第134章 來拿便當
早上八點半。
麵包車平穩地停在了梧桐巷的路口。
江屹推開車門，將念念抱了下來。
陳彪則打開後備箱，雙手提著兩大袋子沉甸甸的五花肉和配菜，大步流星地朝著出租屋走去。
「咔噠」一聲，出租屋的防盜門被推開。
陳彪把兩大袋子食材「砰」地一聲放在廚房的地磚上，隨手扯下脖子上的毛巾擦了擦汗。
「江哥，我看時間也不早了，我先把這五花肉洗了，趕緊把晚上的金牌肉臊給燉上？」
陳彪一邊說，一邊準備去拿圍裙。
「先放著，不著急。」
江屹將手裡那個裝著銀鱈魚和新鮮百合的保溫袋放在乾淨的不鏽鋼操作台上。
他走到水槽邊，用洗手液仔細地將雙手洗淨，拿過紙巾擦乾。
「你先把肉放進冰櫃冷藏室。」
江屹系上深灰色的圍裙，語氣平穩地下達指令，「晚上出攤的備菜往後推一推，我先做沈總定好的那份便當。」
「也對！」
陳彪一拍腦袋，立刻停下了手裡的動作，「老人家吃飯講究個按時按點。
沈總交代的是中午，咱們得提前做出來才行。
行，我給你打下手，你要洗什麼菜我來。」
「不用，你帶念念在客廳看會兒電視。」
江屹沒有讓他幫忙，「老人腸胃弱，這份餐的刀工和火候必須精準，我自己來。」
陳彪點點頭，洗了個手，走回客廳打開了電視機，把念念抱到了沙發上。
廚房裡，江屹面色平靜，有條不紊地開始處理食材。
他先從柜子里拿出一個深色的高檔多層保溫食盒，用開水燙洗了一遍，放在一旁備用。
接著，他從保溫袋裡拿出那兩塊雪白的厚切深海銀鱈魚。
魚肉表面還帶著細碎的冰碴。
江屹拿過廚房專用紙巾，動作極輕地將魚肉表面的水分一點點吸乾。
為了確保萬無一失，他拿起一把小巧的剔骨刀，用指腹在魚肉的紋理間仔細摸索了一遍，將邊緣幾根極細的軟刺精準地挑了出來。
處理好魚肉，江屹拿過一塊生薑，用特製的擦絲板，將生薑細細地磨成了細膩的姜茸。
「老年人脾胃虛寒，直接吃海魚容易受涼。
姜茸比薑絲的驅寒效果更好，而且入口即化，不會塞牙。」
江屹心裡盤算著，將姜茸均勻地鋪在鱈魚排的表面。
起鍋燒水。水開後，江屹將裝有銀鱈魚的瓷盤放入蒸籠。
「大火，八分鐘。」
江屹看了一眼牆上的掛鍾。
趁著蒸魚的空檔，江屹開始準備另一道主食。
他拿過一個金黃色的老南瓜，削去硬皮，將南瓜肉切成均勻的小塊。
隨後，他將那幾個新鮮的蘭州甜百合掰開，一片一片地在清水中洗淨泥沙。
旁邊的小砂鍋里，清水已經燒開。
江屹抓了一把淘洗過一次的極品小黃米倒進去，用勺子順著一個方向慢慢攪動。
幾分鐘後，江屹將南瓜塊和百合片一同倒入了翻滾的小米粥里，將火候調到最小，蓋上砂鍋蓋子慢慢熬煮。
「叮——」八分鐘時間到。
江屹關掉蒸鍋的火，揭開鍋蓋。
一股混合著姜茸清香和鱈魚鮮甜的味道瞬間飄散出來。
他戴上隔熱手套，將瓷盤端出。
銀鱈魚的肉質在高溫下微微收縮，呈現出蒜瓣一樣的漂亮紋理。
江屹倒掉盤子底部的蒸魚水，重新淋上一點點特製減鹽的蒸魚豉油，滴了兩滴香油提亮。
「第一道，清蒸姜茸銀鱈魚。」
江屹將裝魚的淺盤穩穩地放入保溫食盒的中間層。
隨後，他轉過身，揭開小砂鍋的蓋子。
鍋里的南瓜已經完全煮化，和金黃的小米融為一體。
白嫩的百合片點綴其中，粥的表面甚至凝結出了一層厚厚滋補的「米油」。
江屹用木勺舀起一勺，粥體濃稠順滑，散發著一股天然的香甜。
客廳里，念念聞到了香味，立刻從沙發上滑了下來，噠噠噠地跑到廚房門口。
「爸爸，好香呀！是甜甜的南瓜味道！」
念念扒著門框，大眼睛眼巴巴地看著砂鍋。
江屹轉過頭，看著女兒饞嘴的模樣，眼底閃過一絲溫和。
「爸爸多熬了一些，等一下給你盛一小碗當點心。」
「耶！謝謝爸爸！」
念念開心地拍了拍小手。
江屹拿過保溫食盒最底層的寬口湯桶，將熬好的百合南瓜小米粥盛了進去，擰緊了防漏的內蓋。
最後，他將之前買來的新鮮西芹取了一小段最嫩的菜心，切成極細的絲，在開水裡快速焯燙了十秒鐘，撈出過涼水，只加了一點點鹽和香油拌勻，裝在食盒最上層的小格子裡，作為清口的配菜。
將三層食盒依次疊放，扣上兩邊的卡扣。
江屹將這個極其沉甸甸、裝滿心意和專業考量的保溫便當盒，穩穩地放在了餐桌上。
……
與此同時，江城市中心，沈氏集團總部大廈。
頂層總裁辦公室里，氣氛有些凝重。
沈清婉坐在一大堆堆積如山的文件夾後面，正聽著面前幾個部門總監的匯報。
因為之前直接查辦了張副總，整個採購部和相關業務線都處於半停滯的核查狀態。
為了填補張副總留下的業務空缺，並確保各個分公司和幼兒園的物資供應不斷鏈，沈清婉今天一整個上午都在開會協調。
「沈總，關於南區那塊地的招標書，由於之前是張建明負責簽字的，法務部建議我們重新走一遍審計流程，避免有隱藏的違約條款。」
法務總監恭敬地說道。
「可以，按法務部的建議去辦。
下午下班前我要看到新的審計報告。」
沈清婉面色清冷，語氣果斷地下達了指令。
「好的，沈總。」
幾個總監匯報完畢，轉身退出了辦公室。
辦公室的門關上，沈清婉伸出手指，輕輕揉了揉有些發脹的眉心。
她放下手裡的簽字筆，下意識地看了一眼手腕上的腕錶。
十點二十分。
沈清婉的動作微微停頓了一下。
她想起了周三在幼兒園教室里，和江屹約好的事情。
今天她原本打算在十一點左右，自己坐車去一趟梧桐巷，親自去拿那份專門為爺爺準備的私人便當，然後直接去療養院。
但是看著辦公桌上那份剛剛送進來的、必須由她親自把關的緊急供應商替換名單，沈清婉知道，自己現在根本脫不開身。
她伸手按下辦公桌上的內部通話鍵。
「李秘書，進來一下。」
不到十秒鐘，李秘書推開門，快步走了進來。
「沈總，您找我。」
沈清婉看著他，語氣平靜地吩咐道：「南區項目的緊急會議提前到十點半，我馬上要過去主持。
你現在放下手頭的事情，替我跑一趟。」
「您吩咐。」
李秘書立刻拿出平板準備記錄。
「去一趟梧桐巷，江屹的出租屋。」
沈清婉聲音清晰地說道，「周三的時候，我拜託他準備了一份私人便當。
我現在走不開，你過去幫我把食盒取回來，直接拿到公司樓下等我。
我開完會就立刻出發去療養院。」
李秘書聽到江屹的名字，立刻點了點頭。
這兩天晚上他可是天天往夜市跑，對江老闆的手藝和沈總的重視程度再清楚不過了。
「好的沈總，我馬上就出發。
梧桐巷的具體地址我手機里有。」
李秘書乾脆地答應道。
「路上開穩一點，別把湯汁灑了。」
沈清婉補充了一句。
「您放心。」
李秘書轉身走出辦公室，快步走向電梯間。
……
上午十點四十五分。
梧桐巷老舊的居民樓前，一輛商務車穩穩地停在了路邊。
李秘書推開車門，按照手機上的門牌號，快步走上了二樓。
來到那扇有些生鏽的防盜門前，李秘書抬起手，輕輕敲了敲門。
「扣扣扣。」
「誰啊？」
屋裡傳來了陳彪粗獷的大嗓門。
接著，一陣沉重的腳步聲走近，「咔噠」一聲，防盜門被從裡面拉開了。
陳彪繫著圍裙，手裡還拿著一頭沒剝完的大蒜，看到站在門外的李秘書，愣了一下。
「喲，李秘書？你怎麼大白天的跑這兒來了？」
陳彪趕緊把門拉開大了一些。
李秘書微微點頭致意，客氣地說道：「你好。
沈總今天上午公司有緊急會議，實在脫不開身。
她吩咐我過來，取一下江先生準備好的便當。」
陳彪恍然大悟：「哦哦，懂了！
沈總這大老闆當得也是真辛苦，大周末的還得加班開會。
你快進來，江哥早就做好了！」
李秘書跟著陳彪走進客廳。
此時，江屹正端著一小碗南瓜粥，坐在茶几旁餵念念吃點心。
聽到動靜，江屹抬起頭，看到李秘書，表情沒有任何意外。
他放下手裡的小碗，拿紙巾給念念擦了擦嘴，站起身走了過來。
「江先生，打擾了。
沈總實在走不開，派我來取食盒。」
李秘書恭敬地說道。
江屹沒有廢話，直接轉身走到餐桌旁，將那個深色的多層保溫食盒提了起來，穩穩地遞給李秘書。
「底座很重，拿穩。」
江屹提醒了一句。
李秘書雙手接過食盒，立刻感受到了一股沉甸甸的分量和隔著外殼傳來的溫熱。
「江先生，沈總交代過，需要轉告她什麼注意事項嗎？」
李秘書認真地問道。
江屹看著食盒，語氣平穩地交代：「中間那層是清蒸姜茸銀鱈魚，姜茸用來給老人暖胃驅寒，魚肉沒有刺，可以直接吃。
底層是百合南瓜小米粥，煮得很爛，主要是安神開胃。
最上面是一點焯水的西芹絲，用來清口。」
江屹稍微停頓了一下，特意囑咐了一句：「食盒的保溫效果大概能維持三個小時。
告訴沈總，送到了就讓老人家趁熱吃。
海魚放涼了會有腥氣，小米粥涼了也容易結塊，影響口感和消化。」
李秘書將江屹的話一字不落地記在心裡，鄭重地點了點頭。
「我一定原話轉達給沈總。
辛苦江先生了！」
李秘書說完，拿出手機準備結帳：「沈總說了，食材費和手工費……」
「掃門上的收款碼就行，一共六百。」
江屹沒有多要，只報了一個合理的成本和手工價。
李秘書付了錢，提著食盒準備離開。
「李叔叔再見！」
念念坐在沙發上，乖巧地沖他揮了揮手，「一定要讓漂亮阿姨的長輩趁熱吃哦！」
「好，謝謝念念。」
李秘書笑了笑，沖江屹和陳彪微微欠身。
隨後，他提著那個沉甸甸的保溫食盒，轉身走出了出租屋，快步下樓，鑽進車裡，朝著沈氏集團總部的大樓疾馳而去。
麵包車平穩地停在了梧桐巷的路口。
江屹推開車門，將念念抱了下來。
陳彪則打開後備箱，雙手提著兩大袋子沉甸甸的五花肉和配菜，大步流星地朝著出租屋走去。
「咔噠」一聲，出租屋的防盜門被推開。
陳彪把兩大袋子食材「砰」地一聲放在廚房的地磚上，隨手扯下脖子上的毛巾擦了擦汗。
「江哥，我看時間也不早了，我先把這五花肉洗了，趕緊把晚上的金牌肉臊給燉上？」
陳彪一邊說，一邊準備去拿圍裙。
「先放著，不著急。」
江屹將手裡那個裝著銀鱈魚和新鮮百合的保溫袋放在乾淨的不鏽鋼操作台上。
他走到水槽邊，用洗手液仔細地將雙手洗淨，拿過紙巾擦乾。
「你先把肉放進冰櫃冷藏室。」
江屹系上深灰色的圍裙，語氣平穩地下達指令，「晚上出攤的備菜往後推一推，我先做沈總定好的那份便當。」
「也對！」
陳彪一拍腦袋，立刻停下了手裡的動作，「老人家吃飯講究個按時按點。
沈總交代的是中午，咱們得提前做出來才行。
行，我給你打下手，你要洗什麼菜我來。」
「不用，你帶念念在客廳看會兒電視。」
江屹沒有讓他幫忙，「老人腸胃弱，這份餐的刀工和火候必須精準，我自己來。」
陳彪點點頭，洗了個手，走回客廳打開了電視機，把念念抱到了沙發上。
廚房裡，江屹面色平靜，有條不紊地開始處理食材。
他先從柜子里拿出一個深色的高檔多層保溫食盒，用開水燙洗了一遍，放在一旁備用。
接著，他從保溫袋裡拿出那兩塊雪白的厚切深海銀鱈魚。
魚肉表面還帶著細碎的冰碴。
江屹拿過廚房專用紙巾，動作極輕地將魚肉表面的水分一點點吸乾。
為了確保萬無一失，他拿起一把小巧的剔骨刀，用指腹在魚肉的紋理間仔細摸索了一遍，將邊緣幾根極細的軟刺精準地挑了出來。
處理好魚肉，江屹拿過一塊生薑，用特製的擦絲板，將生薑細細地磨成了細膩的姜茸。
「老年人脾胃虛寒，直接吃海魚容易受涼。
姜茸比薑絲的驅寒效果更好，而且入口即化，不會塞牙。」
江屹心裡盤算著，將姜茸均勻地鋪在鱈魚排的表面。
起鍋燒水。水開後，江屹將裝有銀鱈魚的瓷盤放入蒸籠。
「大火，八分鐘。」
江屹看了一眼牆上的掛鍾。
趁著蒸魚的空檔，江屹開始準備另一道主食。
他拿過一個金黃色的老南瓜，削去硬皮，將南瓜肉切成均勻的小塊。
隨後，他將那幾個新鮮的蘭州甜百合掰開，一片一片地在清水中洗淨泥沙。
旁邊的小砂鍋里，清水已經燒開。
江屹抓了一把淘洗過一次的極品小黃米倒進去，用勺子順著一個方向慢慢攪動。
幾分鐘後，江屹將南瓜塊和百合片一同倒入了翻滾的小米粥里，將火候調到最小，蓋上砂鍋蓋子慢慢熬煮。
「叮——」八分鐘時間到。
江屹關掉蒸鍋的火，揭開鍋蓋。
一股混合著姜茸清香和鱈魚鮮甜的味道瞬間飄散出來。
他戴上隔熱手套，將瓷盤端出。
銀鱈魚的肉質在高溫下微微收縮，呈現出蒜瓣一樣的漂亮紋理。
江屹倒掉盤子底部的蒸魚水，重新淋上一點點特製減鹽的蒸魚豉油，滴了兩滴香油提亮。
「第一道，清蒸姜茸銀鱈魚。」
江屹將裝魚的淺盤穩穩地放入保溫食盒的中間層。
隨後，他轉過身，揭開小砂鍋的蓋子。
鍋里的南瓜已經完全煮化，和金黃的小米融為一體。
白嫩的百合片點綴其中，粥的表面甚至凝結出了一層厚厚滋補的「米油」。
江屹用木勺舀起一勺，粥體濃稠順滑，散發著一股天然的香甜。
客廳里，念念聞到了香味，立刻從沙發上滑了下來，噠噠噠地跑到廚房門口。
「爸爸，好香呀！是甜甜的南瓜味道！」
念念扒著門框，大眼睛眼巴巴地看著砂鍋。
江屹轉過頭，看著女兒饞嘴的模樣，眼底閃過一絲溫和。
「爸爸多熬了一些，等一下給你盛一小碗當點心。」
「耶！謝謝爸爸！」
念念開心地拍了拍小手。
江屹拿過保溫食盒最底層的寬口湯桶，將熬好的百合南瓜小米粥盛了進去，擰緊了防漏的內蓋。
最後，他將之前買來的新鮮西芹取了一小段最嫩的菜心，切成極細的絲，在開水裡快速焯燙了十秒鐘，撈出過涼水，只加了一點點鹽和香油拌勻，裝在食盒最上層的小格子裡，作為清口的配菜。
將三層食盒依次疊放，扣上兩邊的卡扣。
江屹將這個極其沉甸甸、裝滿心意和專業考量的保溫便當盒，穩穩地放在了餐桌上。
……
與此同時，江城市中心，沈氏集團總部大廈。
頂層總裁辦公室里，氣氛有些凝重。
沈清婉坐在一大堆堆積如山的文件夾後面，正聽著面前幾個部門總監的匯報。
因為之前直接查辦了張副總，整個採購部和相關業務線都處於半停滯的核查狀態。
為了填補張副總留下的業務空缺，並確保各個分公司和幼兒園的物資供應不斷鏈，沈清婉今天一整個上午都在開會協調。
「沈總，關於南區那塊地的招標書，由於之前是張建明負責簽字的，法務部建議我們重新走一遍審計流程，避免有隱藏的違約條款。」
法務總監恭敬地說道。
「可以，按法務部的建議去辦。
下午下班前我要看到新的審計報告。」
沈清婉面色清冷，語氣果斷地下達了指令。
「好的，沈總。」
幾個總監匯報完畢，轉身退出了辦公室。
辦公室的門關上，沈清婉伸出手指，輕輕揉了揉有些發脹的眉心。
她放下手裡的簽字筆，下意識地看了一眼手腕上的腕錶。
十點二十分。
沈清婉的動作微微停頓了一下。
她想起了周三在幼兒園教室里，和江屹約好的事情。
今天她原本打算在十一點左右，自己坐車去一趟梧桐巷，親自去拿那份專門為爺爺準備的私人便當，然後直接去療養院。
但是看著辦公桌上那份剛剛送進來的、必須由她親自把關的緊急供應商替換名單，沈清婉知道，自己現在根本脫不開身。
她伸手按下辦公桌上的內部通話鍵。
「李秘書，進來一下。」
不到十秒鐘，李秘書推開門，快步走了進來。
「沈總，您找我。」
沈清婉看著他，語氣平靜地吩咐道：「南區項目的緊急會議提前到十點半，我馬上要過去主持。
你現在放下手頭的事情，替我跑一趟。」
「您吩咐。」
李秘書立刻拿出平板準備記錄。
「去一趟梧桐巷，江屹的出租屋。」
沈清婉聲音清晰地說道，「周三的時候，我拜託他準備了一份私人便當。
我現在走不開，你過去幫我把食盒取回來，直接拿到公司樓下等我。
我開完會就立刻出發去療養院。」
李秘書聽到江屹的名字，立刻點了點頭。
這兩天晚上他可是天天往夜市跑，對江老闆的手藝和沈總的重視程度再清楚不過了。
「好的沈總，我馬上就出發。
梧桐巷的具體地址我手機里有。」
李秘書乾脆地答應道。
「路上開穩一點，別把湯汁灑了。」
沈清婉補充了一句。
「您放心。」
李秘書轉身走出辦公室，快步走向電梯間。
……
上午十點四十五分。
梧桐巷老舊的居民樓前，一輛商務車穩穩地停在了路邊。
李秘書推開車門，按照手機上的門牌號，快步走上了二樓。
來到那扇有些生鏽的防盜門前，李秘書抬起手，輕輕敲了敲門。
「扣扣扣。」
「誰啊？」
屋裡傳來了陳彪粗獷的大嗓門。
接著，一陣沉重的腳步聲走近，「咔噠」一聲，防盜門被從裡面拉開了。
陳彪繫著圍裙，手裡還拿著一頭沒剝完的大蒜，看到站在門外的李秘書，愣了一下。
「喲，李秘書？你怎麼大白天的跑這兒來了？」
陳彪趕緊把門拉開大了一些。
李秘書微微點頭致意，客氣地說道：「你好。
沈總今天上午公司有緊急會議，實在脫不開身。
她吩咐我過來，取一下江先生準備好的便當。」
陳彪恍然大悟：「哦哦，懂了！
沈總這大老闆當得也是真辛苦，大周末的還得加班開會。
你快進來，江哥早就做好了！」
李秘書跟著陳彪走進客廳。
此時，江屹正端著一小碗南瓜粥，坐在茶几旁餵念念吃點心。
聽到動靜，江屹抬起頭，看到李秘書，表情沒有任何意外。
他放下手裡的小碗，拿紙巾給念念擦了擦嘴，站起身走了過來。
「江先生，打擾了。
沈總實在走不開，派我來取食盒。」
李秘書恭敬地說道。
江屹沒有廢話，直接轉身走到餐桌旁，將那個深色的多層保溫食盒提了起來，穩穩地遞給李秘書。
「底座很重，拿穩。」
江屹提醒了一句。
李秘書雙手接過食盒，立刻感受到了一股沉甸甸的分量和隔著外殼傳來的溫熱。
「江先生，沈總交代過，需要轉告她什麼注意事項嗎？」
李秘書認真地問道。
江屹看著食盒，語氣平穩地交代：「中間那層是清蒸姜茸銀鱈魚，姜茸用來給老人暖胃驅寒，魚肉沒有刺，可以直接吃。
底層是百合南瓜小米粥，煮得很爛，主要是安神開胃。
最上面是一點焯水的西芹絲，用來清口。」
江屹稍微停頓了一下，特意囑咐了一句：「食盒的保溫效果大概能維持三個小時。
告訴沈總，送到了就讓老人家趁熱吃。
海魚放涼了會有腥氣，小米粥涼了也容易結塊，影響口感和消化。」
李秘書將江屹的話一字不落地記在心裡，鄭重地點了點頭。
「我一定原話轉達給沈總。
辛苦江先生了！」
李秘書說完，拿出手機準備結帳：「沈總說了，食材費和手工費……」
「掃門上的收款碼就行，一共六百。」
江屹沒有多要，只報了一個合理的成本和手工價。
李秘書付了錢，提著食盒準備離開。
「李叔叔再見！」
念念坐在沙發上，乖巧地沖他揮了揮手，「一定要讓漂亮阿姨的長輩趁熱吃哦！」
「好，謝謝念念。」
李秘書笑了笑，沖江屹和陳彪微微欠身。
隨後，他提著那個沉甸甸的保溫食盒，轉身走出了出租屋，快步下樓，鑽進車裡，朝著沈氏集團總部的大樓疾馳而去。