第42章 至尊清湯牛腩面
領隊忍不住叫出聲來，手裡的鼓點瞬間亂了。
「咚……咚……鏘？」
緊接著，站在門口迎賓的那些旗袍禮儀小姐，也不顧形象地開始深呼吸。
「這好像是牛肉的味道？可是怎麼這麼香？」
「我的天，聞到這個味兒，我突然覺得咱們店裡的火鍋味好臭啊……」
最誇張的是那些正在排隊領雞蛋的大爺大媽。
他們對食物的味道最敏感。
「哎喲！這什麼味兒？咋這麼香咧？」一個大媽手裡拎著剛領到的雞蛋，轉頭四處張望。
「好像是從隔壁飄過來的？」
「隔壁？那個棺材鋪？」
所有人不約而同地轉過頭，看向了那個被變電箱擋得嚴嚴實實的角落。
只見那個狹窄的門洞裡，一股白色的香氣，正源源不斷地湧出來，然後在空氣中迅速擴散。
在這股醇厚的香味面前，那股刺鼻的牛油火鍋味，瞬間顯得廉價、油膩、甚至令人作嘔。
「咕嘟……」
人群中，不知道是誰先吞了一聲口水。
這聲音像是傳染病一樣，瞬間在幾百人的隊伍里蔓延開來。
「咕嘟……咕嘟……」
張大偉眼睜睜地看著，原本排在隊伍最前面的一個胖大哥，眼神直勾勾地盯著隔壁的變電箱，腳下像是生了根一樣，不自覺地往那邊挪了一步。
「哎！大哥！還沒領雞蛋呢！」張大偉急了，連忙喊道。
「領個屁的雞蛋！」
胖大哥猛地回過神來，擦了一把嘴角的口水，眼神里全是那種被美食勾了魂的狂熱。
「這味兒太特麼勾人了！老子早飯沒吃，受不了了！」
說完，他竟然直接扔下手裡的排隊號，大步流星地朝著隔壁那個變電箱沖了過去！
有了第一個，就有第二個。
「我也去看看！這味兒絕對不是一般的館子！」
「媽呀，聞得我腿都軟了，不行，我得去吸兩口！」
「走走走！雞蛋不要了！」
原本整整齊齊的隊伍，瞬間亂了套。
大家像是被施了魔法一樣，紛紛放棄了這邊的五折優惠和免費雞蛋，像一群聞到了血腥味的鯊魚，朝著那個「風水死地」蜂擁而去。
張大偉站在紅地毯上，手裡拿著麥克風，整個人都傻了。
他看著自己店門口瞬間空了一半的隊伍，又看了看隔壁那個依然靜悄悄、卻仿佛產生了一個巨大黑洞般的門臉，臉上的紅光徹底變成了豬肝色。
「這……這特麼是個什麼情況？！」
張大偉氣急敗壞地吼道。
他想要衝過去理論，但剛走兩步，那股迎面撲來的濃郁肉香，再次狠狠地鑽進了他的肺里。
「咕嚕……」
張大偉那肥碩的喉結，不受控制地上下滾動了一下。
他絕望地發現，就連他自己，此刻竟然也有一種想要扔掉麥克風，衝進去點一碗的衝動！
這種身體背叛大腦的感覺，讓他感到前所未有的恐懼。
「不可能……絕對不可能……」
張大偉喃喃自語，額頭上的冷汗順著髮膠流了下來。
「這世界上怎麼可能有這麼香的東西？這不科學！」
而此時，在「林家鋪子」的門口。
沖在最前面的胖大哥，已經繞過了那個礙眼的變電箱。
當他站在門洞前，看清裡面那條青石板路和盡頭的江南園林時，整個人瞬間僵住了。
「臥槽……」
胖大哥瞪大了眼睛，嘴巴張得能塞進一個拳頭。
「這特麼是麵館？這簡直是桃花源記啊！」
而從店裡面飄出來的那股更加濃郁、更加純粹的肉香，直接讓他最後的一絲理智崩斷了。
他沒有任何猶豫，一步跨過了門檻，像是怕晚了一步就會被趕出來一樣，扯著嗓子喊道：
「老闆！！不管你賣什麼！給我來一份！現在！馬上！」
……
林凡站在明檔廚房內，看著那個滿頭大汗、眼神狂熱得像是要吃人的胖大哥，嘴角微微上揚，露出一抹職業的微笑。
他伸手指向收銀台上方那塊古色古香的木製價目表。
上面只掛著三個牌子，用行楷寫著：
【招牌：黃金蟹黃灌湯包—— 666元/籠】
【新品：至尊清湯牛腩面—— 188元/碗】
【經典：黯然銷魂蛋炒飯—— 50元/份】
「這位客人，新店開業，新品牛腩面首發，用的雪域白氂牛坑腩，您要來一份？」
胖大哥順著林凡的手指看去，視線在那「188」的數字上停頓了半秒。
如果在平時，在一家路邊小店看到一碗麵賣188，他絕對會把桌子掀了，再啐老闆一臉口水，罵一句「想錢想瘋了」。
但此刻。
那股從後廚飄出來的醇厚肉香，正像一隻無形的小手，瘋狂地撓著他的心肝脾肺腎。那種味道告訴他生物本能：這東西，絕對值！
甚至在看到那666元的包子對比下，這188元的麵條，竟然顯得格外「親民」和「性價比極高」。
「要！給我來一碗！不，來那個至尊的！掃哪兒？」
胖大哥掏出手機，動作快得像是怕林凡反悔。
「叮！微信到帳：188元。」
隨著清脆的收款提示音響起，林凡轉身，抓面，下鍋。
特製的高筋冰泉面，在滾水中翻滾三十秒即可。
林凡長筷一挑，麵條如同銀絲般飛入青花瓷的大碗中，整齊得如同梳過一般。
接著他拿起長柄湯勺，探入那口還在微微翻滾的鹵桶中。
撇開表面的油花，舀起一勺清澈透亮、呈琥珀色的原湯。
「嘩啦——」
熱湯澆在麵條上，瞬間激發出麥香。
最後，夾起五六塊切得方方正正、紅白相間、燉得軟爛顫巍巍的牛坑腩，碼在麵條中央。再撒上一小撮極細的青蒜苗。
紅的肉，白的筋，青的蒜，琥珀色的湯。
這哪裡是一碗麵，這分明就是一件精美的漆器藝術品。
「請慢用。」
林凡將面碗端到出餐口。
胖大哥顫抖著手端過面碗。那股撲面而來的熱氣，讓他舒服得渾身毛孔都張開了。
他顧不上找座位，直接站在那個造景的小溪邊，端起碗，先喝了一口湯。
「滋溜——」
滾燙的湯汁入口。
一秒。
兩秒。
胖大哥的眼睛猛地瞪圓，瞳孔劇烈收縮，整個人瞬間僵在原地。
「咚……咚……鏘？」
緊接著，站在門口迎賓的那些旗袍禮儀小姐，也不顧形象地開始深呼吸。
「這好像是牛肉的味道？可是怎麼這麼香？」
「我的天，聞到這個味兒，我突然覺得咱們店裡的火鍋味好臭啊……」
最誇張的是那些正在排隊領雞蛋的大爺大媽。
他們對食物的味道最敏感。
「哎喲！這什麼味兒？咋這麼香咧？」一個大媽手裡拎著剛領到的雞蛋，轉頭四處張望。
「好像是從隔壁飄過來的？」
「隔壁？那個棺材鋪？」
所有人不約而同地轉過頭，看向了那個被變電箱擋得嚴嚴實實的角落。
只見那個狹窄的門洞裡，一股白色的香氣，正源源不斷地湧出來，然後在空氣中迅速擴散。
在這股醇厚的香味面前，那股刺鼻的牛油火鍋味，瞬間顯得廉價、油膩、甚至令人作嘔。
「咕嘟……」
人群中，不知道是誰先吞了一聲口水。
這聲音像是傳染病一樣，瞬間在幾百人的隊伍里蔓延開來。
「咕嘟……咕嘟……」
張大偉眼睜睜地看著，原本排在隊伍最前面的一個胖大哥，眼神直勾勾地盯著隔壁的變電箱，腳下像是生了根一樣，不自覺地往那邊挪了一步。
「哎！大哥！還沒領雞蛋呢！」張大偉急了，連忙喊道。
「領個屁的雞蛋！」
胖大哥猛地回過神來，擦了一把嘴角的口水，眼神里全是那種被美食勾了魂的狂熱。
「這味兒太特麼勾人了！老子早飯沒吃，受不了了！」
說完，他竟然直接扔下手裡的排隊號，大步流星地朝著隔壁那個變電箱沖了過去！
有了第一個，就有第二個。
「我也去看看！這味兒絕對不是一般的館子！」
「媽呀，聞得我腿都軟了，不行，我得去吸兩口！」
「走走走！雞蛋不要了！」
原本整整齊齊的隊伍，瞬間亂了套。
大家像是被施了魔法一樣，紛紛放棄了這邊的五折優惠和免費雞蛋，像一群聞到了血腥味的鯊魚，朝著那個「風水死地」蜂擁而去。
張大偉站在紅地毯上，手裡拿著麥克風，整個人都傻了。
他看著自己店門口瞬間空了一半的隊伍，又看了看隔壁那個依然靜悄悄、卻仿佛產生了一個巨大黑洞般的門臉，臉上的紅光徹底變成了豬肝色。
「這……這特麼是個什麼情況？！」
張大偉氣急敗壞地吼道。
他想要衝過去理論，但剛走兩步，那股迎面撲來的濃郁肉香，再次狠狠地鑽進了他的肺里。
「咕嚕……」
張大偉那肥碩的喉結，不受控制地上下滾動了一下。
他絕望地發現，就連他自己，此刻竟然也有一種想要扔掉麥克風，衝進去點一碗的衝動！
這種身體背叛大腦的感覺，讓他感到前所未有的恐懼。
「不可能……絕對不可能……」
張大偉喃喃自語，額頭上的冷汗順著髮膠流了下來。
「這世界上怎麼可能有這麼香的東西？這不科學！」
而此時，在「林家鋪子」的門口。
沖在最前面的胖大哥，已經繞過了那個礙眼的變電箱。
當他站在門洞前，看清裡面那條青石板路和盡頭的江南園林時，整個人瞬間僵住了。
「臥槽……」
胖大哥瞪大了眼睛，嘴巴張得能塞進一個拳頭。
「這特麼是麵館？這簡直是桃花源記啊！」
而從店裡面飄出來的那股更加濃郁、更加純粹的肉香，直接讓他最後的一絲理智崩斷了。
他沒有任何猶豫，一步跨過了門檻，像是怕晚了一步就會被趕出來一樣，扯著嗓子喊道：
「老闆！！不管你賣什麼！給我來一份！現在！馬上！」
……
林凡站在明檔廚房內，看著那個滿頭大汗、眼神狂熱得像是要吃人的胖大哥，嘴角微微上揚，露出一抹職業的微笑。
他伸手指向收銀台上方那塊古色古香的木製價目表。
上面只掛著三個牌子，用行楷寫著：
【招牌：黃金蟹黃灌湯包—— 666元/籠】
【新品：至尊清湯牛腩面—— 188元/碗】
【經典：黯然銷魂蛋炒飯—— 50元/份】
「這位客人，新店開業，新品牛腩面首發，用的雪域白氂牛坑腩，您要來一份？」
胖大哥順著林凡的手指看去，視線在那「188」的數字上停頓了半秒。
如果在平時，在一家路邊小店看到一碗麵賣188，他絕對會把桌子掀了，再啐老闆一臉口水，罵一句「想錢想瘋了」。
但此刻。
那股從後廚飄出來的醇厚肉香，正像一隻無形的小手，瘋狂地撓著他的心肝脾肺腎。那種味道告訴他生物本能：這東西，絕對值！
甚至在看到那666元的包子對比下，這188元的麵條，竟然顯得格外「親民」和「性價比極高」。
「要！給我來一碗！不，來那個至尊的！掃哪兒？」
胖大哥掏出手機，動作快得像是怕林凡反悔。
「叮！微信到帳：188元。」
隨著清脆的收款提示音響起，林凡轉身，抓面，下鍋。
特製的高筋冰泉面，在滾水中翻滾三十秒即可。
林凡長筷一挑，麵條如同銀絲般飛入青花瓷的大碗中，整齊得如同梳過一般。
接著他拿起長柄湯勺，探入那口還在微微翻滾的鹵桶中。
撇開表面的油花，舀起一勺清澈透亮、呈琥珀色的原湯。
「嘩啦——」
熱湯澆在麵條上，瞬間激發出麥香。
最後，夾起五六塊切得方方正正、紅白相間、燉得軟爛顫巍巍的牛坑腩，碼在麵條中央。再撒上一小撮極細的青蒜苗。
紅的肉，白的筋，青的蒜，琥珀色的湯。
這哪裡是一碗麵，這分明就是一件精美的漆器藝術品。
「請慢用。」
林凡將面碗端到出餐口。
胖大哥顫抖著手端過面碗。那股撲面而來的熱氣，讓他舒服得渾身毛孔都張開了。
他顧不上找座位，直接站在那個造景的小溪邊，端起碗，先喝了一口湯。
「滋溜——」
滾燙的湯汁入口。
一秒。
兩秒。
胖大哥的眼睛猛地瞪圓，瞳孔劇烈收縮，整個人瞬間僵在原地。