第280章 念念的肉丸子
隨著時間的推移，夜色漸深。
梧桐北路外面的街道上，行人和車輛的聲音漸漸稀疏了下來。
「念念飯館」的大堂里，晚市那陣高峰期也逐漸退去。
玻璃大門上的風鈴已經許久沒有再響過。
原本座無虛席的大堂，現在只剩下靠窗的最後一桌客人還在邊吃邊聊。
收銀台前。
沈清婉和念念也終於迎來了休息的時間。
一大一小坐在角落的專屬小桌椅上，正圍著那套沈清婉之前買給念念的豪華廚房玩具，玩得不亦樂乎。
「漂亮阿姨，鍋里的水燒開啦！
我要下平底鍋煎魚了哦！」
念念穿著小圍裙，一隻小手拿著玩具平底鍋，另一隻小手拿著一把迷你的塑料小鏟子，煞有介事地在玩具爐灶上比劃著名。
沈清婉曲著雙腿坐在墊子上，手裡拿著一條塑料小魚，十分配合地遞了過去。
「好，給小店長。小心一點，別燙著手哦。」
沈清婉聲音輕柔，眼底滿是笑意。
「滋啦——」
念念自己嘴裡配著音，把塑料小魚丟進玩具鍋里，用小鏟子認真地翻了個面，「漂亮阿姨，你的紅燒魚馬上就好啦！」
就在兩人玩著過家家的時候。
後廚里，江屹將最後一桌客人點的菜全部炒完裝盤。
「叮！」
江屹按下出餐鈴。
「陳彪，最後一道菜。」
江屹轉頭衝著外面喊了一聲。
「來了江哥！」
陳彪端起盤子，快步送到了靠窗的那最後一桌客人面前。
「兩位，菜齊了，慢用啊！」
陳彪客氣地招呼了一句。
江屹關掉猛火灶的燃氣閥門，伸手扯過一條干毛巾，擦了擦手上的水珠。
他掀開門帘，從後廚走了出來。
大堂里比剛才安靜了許多。
江屹的目光第一眼就落在了收銀台角落裡的那一大一小身上。
看著沈清婉陪著念念坐在小椅子上玩著塑料鍋鏟，江屹的眉眼不自覺地柔和了下來。
他走了過去。
「爸爸！」
念念眼尖，最先看到了走過來的江屹，立刻舉起手裡的小鍋鏟，「你看！
我在給漂亮阿姨做紅燒魚哦！」
沈清婉聽到聲音，也停下了手裡的動作，抬起頭看向他。
江屹在兩人面前停下腳步。
他看著沈清婉，目光落在她微微有些凌亂的鬢角上，開口道：「累不累？」
沈清婉把手裡的玩具小魚放下，抬手將耳邊的一縷碎發挽到腦後。
「不累。」
沈清婉嘴角帶著清淺的笑容，「算這點帳，當做換換腦子了，挺有意思的。」
這時，陳彪剛好把旁邊幾張空桌子收拾完。
他把抹布放好上，湊了過來，衝著沈清婉豎起了一個大大的拇指。
「沈總，今天晚上多虧您鎮場子！
您那算帳速度，比我按計算器都快！
客人都被您這氣場給震住了，排隊結帳都不敢大聲說話！」
陳彪樂呵呵地誇讚道。
沈清婉被陳彪這副模樣逗笑了。
「哪有那麼誇張，是你們在前面端菜炒菜辛苦。」
沈清婉溫聲回應道。
「乾爹，我也幫忙了哦！」
念念立刻舉起小手，不甘示弱地刷存在感。
「對對對！咱們小店長今天也是大功臣，收銀小助手當得那叫一個稱職！」
陳彪彎下腰，伸手輕輕捏了捏念念的小鼻子。
四個人在角落裡輕鬆地聊了一會兒天。
沒過多久，靠窗的最後一桌客人也站起了身。
「老闆，結帳！」
客人喊道。「來嘞！」
陳彪立刻直起身子，快步走回收銀台。
他看了一眼帳單，報出價格，看著客人掃碼付款後，笑著將兩人送出了門。
「兩位慢走啊！」
隨著最後兩個客人的離開，大堂里徹底空了下來。
陳彪轉過身，拿起抹布，將最後一桌的殘局收拾乾淨，把髒盤子全部送進了後廚的水槽里。
江屹看了一眼牆上的時間，轉頭對陳彪交代道。
「彪子，收拾好之後，把外面的營業牌翻一下，準備吃飯。」
江屹開口說道。
』「得嘞江哥！交給我吧！」
陳彪走到玻璃門前，伸手握住木質營業牌用力一翻，將「暫停營業」那面朝外。
隨後，他雙手握住兩扇玻璃推拉門把手，往中間一拉，將大門關上，把外面的夜色擋在了門外。
江屹轉過頭，目光看向專屬小桌椅的沈清婉和念念。
「餓了吧？」
江屹看著兩人，問道，「晚上想吃點什麼？」
沈清婉從小椅子上站起身，拍了拍褲腿。
「我都可以，看念念想吃什麼吧，簡單做一點就好，你今天已經夠累了。」
沈清婉看著他，說道。
念念一聽要吃晚飯了，立刻把手裡的小鍋鏟一丟，從地上爬了起來。
「爸爸！我要吃肉丸子！」
小丫頭咽了一口口水，大眼睛亮晶晶地提出要求，「要那種圓圓的，香香的肉丸子！」
江屹看著女兒饞貓一樣的表情，眼底閃過一絲笑意。
「好。做肉丸子。」
江屹點頭答應了下來。
說完，他轉身重新掀開門帘，走進了後廚。
沈清婉沒有去大堂的餐桌旁坐著休息，而是重新蹲下身，陪著念念一起，把散落在地墊上的玩具小鍋小碗一件件地收拾進柜子里。
後廚里。
江屹從冷鮮櫃裡取出一塊新鮮的去皮前腿肉，放在案板上，手起刀落，快速將其剁成細膩的肉糜。
加入蔥姜水、少許鹽和生抽，順著一個方向快速攪拌上勁。
「轟！」
灶台上的火苗再次燃起。
江屹抓起肉餡，從虎口處擠出一個個圓潤飽滿的肉丸，直接下入溫熱的油鍋中定型，隨後加入調好的紅燒料汁和高湯，蓋上鍋蓋燜煮。
除了肉丸，江屹又快速炒了一盤清淡解膩的時蔬，打了一個鮮美的紫菜蛋花湯。
不到十分鐘的時間，濃郁的醬香和肉香就順著後廚的門帘飄到了大堂里。
「叮！」
江屹按響了出餐鈴。
「陳彪，進來端菜。」
江屹衝著外面喊了一聲。
大堂里，陳彪剛把地拖完，把拖把放回原處。
「來了江哥！」
陳彪大聲應著，轉身跑到洗手池邊，擰開水龍頭快速地用洗手液洗了個手，「馬上來端！」
正在收銀台旁邊跟沈清婉一起收拾玩具的念念，聽到廚房裡的動靜，小鼻子立刻用力吸了兩下。
「哇！好香呀！」
小丫頭把最後一個玩具塞進柜子，轉過身拉住了沈清婉的手。
「漂亮阿姨，爸爸做好飯啦！
我們快去洗手吃飯吧！」
念念迫不及待地催促道。
「好，我們去洗手。」
沈清婉順從地站起身，任由小丫頭牽著自己，朝著大堂側邊的洗手台走去。
一大一小站在洗手池前，認真地搓著手上的肥皂泡泡。
此時，陳彪已經端著一個大托盤從後廚走了出來。
托盤上放著一大碗色澤紅亮、裹著濃郁湯汁的紅燒肉丸，一盤翠綠的炒青菜，還有一大盆冒著熱氣的紫菜蛋花湯。
陳彪將飯菜穩穩地擺在大堂中央的一張乾淨餐桌上。
緊接著，江屹也掀開門帘走了出來。
他的手裡，單獨端著一個還在微微冒著熱氣的小號白瓷砂鍋。
江屹走到餐桌旁，將砂鍋放在了沈清婉坐的那個位置前面。
「咔噠」一聲。
江屹順手揭開砂鍋的蓋子，一股淡淡的、混合著高湯鮮味的藥膳清香立刻飄散出來。
洗完手的沈清婉和念念剛好走了過來。
沈清婉看著面前那盅專屬於她的藥膳湯，心裡流過一陣踏實的暖意。
「去拿碗筷。」
江屹對陳彪說道。
「好嘞！」
陳彪轉身去消毒櫃裡拿碗筷。
沈清婉也沒有閒著，她主動走到飲水機旁，拿了幾個乾淨的杯子，接了些溫水放在桌子上。
念念則乖乖地爬上自己專屬的小椅子，兩隻小手放在膝蓋上，眼巴巴地盯著桌子中間的那盤肉丸子。
很快，陳彪把米飯盛好，碗筷擺齊。
四個人圍坐在餐桌前。
「吃飯吧。」
江屹拿起筷子，開口說道。
「開動開動！餓扁了！」
陳彪立刻端起飯碗，夾了一個大肉丸子塞進嘴裡，燙得直呼氣，卻捨不得吐出來，「呼呼……江哥，這丸子絕了！
真香！」
江屹拿起公筷，挑了一個最圓潤的肉丸，放在了念念的專屬小碗裡。
「謝謝爸爸！」
念念拿起小勺子，挖了一小口丸子送進嘴裡，吃得滿嘴都是醬汁，小臉滿是幸福，「爸爸做的肉丸子最好吃了！」
江屹又換了一雙乾淨的公筷，夾起一根青菜，放在了沈清婉面前的骨碟里。
「先喝口湯暖暖胃，再吃菜。」
江屹看著她說道。
「嗯。」
沈清婉眉眼彎彎地應了一聲。
她拿起湯匙，舀了一勺藥膳湯送入口中。
醇厚的湯汁順著喉嚨滑下，瞬間驅散了一天工作和剛才站著收銀的疲憊。
大堂里燈光明亮，空調吹出舒適的涼風。
四個人坐在一起，沒有食不言寢不語的規矩，陳彪時不時地說兩句大堂里的趣事，念念在旁邊奶聲奶氣地接話。
江屹雖然話不多，但時不時地給念念和沈清婉添菜。
一頓簡單的晚飯，在這間已經歇業的小飯館裡，吃出了別樣的溫馨。
梧桐北路外面的街道上，行人和車輛的聲音漸漸稀疏了下來。
「念念飯館」的大堂里，晚市那陣高峰期也逐漸退去。
玻璃大門上的風鈴已經許久沒有再響過。
原本座無虛席的大堂，現在只剩下靠窗的最後一桌客人還在邊吃邊聊。
收銀台前。
沈清婉和念念也終於迎來了休息的時間。
一大一小坐在角落的專屬小桌椅上，正圍著那套沈清婉之前買給念念的豪華廚房玩具，玩得不亦樂乎。
「漂亮阿姨，鍋里的水燒開啦！
我要下平底鍋煎魚了哦！」
念念穿著小圍裙，一隻小手拿著玩具平底鍋，另一隻小手拿著一把迷你的塑料小鏟子，煞有介事地在玩具爐灶上比劃著名。
沈清婉曲著雙腿坐在墊子上，手裡拿著一條塑料小魚，十分配合地遞了過去。
「好，給小店長。小心一點，別燙著手哦。」
沈清婉聲音輕柔，眼底滿是笑意。
「滋啦——」
念念自己嘴裡配著音，把塑料小魚丟進玩具鍋里，用小鏟子認真地翻了個面，「漂亮阿姨，你的紅燒魚馬上就好啦！」
就在兩人玩著過家家的時候。
後廚里，江屹將最後一桌客人點的菜全部炒完裝盤。
「叮！」
江屹按下出餐鈴。
「陳彪，最後一道菜。」
江屹轉頭衝著外面喊了一聲。
「來了江哥！」
陳彪端起盤子，快步送到了靠窗的那最後一桌客人面前。
「兩位，菜齊了，慢用啊！」
陳彪客氣地招呼了一句。
江屹關掉猛火灶的燃氣閥門，伸手扯過一條干毛巾，擦了擦手上的水珠。
他掀開門帘，從後廚走了出來。
大堂里比剛才安靜了許多。
江屹的目光第一眼就落在了收銀台角落裡的那一大一小身上。
看著沈清婉陪著念念坐在小椅子上玩著塑料鍋鏟，江屹的眉眼不自覺地柔和了下來。
他走了過去。
「爸爸！」
念念眼尖，最先看到了走過來的江屹，立刻舉起手裡的小鍋鏟，「你看！
我在給漂亮阿姨做紅燒魚哦！」
沈清婉聽到聲音，也停下了手裡的動作，抬起頭看向他。
江屹在兩人面前停下腳步。
他看著沈清婉，目光落在她微微有些凌亂的鬢角上，開口道：「累不累？」
沈清婉把手裡的玩具小魚放下，抬手將耳邊的一縷碎發挽到腦後。
「不累。」
沈清婉嘴角帶著清淺的笑容，「算這點帳，當做換換腦子了，挺有意思的。」
這時，陳彪剛好把旁邊幾張空桌子收拾完。
他把抹布放好上，湊了過來，衝著沈清婉豎起了一個大大的拇指。
「沈總，今天晚上多虧您鎮場子！
您那算帳速度，比我按計算器都快！
客人都被您這氣場給震住了，排隊結帳都不敢大聲說話！」
陳彪樂呵呵地誇讚道。
沈清婉被陳彪這副模樣逗笑了。
「哪有那麼誇張，是你們在前面端菜炒菜辛苦。」
沈清婉溫聲回應道。
「乾爹，我也幫忙了哦！」
念念立刻舉起小手，不甘示弱地刷存在感。
「對對對！咱們小店長今天也是大功臣，收銀小助手當得那叫一個稱職！」
陳彪彎下腰，伸手輕輕捏了捏念念的小鼻子。
四個人在角落裡輕鬆地聊了一會兒天。
沒過多久，靠窗的最後一桌客人也站起了身。
「老闆，結帳！」
客人喊道。「來嘞！」
陳彪立刻直起身子，快步走回收銀台。
他看了一眼帳單，報出價格，看著客人掃碼付款後，笑著將兩人送出了門。
「兩位慢走啊！」
隨著最後兩個客人的離開，大堂里徹底空了下來。
陳彪轉過身，拿起抹布，將最後一桌的殘局收拾乾淨，把髒盤子全部送進了後廚的水槽里。
江屹看了一眼牆上的時間，轉頭對陳彪交代道。
「彪子，收拾好之後，把外面的營業牌翻一下，準備吃飯。」
江屹開口說道。
』「得嘞江哥！交給我吧！」
陳彪走到玻璃門前，伸手握住木質營業牌用力一翻，將「暫停營業」那面朝外。
隨後，他雙手握住兩扇玻璃推拉門把手，往中間一拉，將大門關上，把外面的夜色擋在了門外。
江屹轉過頭，目光看向專屬小桌椅的沈清婉和念念。
「餓了吧？」
江屹看著兩人，問道，「晚上想吃點什麼？」
沈清婉從小椅子上站起身，拍了拍褲腿。
「我都可以，看念念想吃什麼吧，簡單做一點就好，你今天已經夠累了。」
沈清婉看著他，說道。
念念一聽要吃晚飯了，立刻把手裡的小鍋鏟一丟，從地上爬了起來。
「爸爸！我要吃肉丸子！」
小丫頭咽了一口口水，大眼睛亮晶晶地提出要求，「要那種圓圓的，香香的肉丸子！」
江屹看著女兒饞貓一樣的表情，眼底閃過一絲笑意。
「好。做肉丸子。」
江屹點頭答應了下來。
說完，他轉身重新掀開門帘，走進了後廚。
沈清婉沒有去大堂的餐桌旁坐著休息，而是重新蹲下身，陪著念念一起，把散落在地墊上的玩具小鍋小碗一件件地收拾進柜子里。
後廚里。
江屹從冷鮮櫃裡取出一塊新鮮的去皮前腿肉，放在案板上，手起刀落，快速將其剁成細膩的肉糜。
加入蔥姜水、少許鹽和生抽，順著一個方向快速攪拌上勁。
「轟！」
灶台上的火苗再次燃起。
江屹抓起肉餡，從虎口處擠出一個個圓潤飽滿的肉丸，直接下入溫熱的油鍋中定型，隨後加入調好的紅燒料汁和高湯，蓋上鍋蓋燜煮。
除了肉丸，江屹又快速炒了一盤清淡解膩的時蔬，打了一個鮮美的紫菜蛋花湯。
不到十分鐘的時間，濃郁的醬香和肉香就順著後廚的門帘飄到了大堂里。
「叮！」
江屹按響了出餐鈴。
「陳彪，進來端菜。」
江屹衝著外面喊了一聲。
大堂里，陳彪剛把地拖完，把拖把放回原處。
「來了江哥！」
陳彪大聲應著，轉身跑到洗手池邊，擰開水龍頭快速地用洗手液洗了個手，「馬上來端！」
正在收銀台旁邊跟沈清婉一起收拾玩具的念念，聽到廚房裡的動靜，小鼻子立刻用力吸了兩下。
「哇！好香呀！」
小丫頭把最後一個玩具塞進柜子，轉過身拉住了沈清婉的手。
「漂亮阿姨，爸爸做好飯啦！
我們快去洗手吃飯吧！」
念念迫不及待地催促道。
「好，我們去洗手。」
沈清婉順從地站起身，任由小丫頭牽著自己，朝著大堂側邊的洗手台走去。
一大一小站在洗手池前，認真地搓著手上的肥皂泡泡。
此時，陳彪已經端著一個大托盤從後廚走了出來。
托盤上放著一大碗色澤紅亮、裹著濃郁湯汁的紅燒肉丸，一盤翠綠的炒青菜，還有一大盆冒著熱氣的紫菜蛋花湯。
陳彪將飯菜穩穩地擺在大堂中央的一張乾淨餐桌上。
緊接著，江屹也掀開門帘走了出來。
他的手裡，單獨端著一個還在微微冒著熱氣的小號白瓷砂鍋。
江屹走到餐桌旁，將砂鍋放在了沈清婉坐的那個位置前面。
「咔噠」一聲。
江屹順手揭開砂鍋的蓋子，一股淡淡的、混合著高湯鮮味的藥膳清香立刻飄散出來。
洗完手的沈清婉和念念剛好走了過來。
沈清婉看著面前那盅專屬於她的藥膳湯，心裡流過一陣踏實的暖意。
「去拿碗筷。」
江屹對陳彪說道。
「好嘞！」
陳彪轉身去消毒櫃裡拿碗筷。
沈清婉也沒有閒著，她主動走到飲水機旁，拿了幾個乾淨的杯子，接了些溫水放在桌子上。
念念則乖乖地爬上自己專屬的小椅子，兩隻小手放在膝蓋上，眼巴巴地盯著桌子中間的那盤肉丸子。
很快，陳彪把米飯盛好，碗筷擺齊。
四個人圍坐在餐桌前。
「吃飯吧。」
江屹拿起筷子，開口說道。
「開動開動！餓扁了！」
陳彪立刻端起飯碗，夾了一個大肉丸子塞進嘴裡，燙得直呼氣，卻捨不得吐出來，「呼呼……江哥，這丸子絕了！
真香！」
江屹拿起公筷，挑了一個最圓潤的肉丸，放在了念念的專屬小碗裡。
「謝謝爸爸！」
念念拿起小勺子，挖了一小口丸子送進嘴裡，吃得滿嘴都是醬汁，小臉滿是幸福，「爸爸做的肉丸子最好吃了！」
江屹又換了一雙乾淨的公筷，夾起一根青菜，放在了沈清婉面前的骨碟里。
「先喝口湯暖暖胃，再吃菜。」
江屹看著她說道。
「嗯。」
沈清婉眉眼彎彎地應了一聲。
她拿起湯匙，舀了一勺藥膳湯送入口中。
醇厚的湯汁順著喉嚨滑下，瞬間驅散了一天工作和剛才站著收銀的疲憊。
大堂里燈光明亮，空調吹出舒適的涼風。
四個人坐在一起，沒有食不言寢不語的規矩，陳彪時不時地說兩句大堂里的趣事，念念在旁邊奶聲奶氣地接話。
江屹雖然話不多，但時不時地給念念和沈清婉添菜。
一頓簡單的晚飯，在這間已經歇業的小飯館裡，吃出了別樣的溫馨。