第18章 只送不賣，情義無價
深夜十一點半。
梧桐巷的老樓里，萬籟俱寂。
只有201室的客廳里，還亮著一盞昏黃的落地燈。
「叮咚！」
「叮咚！叮咚！」
從進門開始，陳彪那台屏幕碎了一角的手機就沒消停過。
密集的提示音像是一曲急促的打擊樂，在安靜的客廳里顯得格外刺耳。
陳彪癱坐在沙發上，本來累得眼皮都要粘在一起了，但此刻他正捧著手機，兩隻眼睛瞪得大大的，臉上傻笑著。
「瘋了……屹哥，真的瘋了。」
陳彪一邊瘋狂滑動屏幕，一邊語無倫次地喊道： 「你看這群！
剛才在集市還是四十多個人，這會兒工夫，已經一百二十人了！
這幫人是不睡覺嗎？大半夜的拉人進群跟搞傳銷似的！」
江屹正在廚房裡清洗那些帶回來的空飯盒和廚具。
聽到陳彪的驚呼，他擦了擦手走出來，給念念倒了一杯溫牛奶，淡淡問道： 「都在說什麼？」
「還能說啥？全是誇你的唄！」
陳彪把手機屏幕懟到江屹面前，手指飛快地劃拉著： 「你看這個叫『數據民工小趙』的，他在群里發了個小作文，說吃了你的飯，感覺加班都有力氣了，還把他整個部門的同事都拉進來了。」
「還有這個Linda，就是剛才那個穿高跟鞋的美女，她在群里發了張空碗的照片，配文是『今晚的碳水額度超標，但值得』。
底下跟了一排『+1』。」
正說著，群里突然跳出一條顯眼的消息。
【想吃肉的兔子】：@群主 @主廚江老闆，老闆，聽說那十幾個沒買到的明天有免費例湯喝？
我們這些買到的能不能也買一份啊？
我出錢！就好這一口湯！底下立馬有人跟風： 【加班狗】：+1！
我也想喝湯！我看老闆這手藝，湯肯定也差不了！
多少錢一碗？老闆儘管開價！陳彪一看有生意上門，立馬坐直了身子，扭頭看向江屹，眼裡閃著精光： 「屹哥！
看見沒？這幫人要買湯！這是增收的好機會啊！」
「咱們隨便煮點紫菜蛋花湯，或者搞點那個什麼味噌湯，一碗賣個五塊八塊的，這一百多號人又是好幾百塊錢啊！」
江屹接過手機，看了一眼群里的消息。
他沒有立刻回復，而是把手機遞還給陳彪，神色平靜卻堅定地搖了搖頭： 「回絕他們。」
「啊？為啥啊？」
陳彪急了，拍著大腿不解道： 「有錢不賺王八蛋啊！
咱們現在正是缺錢的時候，多一項收入不好嗎？」
江屹走到沙發旁，彎腰把正在揉眼睛的念念抱在懷裡，一邊輕輕拍著女兒的後背，一邊看著陳彪，語氣不容置疑： 「彪子，你記住了。
這例湯，是『賠罪』，不是『商品』。」
「那十幾個客人今晚排了半小時隊，最後空手而歸，心裡是有怨氣的。
這碗湯，是為了平息這股怨氣，把『遺憾』變成『驚喜』。」
「如果我們把湯拿來賣錢，性質就變了。
那就不叫心意，叫推銷。」
江屹頓了頓，眼神變得深邃： 「況且，一旦開始賣，客人就會用商品的標準來挑剔它。
咸了、淡了、料少了，都會成為差評的理由。」
「但如果是送的，哪怕只是一碗清湯，他們喝在嘴裡也是暖的，記住的是我們的情分。」
陳彪聽得一愣一愣的。他張了張嘴，最後無奈地豎起大拇指，長嘆一口氣： 「服。
屹哥，我是真服。你這腦子到底是咋長的？以前在後廚除了炒菜，還進修過心理學是吧？」
「行！聽你的！只送不賣，把這幫人的胃口吊起來！」
陳彪拿起手機，按住語音鍵，清了清嗓子，學著江屹那種淡定的語氣回復道： 「各位老闆，不好意思哈。
咱們江大廚說了，例湯是給今晚沒吃上飯的朋友準備的專屬福利，那是心意，不賣錢！
想喝湯的，咱們下次趕早，或者看緣分！」
這條語音一發出去，群里瞬間炸了鍋。
【數據民工小趙】：臥槽！老闆局氣！ 【Linda】：有個性！我就喜歡這種有原則的老闆！明天我必須早點去排隊！【想吃肉的兔子】：嗚嗚嗚……更想喝了怎麼辦？
感覺錯過了幾個億！看著群里更加熱烈的氣氛，陳彪樂得合不攏嘴。
就在這時，窩在江屹懷裡的念念打了個小哈欠，兩隻小手揉了揉眼睛，奶聲奶氣地嘟囔道： 「爸爸……乾爹好吵哦……手機一直在叫……」
江屹歉意地親了親女兒的額頭，柔聲道： 「對不起念念，爸爸和乾爹在商量事情，吵到你了。」
他把念念手裡抱著的兔子玩偶拿開，輕聲問道： 「念念困了嗎？」
念念點了點頭，小腦袋靠在江屹的肩膀上，眼睛半睜半閉，卻突然想起了什麼，猛地抬起頭，一臉期待地看著江屹： 「爸爸……我們明天真的要去幼兒園嗎？」
「去見朵朵和小美老師？」
這個問題，讓原本還在興奮數錢的陳彪也安靜了下來。
他放下手機，目光複雜地看著這對父女。
江屹看著女兒那雙亮晶晶的眼睛，心裡最柔軟的地方被狠狠觸動了一下。
他伸出手，輕輕颳了刮念念的小鼻子，語氣鄭重得像是在發誓： 「當然。
爸爸什麼時候騙過念念？」
「明天早上，咱們先去買菜，然後爸爸就帶你去『陽光幼兒園』看看。」
「真的呀！」
念念瞬間不困了，在江屹懷裡扭了扭身子，開心地拍著小手： 「那我明天要穿那條粉色的小裙子！
那是朵朵說最好看的一條！我要穿給她們看！」
「好，穿粉裙子。」
江屹笑著答應，眼神里滿是寵溺，「還要把小辮子扎得漂漂亮亮的。」
陳彪在一旁看著，鼻子有些發酸。
他知道，江屹現在手裡的錢，其實根本不夠交那個貴族幼兒園的學費。
哪怕今晚賺了一千多，加上剩下的老本，離那幾萬塊的學費還差得遠。
明天去，大概率只能是「看看」，或者跟園長求個情，寬限幾天。
但這對於念念來說，已經是天大的喜事了。
「行了行了，趕緊睡吧！」
陳彪大嗓門打破了這份略顯沉重的溫情，他站起身，裝作若無其事地伸了個懶腰： 「明天還要早起呢！
念念，快讓你爸帶你去洗臉刷牙。
乾爹還得算算明天的帳。」
江屹抱著念念進了衛生間洗漱。
聽著裡面傳來的水聲和父女倆的嬉鬧聲，陳彪重新坐回沙發，拿起那張皺皺巴巴的採購單，臉色變得嚴肅起來。
二十分鐘後。 念念已經回房睡熟了。 江屹輕手輕腳地關上房門，重新回到客廳。
此時的陳彪，正對著那張紙抓耳撓腮，手裡的計算器按得啪啪響。
見江屹出來，陳彪把單子往桌上一拍，一臉愁容： 「屹哥，這帳我算了一下。
咱們今晚賣了大約五十份，基本是秒空。」
「你說明天要加倍，也就是準備一百份的量。」
「這一百份……米得要二十五斤，這好說。
雞蛋得兩百個，也都好買。」
「但是……」
陳彪指著單子上的幾行字，眉頭緊鎖：
「你要送例湯。這湯你打算做什麼？成本控制在多少？」
「群里那幫人嘴都被你養刁了，你要是弄個紫菜湯糊弄，剛才立的『講究人』人設可就崩了。」
江屹拉開椅子坐下，從茶几下摸出一支筆，在單子上寫下幾個字： 【老雞、棒骨、白蘿蔔】
「做什麼湯？」
陳彪探頭看了一眼。
「蘿蔔絲鯽魚湯？太腥，不好帶。」
江屹搖搖頭，否定了自己的想法，隨後說道： 「做『白玉蹄花老雞湯』的簡化版。」
「雖然是送的，但必須得有油水，得潤。」
陳彪眼珠子一瞪：「蹄花？老雞？屹哥，你這是要不過了啊？這兩樣東西多貴啊！」
「聽我說完。」
江屹用筆尖點了點紙面，解釋道： 「不用整雞，也不用整豬蹄。」
「明天去市場，買那些剔完肉的雞架，兩塊錢一斤，買十斤。
再買幾根豬筒骨，讓人敲斷。」
「回來之後，雞架和筒骨焯水，大火猛攻兩小時，把骨髓和油脂熬出來，湯色就能變成奶白色。」
「然後……」
江屹寫下【白蘿蔔】三個字，「此時正是白蘿蔔上市的季節，五毛錢一斤。
切成細絲，在出鍋前十分鐘放進去。」
「蘿蔔吸油，能解膩，還能帶出甜味。
這一鍋湯，成本不到三十塊錢，卻能盛出五十碗濃湯。」
陳彪聽得目瞪口呆，在腦子裡過了一遍那個畫面： 奶白色的濃湯，吸滿油脂的蘿蔔絲……
「咕嚕。」
他又餓了。
「高！實在是高！」
陳彪一拍大腿，也不心疼錢了，「這也就是三十塊錢的事兒，群里那幫人喝了估計得感動哭。
這性價比絕了！」
「還有。」
江屹的筆尖繼續在紙上滑動，列出明天的採購清單： 「除了這一百份炒飯的料。
明天還要買一樣東西。」
「啥？」
「酸豆角，或者蘿蔔乾。」
江屹沉吟了一下，「光吃炒飯，吃到最後幾口容易膩。
如果在出鍋後，在飯尖上放一小勺咱們自己醃製的酸辣蘿蔔乾……」
「解膩！
開胃！」
陳彪搶答道，眼睛放光，「這招絕了！
咱們修車廠門口那家盒飯就是因為鹹菜好吃才火的！」
「對。」
江屹放下筆，看著密密麻麻的清單，眼中閃過一絲疲憊，但更多的是昂揚的鬥志。
「明天早上五點半出發。」
「先去市場搶最新鮮的雞架和筒骨，再去買米買蛋。」
「八點半回來備料熬湯。」
「十點鐘，帶念念去幼兒園。」
陳彪看著江屹安排得滿滿當當的時間表，有些心疼： 「屹哥，你這身板……熬得住嗎？
五點半起，這一天連軸轉啊。」
江屹站起身，走到窗邊，看著窗外沉寂的夜色。
他活動了一下有些酸痛的手腕，想起了剛才念念說要穿粉裙子時的眼神，嘴角勾起一抹淡淡的笑意： 「熬得住。」
「只要念念能開心，只要這攤子能火。」
「別說五點半，就是通宵，我也能熬。」
陳彪也站起來，伸了個大大的懶腰，渾身骨節咔咔作響： 「行！
既然你這當爹的都這麼拼，我這當乾爹的也不能慫！」
「明早我開車！你再眯會兒！咱們兄弟齊心，早晚把這江城的夜市給它包圓了！」
江屹回頭，伸出拳頭。陳彪咧嘴一笑，也伸出拳頭。
「碰！」
兩個男人的拳頭在空中輕輕撞了一下。
「睡吧。明天是場硬仗。」
「得嘞！晚安屹哥！」
燈光熄滅。老樓重歸寂靜。
只有那張寫滿了食材和希望的清單，靜靜地躺在茶几上，等待著黎明的到來。
梧桐巷的老樓里，萬籟俱寂。
只有201室的客廳里，還亮著一盞昏黃的落地燈。
「叮咚！」
「叮咚！叮咚！」
從進門開始，陳彪那台屏幕碎了一角的手機就沒消停過。
密集的提示音像是一曲急促的打擊樂，在安靜的客廳里顯得格外刺耳。
陳彪癱坐在沙發上，本來累得眼皮都要粘在一起了，但此刻他正捧著手機，兩隻眼睛瞪得大大的，臉上傻笑著。
「瘋了……屹哥，真的瘋了。」
陳彪一邊瘋狂滑動屏幕，一邊語無倫次地喊道： 「你看這群！
剛才在集市還是四十多個人，這會兒工夫，已經一百二十人了！
這幫人是不睡覺嗎？大半夜的拉人進群跟搞傳銷似的！」
江屹正在廚房裡清洗那些帶回來的空飯盒和廚具。
聽到陳彪的驚呼，他擦了擦手走出來，給念念倒了一杯溫牛奶，淡淡問道： 「都在說什麼？」
「還能說啥？全是誇你的唄！」
陳彪把手機屏幕懟到江屹面前，手指飛快地劃拉著： 「你看這個叫『數據民工小趙』的，他在群里發了個小作文，說吃了你的飯，感覺加班都有力氣了，還把他整個部門的同事都拉進來了。」
「還有這個Linda，就是剛才那個穿高跟鞋的美女，她在群里發了張空碗的照片，配文是『今晚的碳水額度超標，但值得』。
底下跟了一排『+1』。」
正說著，群里突然跳出一條顯眼的消息。
【想吃肉的兔子】：@群主 @主廚江老闆，老闆，聽說那十幾個沒買到的明天有免費例湯喝？
我們這些買到的能不能也買一份啊？
我出錢！就好這一口湯！底下立馬有人跟風： 【加班狗】：+1！
我也想喝湯！我看老闆這手藝，湯肯定也差不了！
多少錢一碗？老闆儘管開價！陳彪一看有生意上門，立馬坐直了身子，扭頭看向江屹，眼裡閃著精光： 「屹哥！
看見沒？這幫人要買湯！這是增收的好機會啊！」
「咱們隨便煮點紫菜蛋花湯，或者搞點那個什麼味噌湯，一碗賣個五塊八塊的，這一百多號人又是好幾百塊錢啊！」
江屹接過手機，看了一眼群里的消息。
他沒有立刻回復，而是把手機遞還給陳彪，神色平靜卻堅定地搖了搖頭： 「回絕他們。」
「啊？為啥啊？」
陳彪急了，拍著大腿不解道： 「有錢不賺王八蛋啊！
咱們現在正是缺錢的時候，多一項收入不好嗎？」
江屹走到沙發旁，彎腰把正在揉眼睛的念念抱在懷裡，一邊輕輕拍著女兒的後背，一邊看著陳彪，語氣不容置疑： 「彪子，你記住了。
這例湯，是『賠罪』，不是『商品』。」
「那十幾個客人今晚排了半小時隊，最後空手而歸，心裡是有怨氣的。
這碗湯，是為了平息這股怨氣，把『遺憾』變成『驚喜』。」
「如果我們把湯拿來賣錢，性質就變了。
那就不叫心意，叫推銷。」
江屹頓了頓，眼神變得深邃： 「況且，一旦開始賣，客人就會用商品的標準來挑剔它。
咸了、淡了、料少了，都會成為差評的理由。」
「但如果是送的，哪怕只是一碗清湯，他們喝在嘴裡也是暖的，記住的是我們的情分。」
陳彪聽得一愣一愣的。他張了張嘴，最後無奈地豎起大拇指，長嘆一口氣： 「服。
屹哥，我是真服。你這腦子到底是咋長的？以前在後廚除了炒菜，還進修過心理學是吧？」
「行！聽你的！只送不賣，把這幫人的胃口吊起來！」
陳彪拿起手機，按住語音鍵，清了清嗓子，學著江屹那種淡定的語氣回復道： 「各位老闆，不好意思哈。
咱們江大廚說了，例湯是給今晚沒吃上飯的朋友準備的專屬福利，那是心意，不賣錢！
想喝湯的，咱們下次趕早，或者看緣分！」
這條語音一發出去，群里瞬間炸了鍋。
【數據民工小趙】：臥槽！老闆局氣！ 【Linda】：有個性！我就喜歡這種有原則的老闆！明天我必須早點去排隊！【想吃肉的兔子】：嗚嗚嗚……更想喝了怎麼辦？
感覺錯過了幾個億！看著群里更加熱烈的氣氛，陳彪樂得合不攏嘴。
就在這時，窩在江屹懷裡的念念打了個小哈欠，兩隻小手揉了揉眼睛，奶聲奶氣地嘟囔道： 「爸爸……乾爹好吵哦……手機一直在叫……」
江屹歉意地親了親女兒的額頭，柔聲道： 「對不起念念，爸爸和乾爹在商量事情，吵到你了。」
他把念念手裡抱著的兔子玩偶拿開，輕聲問道： 「念念困了嗎？」
念念點了點頭，小腦袋靠在江屹的肩膀上，眼睛半睜半閉，卻突然想起了什麼，猛地抬起頭，一臉期待地看著江屹： 「爸爸……我們明天真的要去幼兒園嗎？」
「去見朵朵和小美老師？」
這個問題，讓原本還在興奮數錢的陳彪也安靜了下來。
他放下手機，目光複雜地看著這對父女。
江屹看著女兒那雙亮晶晶的眼睛，心裡最柔軟的地方被狠狠觸動了一下。
他伸出手，輕輕颳了刮念念的小鼻子，語氣鄭重得像是在發誓： 「當然。
爸爸什麼時候騙過念念？」
「明天早上，咱們先去買菜，然後爸爸就帶你去『陽光幼兒園』看看。」
「真的呀！」
念念瞬間不困了，在江屹懷裡扭了扭身子，開心地拍著小手： 「那我明天要穿那條粉色的小裙子！
那是朵朵說最好看的一條！我要穿給她們看！」
「好，穿粉裙子。」
江屹笑著答應，眼神里滿是寵溺，「還要把小辮子扎得漂漂亮亮的。」
陳彪在一旁看著，鼻子有些發酸。
他知道，江屹現在手裡的錢，其實根本不夠交那個貴族幼兒園的學費。
哪怕今晚賺了一千多，加上剩下的老本，離那幾萬塊的學費還差得遠。
明天去，大概率只能是「看看」，或者跟園長求個情，寬限幾天。
但這對於念念來說，已經是天大的喜事了。
「行了行了，趕緊睡吧！」
陳彪大嗓門打破了這份略顯沉重的溫情，他站起身，裝作若無其事地伸了個懶腰： 「明天還要早起呢！
念念，快讓你爸帶你去洗臉刷牙。
乾爹還得算算明天的帳。」
江屹抱著念念進了衛生間洗漱。
聽著裡面傳來的水聲和父女倆的嬉鬧聲，陳彪重新坐回沙發，拿起那張皺皺巴巴的採購單，臉色變得嚴肅起來。
二十分鐘後。 念念已經回房睡熟了。 江屹輕手輕腳地關上房門，重新回到客廳。
此時的陳彪，正對著那張紙抓耳撓腮，手裡的計算器按得啪啪響。
見江屹出來，陳彪把單子往桌上一拍，一臉愁容： 「屹哥，這帳我算了一下。
咱們今晚賣了大約五十份，基本是秒空。」
「你說明天要加倍，也就是準備一百份的量。」
「這一百份……米得要二十五斤，這好說。
雞蛋得兩百個，也都好買。」
「但是……」
陳彪指著單子上的幾行字，眉頭緊鎖：
「你要送例湯。這湯你打算做什麼？成本控制在多少？」
「群里那幫人嘴都被你養刁了，你要是弄個紫菜湯糊弄，剛才立的『講究人』人設可就崩了。」
江屹拉開椅子坐下，從茶几下摸出一支筆，在單子上寫下幾個字： 【老雞、棒骨、白蘿蔔】
「做什麼湯？」
陳彪探頭看了一眼。
「蘿蔔絲鯽魚湯？太腥，不好帶。」
江屹搖搖頭，否定了自己的想法，隨後說道： 「做『白玉蹄花老雞湯』的簡化版。」
「雖然是送的，但必須得有油水，得潤。」
陳彪眼珠子一瞪：「蹄花？老雞？屹哥，你這是要不過了啊？這兩樣東西多貴啊！」
「聽我說完。」
江屹用筆尖點了點紙面，解釋道： 「不用整雞，也不用整豬蹄。」
「明天去市場，買那些剔完肉的雞架，兩塊錢一斤，買十斤。
再買幾根豬筒骨，讓人敲斷。」
「回來之後，雞架和筒骨焯水，大火猛攻兩小時，把骨髓和油脂熬出來，湯色就能變成奶白色。」
「然後……」
江屹寫下【白蘿蔔】三個字，「此時正是白蘿蔔上市的季節，五毛錢一斤。
切成細絲，在出鍋前十分鐘放進去。」
「蘿蔔吸油，能解膩，還能帶出甜味。
這一鍋湯，成本不到三十塊錢，卻能盛出五十碗濃湯。」
陳彪聽得目瞪口呆，在腦子裡過了一遍那個畫面： 奶白色的濃湯，吸滿油脂的蘿蔔絲……
「咕嚕。」
他又餓了。
「高！實在是高！」
陳彪一拍大腿，也不心疼錢了，「這也就是三十塊錢的事兒，群里那幫人喝了估計得感動哭。
這性價比絕了！」
「還有。」
江屹的筆尖繼續在紙上滑動，列出明天的採購清單： 「除了這一百份炒飯的料。
明天還要買一樣東西。」
「啥？」
「酸豆角，或者蘿蔔乾。」
江屹沉吟了一下，「光吃炒飯，吃到最後幾口容易膩。
如果在出鍋後，在飯尖上放一小勺咱們自己醃製的酸辣蘿蔔乾……」
「解膩！
開胃！」
陳彪搶答道，眼睛放光，「這招絕了！
咱們修車廠門口那家盒飯就是因為鹹菜好吃才火的！」
「對。」
江屹放下筆，看著密密麻麻的清單，眼中閃過一絲疲憊，但更多的是昂揚的鬥志。
「明天早上五點半出發。」
「先去市場搶最新鮮的雞架和筒骨，再去買米買蛋。」
「八點半回來備料熬湯。」
「十點鐘，帶念念去幼兒園。」
陳彪看著江屹安排得滿滿當當的時間表，有些心疼： 「屹哥，你這身板……熬得住嗎？
五點半起，這一天連軸轉啊。」
江屹站起身，走到窗邊，看著窗外沉寂的夜色。
他活動了一下有些酸痛的手腕，想起了剛才念念說要穿粉裙子時的眼神，嘴角勾起一抹淡淡的笑意： 「熬得住。」
「只要念念能開心，只要這攤子能火。」
「別說五點半，就是通宵，我也能熬。」
陳彪也站起來，伸了個大大的懶腰，渾身骨節咔咔作響： 「行！
既然你這當爹的都這麼拼，我這當乾爹的也不能慫！」
「明早我開車！你再眯會兒！咱們兄弟齊心，早晚把這江城的夜市給它包圓了！」
江屹回頭，伸出拳頭。陳彪咧嘴一笑，也伸出拳頭。
「碰！」
兩個男人的拳頭在空中輕輕撞了一下。
「睡吧。明天是場硬仗。」
「得嘞！晚安屹哥！」
燈光熄滅。老樓重歸寂靜。
只有那張寫滿了食材和希望的清單，靜靜地躺在茶几上，等待著黎明的到來。