第66章 開水白菜
早上七點。
林凡回到鳳凰金街。
還沒到店門口，遠遠地就看見了那條熟悉的「長龍」。
乍一看，還有幾個眼熟的。明顯是昨天來過的客人。
顯然，昨天的酸梅湯把這幫人給喝饞了。
「老闆來了！」
「快快快！往裡挪挪！」
看到五菱宏光出現，人群一陣騷動。
林凡停好車，開始往店裡搬那一箱箱的醋和餐盒。
「林老闆，搭把手？」
排在前面的幾個熟客見狀，主動上來幫忙搬東西。
「謝了。」
林凡也沒矯情，有人幫忙確實快很多。
把物資歸置好，洗手，換上廚師服，系好圍裙。
林凡走到門口。
看著外面幾百雙渴望的眼睛，還有那些被太陽曬得額頭冒汗的臉。
林凡看了一眼時間，接著把那塊寫著「限量」的小黑板掛了出去。
【今日限量】
【至尊牛腩面：每日限200碗】
【黃金蟹黃灌湯包：每日限100籠】
【黯然銷魂蛋炒飯：每日限100份】
【乾坤茶葉蛋：每日限100顆】
【冰鎮翡翠酸梅湯：售完即止！】
「開門，營業。」
……
這一天，林家鋪子依舊是整條街最忙碌的店。
雖然限量讓很多人沒吃上主食，但那幾桶酸梅湯，就像是在這個炎熱夏日裡的一場及時雨，撫平了無數人的燥熱。
中午十二點。
隨著最後一碗麵和最後一杯酸梅湯售罄，林凡準時拉下了捲簾門。
「呼……」
店裡安靜下來。
林凡坐在椅子上，看著空蕩蕩的湯桶，揉了揉酸脹的手腕。
雖然賺得不少，但這種純體力的重複勞動，確實在透支他的精力。
「還得再堅持兩天。」
林凡在心裡默默計算著。
他站起身，再次走進後廚的儲物間，鎖好門。
閉眼。
「進入農場。」
……
農場空間內。
陽光依舊明媚。
林凡剛一落地，目光就投向了那片菜地。
經過外界大半天的時間，那片綠色明顯濃郁了許多。
大白菜已經長到了腳踝高，葉片開始舒展，呈現出一種翡翠般的質感。
大蔥也竄高了一截，蔥白變得粗壯起來。
但距離成熟，顯然還差一口氣。
「還得再等。」
林凡並沒有失望。
種地就是這樣，急不來。
他拿起鋤頭，給地里鬆了鬆土，又挑水澆灌了一遍。
就在他準備去查看那兩棵烏梅樹苗的時候，眼角的餘光突然掃到了樹根底下的一處異樣。
濕潤的泥土微微隆起，像是被什麼東西從下面頂開了。
林凡走過去，蹲下身。
他小心翼翼地撥開那一層浮土。
在那褐色的土壤之下，竟然冒出了幾個灰撲撲、像是小傘一樣的菌蓋。
很不起眼，如果不仔細看，很容易和泥土混為一談。
但林凡的眼睛卻猛地亮了。
【野生雞縱菌】
【說明：靈田伴生物。因土壤靈氣滋養而自然生長，口感鮮美至極，號稱「菌中之王」。】
林凡小心地用手指碰了碰那嬌嫩的菌蓋。
雖然還很小，但這可是雞縱菌啊！
在外界，這東西可是可遇不可求的珍饈，鮮味之霸道，足以讓任何味精黯然失色。
「好東西。」
林凡咽了口唾沫。
雖然他現在沒有這玩意的食譜，也不能拿它做菜。
但是……
如果是拿來熬湯呢？
把它扔進那鍋百年老鹵里，作為吊湯的底料……
那鍋湯的鮮味，得提升到什麼層次？
林凡站起身，看著這幾朵還沒長大的小蘑菇，嘴角勾起一抹笑意。
……
翌日，凌晨四點。
生物鐘準時喚醒了林凡。林凡在鬧鐘還沒響起之前翻身坐起。
意念一動，那個熟悉的失重感再次襲來。
「進入農場。」
失重感轉瞬即逝。再次睜眼，那股帶著泥土芬芳的清新空氣撲面而來。
林凡第一時間看向那兩畝黃土地。
雖然心裡早就根據十倍流速和化肥效果做過推算，但當親眼看到眼前的景象時，呼吸還是不由自主地停滯了一瞬。
綠。
滿眼的翠綠，透著一股子晶瑩剔透的靈氣。
昨天還是剛剛破土、只有指甲蓋大小的嫩苗，此刻已經徹底覆蓋了那片褐黃色的土地。
尤其是那半畝【極品大白菜】。
每一顆都抱得緊緊的，葉片不是普通的深綠，而是一種如同翡翠般的嫩黃綠色，脈絡清晰可見，表面掛著晶瑩剔透的露珠，在晨光下泛著微光。
它們不像外面的大白菜那樣臃腫龐大，個頭適中，卻透著一股子沉甸甸的結實感。
「熟了。」
林凡走上前，伸手握住一顆大白菜的根部。
雙手發力，往上一拔。
「咔嚓。」
伴隨著一聲清脆的斷裂聲，白菜破土而出。
入手沉甸甸的，手感極佳。林凡沒忍住，直接掰下一小塊菜葉，放進嘴裡咀嚼。
「咔吱。」
清脆。
緊接著，一股清冽甘甜的汁水在口腔中爆開。沒有一絲一毫普通白菜常有的土腥味或者纖維過粗的渣感，反而像是在吃某種剛從樹上摘下來的脆梨。
入喉之後，那股清甜並沒有消失，而是化作一絲淡淡的回甘，滋潤著乾渴的喉嚨。
「這就是系統農場產出的初級作物嗎？」
林凡看著手裡的白菜，眼中閃過一絲精光。
這種品質，如果不做點什麼驚天動地的菜，簡直就是犯罪。
就在林凡感嘆這白菜品質逆天的時候，腦海中那道冰冷的機械音，突然毫無徵兆地響了起來：
【叮！】
【檢測到宿主成功收穫靈級食材——極品翡翠白菜！】
【觸發食材專屬菜譜！】
【恭喜宿主獲得神菜食譜——《開水白菜》！】
【菜品介紹：湯清如水，卻鮮美至極，成菜乍看清湯寡水，一嘗則鮮香爽口，不油不膩，乃是「至繁歸於至簡」之作！】
【系統提示：該菜品需配合宿主的高級清湯技藝，方可發揮食材100%的靈氣。】
「開水……白菜？」
林凡看著系統面板，愣了足足三秒，隨即眼中爆發出狂喜的光芒。
他當然知道這道菜。
這是傳說中只有在國宴上才能見到的頂級名菜！
也是無數廚師窮極一生想要復刻卻難以達到巔峰的「神技」。
看似平平無奇，實則極盡奢華。
用最樸素的白菜，承載最複雜的湯頭，最後呈現出「清水出芙蓉」的境界。
林凡回到鳳凰金街。
還沒到店門口，遠遠地就看見了那條熟悉的「長龍」。
乍一看，還有幾個眼熟的。明顯是昨天來過的客人。
顯然，昨天的酸梅湯把這幫人給喝饞了。
「老闆來了！」
「快快快！往裡挪挪！」
看到五菱宏光出現，人群一陣騷動。
林凡停好車，開始往店裡搬那一箱箱的醋和餐盒。
「林老闆，搭把手？」
排在前面的幾個熟客見狀，主動上來幫忙搬東西。
「謝了。」
林凡也沒矯情，有人幫忙確實快很多。
把物資歸置好，洗手，換上廚師服，系好圍裙。
林凡走到門口。
看著外面幾百雙渴望的眼睛，還有那些被太陽曬得額頭冒汗的臉。
林凡看了一眼時間，接著把那塊寫著「限量」的小黑板掛了出去。
【今日限量】
【至尊牛腩面：每日限200碗】
【黃金蟹黃灌湯包：每日限100籠】
【黯然銷魂蛋炒飯：每日限100份】
【乾坤茶葉蛋：每日限100顆】
【冰鎮翡翠酸梅湯：售完即止！】
「開門，營業。」
……
這一天，林家鋪子依舊是整條街最忙碌的店。
雖然限量讓很多人沒吃上主食，但那幾桶酸梅湯，就像是在這個炎熱夏日裡的一場及時雨，撫平了無數人的燥熱。
中午十二點。
隨著最後一碗麵和最後一杯酸梅湯售罄，林凡準時拉下了捲簾門。
「呼……」
店裡安靜下來。
林凡坐在椅子上，看著空蕩蕩的湯桶，揉了揉酸脹的手腕。
雖然賺得不少，但這種純體力的重複勞動，確實在透支他的精力。
「還得再堅持兩天。」
林凡在心裡默默計算著。
他站起身，再次走進後廚的儲物間，鎖好門。
閉眼。
「進入農場。」
……
農場空間內。
陽光依舊明媚。
林凡剛一落地，目光就投向了那片菜地。
經過外界大半天的時間，那片綠色明顯濃郁了許多。
大白菜已經長到了腳踝高，葉片開始舒展，呈現出一種翡翠般的質感。
大蔥也竄高了一截，蔥白變得粗壯起來。
但距離成熟，顯然還差一口氣。
「還得再等。」
林凡並沒有失望。
種地就是這樣，急不來。
他拿起鋤頭，給地里鬆了鬆土，又挑水澆灌了一遍。
就在他準備去查看那兩棵烏梅樹苗的時候，眼角的餘光突然掃到了樹根底下的一處異樣。
濕潤的泥土微微隆起，像是被什麼東西從下面頂開了。
林凡走過去，蹲下身。
他小心翼翼地撥開那一層浮土。
在那褐色的土壤之下，竟然冒出了幾個灰撲撲、像是小傘一樣的菌蓋。
很不起眼，如果不仔細看，很容易和泥土混為一談。
但林凡的眼睛卻猛地亮了。
【野生雞縱菌】
【說明：靈田伴生物。因土壤靈氣滋養而自然生長，口感鮮美至極，號稱「菌中之王」。】
林凡小心地用手指碰了碰那嬌嫩的菌蓋。
雖然還很小，但這可是雞縱菌啊！
在外界，這東西可是可遇不可求的珍饈，鮮味之霸道，足以讓任何味精黯然失色。
「好東西。」
林凡咽了口唾沫。
雖然他現在沒有這玩意的食譜，也不能拿它做菜。
但是……
如果是拿來熬湯呢？
把它扔進那鍋百年老鹵里，作為吊湯的底料……
那鍋湯的鮮味，得提升到什麼層次？
林凡站起身，看著這幾朵還沒長大的小蘑菇，嘴角勾起一抹笑意。
……
翌日，凌晨四點。
生物鐘準時喚醒了林凡。林凡在鬧鐘還沒響起之前翻身坐起。
意念一動，那個熟悉的失重感再次襲來。
「進入農場。」
失重感轉瞬即逝。再次睜眼，那股帶著泥土芬芳的清新空氣撲面而來。
林凡第一時間看向那兩畝黃土地。
雖然心裡早就根據十倍流速和化肥效果做過推算，但當親眼看到眼前的景象時，呼吸還是不由自主地停滯了一瞬。
綠。
滿眼的翠綠，透著一股子晶瑩剔透的靈氣。
昨天還是剛剛破土、只有指甲蓋大小的嫩苗，此刻已經徹底覆蓋了那片褐黃色的土地。
尤其是那半畝【極品大白菜】。
每一顆都抱得緊緊的，葉片不是普通的深綠，而是一種如同翡翠般的嫩黃綠色，脈絡清晰可見，表面掛著晶瑩剔透的露珠，在晨光下泛著微光。
它們不像外面的大白菜那樣臃腫龐大，個頭適中，卻透著一股子沉甸甸的結實感。
「熟了。」
林凡走上前，伸手握住一顆大白菜的根部。
雙手發力，往上一拔。
「咔嚓。」
伴隨著一聲清脆的斷裂聲，白菜破土而出。
入手沉甸甸的，手感極佳。林凡沒忍住，直接掰下一小塊菜葉，放進嘴裡咀嚼。
「咔吱。」
清脆。
緊接著，一股清冽甘甜的汁水在口腔中爆開。沒有一絲一毫普通白菜常有的土腥味或者纖維過粗的渣感，反而像是在吃某種剛從樹上摘下來的脆梨。
入喉之後，那股清甜並沒有消失，而是化作一絲淡淡的回甘，滋潤著乾渴的喉嚨。
「這就是系統農場產出的初級作物嗎？」
林凡看著手裡的白菜，眼中閃過一絲精光。
這種品質，如果不做點什麼驚天動地的菜，簡直就是犯罪。
就在林凡感嘆這白菜品質逆天的時候，腦海中那道冰冷的機械音，突然毫無徵兆地響了起來：
【叮！】
【檢測到宿主成功收穫靈級食材——極品翡翠白菜！】
【觸發食材專屬菜譜！】
【恭喜宿主獲得神菜食譜——《開水白菜》！】
【菜品介紹：湯清如水，卻鮮美至極，成菜乍看清湯寡水，一嘗則鮮香爽口，不油不膩，乃是「至繁歸於至簡」之作！】
【系統提示：該菜品需配合宿主的高級清湯技藝，方可發揮食材100%的靈氣。】
「開水……白菜？」
林凡看著系統面板，愣了足足三秒，隨即眼中爆發出狂喜的光芒。
他當然知道這道菜。
這是傳說中只有在國宴上才能見到的頂級名菜！
也是無數廚師窮極一生想要復刻卻難以達到巔峰的「神技」。
看似平平無奇，實則極盡奢華。
用最樸素的白菜，承載最複雜的湯頭，最後呈現出「清水出芙蓉」的境界。