了一遍，這才跟蘇小小道別，心滿意足地回了學校。
林凡解下白圍裙，洗乾淨手，從收銀台下面拿出一張乾淨的抹布，把料理台上的水漬擦乾。
店裡恢復了安靜。
剛把抹布洗淨晾在架子上，半掩的玻璃門被人從外面推開了。
伴隨著一陣初冬的冷風，一個乾瘦的身影走了進來。
來人是個六十多歲的老頭。
他套著一件洗得有些發白的深藍色夾克，鼻樑上架著一副厚底老花鏡。
頭髮花白且有些凌亂，手裡緊緊攥著一個透明的塑料密封袋。
看上去不像是個能隨手點幾千塊錢菜品的老闆，倒像是個剛從地里幹完活回來的老農。
蘇小小正在整理椅子，看到有人進來，下意識地指了指門上的牌子：
「大爺，不好意思，我們店中午已經打烊了。吃飯的話明天請早。」
老頭沒有理會蘇小小的話。
他推了推滑到鼻尖的老花鏡，目光在空蕩蕩的大廳里掃視了一圈，最後準確定格在站在吧檯後面的林凡身上。
他邁著很快的步子徑直走到吧檯前，把手裡那個透明的密封袋放在了木質檯面上。
「你是這店裡的老闆？」老頭開口，聲音有些沙啞，但咬字很清晰。
林凡看了一眼桌上的密封袋。
袋子裡沒有別的東西，只有半片吃剩下的香菇。
看切口和紋理，正是他中午做滑雞蓋飯時用到的系統農場出品的靈山冬菇。
「我是。」林凡抬起頭，目光平靜地看著對方，「有事？」
老頭深吸了一口氣，似乎在平復某種激動的情緒。他從上衣口袋裡摸出一張名片，遞了過去。
林凡接過來掃了一眼。
名片上的頭銜很長：江城大學農學院植物學系博導、國家食用菌產業技術體系首席科學家，周裕民。
「林老闆，我不吃飯。」周裕民指著密封袋裡的那半片香菇，眼神里透著一股狂熱。
「今天中午，我帶的一個博士生從你們店裡打包了一份飯帶回實驗室。我偶然聞到了味道，嘗了一口。」
周裕民的語速越來越快。
「林老闆，外行吃個味道，但在我眼裡，這東西絕對不一般。」
「這種冬菇的傘蓋龜裂紋理、肉質的纖維密度，以及它散發出的那種最原始的孢子香氣，絕對不可能是現在市面上大棚溫室里人工培育出來的品種。」
他雙手撐在吧檯上，身子微微前傾。
「這種菌種，對生長環境的土壤酸鹼度、空氣濕度以及周邊的共生植物要求嚴苛到了極點。我們農學院花了幾千萬的科研經費，試圖在實驗室里復原這種高品質的古老野生菌種，全都失敗了。」
「你能不能告訴我，你這香菇，是從哪裡進的貨？貨源地的土壤和生態環境是什麼樣的？」
大廳里很安靜。
蘇小小拿著抹布站在一旁，聽得一愣一愣的。她只知道老闆的食材好，卻沒想到能把國家級的科學家給招惹上門。
林凡站在原地，臉上的表情沒有任何波動。
其實從店裡的生意越來越火爆，系統提供的高端食材大量暴露在食客面前開始，他就預料到遲早會有這麼一天。
商界的老闆吃的是口感和養生，他們頂多覺得東西貴、東西好。
但一旦被真正懂行的學術界泰斗或者食品檢測專家盯上，這種超越了現代農業培育常識的完美食材，必然會引起專業的懷疑和探究。
系統的存在，是他最大的底牌，絕不能有半點閃失。
「周教授。」林凡語氣平淡地開口，順手把那張名片放在桌角，「這只是一份普通的午飯，您可能想多了。」
「不可能想多！」周裕民立刻反駁，語氣堅決。
「我在泥巴里跟菌菇打了一輩子交道，我這雙眼睛和舌頭絕對不會認錯！」
「這絕對是原生態深山老林里才能長出來的變異野種。林老闆，這對我們的農業科研有巨大的價值。如果你願意提供產地信息，我們可以申請專項資金……」
「周教授，做餐飲有餐飲的規矩。」林凡打斷了他，聲音不大，但帶著一股拒人千里的冷硬。
他看著周裕民的眼睛，給出了一個無懈可擊的商業藉口。
「這店裡的每一樣核心食材，都是我花重金買斷了源頭的獨家貨。貨源地在偏遠山區的私人承包林地里。這屬於我店裡的核心商業機密。」
林凡把那個密封袋推回給周裕民。
「你做科研，我做生意。如果我把產地和土壤環境告訴你，明天我的獨家供貨渠道就會被曝光。這是砸我自己的飯碗。」
周裕民愣住了。
他在大學裡做了一輩子學問，習慣了大家為了學術傾囊相授。
此刻被林凡用冰冷的「商業機密」四個字擋在門外，一時間竟然不知道該怎麼接話。
「林老闆，我保證絕不泄露商業機密，我們就只去提取一點土壤樣本……」
「送客。」林凡沒有再給他爭辯的機會，轉頭對蘇小小交代了一句，直接轉身走回了後廚。