第58章 視察工作
上午十一點多。
陽光幼兒園的後廚里，忙碌已經徹底平息。
案板被清理得乾乾淨淨，空氣里瀰漫著一股濃郁的鮮蝦焦香和果蔬麵團特有的清甜味。
出餐檯上，幾個巨大的不鏽鋼保溫桶一字排開。
一盆是五彩斑斕、晶瑩剔透的果蔬蝴蝶面，另一盆是金黃酥脆的隱形蔬菜脆皮蝦餅，旁邊還配著一大桶清澈飄香的番茄蛋花湯。
江屹站在不鏽鋼水槽前，擰開水龍頭，將雙手洗淨，扯過一張廚房專用的吸水紙巾擦乾。
他解下腰間那條屬於幼兒園食堂的白色圍裙，規整地疊好，放在了一旁的檯面上。
「劉師傅，這飯菜可以裝餐車了。」
江屹轉過身，對站在一旁的食堂主廚交代道，「蝴蝶面現在是八分熟，等會兒各班老師分餐的時候，讓她們先在碗裡盛面，再澆一勺熱湯稍微燙一下就行。
千萬不要把面直接倒進湯桶里泡著，那樣端到教室麵條就全坨了，口感會大打折扣。」
劉師傅手裡正拿著筆和本子認真記著，聽到這話連連點頭：「記下了江顧問，這招好使。
還有那個隱形蔬菜蝦餅，我剛才也仔細看您弄了，關鍵就是這胡蘿蔔和玉米得剁成純肉泥的狀態，不能有顆粒感，對吧？」
「對，小孩子舌頭敏感，吃出蔬菜的顆粒就容易吐。」
江屹平穩地說道，「趁熱給孩子們分發下去，涼了外面的皮就不酥了。
另外，那半鍋炸過蝦餅的油別和新油混，單獨盛出來。
下午給孩子們做加餐時，用這個蝦油烙點蔥油餅，或者明早拌涼菜，味道很好，別浪費了。」
「明白明白，今天真是給您添麻煩了，也算讓我開了眼界。
這飯菜哪怕還沒端出去，光聞這味兒，我就知道今天中午穩了。」
劉師傅有些不好意思地搓了搓手，趕緊招呼著後廚的幫工，「快快快，動手裝餐車，準備往各班送！」
陳彪一直靠在後廚的門框上，眼看著江屹遊刃有餘地交代完收尾工作，立馬湊了上來。
「江哥，這回咱們能撤了吧？」
陳彪掏出手機看了一眼時間，壓低聲音說道，「這才剛過十一點十分，你這手腳是真夠麻利的。
不過咱們那輛麵包車雖然停在陰涼地里，也一直開著空調沒熄火，但車廂里可還裝著咱們今天早上剛從農貿市場搶回來的五花肉和紫皮紅蔥頭呢。」
陳彪摸了摸下巴，繼續念叨：「那可是咱們晚上夜市出攤的命根子。
今晚那二十五塊錢一份的金牌肉燥飯，還有二十塊錢一份的招牌炒飯，就指望著這批料呢。
回去咱們還得洗肉、切肉、炸蔥酥、熬滷子，這套工序下來怎麼也得好幾個小時，不能再耽擱了。」
江屹將紙巾扔進垃圾桶，平穩地點了點頭：「嗯，這就走，晚上出攤的備菜不能馬虎。」
兩人正準備往外走，後廚的擋風門帘被人一把掀開。
大一班的班主任小美老師推著一輛空餐車，腳步匆匆地走了進來。
「方園長！江先生！」
小美老師快步走到出餐檯前，看著那一桶桶色澤誘人的飯菜，眼睛都亮了，深深吸了一口氣，「太香了！
我在走廊里就聞到了！我們班那幾個小祖宗剛才還趴在桌子上喊餓得肚子疼，但又說不想吃黑乎乎的肉。
我現在就把這蝴蝶面和蝦餅推過去，保證他們一看到這顏色，胃口立馬就來了！」
一直等在後廚門口的方園長，聽到這話，緊繃的肩膀瞬間就鬆懈了下來。
她看著那些精緻的飯菜，長長地鬆了一口氣。
「快去快去，每個班都趕緊把餐車推走，趁熱給孩子們分下去，別餓著孩子。」
方園長如釋重負地揮了揮手，轉過頭，感激地看著江屹，「江先生，今天真是幫了我們幼兒園一個大忙。
這兩天因為孩子們苦夏不吃飯，我這當園長的正愁得不知道該怎麼調理呢，您一來，手到擒來。」
陳彪在一旁挺起胸膛，得意地笑了笑：「方園長，我就說我江哥出馬一個頂倆吧。
我是念念的乾爹，我也不能看著我干閨女在幼兒園餓肚子不是？
您放心，這飯菜推出去，孩子們絕對搶著吃。」
江屹神色如常，語氣平靜：「問題解決了就行。
天氣熱，下周的菜單儘量都往清淡酸甜的口味上靠。
我們就先走一步了，回去還要備菜。」
「哎，江先生，您先別急著走啊！」
方園長趕緊上前兩步攔住，「幫了這麼大忙，怎麼也得在食堂吃口便飯再走，劉師傅馬上炒幾個拿手菜，很快的。」
「真不用了，方園長，下次吧。」
江屹乾脆地拒絕。就在江屹和陳彪轉身，剛走到連接後廚和行政樓的走廊時，方園長口袋裡的手機突然響了起來。
方園長停下腳步，掏出手機看了一眼屏幕。
她趕緊衝著江屹的背影揮了揮手，示意他們稍微等一下，然後迅速清了清嗓子，按下了接聽鍵。
「餵？沈總，您好。對，我是方華。」
走廊里這會兒很安靜，江屹和陳彪停在幾步開外。
電話那頭的聲音隱隱約約地傳了過來。
是沈清婉的聲音。語調依然保持著工作狀態下的幹練和冷靜，但哪怕是隔著手機聽筒，也能明顯感覺到她聲音里透著的一股沙啞和虛弱，沒有了往日那種底氣十足的壓迫感。
「方園長，我看了早上幼兒園提交的後勤簡報。
簡報上說這兩天孩子們集體苦夏，食欲不振，你請了特聘的食育顧問過來指導調整菜單？」
沈清婉的聲音平穩地傳出，「現在的午餐準備得怎麼樣了？」
方園長趕緊挺直了背脊，認真匯報導：「沈總您放心，事情已經順利解決了！
中午的飯菜剛剛出鍋，江顧問親自下的廚，現在各班的老師正在裝餐車，準備給孩子們分發下去呢。」
電話那頭稍微停頓了一下。沈清婉的聲音里透出一絲不易察覺的波動：「他現在還在幼兒園嗎？」
「在的，剛在後廚忙完，正準備走呢，說是要趕回去處理他晚上夜市出攤的食材。」
方園長如實說道。
「讓他先別走。」
沈清婉的聲音從聽筒里傳出，帶著一種不容置疑的決策感，「方園長，我現在就在去幼兒園的行政樓這邊。
我正好路過這邊辦點事，順便過來當面看看這次菜單調整的情況，我也想親眼看看孩子們對新菜品的接受程度。
另外……我今天也還沒吃午飯。」
方園長一聽大老闆到了，而且還沒吃飯，立刻點頭應道：「您都在到了？
好好好，我這就去接您！江顧問這邊我立刻讓他留步！」
掛斷電話，方園長三步並作兩步走到江屹面前，雙手合十，語氣裡帶著幾分商量。
「江先生，實在不好意思，得勞煩您稍微耽擱十分鐘行嗎？」
方園長急切地說道，「沈總來了，人就在來的路上，馬上就到。
她說要當面了解一下菜單調整的情況，順便看看孩子們吃飯。
您也知道，沈總平時工作忙，加上這幾天天氣太熱，聽她剛才電話里的聲音，估計狀態不太好。
萬一她一會兒問起這幾道菜的營養搭配，您在場解答起來比我們專業得多。
算我求您幫個忙，您看行嗎？」
陳彪一聽，湊了過來，小聲嘀咕：「大老闆來了？
那可真是不湊巧。江哥，咱們車裡那些肉……」
江屹看了陳彪一眼，示意他先別說話。
他轉頭看向走廊盡頭的樓梯口，眉頭微微皺起。
他很清楚重度厭食症患者在三伏天裡面臨的處境。
高溫悶熱的天氣會徹底摧毀她們本就脆弱的胃口，普通的食物在她們眼裡如同嚼蠟，甚至會引發強烈的生理性反胃。
沈清婉這個時候跑到幼兒園來，絕對不只是為了看一份常規的後勤簡報。
說是來視察工作，要親自看孩子們吃飯。
其實大概率是因為實在吃不下任何外面的東西，餓得受不了了。
她猜到幼兒園既然出了飲食問題，他這個特聘餐飲顧問必然會來救場，所以趁著「順路視察」的名義，來這裡碰碰運氣。
「好，我等她。」
江屹語氣平穩地答應下來，「彪子，你先去車裡盯著，把空調開大點，五花肉不能捂著。
我在這裡等。」
「得嘞，那我先去車上守著咱們的貨，你弄完趕緊下來啊，晚上出攤不能誤了時辰。」
陳彪點點頭，他知道江屹做事有分寸，便乾脆地轉身從後勤通道先走了。
走廊里只剩下江屹和方園長。方園長急匆匆地跑去前頭的樓梯口接人，江屹則一個人靠在走廊的窗台邊，安靜地看著窗外烈日下的操場。
沒過多久，走廊的另一端傳來了高跟鞋踩在水磨石地板上的聲音。
「噠……噠……噠……」
緊接著，方園長引著一個人轉過了走廊的拐角。
沈清婉出現在了通道口。她手裡拿著一份薄薄的文件夾。她的背脊依然保持著常年作為上位者特有的挺拔姿態，但臉色卻蒼白得嚇人，那是再精緻的底妝都無法掩蓋的虛弱。
沒有任何血色的嘴唇緊緊抿成一條線，額角甚至能看到幾絲因為出虛汗而貼在皮膚上的碎發。
她的一隻手自然地垂在身側，但如果仔細觀察，就能發現她的手指正以一種極小的幅度，用力地按壓著胃部的位置。
一整個上午的高強度會議，加上長時間空腹帶來的強烈眩暈感，正在一點點抽乾她的體力。
然而，當她剛剛走到這條連接後廚的走廊時，空氣中殘留的那股隱形蔬菜脆皮蝦餅的淡淡焦香，以及果蔬面清甜的麥香，突然順著通風口毫無防備地飄進了她的鼻腔。
沒有厚重刺鼻的油煙味，沒有那種讓她一聞就反胃的油膩感。
只有最純粹、最能撫慰腸胃的食物本味。
沈清婉的腳步不由自主地慢了半拍。
她按在胃部的手指微微鬆開了一點。
一直翻湧在胸腔里的噁心感，在聞到這股味道的瞬間，竟然奇蹟般地平息了下去。
取而代之的，是胃裡發出的一個微弱卻又真實的渴望食物的信號。
她順著那股香氣，微微抬起頭，視線越過正在前方引路說話的方園長，看向了走廊前方的窗邊。
江屹就站在那裡。他穿著最普通的白色短袖，袖口隨意地挽著，窗外的陽光打在他寬闊的肩膀上，整個人顯得沉穩而安靜。
聽到高跟鞋的腳步聲，江屹轉過頭。
他平靜的目光，穩穩地落在了沈清婉那張蒼白且疲憊的臉上。
沈清婉停下了腳步。她隔著幾米的距離，就這麼直直地看著江屹。
兩人的視線，在略顯悶熱的幼兒園走廊里，撞在了一起。
陽光幼兒園的後廚里，忙碌已經徹底平息。
案板被清理得乾乾淨淨，空氣里瀰漫著一股濃郁的鮮蝦焦香和果蔬麵團特有的清甜味。
出餐檯上，幾個巨大的不鏽鋼保溫桶一字排開。
一盆是五彩斑斕、晶瑩剔透的果蔬蝴蝶面，另一盆是金黃酥脆的隱形蔬菜脆皮蝦餅，旁邊還配著一大桶清澈飄香的番茄蛋花湯。
江屹站在不鏽鋼水槽前，擰開水龍頭，將雙手洗淨，扯過一張廚房專用的吸水紙巾擦乾。
他解下腰間那條屬於幼兒園食堂的白色圍裙，規整地疊好，放在了一旁的檯面上。
「劉師傅，這飯菜可以裝餐車了。」
江屹轉過身，對站在一旁的食堂主廚交代道，「蝴蝶面現在是八分熟，等會兒各班老師分餐的時候，讓她們先在碗裡盛面，再澆一勺熱湯稍微燙一下就行。
千萬不要把面直接倒進湯桶里泡著，那樣端到教室麵條就全坨了，口感會大打折扣。」
劉師傅手裡正拿著筆和本子認真記著，聽到這話連連點頭：「記下了江顧問，這招好使。
還有那個隱形蔬菜蝦餅，我剛才也仔細看您弄了，關鍵就是這胡蘿蔔和玉米得剁成純肉泥的狀態，不能有顆粒感，對吧？」
「對，小孩子舌頭敏感，吃出蔬菜的顆粒就容易吐。」
江屹平穩地說道，「趁熱給孩子們分發下去，涼了外面的皮就不酥了。
另外，那半鍋炸過蝦餅的油別和新油混，單獨盛出來。
下午給孩子們做加餐時，用這個蝦油烙點蔥油餅，或者明早拌涼菜，味道很好，別浪費了。」
「明白明白，今天真是給您添麻煩了，也算讓我開了眼界。
這飯菜哪怕還沒端出去，光聞這味兒，我就知道今天中午穩了。」
劉師傅有些不好意思地搓了搓手，趕緊招呼著後廚的幫工，「快快快，動手裝餐車，準備往各班送！」
陳彪一直靠在後廚的門框上，眼看著江屹遊刃有餘地交代完收尾工作，立馬湊了上來。
「江哥，這回咱們能撤了吧？」
陳彪掏出手機看了一眼時間，壓低聲音說道，「這才剛過十一點十分，你這手腳是真夠麻利的。
不過咱們那輛麵包車雖然停在陰涼地里，也一直開著空調沒熄火，但車廂里可還裝著咱們今天早上剛從農貿市場搶回來的五花肉和紫皮紅蔥頭呢。」
陳彪摸了摸下巴，繼續念叨：「那可是咱們晚上夜市出攤的命根子。
今晚那二十五塊錢一份的金牌肉燥飯，還有二十塊錢一份的招牌炒飯，就指望著這批料呢。
回去咱們還得洗肉、切肉、炸蔥酥、熬滷子，這套工序下來怎麼也得好幾個小時，不能再耽擱了。」
江屹將紙巾扔進垃圾桶，平穩地點了點頭：「嗯，這就走，晚上出攤的備菜不能馬虎。」
兩人正準備往外走，後廚的擋風門帘被人一把掀開。
大一班的班主任小美老師推著一輛空餐車，腳步匆匆地走了進來。
「方園長！江先生！」
小美老師快步走到出餐檯前，看著那一桶桶色澤誘人的飯菜，眼睛都亮了，深深吸了一口氣，「太香了！
我在走廊里就聞到了！我們班那幾個小祖宗剛才還趴在桌子上喊餓得肚子疼，但又說不想吃黑乎乎的肉。
我現在就把這蝴蝶面和蝦餅推過去，保證他們一看到這顏色，胃口立馬就來了！」
一直等在後廚門口的方園長，聽到這話，緊繃的肩膀瞬間就鬆懈了下來。
她看著那些精緻的飯菜，長長地鬆了一口氣。
「快去快去，每個班都趕緊把餐車推走，趁熱給孩子們分下去，別餓著孩子。」
方園長如釋重負地揮了揮手，轉過頭，感激地看著江屹，「江先生，今天真是幫了我們幼兒園一個大忙。
這兩天因為孩子們苦夏不吃飯，我這當園長的正愁得不知道該怎麼調理呢，您一來，手到擒來。」
陳彪在一旁挺起胸膛，得意地笑了笑：「方園長，我就說我江哥出馬一個頂倆吧。
我是念念的乾爹，我也不能看著我干閨女在幼兒園餓肚子不是？
您放心，這飯菜推出去，孩子們絕對搶著吃。」
江屹神色如常，語氣平靜：「問題解決了就行。
天氣熱，下周的菜單儘量都往清淡酸甜的口味上靠。
我們就先走一步了，回去還要備菜。」
「哎，江先生，您先別急著走啊！」
方園長趕緊上前兩步攔住，「幫了這麼大忙，怎麼也得在食堂吃口便飯再走，劉師傅馬上炒幾個拿手菜，很快的。」
「真不用了，方園長，下次吧。」
江屹乾脆地拒絕。就在江屹和陳彪轉身，剛走到連接後廚和行政樓的走廊時，方園長口袋裡的手機突然響了起來。
方園長停下腳步，掏出手機看了一眼屏幕。
她趕緊衝著江屹的背影揮了揮手，示意他們稍微等一下，然後迅速清了清嗓子，按下了接聽鍵。
「餵？沈總，您好。對，我是方華。」
走廊里這會兒很安靜，江屹和陳彪停在幾步開外。
電話那頭的聲音隱隱約約地傳了過來。
是沈清婉的聲音。語調依然保持著工作狀態下的幹練和冷靜，但哪怕是隔著手機聽筒，也能明顯感覺到她聲音里透著的一股沙啞和虛弱，沒有了往日那種底氣十足的壓迫感。
「方園長，我看了早上幼兒園提交的後勤簡報。
簡報上說這兩天孩子們集體苦夏，食欲不振，你請了特聘的食育顧問過來指導調整菜單？」
沈清婉的聲音平穩地傳出，「現在的午餐準備得怎麼樣了？」
方園長趕緊挺直了背脊，認真匯報導：「沈總您放心，事情已經順利解決了！
中午的飯菜剛剛出鍋，江顧問親自下的廚，現在各班的老師正在裝餐車，準備給孩子們分發下去呢。」
電話那頭稍微停頓了一下。沈清婉的聲音里透出一絲不易察覺的波動：「他現在還在幼兒園嗎？」
「在的，剛在後廚忙完，正準備走呢，說是要趕回去處理他晚上夜市出攤的食材。」
方園長如實說道。
「讓他先別走。」
沈清婉的聲音從聽筒里傳出，帶著一種不容置疑的決策感，「方園長，我現在就在去幼兒園的行政樓這邊。
我正好路過這邊辦點事，順便過來當面看看這次菜單調整的情況，我也想親眼看看孩子們對新菜品的接受程度。
另外……我今天也還沒吃午飯。」
方園長一聽大老闆到了，而且還沒吃飯，立刻點頭應道：「您都在到了？
好好好，我這就去接您！江顧問這邊我立刻讓他留步！」
掛斷電話，方園長三步並作兩步走到江屹面前，雙手合十，語氣裡帶著幾分商量。
「江先生，實在不好意思，得勞煩您稍微耽擱十分鐘行嗎？」
方園長急切地說道，「沈總來了，人就在來的路上，馬上就到。
她說要當面了解一下菜單調整的情況，順便看看孩子們吃飯。
您也知道，沈總平時工作忙，加上這幾天天氣太熱，聽她剛才電話里的聲音，估計狀態不太好。
萬一她一會兒問起這幾道菜的營養搭配，您在場解答起來比我們專業得多。
算我求您幫個忙，您看行嗎？」
陳彪一聽，湊了過來，小聲嘀咕：「大老闆來了？
那可真是不湊巧。江哥，咱們車裡那些肉……」
江屹看了陳彪一眼，示意他先別說話。
他轉頭看向走廊盡頭的樓梯口，眉頭微微皺起。
他很清楚重度厭食症患者在三伏天裡面臨的處境。
高溫悶熱的天氣會徹底摧毀她們本就脆弱的胃口，普通的食物在她們眼裡如同嚼蠟，甚至會引發強烈的生理性反胃。
沈清婉這個時候跑到幼兒園來，絕對不只是為了看一份常規的後勤簡報。
說是來視察工作，要親自看孩子們吃飯。
其實大概率是因為實在吃不下任何外面的東西，餓得受不了了。
她猜到幼兒園既然出了飲食問題，他這個特聘餐飲顧問必然會來救場，所以趁著「順路視察」的名義，來這裡碰碰運氣。
「好，我等她。」
江屹語氣平穩地答應下來，「彪子，你先去車裡盯著，把空調開大點，五花肉不能捂著。
我在這裡等。」
「得嘞，那我先去車上守著咱們的貨，你弄完趕緊下來啊，晚上出攤不能誤了時辰。」
陳彪點點頭，他知道江屹做事有分寸，便乾脆地轉身從後勤通道先走了。
走廊里只剩下江屹和方園長。方園長急匆匆地跑去前頭的樓梯口接人，江屹則一個人靠在走廊的窗台邊，安靜地看著窗外烈日下的操場。
沒過多久，走廊的另一端傳來了高跟鞋踩在水磨石地板上的聲音。
「噠……噠……噠……」
緊接著，方園長引著一個人轉過了走廊的拐角。
沈清婉出現在了通道口。她手裡拿著一份薄薄的文件夾。她的背脊依然保持著常年作為上位者特有的挺拔姿態，但臉色卻蒼白得嚇人，那是再精緻的底妝都無法掩蓋的虛弱。
沒有任何血色的嘴唇緊緊抿成一條線，額角甚至能看到幾絲因為出虛汗而貼在皮膚上的碎發。
她的一隻手自然地垂在身側，但如果仔細觀察，就能發現她的手指正以一種極小的幅度，用力地按壓著胃部的位置。
一整個上午的高強度會議，加上長時間空腹帶來的強烈眩暈感，正在一點點抽乾她的體力。
然而，當她剛剛走到這條連接後廚的走廊時，空氣中殘留的那股隱形蔬菜脆皮蝦餅的淡淡焦香，以及果蔬面清甜的麥香，突然順著通風口毫無防備地飄進了她的鼻腔。
沒有厚重刺鼻的油煙味，沒有那種讓她一聞就反胃的油膩感。
只有最純粹、最能撫慰腸胃的食物本味。
沈清婉的腳步不由自主地慢了半拍。
她按在胃部的手指微微鬆開了一點。
一直翻湧在胸腔里的噁心感，在聞到這股味道的瞬間，竟然奇蹟般地平息了下去。
取而代之的，是胃裡發出的一個微弱卻又真實的渴望食物的信號。
她順著那股香氣，微微抬起頭，視線越過正在前方引路說話的方園長，看向了走廊前方的窗邊。
江屹就站在那裡。他穿著最普通的白色短袖，袖口隨意地挽著，窗外的陽光打在他寬闊的肩膀上，整個人顯得沉穩而安靜。
聽到高跟鞋的腳步聲，江屹轉過頭。
他平靜的目光，穩穩地落在了沈清婉那張蒼白且疲憊的臉上。
沈清婉停下了腳步。她隔著幾米的距離，就這麼直直地看著江屹。
兩人的視線，在略顯悶熱的幼兒園走廊里，撞在了一起。