第64章 粒粒皆辛苦

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  下午四點半。

  江城的太陽依然高高地掛在天上,陽光毫無保留地直射下來,曬得柏油馬路白花花的,泛著刺眼的亮光。

  路兩旁的梧桐樹上,知了正在聲嘶力竭地叫著,樹葉卻一動不動。

  空氣里連一絲風都沒有,整個城市悶熱得就像是一個巨大的蒸籠。

  只要在太陽底下稍微站上一小會兒,身上的汗就會止不住地往外冒,衣服很快就會黏糊糊地貼在後背上。

  一輛有些年頭的五菱麵包車,穩穩地停在了陽光幼兒園對面的臨時停車位上。

  陳彪坐在駕駛座上,把車窗降到了底。

  他扯了扯緊緊貼在胸口的短袖,拿起搭在脖子上的濕毛巾,用力擦了一把額頭上和脖子上的熱汗。

  「江哥,這天兒也太悶了,熱得人喘不上氣。」

  陳彪拿手在臉前扇著風,探頭看了一眼外面刺眼的陽光,熱得直吐舌頭,「這大太陽毒得,地面的熱氣直往車底盤上烤,空調開到最大都覺得沒什麼用。」

  江屹坐在副駕駛上,伸手推開了車門。

  「夏天就是這樣,最熱也就是這幾天了。」

  江屹的語氣依然平穩,雖然他也熱出了汗,但並沒有像陳彪那樣焦躁,「走吧,時間差不多了,先去門口接念念。」

  兩人下了車,穿過被太陽烤得有些發軟的斑馬線,來到了幼兒園的大門口。

  因為天氣實在太熱太悶,今天來接孩子的家長們大多都躲在門口那幾棵大樹的樹蔭底下,手裡拿著扇子或者傳單,不停地給自己和旁邊的人扇著風。

  江屹和陳彪也找了個稍微陰涼點的位置,安靜地等著。

  「叮鈴鈴——」下午四點四十五分,幼兒園的放學鈴聲準時響起。

  緊閉的電動伸縮門緩緩向兩邊退開,各個班級的老師開始舉著班牌,帶領著排好隊的小豆丁們,依次從有冷氣的教學樓里走出來。

  「大一班的家長請往這邊靠一靠,大家不要擠,排好隊接小朋友。」

  小美老師清脆的聲音從隊伍前方傳來。

  江屹邁步走了過去。隊伍里的念念一眼就看到了人群中高大挺拔的江屹。

  小丫頭今天穿著一件淺綠色的無袖小裙子,背著個印著小草莓的卡通書包。

  原本因為走出冷氣房而有些蔫巴巴的小臉,在看到爸爸的瞬間立刻亮了起來。

  「爸爸!」

  念念從隊伍里跑了出來,像個小炮彈一樣撲進了江屹的懷裡,兩隻小手緊緊地抱住了江屹的大腿。

  江屹蹲下身,順手接過女兒背後的小書包拎在手裡,另一隻手極其自然地拿出一包紙巾,抽出一張,動作輕柔地擦了擦女兒鼻尖上剛冒出來的細小汗珠。

  「今天在幼兒園乖不乖?」

  江屹溫和地問道。

  「念念可乖了!午覺也乖乖睡了!」

  念念仰著小臉,大眼睛彎成了兩道月牙。

  陳彪湊過來,伸手輕輕捏了捏念念帶著點嬰兒肥的臉頰,嘿嘿笑道:「讓乾爹看看,咱們念念今天是不是又長高了一點啊?」

  「才沒有,裙子都沒有變短呢。」

  念念往江屹懷裡躲了躲,衝著陳彪做了一個可愛的鬼臉。

  小美老師這個時候也核對完了幾個孩子的接送卡,拿著簽到表走了過來。

  「念念爸爸,您來啦。」

  小美老師笑著打了個招呼,隨即拿手扇了扇風,「今天這天真是太悶了,您接了孩子趕緊回家吹空調吧,別在外面曬著了。」

  「好,謝謝小美老師。」

  江屹點了點頭。小美老師猶豫了一下,又往前湊了湊,壓低了點聲音,半開玩笑地說道:「對了,念念爸爸,今天中午孩子們可是念叨了您一中午呢。

  食堂劉師傅今天做的是番茄滑肉片,但好多孩子吃了一口就鬧脾氣不願意吃了,都說沒有您昨天做的好吃。

  我們幾個老師在旁邊哄了好半天,才勉強讓他們把飯吃完一半。」

  江屹聽到這話,微微愣了一下。

  還沒等他開口,旁邊就傳來了一道奶聲奶氣的抱怨聲。


  「奧特曼叔叔!」

  大一班的浩浩原本正牽著媽媽的手準備離開,轉頭看到了江屹,立刻拽著他媽媽的手,頂著大太陽跑了過來。

  浩浩長得虎頭虎腦的,平時在班裡胃口最好,但這會兒卻撅著個小嘴,一臉委屈地看著江屹。

  「奧特曼叔叔,你今天中午為什麼沒有來我們幼兒園的廚房呀?」

  浩浩仰著胖乎乎的臉蛋,大聲地控訴道,「今天中午那個肉肉一點都不好吃!

  硬邦邦的,塞得我牙齒都痛了!」

  浩浩這一嗓子,立刻把旁邊還沒走的大一班孩子都吸引了過來。

  扎著羊角辮的朵朵也拉著奶奶走了過來,小聲地附和著:「是呀奧特曼叔叔,今天的肉肉咬不動。

  我嚼了好久好久,腮幫子都酸了,最後只能吐在紙巾里了。」

  另一個叫胖虎的小男孩也湊熱鬧地點著頭:「還有那個紅紅的番茄湯!

  好酸好酸!一點都不像昨天那個蝦餅裡面的味道,酸得我牙齒都軟了!」

  幾個小傢伙圍在江屹身邊,七嘴八舌地開始告狀。

  浩浩的媽媽和朵朵的奶奶站在一旁,看著孩子們這副較真的小模樣,都忍不住無奈地笑了起來。

  「江先生,您聽聽,這幫小傢伙現在嘴巴都被您給徹底養刁了。」

  浩浩媽媽笑著打趣道,「以前食堂做什麼他們就乖乖吃什麼,現在倒好,吃了一次您做的飯,食堂劉師傅做的他們都開始嫌棄了。

  我剛問浩浩中午吃了多少,他說就喝了兩口水。」

  江屹蹲在地上,保持著和孩子們平視的高度。

  他安靜地聽著幾個小傢伙的抱怨,腦子裡稍微一轉,就大致猜到了中午的後廚是個什麼情況。

  番茄滑肉片,是他早上發給劉師傅的配方。

  因為考慮到食堂出大鍋飯時間緊,他還特意在配方里優化了步驟,教了用油封層、下鍋十幾秒就撈出,以及加少量鹽快速殺出番茄汁的方法。

  現在孩子們抱怨肉咬不動、塞牙齒,肯定是劉師傅圖省事,連十幾秒的火候都不願意等,或者怕大鍋煮不熟,直接把肉倒進滾開的水裡猛煮了好幾分鐘,導致肉質纖維瞬間收緊發柴了。

  至於那個番茄湯酸得讓人牙軟,江屹幾乎不用想都知道,劉師傅肯定是連把番茄切碎慢慢煸炒的耐心都沒有,直接往鍋里擠了大量的成品番茄沙司來湊數調色。

  工業番茄醬那種直白生硬的酸甜味,小孩子的味蕾是最敏感的,吃一口就能分出好壞。

  不過,江屹的臉上並沒有露出什麼生氣或者不滿的表情。

  他自己幹過十幾年的後廚,太了解食堂大鍋飯的難處了。

  幾百個孩子的飯菜要在規定的時間裡全部裝進餐車,對於習慣了流水線作業的食堂師傅來說,確實很難去耐著性子苛求那十幾秒的火候和切配的精細度。

  他給出了更省時的配方,但改變不了大鍋飯師傅多年的習慣。

  他不想去過多地苛求劉師傅,更沒必要在孩子們面前去貶低食堂師傅的做法。

  江屹伸出手,輕輕拍了拍浩浩的肩膀,語氣溫和而耐心地解釋道:「浩浩,還有朵朵、胖虎,你們聽叔叔說。」

  幾個小傢伙立刻停止了告狀,眨巴著眼睛看著他。

  「咱們幼兒園有那麼多那麼多的小朋友,一到中午大家都會肚子餓,對不對?」

  江屹用小孩子能聽懂的方式,慢慢地說道,「食堂的劉爺爺要在很短的時間裡,把幾百個小朋友的飯菜全都煮熟,他一個人要拿那麼大的鐵鏟,翻那麼大的鐵鍋,是非常非常辛苦的。」

  「如果一點一點慢慢煮,時間就會來不及,浩浩和朵朵中午就要餓肚子了。

  所以劉爺爺為了讓大家準時吃上飯,只能開很大很大的火去煮。

  火太大了,肉肉就會變得有點硬,這是大鐵鍋的脾氣,劉爺爺也不是故意要做不好吃的。」

  江屹的聲音平穩踏實,沒有任何敷衍,像是在和一個平等的成年人講道理。

  浩浩似懂非懂地抓了抓腦袋,看了看江屹,又看了看自己的媽媽,小聲嘀咕道:「原來劉爺爺那麼辛苦啊……那大鐵鍋的脾氣也太壞了。

  我、我明天中午不嫌棄肉硬了,我多嚼兩下就是了。」


  「對呀,老師教過我們的,粒粒皆辛苦,我們不能浪費糧食。」

  朵朵也乖巧地點了點頭。站在一旁的浩浩媽媽聽著江屹這番話,眼裡閃過一絲驚訝和讚賞。

  她原本以為江屹作為一個特聘的食育顧問,聽到別人沒做好自己的配方,多少會有點不高興,或者藉機抬高一下自己的手藝。

  沒想到他不僅沒有一句怨言,反而極其體面地幫食堂的師傅打了圓場,還順便給孩子們講了道理。

  這份氣度和穩重,確實讓人覺得很舒服。

  「不過呢——」江屹看著幾個重新變得乖巧的小傢伙,話鋒微微一轉,平時總是顯得有些平淡的嘴角,帶起了一抹極淺的笑意。

  「雖然大鐵鍋脾氣不好,但江叔叔也答應過你們,一個星期會來幼兒園給你們做兩次飯。」

  江屹伸出手指,輕輕颳了一下浩浩沾著點汗水的鼻尖:「今天奧特曼叔叔沒來,讓你們嚼肉嚼得腮幫子酸了。

  這樣吧,明天中午,奧特曼叔叔親自來幼兒園的廚房,給你們做午飯,好不好?」

  這句話一出,圍在旁邊的那群小豆丁們瞬間安靜了一秒。

  緊接著,爆發出了一陣極其響亮的歡呼聲。

  「耶!!好耶!!」

  浩浩興奮得原地蹦了起來,拉著朵朵的手直晃:「明天有江叔叔做的好吃的了!

  我明天中午要吃三大碗!不!五大碗!」

  「我也要吃!我要把碗底的湯都舔乾淨!」

  胖虎也跟著舉起了胖乎乎的小手。

  念念站在江屹身邊,雖然沒像浩浩他們那樣又蹦又跳,但也是一臉驕傲地挺起了小胸脯。

  那是她自己的爸爸,爸爸要來做飯了,她覺得特別自豪。

  「江哥,你再這麼許諾下去,明天中午這幫小祖宗非得把你做的鍋底都給刮穿了不可。」

  陳彪在旁邊看著這群興奮的孩子,忍不住笑著打趣了一句。

  「好了好了,小朋友們,明天中午有奧特曼叔叔給你們做好吃的,現在是不是可以乖乖跟爸爸媽媽回家了?」

  小美老師走過來,拍了拍手,笑著維持秩序,「天氣太熱了,大家趕緊回家吹空調吧,路上注意安全。」

  「知道啦,小美老師再見!」

  「江叔叔明天見!」

  「念念明天見!」

  孩子們得到了江屹肯定的承諾,一個個都心滿意足了。

  浩浩牽著媽媽的手,朵朵拉著奶奶,胖虎跟著爺爺,紛紛轉過頭,用力地衝著江屹和念念揮著手告別。

  「去吧,明天見。」

  江屹站起身,衝著幾個孩子微微點了點頭,也向幾位家長揮手道別。

  看著家長們各自牽著孩子,陸陸續續地走向馬路對面的車子或者公交站,大門口的人群漸漸散去。

  空氣里的悶熱感依然沒有消退,被太陽烤了一天的地面還在源源不斷地向上散發著熱氣。

  江屹收回目光。他轉過身,將念念的小書包單肩挎在自己的肩膀上,然後彎下腰,一把將女兒穩穩地抱了起來,讓她的小手摟住自己的脖子。

  「走吧。」

  江屹看向站在旁邊的陳彪,語氣乾脆利落,「回出租屋備菜。

  今晚這天氣悶得出奇,備菜的動作得麻利點,早點出攤。」

  「得嘞!回車上吹空調去,這外面站一會兒我後背全濕透了。」

  陳彪答應了一聲,率先轉過身,邁著大步朝著停在馬路對面的五菱麵包車走去。

  江屹抱著念念,穩步跟在後面。三人的背影,在這個悶熱到讓人窒息的夏日傍晚,融入了江城依舊刺眼的陽光中。

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