第120章 咱們照常準時開飯
江屹將手機從耳邊拿了下來，掛斷了通話。
將手機重新放回廚師服的口袋裡。
整個後廚操作間裡，此刻安靜得落針可聞。
只有水槽邊沒關緊的水龍頭，還在「滴答、滴答」地往下滴著水。
江屹轉過身，目光平靜地看向站在一旁的方園長。
此時的方園長，額頭上布滿了一層細密的冷汗，幾縷頭髮甚至被汗水黏在了臉頰上。
她的胸口還在劇烈地起伏著，顯然還沒有從剛才沈清婉那通疾言厲色的電話中完全緩過神來。
「方園長。」
江屹看著她，聲音不大，語氣里也沒有任何指責或者嘲諷的意味，就像是在陳述一件最普通的工作，「現在，知道該怎麼處理了吧？」
這句平平淡淡的問話，落在方園長的耳朵里，卻猶如一記響亮的警鐘，瞬間將她亂成一團的思緒徹底敲醒。
方園長猛地打了個激靈，連連點頭。
「知道了！江顧問，我完全知道了！」
方園長伸出手，胡亂地抹了一把額頭上的冷汗。
當她再次抬起頭時，臉上那種因為忌憚採購部副總而產生的猶豫和圓滑，已經消失得無影無蹤。
取而代之的，是一種為了保住自己飯碗、必須雷厲風行戴罪立功的決絕。
她轉過身，踩著高跟鞋往前邁了兩步，目光如刀一般，直直地刺向了站在平板推車旁邊的送貨員王師傅。
「保安！」
方園長大喊了一聲，手指用力地指著王師傅的方向。
一直守在門口的兩名幼兒園保安聽到園長的指令，立刻挺直了身板，大步跨了過來。
「方、方園長，您這是幹什麼？」
王師傅看著氣勢洶洶走過來的保安，臉上的橫肉不自然地抖動了兩下。
他下意識地往後退了半步，後背直接撞在了裝滿劣質肉的周轉筐上。
他強撐著那一絲底氣，色厲內荏地喊道：「我可是跟您說過了！
我們老闆跟總部的張副總是……」
「你給我閉嘴！」
方園長毫不客氣地打斷了他，聲音大得整個後廚都能聽見，「張副總？
你現在就是把天王老子搬出來也沒用！」
方園長指著那兩車肉，厲聲說道：「拿這種被凍肉來糊弄我們幼兒園，還敢在這裡大放厥詞！
我實話告訴你，剛才那通電話，是沈氏集團最高董事長沈總親自打來的！」
聽到「沈總」這兩個字，王師傅的瞳孔猛地收縮了一下。
「沈總已經親自發話了。」
方園長冷笑著看著他，「集團法務部的律師團隊和轄區派出所的警察，現在已經在來的路上了！
這批爛肉當場送檢，你們公司等著接法院的傳票吧！
至於你那個什麼張副總，他現在恐怕自身難保了！」
王師傅整個人僵在了原地。
他的大腦嗡地一聲，仿佛被重錘狠狠地砸了一下。
剛才那通電話，竟然是直接打給集團最高掌權人的？
而且看方園長這副豁出去的架勢，對方顯然已經下達了死命令。
在沈氏集團這座龐然大物面前，他們這種靠著一點裙帶關係拉皮條的生鮮供應商，簡直連一隻螞蟻都不如。
一旦法務部和警察介入，徹查到底，別說這單生意黃了，他甚至可能會因為銷售有毒有害食品被直接送進去。
「啪嗒。」
王師傅手裡一直把玩著的打火機，從顫抖的指尖滑落，掉在了硬邦邦的水磨石地面上，發出一聲脆響。
他雙腿一軟，原本囂張的氣焰瞬間被抽乾，整個人順著周轉筐滑了下去，癱軟在了地上，面如死灰，一句話也說不出來了。
「把人給我看死了！
他要是敢動一下，或者敢碰一下這些肉，唯你們是問！」
方園長轉頭對著兩名保安下達了死命令。
「是！園長！」
兩名保安立刻上前，一左一右地將癱在地上的王師傅夾在中間，像看守犯人一樣死死地盯著他。
處理完這邊，方園長深吸了一口氣，轉過身，有些侷促地走到江屹面前。
「江顧問，現場已經控制住了。」
方園長態度恭敬，甚至帶著一絲討好，「接下來等法務和警察到了，直接交接就行。
今天這事……真是多虧了您堅持原則，不然我這可是要釀成大錯啊。」
「不用謝我，這是我分內的事。」
江屹表情平淡，沒有去接方園長奉承的話茬。
他轉過頭，看了一眼旁邊還處于震驚狀態中的劉師傅。
「劉師傅。」
江屹沉聲喚道。「哎！江顧問，我在！」
劉師傅趕緊上前一步，腰板挺得筆直。
他現在對江屹是打心眼裡敬畏。
剛才那番不動聲色的雷霆手段，直接把這個平時趾高氣昂的供應商給掀翻了，這膽識和背景，絕對不是他一個食堂主管能比的。
江屹指了指不遠處剛才被王師傅放過劣質五花肉的案板。
「讓方園長帶人把這些人和推車移到後廚外面的走廊上去等，不要在這裡礙事，也不要影響後廚的衛生。」
江屹條理清晰地安排著，「你現在立刻帶著小王他們，把這塊案板，還有剛才所有接觸過這批肉的刀具、盆子、甚至是抹布。」
江屹的語氣嚴肅，不容半點馬虎：「全部用滾開的沸水燙洗三遍，再用食品級的消毒液徹底消毒。
不能留下一丁點交叉感染的隱患。」
「明白！江顧問您放心，我親自盯著他們洗！」
劉師傅立刻轉過身，扯開嗓門招呼著手底下的幫廚，「小王！
老李！別愣著了，趕緊燒開水！
把那一整片區域給我里里外外清理乾淨，一點油花都不能留！」
後廚里原本停滯的節奏，在江屹的指令下瞬間恢復了運轉。
水龍頭被開到最大，水流聲、洗刷聲和不鏽鋼盆的碰撞聲重新響了起來。
方園長也十分有眼力見地指揮著保安，將面如死灰的王師傅和那兩輛平板推車推出了操作間，隔離在了外面的通道里，用幾把椅子拉起了一個簡易的隔離帶。
十幾分鐘後。那一整片被污染的區域被徹底清理消毒完畢。
不鏽鋼案板被擦得光亮如新，散發著淡淡的消毒水氣味。
劉師傅把洗乾淨的刀具重新插回刀架上，用毛巾擦了擦手，轉過身。
他看了一眼乾淨的案板，又轉頭看了一眼旁邊空蕩蕩的生鮮冷藏櫃。
劉師傅臉上的表情漸漸從剛才的幹勁十足，變成了一臉的愁容。
他搓著手，有些侷促地走到了江屹的身邊。
「江顧問，這現場是清理乾淨了，隱患也排除了。」
劉師傅嘆了口氣，指著空空如也的肉類備菜區，聲音里滿是為難，「可是……咱們這中午的飯，咋整啊？」
劉師傅掏出手機看了一眼時間，已經快九點了。
「您看，這批肉被封存當了物證，咱們後廚現在是一兩肉都沒有了。
平時就算是臨時缺貨，去附近的菜市場補也來得及，但今天這可是幾百個孩子的量，臨時去哪裡調這麼多符合標準的冷鮮肉啊？」
劉師傅越說越覺得頭疼，五官都快皺到一起了：「江顧問，您是知道的。
這幫小祖宗本來就挑食，這苦夏的天氣更是難伺候。
要是中午這頓飯連點肉腥沫子都見不到，全是一桌子素菜，他們肯定不樂意吃，到時候飯菜又得剩下一大半啊。」
沒有肉，這在食堂大鍋飯里簡直就是個死局。
巧婦難為無米之炊，光靠幾個土豆和白菜，怎麼可能對付得了那幫挑剔的小傢伙？
江屹聽著劉師傅的抱怨，並沒有顯得慌亂。
他邁開平穩的步伐，走到了後廚的蔬菜儲存區和副食架前。
目光在那些洗得乾乾淨淨的西紅柿、大土豆、成筐的新鮮雞蛋，以及角落裡幾板白嫩的豆腐上緩緩掃過。
看了一圈後，江屹的心裡已經有了底。
他轉過身，看向滿臉愁容的劉師傅，深邃的眼眸里透著一股不容置疑的自信。
「誰說沒有肉，就做不出好吃的飯菜了？」
江屹走到案板前，重新洗淨了雙手，順手拿過一條乾淨的白色圍裙系在腰間。
「食材雖然有限，但應付今天的午飯，足夠了。」
江屹的聲音平穩，卻帶著一種能瞬間安定人心的力量。
他看著劉師傅，淡淡地說道：「我已經有主意了。
讓大家把手裡的活兒都停一下，準備按我新給的步驟備菜。
劉師傅，你放心，今天中午，咱們照常準時開飯。」
將手機重新放回廚師服的口袋裡。
整個後廚操作間裡，此刻安靜得落針可聞。
只有水槽邊沒關緊的水龍頭，還在「滴答、滴答」地往下滴著水。
江屹轉過身，目光平靜地看向站在一旁的方園長。
此時的方園長，額頭上布滿了一層細密的冷汗，幾縷頭髮甚至被汗水黏在了臉頰上。
她的胸口還在劇烈地起伏著，顯然還沒有從剛才沈清婉那通疾言厲色的電話中完全緩過神來。
「方園長。」
江屹看著她，聲音不大，語氣里也沒有任何指責或者嘲諷的意味，就像是在陳述一件最普通的工作，「現在，知道該怎麼處理了吧？」
這句平平淡淡的問話，落在方園長的耳朵里，卻猶如一記響亮的警鐘，瞬間將她亂成一團的思緒徹底敲醒。
方園長猛地打了個激靈，連連點頭。
「知道了！江顧問，我完全知道了！」
方園長伸出手，胡亂地抹了一把額頭上的冷汗。
當她再次抬起頭時，臉上那種因為忌憚採購部副總而產生的猶豫和圓滑，已經消失得無影無蹤。
取而代之的，是一種為了保住自己飯碗、必須雷厲風行戴罪立功的決絕。
她轉過身，踩著高跟鞋往前邁了兩步，目光如刀一般，直直地刺向了站在平板推車旁邊的送貨員王師傅。
「保安！」
方園長大喊了一聲，手指用力地指著王師傅的方向。
一直守在門口的兩名幼兒園保安聽到園長的指令，立刻挺直了身板，大步跨了過來。
「方、方園長，您這是幹什麼？」
王師傅看著氣勢洶洶走過來的保安，臉上的橫肉不自然地抖動了兩下。
他下意識地往後退了半步，後背直接撞在了裝滿劣質肉的周轉筐上。
他強撐著那一絲底氣，色厲內荏地喊道：「我可是跟您說過了！
我們老闆跟總部的張副總是……」
「你給我閉嘴！」
方園長毫不客氣地打斷了他，聲音大得整個後廚都能聽見，「張副總？
你現在就是把天王老子搬出來也沒用！」
方園長指著那兩車肉，厲聲說道：「拿這種被凍肉來糊弄我們幼兒園，還敢在這裡大放厥詞！
我實話告訴你，剛才那通電話，是沈氏集團最高董事長沈總親自打來的！」
聽到「沈總」這兩個字，王師傅的瞳孔猛地收縮了一下。
「沈總已經親自發話了。」
方園長冷笑著看著他，「集團法務部的律師團隊和轄區派出所的警察，現在已經在來的路上了！
這批爛肉當場送檢，你們公司等著接法院的傳票吧！
至於你那個什麼張副總，他現在恐怕自身難保了！」
王師傅整個人僵在了原地。
他的大腦嗡地一聲，仿佛被重錘狠狠地砸了一下。
剛才那通電話，竟然是直接打給集團最高掌權人的？
而且看方園長這副豁出去的架勢，對方顯然已經下達了死命令。
在沈氏集團這座龐然大物面前，他們這種靠著一點裙帶關係拉皮條的生鮮供應商，簡直連一隻螞蟻都不如。
一旦法務部和警察介入，徹查到底，別說這單生意黃了，他甚至可能會因為銷售有毒有害食品被直接送進去。
「啪嗒。」
王師傅手裡一直把玩著的打火機，從顫抖的指尖滑落，掉在了硬邦邦的水磨石地面上，發出一聲脆響。
他雙腿一軟，原本囂張的氣焰瞬間被抽乾，整個人順著周轉筐滑了下去，癱軟在了地上，面如死灰，一句話也說不出來了。
「把人給我看死了！
他要是敢動一下，或者敢碰一下這些肉，唯你們是問！」
方園長轉頭對著兩名保安下達了死命令。
「是！園長！」
兩名保安立刻上前，一左一右地將癱在地上的王師傅夾在中間，像看守犯人一樣死死地盯著他。
處理完這邊，方園長深吸了一口氣，轉過身，有些侷促地走到江屹面前。
「江顧問，現場已經控制住了。」
方園長態度恭敬，甚至帶著一絲討好，「接下來等法務和警察到了，直接交接就行。
今天這事……真是多虧了您堅持原則，不然我這可是要釀成大錯啊。」
「不用謝我，這是我分內的事。」
江屹表情平淡，沒有去接方園長奉承的話茬。
他轉過頭，看了一眼旁邊還處于震驚狀態中的劉師傅。
「劉師傅。」
江屹沉聲喚道。「哎！江顧問，我在！」
劉師傅趕緊上前一步，腰板挺得筆直。
他現在對江屹是打心眼裡敬畏。
剛才那番不動聲色的雷霆手段，直接把這個平時趾高氣昂的供應商給掀翻了，這膽識和背景，絕對不是他一個食堂主管能比的。
江屹指了指不遠處剛才被王師傅放過劣質五花肉的案板。
「讓方園長帶人把這些人和推車移到後廚外面的走廊上去等，不要在這裡礙事，也不要影響後廚的衛生。」
江屹條理清晰地安排著，「你現在立刻帶著小王他們，把這塊案板，還有剛才所有接觸過這批肉的刀具、盆子、甚至是抹布。」
江屹的語氣嚴肅，不容半點馬虎：「全部用滾開的沸水燙洗三遍，再用食品級的消毒液徹底消毒。
不能留下一丁點交叉感染的隱患。」
「明白！江顧問您放心，我親自盯著他們洗！」
劉師傅立刻轉過身，扯開嗓門招呼著手底下的幫廚，「小王！
老李！別愣著了，趕緊燒開水！
把那一整片區域給我里里外外清理乾淨，一點油花都不能留！」
後廚里原本停滯的節奏，在江屹的指令下瞬間恢復了運轉。
水龍頭被開到最大，水流聲、洗刷聲和不鏽鋼盆的碰撞聲重新響了起來。
方園長也十分有眼力見地指揮著保安，將面如死灰的王師傅和那兩輛平板推車推出了操作間，隔離在了外面的通道里，用幾把椅子拉起了一個簡易的隔離帶。
十幾分鐘後。那一整片被污染的區域被徹底清理消毒完畢。
不鏽鋼案板被擦得光亮如新，散發著淡淡的消毒水氣味。
劉師傅把洗乾淨的刀具重新插回刀架上，用毛巾擦了擦手，轉過身。
他看了一眼乾淨的案板，又轉頭看了一眼旁邊空蕩蕩的生鮮冷藏櫃。
劉師傅臉上的表情漸漸從剛才的幹勁十足，變成了一臉的愁容。
他搓著手，有些侷促地走到了江屹的身邊。
「江顧問，這現場是清理乾淨了，隱患也排除了。」
劉師傅嘆了口氣，指著空空如也的肉類備菜區，聲音里滿是為難，「可是……咱們這中午的飯，咋整啊？」
劉師傅掏出手機看了一眼時間，已經快九點了。
「您看，這批肉被封存當了物證，咱們後廚現在是一兩肉都沒有了。
平時就算是臨時缺貨，去附近的菜市場補也來得及，但今天這可是幾百個孩子的量，臨時去哪裡調這麼多符合標準的冷鮮肉啊？」
劉師傅越說越覺得頭疼，五官都快皺到一起了：「江顧問，您是知道的。
這幫小祖宗本來就挑食，這苦夏的天氣更是難伺候。
要是中午這頓飯連點肉腥沫子都見不到，全是一桌子素菜，他們肯定不樂意吃，到時候飯菜又得剩下一大半啊。」
沒有肉，這在食堂大鍋飯里簡直就是個死局。
巧婦難為無米之炊，光靠幾個土豆和白菜，怎麼可能對付得了那幫挑剔的小傢伙？
江屹聽著劉師傅的抱怨，並沒有顯得慌亂。
他邁開平穩的步伐，走到了後廚的蔬菜儲存區和副食架前。
目光在那些洗得乾乾淨淨的西紅柿、大土豆、成筐的新鮮雞蛋，以及角落裡幾板白嫩的豆腐上緩緩掃過。
看了一圈後，江屹的心裡已經有了底。
他轉過身，看向滿臉愁容的劉師傅，深邃的眼眸里透著一股不容置疑的自信。
「誰說沒有肉，就做不出好吃的飯菜了？」
江屹走到案板前，重新洗淨了雙手，順手拿過一條乾淨的白色圍裙系在腰間。
「食材雖然有限，但應付今天的午飯，足夠了。」
江屹的聲音平穩，卻帶著一種能瞬間安定人心的力量。
他看著劉師傅，淡淡地說道：「我已經有主意了。
讓大家把手裡的活兒都停一下，準備按我新給的步驟備菜。
劉師傅，你放心，今天中午，咱們照常準時開飯。」