第100章 這個有好多大草莓!

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  周日上午八點。

  雖然昨晚盤帳睡得有些晚,但為了保證食材的新鮮,江屹一行三人還是早早地來到了農貿批發市場。

  早市里人聲鼎沸,各個攤位前擠滿了採購的人。

  陳彪推著那輛摺疊小推車,跟在江屹身側,一邊走一邊大著嗓門說道:「江哥,昨天那三十份涼麵賣得也太快了,簡直是秒空!

  昨晚我睡覺前看了一眼群里,好幾個沒搶到的大哥還在那兒哀嚎呢。」

  「嗯。」

  江屹步伐平穩地走在前面,牽著念念的小手,「昨天是試水,看大家接受度很高,今天就把量加上去。」

  「加多少?」

  陳彪眼睛一亮,趕緊問道。

  江屹在一家相熟的禽肉批發攤位前停下腳步,轉頭看向陳彪,平靜地報出一個數字:「翻倍,今天做六十份。」

  「六十份?」

  陳彪愣了一下,隨即咧開嘴樂了,「好傢夥,那今天這營業額又要往上竄一截了!

  不過江哥,六十份的雞絲,那可全得靠手撕啊,今天下午咱們倆的手指頭估計得報廢。」

  「這錢不好掙,嫌累你可以不撕。」

  江屹看了他一眼,淡淡地說道。

  「別別別!我撕!只要能賺錢,你讓我用腳趾頭撕我都行!」

  陳彪趕緊拍著胸脯表態。

  攤位老闆看到江屹,立刻熱情地擦了擦手迎了上來:「大兄弟,來啦!

  今天還是拿新鮮雞胸肉?」

  「對,新鮮的。」

  江屹目光掃過案板,「給我稱十斤,挑肉質飽滿、沒淤血的。」

  「好嘞!十斤純鮮雞胸,馬上給您裝好!」

  老闆手腳麻利地挑出幾大塊雞肉,過秤後裝進結實的塑膠袋裡,遞給陳彪。

  陳彪接過袋子,穩穩地放進小推車裡。

  買完雞肉,三人又轉到了水果區。

  「念念,去挑檸檬了。」

  江屹鬆開女兒的手,輕聲說道。

  「交給我吧爸爸!」

  念念昨天已經有了經驗,今天活脫脫像個小行家。

  小丫頭跑到攤位前,踮起腳尖,兩隻小手在一堆黃澄澄的檸檬里認真地扒拉著。

  她拿起一個,在手裡掂了掂重量,又摸了摸表皮,覺得滿意了,才放進江屹撐開的塑膠袋裡。

  「爸爸,這個重重的,皮也是滑滑的!」

  念念一邊挑一邊向江屹匯報。

  「不錯,小掌柜的眼光很準。」

  江屹毫不吝嗇地誇獎了一句。

  買夠了五斤新鮮的尤力克黃檸檬,又去買了十斤加鹼的生麵條,以及黃瓜、胡蘿蔔等配菜,小推車裡已經裝得滿滿當當了。

  進完貨,三人走出農貿市場,坐上了停在外面的麵包車。

  陳彪啟動車子,沿著原路返回。

  車子開了大概十分鐘,經過一條繁華的商業街。

  江屹一直看著窗外,當視線掃過路邊一家烘焙店時,他突然開口:「彪子,前面路口靠邊停一下車。」

  「怎麼了江哥?還漏買什麼調料了嗎?」

  陳彪一邊打轉向燈,一邊慢慢將車靠在路邊停穩。

  「沒漏東西。」

  江屹解開安全帶,推開車門下了車。

  他繞到後排,一把拉開側滑門,伸手解開了念念安全座椅上的卡扣。

  「念念,下來。」

  江屹彎下腰,將女兒抱下車,穩穩地放在人行道上。

  念念有些疑惑地仰起小臉:「爸爸,我們不回家做涼麵了嗎?」

  「先帶你去買個東西。」

  江屹牽起她軟乎乎的小手,轉身關上車門。

  陳彪坐在駕駛座上,探著身子往外看了一眼那家烘焙店,瞬間反應過來,樂呵呵地喊道:「江哥,順便給我帶個肉鬆麵包墊墊肚子啊!」

  江屹沒理他,牽著念念徑直推開了那家烘焙店的玻璃門。


  伴隨著門上的風鈴發出一聲清脆的「叮噹」響,一股極其濃郁的、混合著黃油、香草和烤麥子香氣的甜味,瞬間撲面而來。

  「哇……」

  剛一進門,念念的眼睛就不夠用了。

  她平時很少來這種裝修得像童話城堡一樣的地方。

  小丫頭鬆開江屹的手,快步走到那排明亮透明的玻璃冷藏展示櫃前。

  展示櫃裡,整整齊齊地擺放著各種造型精緻的小蛋糕。

  有黑森林、抹茶慕斯、芒果千層……五顏六色,在暖色調的燈光下顯得格外誘人。

  念念兩隻小手輕輕扒在玻璃櫃的邊緣,小臉幾乎要貼在玻璃上,大眼睛裡閃爍著無比驚喜的光芒,小嘴微微張著,甚至能聽到她悄悄咽口水的聲音。

  江屹站在她身後,伸出寬大的手掌,輕輕按在女兒的小肩膀上。

  「昨天晚上在車上答應過你的。」

  江屹的聲音溫和而低沉,帶著寵溺,「我們念念昨天推銷涼麵有功,爸爸說要獎勵你。

  自己看看,喜歡哪個?」

  念念聽到爸爸的話,興奮地轉過頭確認:「真的可以自己挑嗎?」

  「嗯,自己挑。」

  江屹點點頭。小丫頭重新轉過頭,像個認真的小考官一樣,目光在展示櫃裡來回巡視。

  足足看了有一分多鐘,念念終於停下了目光,伸出白嫩的小手指,指著櫥窗角落裡的一塊切件蛋糕。

  「爸爸,我想要這個!」

  念念揚起小臉,聲音清脆地說道,「這個有好多大草莓!」

  江屹順著她手指的方向看去。

  那是一塊精緻的草莓蛋糕,雪白的動物奶油打發得十分綿密,上面鋪滿了切開的新鮮紅草莓,表層還撒著一點點細碎的糖霜,看著確實很討小孩子的喜歡。

  「好。」

  江屹抬起頭,對站在櫃檯後面的店員說道,「麻煩幫我拿一塊這個草莓蛋糕,打包。」

  順便,他又指了指旁邊貨架上的肉鬆麵包:「再拿兩個肉鬆麵包。」

  「好的先生,一共五十八元。」

  店員動作麻利地將蛋糕裝進一個透明的精美餐盒裡,還在提手處綁了一根漂亮的粉色絲帶。

  江屹拿出手機掃碼付款。

  他接過打包好的袋子和那個透明的蛋糕盒,遞到念念的面前。

  「拿得穩嗎?」

  江屹問。

  「拿得穩!」

  念念像接什麼稀世珍寶一樣,兩隻小手小心翼翼地捧住那個透明的蛋糕盒,緊緊地抱在懷裡,生怕晃壞了裡面那層漂亮的奶油。

  父女倆走出烘焙店,重新回到了車上。

  念念坐在後排的安全座椅里,雙手捧著蛋糕盒,眼睛一眨不眨地盯著裡面那誘人的紅草莓,開心得小腿在半空中直晃悠。

  陳彪接過江屹遞來的肉鬆麵包,撕開包裝咬了一大口,回頭看著念念那副寶貝樣,忍不住笑著打趣:「哎喲,咱們小掌柜今天的待遇可真高。

  江哥平時自己連瓶幾塊錢的飲料都捨不得買,帶閨女進這麼貴的蛋糕店,那是眼都不眨一下啊。」

  「爸爸最好了!」

  念念開心地把臉湊到透明的塑料外殼上聞了聞,咽了口口水,抬頭眼巴巴地看著江屹,「爸爸,我現在可以吃一口嗎?」

  「不行。」

  江屹的語氣很溫和,「剛從菜市場出來,沒洗手。

  回家用洗手液把手洗乾淨,吃完午飯才能吃。」

  「知道啦。」

  念念十分懂事地點了點頭,雖然饞得不行,但還是乖乖地把蛋糕盒放在了旁邊的空座上,一路上眼睛就沒離開過。

  上午十一點,三人回到了梧桐巷的出租屋。

  一進門,兩人就開始了緊張的備菜工作。

  今天所有的食材都翻了倍,工作量自然也大了很多。

  廚房裡,江屹系上深灰色的圍裙,先把那十斤洗淨的雞胸肉冷水下鍋,加入蔥結和薑片去腥。

  「啪」地一聲點燃猛火灶。


  大火燒開撇去浮沫後,他立刻將火調到最小,蓋上鍋蓋慢慢焐熟。

  另一邊,陳彪戴著那副搞笑的游泳鏡,正蹲在垃圾桶旁邊,手裡拿著小刀,眼淚汪汪地跟那十幾斤紅蔥頭較勁。

  「這活兒簡直是生化武器攻擊……」

  陳彪一邊剝著紫紅色的蔥皮,一邊吸著鼻子吐槽,「江哥,等你以後開大店了,這活兒必須招個小工干,我這眼睛都快被熏瞎了。」

  「少廢話,動作快點,剝完去把黃瓜和胡蘿蔔洗了。」

  江屹在廚房裡頭也沒回地說道。

  「爸爸,那我呢?」

  念念搬著小凳子湊到餐桌旁。

  江屹拿過兩個黃檸檬放在桌上:「像昨天一樣,用手掌把檸檬在桌子上滾軟,一會兒好擠汁。」

  「保證完成任務!」

  念念雙手按住檸檬,賣力地在桌面上來回滾動。

  中午,兩人隨便對付了一口簡單的午飯。

  吃完飯後,念念終於如願以償地迎來了她的吃蛋糕環節。

  江屹幫她解開粉色的絲帶,打開透明的包裝盒。

  一股香甜的草莓奶油味飄了出來。

  念念拿著塑料小叉子,迫不及待地挖了一大塊沾滿奶油和草莓的蛋糕塞進嘴裡。

  「唔——」小丫頭滿足地眯起了眼睛,嘴角立刻沾上了一圈白色的奶油鬍子。

  她沒有隻顧著自己吃,而是又挖起一塊最大的草莓,跳下椅子,噠噠噠地跑到廚房門口。

  「爸爸,你吃一口,可甜啦!」

  念念舉著叉子,踮起腳尖,努力地遞到江屹面前。

  江屹正戴著一次性手套,雙手在冰水裡撈煮熟的麵條,騰不出手。

  他低下頭,張開嘴,直接將女兒遞過來的草莓和奶油吃進嘴裡。

  「嗯,很甜。念念自己去吃吧,廚房裡地滑,別進來。」

  江屹嚼了嚼,輕聲說道。

  念念開心地跑回去,又挖了一勺,走到正在水槽邊洗黃瓜的陳彪旁邊:「乾爹,你也吃一口!」

  「哎喲,謝謝我干閨女!」

  陳彪咧著大嘴,毫不客氣地一口吞下,「好吃!

  這幾十塊錢一塊的蛋糕就是比大麵包子香啊!」

  下午兩點,備菜進入了最繁瑣的環節——撕雞絲。

  十斤煮熟的雞胸肉,堆在兩個不鏽鋼大盆里,像兩座小山。

  江屹和陳彪兩人洗淨雙手,戴上一次性手套,拉了兩把椅子相對坐在餐桌前,開始動手。

  「順著紋理撕,別用指甲掐斷,要一絲一絲的。」

  江屹一邊動作極快地撕著手裡的雞肉,一邊囑咐著陳彪。

  「知道了江哥,昨天撕過一回,有經驗了。」

  陳彪低頭幹活,手指不停地動作著。

  雖然是個枯燥的體力活,但一想到這盆里撕出來的都是晚上能換成真金白銀的涼麵,陳彪的手指就跟裝了馬達一樣,越撕越有勁。

  足足耗費了兩個多小時,直到下午四點半,所有的雞胸肉才全部被處理成了粗細均勻的細長肉絲,裝滿了整整兩大個保鮮盒。

  江屹摘下手套,甩了甩有些酸脹的手腕。

  接著,他又馬不停蹄地去切黃瓜絲、胡蘿蔔絲,調配那最關鍵的檸檬紅油料汁,並在另一口鍋里熬煮好今晚要賣的六十份金牌肉臊。

  一直忙活到晚上七點。

  「呼——」江屹關掉猛火灶的開關,將抹布搭在水槽邊,轉身看著客廳里已經分類打包好的各種食材,長長地出了一口氣。

  「收拾得差不多了,準備裝車吧。」

  江屹對正坐在沙發上猛灌涼水的陳彪說道。

  「得嘞!這就搬!」

  陳彪立刻站起身,渾身充滿了幹勁。

  他大步走過去,一手拎起裝滿雞絲的保鮮箱,另一手提起那個裝滿鹼水面的大盆,率先走出了家門。

  來來回回跑了三四趟,才把今天翻倍的食材全部搬到了樓下的電動三輪車上。


  江屹走到玄關,拿起念念的小書包和小黃鴨水壺。

  「念念,走了,去出攤了。」

  江屹喊了一聲。「來啦!」

  念念穿好小涼鞋,乖巧地跑過來,牽住了江屹的手。

  父女倆下了樓。陳彪已經用粗彈力繩把車廂里的摺疊桌椅和保溫桶全都綁得死死的。

  江屹將念念抱上車,安頓在副駕駛那個鋪了軟墊的老位置上,仔細地給她蓋了一層薄薄的防風外套。

  「坐穩了。」

  江屹跨上駕駛座,擰開鑰匙。

  「出發!」

  陳彪騎上自己的電動車,在一旁響亮地喊了一聲。

  電動三輪車發出一聲低沉的轟鳴,在夏夜依然帶著微熱的晚風中,平穩地駛出了梧桐巷的巷口,朝著燈火通明的星光集市方向駛去。

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