第73章 豆衣魚卷
楊家莊的會議，李小鹿可不知道。
不然他高低都要吃大席開香檳慶祝一番。
畢竟敵人吃癟，那是比自己抓到大魚都幸福，那是由里到外爽到骨子裡的喜悅。
當然了，其實他現在也在吃大席。
李平安家。
院子裡擺放著大桌子，李平安母子和李小鹿三人正吃飯。
三菜一湯，一葷兩素，家常菜雖然不豐富，但很溫馨。
小雞燉蘑菇，爆炒雞樅菌，還有豆衣魚卷。
自家養的走地雞可不是飼料雞可以媲美的，那濃湯是無比的鮮美，雞樅菌是早上最新鮮的上面還帶著露珠。
最美味的要數豆衣魚卷了。
這可是漁家經典美食，是把鮮嫩魚肉包裹在鮮嫩的豆腐衣中做出的經典小吃。
裡面的魚肉必須要選用小黃魚，不然不正宗。
做法很簡單，先取用新鮮的小黃魚洗乾淨後，用刀切片，再用蔥姜水，料酒鹽巴浸泡30分鐘左右，去腥和入味。
然後用豆腐衣包裹好捲成長條狀。
為防止散開，可以在收口處撒上面糊或者雞蛋清黏糊，這裡推薦雞蛋清。
最後就是起鍋燒油炸至兩面金黃了。
做豆衣魚卷裡面有著小技巧——
在魚肉餡中加入切丁的馬蹄以及少量的豬肉碎末，能提升食物的脆嫩和豐腴香味。
吃法因人各異，根據個人口味能搭配椒鹽、番茄醬，或者辣椒醬。
這裡推薦用番茄醬，酸酸甜甜的超級好吃。
當然了，對於素食主義者來說，可以用調味後的土豆泥來代替魚肉餡來填充，素版的也有著獨特的風味。
豆衣魚卷是漁家文化的代表食物，強烈推薦品嘗一番。
......
「芳阿姨，你這手藝真是太棒了！」
李小鹿口中咀嚼著食物聲音有點模糊不清，嘴巴旁邊也是亂七八糟的，到處都是沾著的紅紅番茄醬。
他用雞湯潤滑，好半晌才費力的把食物吞咽下去，然後打了個飽嗝。
「真是太美味了！」
他摸著自己的肚子，那裡都大了一整圈。
對於美食的誇獎是不能吝嗇的，這是對廚師的高度肯定。
「好吃就多吃點，剩下了浪費多可惜！」
李芳也是笑眯眯的。
作為世交她是看著李小鹿長大的，完完全全把對方當做了半個兒子。
「這段時間你一個在家動火做飯也挺麻煩的，乾脆都來我們家裡一起吃飯吧？做三人的量剛剛好！」
她也是適時的提出了邀請。
這段時間李小鹿帶著李平安趕海賺了不少錢，和原來比真是翻天的變化，李芳是看在眼裡感激在心裡，畢竟賺錢這個事情，不是親密關係別人都不會分享的。
對此李芳也是無比的感激。
作為一個農村婦女，其他的事情幫不了忙，但後勤工作還是能承擔的。
「行呀，那太好了，真是太感謝李芳阿姨了！」
李小鹿眼神瞬間大亮，連忙的點頭答應。
正愁著不知道吃啥的時候，就有人來解決了，這真是再好不過了。
「這有啥的，就憑著咱們兩家的關係，這感謝也是太見外的了，你把這當做家就行了！」
李芳也是笑著開口。
「感謝少不了的，是對勞動的認可，是最基本的禮儀~」
李小鹿搖了搖頭，關係再好他也不覺得免費吃飯是理所應當的，最起碼也要表達出感謝之意。
「黃龍，咱們以後每天來這裡吃飯，別忘記了，走錯門就得餓肚子了！」
他也是轉頭對著自己家狗子說道。
漁家狗子是工作夥伴，不能拉下，也要吃飯的。
此時黃龍正在和母狗貼貼，好久沒回娘家了，它也是很想念。
但是母狗不一樣，很是百般嫌棄，每當黃龍靠近過來的時候，都會很不耐煩的用頭把對方頂開。
而黃龍被頂開後都會再次靠近貼貼，但母狗依然頂開。
如此三兩次後，黃龍終於放棄了。
四腿一邁，直接跑李小鹿旁邊，臥在他腳邊，用腦袋蹭著他的褲腳，它還有主人可以貼貼。
「你這小子！」
李小鹿笑著罵道。
......
愉快的中餐很快就結束了。
李小鹿吃飽喝足後懶得再回去了，抱了個他躺椅就在李平安院子裡睡起了午覺。
無憂無慮的日子，精神很放鬆，眨眼間就睡著了。
......
不知過了多久。
李小鹿被手機簡訊聲給吵醒了。
迷迷糊糊睜開眼，拿起手機打開一看，是餘額變動提醒，工行到帳了三十萬。
這數字，毫無疑問，顯然是趙放老哥把感謝費給打了過來。
對方動作很迅速，剛上岸，才過了一個上午，立刻就安排人給付款了。
「小鹿哥，我的三十萬感謝費到帳了！你的錢到了嗎？」
這時身後傳來了驚呼聲，是李平安在興奮的大喊。
顯然他也是收到了這筆錢。
無怪乎他激動，要知道上個月他還是靠著撐船擺渡勉力為生的漁家小伙子，這筆錢對他而言絕對是巨款了，興奮是在所難免的。
「我的錢也到帳了！」
李小鹿也是笑著說道，他倒是沒有對方那麼激動。
作為龍珠的主人，超凡力量的擁有者，這世間能讓他失態的事情已然不多了。
「區區三十萬而已，別太興奮了，以後咱們買了漁船出海捕魚，你到時候就不會看得上這點錢了！」
「以後的事情以後再說吧！現在先讓我高興會~」
李平安摸著後腦勺憨笑著說道。
「我要給媽媽買新衣服，給弟弟買新書包，然後再買家具把家裡翻新翻新~」
他在心裡已經規劃好了錢的用途。
媽媽還是穿著十年前滿是補丁的舊衣服，弟弟的書包也是他當初上學時候用的，那時候沒捨得扔。
家裡的家具更別提了，二十年前的款式，和他老爸去世時保持了原樣，唯一的區別就是李小鹿當初送的大彩電了。
「行，你自己的錢隨便花，看著來就行~」
李小鹿也是贊同李平安的做法，賺了錢就要用來改善生活的，不然放在帳戶上只是數字。
就在這時，有人來到院子大喊。
「李小鹿，李平安，你趕緊出來，楊家莊來人了，他們說是要同意了碧水湖劃分的事情，村長喊你們過去簽字確認！」
不然他高低都要吃大席開香檳慶祝一番。
畢竟敵人吃癟，那是比自己抓到大魚都幸福，那是由里到外爽到骨子裡的喜悅。
當然了，其實他現在也在吃大席。
李平安家。
院子裡擺放著大桌子，李平安母子和李小鹿三人正吃飯。
三菜一湯，一葷兩素，家常菜雖然不豐富，但很溫馨。
小雞燉蘑菇，爆炒雞樅菌，還有豆衣魚卷。
自家養的走地雞可不是飼料雞可以媲美的，那濃湯是無比的鮮美，雞樅菌是早上最新鮮的上面還帶著露珠。
最美味的要數豆衣魚卷了。
這可是漁家經典美食，是把鮮嫩魚肉包裹在鮮嫩的豆腐衣中做出的經典小吃。
裡面的魚肉必須要選用小黃魚，不然不正宗。
做法很簡單，先取用新鮮的小黃魚洗乾淨後，用刀切片，再用蔥姜水，料酒鹽巴浸泡30分鐘左右，去腥和入味。
然後用豆腐衣包裹好捲成長條狀。
為防止散開，可以在收口處撒上面糊或者雞蛋清黏糊，這裡推薦雞蛋清。
最後就是起鍋燒油炸至兩面金黃了。
做豆衣魚卷裡面有著小技巧——
在魚肉餡中加入切丁的馬蹄以及少量的豬肉碎末，能提升食物的脆嫩和豐腴香味。
吃法因人各異，根據個人口味能搭配椒鹽、番茄醬，或者辣椒醬。
這裡推薦用番茄醬，酸酸甜甜的超級好吃。
當然了，對於素食主義者來說，可以用調味後的土豆泥來代替魚肉餡來填充，素版的也有著獨特的風味。
豆衣魚卷是漁家文化的代表食物，強烈推薦品嘗一番。
......
「芳阿姨，你這手藝真是太棒了！」
李小鹿口中咀嚼著食物聲音有點模糊不清，嘴巴旁邊也是亂七八糟的，到處都是沾著的紅紅番茄醬。
他用雞湯潤滑，好半晌才費力的把食物吞咽下去，然後打了個飽嗝。
「真是太美味了！」
他摸著自己的肚子，那裡都大了一整圈。
對於美食的誇獎是不能吝嗇的，這是對廚師的高度肯定。
「好吃就多吃點，剩下了浪費多可惜！」
李芳也是笑眯眯的。
作為世交她是看著李小鹿長大的，完完全全把對方當做了半個兒子。
「這段時間你一個在家動火做飯也挺麻煩的，乾脆都來我們家裡一起吃飯吧？做三人的量剛剛好！」
她也是適時的提出了邀請。
這段時間李小鹿帶著李平安趕海賺了不少錢，和原來比真是翻天的變化，李芳是看在眼裡感激在心裡，畢竟賺錢這個事情，不是親密關係別人都不會分享的。
對此李芳也是無比的感激。
作為一個農村婦女，其他的事情幫不了忙，但後勤工作還是能承擔的。
「行呀，那太好了，真是太感謝李芳阿姨了！」
李小鹿眼神瞬間大亮，連忙的點頭答應。
正愁著不知道吃啥的時候，就有人來解決了，這真是再好不過了。
「這有啥的，就憑著咱們兩家的關係，這感謝也是太見外的了，你把這當做家就行了！」
李芳也是笑著開口。
「感謝少不了的，是對勞動的認可，是最基本的禮儀~」
李小鹿搖了搖頭，關係再好他也不覺得免費吃飯是理所應當的，最起碼也要表達出感謝之意。
「黃龍，咱們以後每天來這裡吃飯，別忘記了，走錯門就得餓肚子了！」
他也是轉頭對著自己家狗子說道。
漁家狗子是工作夥伴，不能拉下，也要吃飯的。
此時黃龍正在和母狗貼貼，好久沒回娘家了，它也是很想念。
但是母狗不一樣，很是百般嫌棄，每當黃龍靠近過來的時候，都會很不耐煩的用頭把對方頂開。
而黃龍被頂開後都會再次靠近貼貼，但母狗依然頂開。
如此三兩次後，黃龍終於放棄了。
四腿一邁，直接跑李小鹿旁邊，臥在他腳邊，用腦袋蹭著他的褲腳，它還有主人可以貼貼。
「你這小子！」
李小鹿笑著罵道。
......
愉快的中餐很快就結束了。
李小鹿吃飽喝足後懶得再回去了，抱了個他躺椅就在李平安院子裡睡起了午覺。
無憂無慮的日子，精神很放鬆，眨眼間就睡著了。
......
不知過了多久。
李小鹿被手機簡訊聲給吵醒了。
迷迷糊糊睜開眼，拿起手機打開一看，是餘額變動提醒，工行到帳了三十萬。
這數字，毫無疑問，顯然是趙放老哥把感謝費給打了過來。
對方動作很迅速，剛上岸，才過了一個上午，立刻就安排人給付款了。
「小鹿哥，我的三十萬感謝費到帳了！你的錢到了嗎？」
這時身後傳來了驚呼聲，是李平安在興奮的大喊。
顯然他也是收到了這筆錢。
無怪乎他激動，要知道上個月他還是靠著撐船擺渡勉力為生的漁家小伙子，這筆錢對他而言絕對是巨款了，興奮是在所難免的。
「我的錢也到帳了！」
李小鹿也是笑著說道，他倒是沒有對方那麼激動。
作為龍珠的主人，超凡力量的擁有者，這世間能讓他失態的事情已然不多了。
「區區三十萬而已，別太興奮了，以後咱們買了漁船出海捕魚，你到時候就不會看得上這點錢了！」
「以後的事情以後再說吧！現在先讓我高興會~」
李平安摸著後腦勺憨笑著說道。
「我要給媽媽買新衣服，給弟弟買新書包，然後再買家具把家裡翻新翻新~」
他在心裡已經規劃好了錢的用途。
媽媽還是穿著十年前滿是補丁的舊衣服，弟弟的書包也是他當初上學時候用的，那時候沒捨得扔。
家裡的家具更別提了，二十年前的款式，和他老爸去世時保持了原樣，唯一的區別就是李小鹿當初送的大彩電了。
「行，你自己的錢隨便花，看著來就行~」
李小鹿也是贊同李平安的做法，賺了錢就要用來改善生活的，不然放在帳戶上只是數字。
就在這時，有人來到院子大喊。
「李小鹿，李平安，你趕緊出來，楊家莊來人了，他們說是要同意了碧水湖劃分的事情，村長喊你們過去簽字確認！」