第15章 名聲漸起
「嗝——」
王大山坐在小馬紮上，打了個飽嗝。
那碗炒飯，已經被他吃得乾乾淨淨，連粒蔥花都沒剩下。
他隨手扯了兩張紙巾，胡亂擦了擦嘴上的油光。
「呼……」
王大山鬆了松那領帶，長出了一口氣。
他費力地從小馬紮上站起來，拍了拍屁股。挪到路邊香樟樹下的長椅上坐下，一邊摸著肚子，一邊感嘆：
「舒坦。」
「這人餓了就要吃東西，還得是米飯，才能填飽肚子。剛才開始我感覺自己餓的天旋地轉的，現在定住了，不晃了。」
眼鏡男老張也吃完了，坐在王大山旁邊。
他推了推眼鏡，深有同感地感慨道：
「確實。」
「咱們公司那個零食架，那是人吃的嗎？那是飼料。茶水間除了蘇打餅乾就是那種噎死人的小麵包，還有那個黑咖啡，苦味不知道有多濃，嘴裡都淡出鳥味了。」
老張突然壓低聲音，指了指正在收拾攤位的江屹，對身旁的王大山說道：
「大山，你嘗出來沒？這味兒不對勁。」
王大山愣了一下，一臉疑惑：
「咋不對勁？不好吃？我覺得挺香的啊。」
老張畢竟年紀大點，有點生活閱歷，搖搖頭道：
「不是不好吃，是太香了。」
「現在的外賣都用調和油，甚至地溝油。但這老闆用的……如果我沒猜錯，應該是豬油。而且是那種自己熬的板油，帶著股純正的葷腥氣。」
「現在的年輕人估計都認不出來，就覺得是有肉味。但這可是功夫活。」
王大山一聽是這事，毫不在意地擺擺手：
「我當是什麼大事呢。管他什麼油，好吃就行，毒死我也認了。」
王大山掏出手機，打開微信，點開了置頂的那個【投行部業務二組（內部群）】。
他壞笑一聲，跟一旁的老張說道：
「不行，這好事兒不能咱們獨享。那幫孫子還在群里喊餓呢，我得饞饞他們，報復一下社會。」
此時群里可謂是一陣哀嚎：
【Linda】：@行政 前台還有沒拆封的零食嗎？那個全麥麵包也行，我快餓暈了，低血糖要犯了。
【Tony】：別提了，我點的沙拉剛到，全是菜葉子，連沙拉醬都忘了給，吃得我像只反芻的羊。
【實習生小趙】：我想回家……我想吃火鍋……嗚嗚嗚……
【組長】：都打起精神來！今晚這版方案必須定稿！誰也不許跑！
王大山看著手機，嘴角勾起一抹賤兮兮的壞笑。
他沒有打字，將吃完炒飯碗拍的照片，發送到群里。
接著，他又發了一條語音，語氣嘚瑟至極：
「別啃麵包了，那玩意兒沒勁。」
「樓下B區37號，就在側門這兒。有賣炒飯的。現炒的，熱乎的，帶鍋氣的。」
「吃完這一碗炒飯，我覺得我還能再干五個小時！太頂了！」
群里安靜了幾秒。
【Tony】：？王胖子你下樓了？這是啥？看著挺乾淨啊，連粒米都沒剩？
【Linda】：炒飯？這麼晚吃碳水？你瘋了吧？這得跑多少公里才能消耗掉？
【王大山】：@Linda 少廢話。我就說一句，這飯有靈魂。比你那三十塊錢的沙拉好吃一萬倍。
老張都吃撐了，現在在那剔牙呢，一臉的賢者模式。
老張見狀，也掏出手機，在群里補了一刀神助攻：
【老張】：確實不錯。
二十塊錢，稍微有點貴，但絕對值這個價。
嘴裡沒味兒的趕緊下來，這老闆手藝有點東西，不是一般的路邊攤。
老張平時在組裡那是出了名的挑剔鬼，連食堂的大廚都被他噴過。連他都說「值」，那含金量就不一樣了。
【Tony】：臥槽？老張都背書了？那我得去嘗嘗，嘴裡太淡了。
【Linda】：……我就吃一口，嘗嘗味道，當是透透氣。
【眾】：組團走起？正好下來抽根煙，順便看看王胖子是不是託兒。
……
攤位這邊。
江屹剛把廚餘垃圾收拾乾淨，正在用抹布擦拭著台面。
陳彪坐在小馬紮上美滋滋地哼著小曲。雖然今天還沒回本，不過能順利開單已經是邁出了一大步，畢竟這可是20塊錢一碗的炒飯啊。
陳彪一邊搖著蒲扇，一邊說道：
「屹哥，看來咱們這策略是對的。這幫有錢人也是人，餓急眼了也得吃飯。不過……這都過去十分鐘了，咋還沒新人來呢？」
江屹把抹布疊成整齊的方塊，放在一邊，淡淡說道：
「不急。只要有人開了頭，剩下的就是時間問題。在這個圈子裡，消息傳播速度，比你想像的快得多。」
話音剛落。
不遠處寫字樓側門，那扇厚重的防火門被人推開了。
「吱呀——」
出來了一群人。
一群穿著白襯衫、黑西褲的男女，他們有的神情疲憊地揉著頸椎，有的正低頭飛快回復消息，正慢步往這邊走來。
江屹低聲道：
「來了。」
陳彪蹭一下從小馬紮上站起來，把蒲扇往腰裡一別，稍微整理了一下圍裙，眼睛放光：
「嚯！這得有二十多號人吧？都奔咱們來的？這是大生意啊！」
走在最前面的正是那個Tony。
他頭髮雖然梳得一絲不苟，髮膠打得鋥亮，但是臉上黑眼圈很重，透著股被工作榨乾的疲憊。
他走到攤位前，先是上下打量了一下江屹那身乾淨的廚師服，再看了一下整潔的攤位，微微點了點頭：
「衛生看著還行，不像那種髒攤。」
Tony嘀咕了一句，然後湊近用鼻子使勁聞了聞空氣中殘留的香味。
Tony拿出手機，語氣帶著幾分職業性的調侃和挑剔：
「老闆，真像王大山說的那麼好吃？我們這幫人嘴可刁。要是吃了你家炒飯鬧肚子，或者是味道不行，可是要去集市管理處那裡投訴的。」
江屹淡淡一笑，指著台上的收款二維碼，語氣自信：
「不好吃，全額退款。」
Tony笑了笑，眉毛一挑：
「口氣不小啊。行，沖你這自信，給我來一份。不要蔥。」
後面的Linda也跟上來了，是個長發飄逸的女生，踩著高跟鞋：
「我要一份，正常做！聞著是挺香的，正好換換口味，沙拉我都快吃吐了。」
「我也來一份！加辣！老闆，能快點嗎？十分鐘後我還有個線上會。」
「給我也來一份，打包帶走，我還要回去盯著數據。」
人群雖然有些嘈雜，但並沒有亂。
大家都井然有序地排隊，一個個自覺地掏出手機掃碼。
「滴——」
但一下子來這麼多人，陳彪忙壞了，但心裡也是樂壞了，嘴都快咧到耳根子了：
「好嘞！那個不要蔥的是吧？記住了！」
「加辣的稍等啊！」
「那個美女，能不能掃這邊的碼？別急別急，都有！」
江屹站在灶台後，神色一凜，火力全開：
「彪子，報單。」
「第一鍋，五份！一份不要蔥，兩份加辣，兩份正常！」
「收到。」
「轟——」
灶台再次發出轟鳴，藍色的火舌舔舐著鍋底。
江屹動作行雲流水，不再有任何保留。
熱鍋、滑油、下米、淋蛋、顛勺，一氣呵成。
Linda站在前排，忍不住深吸了一口氣，轉頭對Tony說道：
「嗯……這味道……這好像真有肉味？挺香的，不像是那種廉價的香精味。」
Tony也收起了手機，饒有興致地看著江屹顛勺的動作：
「這是火候到了。你看那米，都在飛。這老闆以前絕對是練過的，這身手不像是擺攤的。」
不到兩分鐘。
出鍋。
五碗金燦燦的炒飯，整齊擺在了不鏽鋼檯面上，冒著誘人的熱氣。
江屹沒有任何停歇，沉穩有力地喊道：
「下一波！」
陳彪忙著打包收錢，額頭上全是汗，但手腳麻利。
在副駕駛室乖巧坐著的念念，透過透明的防雨棚，看到陳彪手忙腳亂的樣子。
小丫頭眼睛轉了轉，背著小黃鴨水壺，從車上靈活地爬了下來。
她抱起那包一次性木勺，踩著自己的小板凳，把一包包獨立包裝的木勺整齊地擺在台面最順手的位置。
當Tony伸手要拿勺子時，一隻肉乎乎的小手已經遞過來了。
念念仰著頭，露出甜甜的笑容，聲音脆生生的：
「叔叔，給你勺子！小心燙哦，要吹一吹再吃！」
Tony一愣，看著眼前這個小萌娃，心都感覺要瞬間融化了。
他接過勺子，原本緊繃的臉上露出了久違的笑容：
「哎喲，謝謝小朋友。你真懂事。」
念念指著正在灶台前忙碌的江屹，挺起小胸脯，一臉驕傲地興奮道：
「嘻嘻，念念是爸爸的小幫手！叔叔，爸爸做的飯飯超級好吃！你要全部吃光光哦！」
「好，叔叔一定吃光。」Tony笑著保證。
Linda捧著臉，露出一臉姨母笑，工作的怨氣瞬間消散了一半：
「天吶，好可愛的小姑娘。老闆，這是你閨女嗎？太招人喜歡了。哎呀，看到她我覺得身心都舒服好多，比做SPA還管用。」
有個實習生小姐姐從包里掏出一塊巧克力，遞給念念：
「小朋友，這個給你吃。」
念念看了一眼江屹，見爸爸點了點頭，才開心地接過來，雙手捧著：
「謝謝姐姐！祝姐姐吃了飯飯不加班！變漂亮！」
「哈哈哈，借你吉言！」
人群中爆發出一陣善意的笑聲，原本沉悶壓抑的加班氛圍，竟因為這一碗飯和一個孩子，變得輕鬆起來。
陳彪趁著間隙，湊到江屹身邊，壓低聲音，興奮得聲音都在抖：
「屹哥！這波穩了！這幫人看著高冷，其實都是正常人！只要東西好，他們是真識貨！」
「而且我看他們都在群里發照片呢，估計一會兒還有人來！咱們今天要發啊！」
江屹手裡動作不停，汗水順著臉頰滑落，滴在地上。
他看了一眼正在路邊大口吃炒飯的客人們，又看了一眼正忙著遞紙巾的念念。
江屹熟練地顛了一下勺，眼神堅定：
「穩住。這只是個開始。彪子，別光顧著樂。今晚咱們可能要提前收攤了。」
「得嘞！念念，給乾爹遞個袋子！咱們接著干！」
夜色下的集市，依然燈火通明。
但在大香樟樹旁攤位，一股溫暖的煙火氣，正在悄然蔓延。
王大山坐在小馬紮上，打了個飽嗝。
那碗炒飯，已經被他吃得乾乾淨淨，連粒蔥花都沒剩下。
他隨手扯了兩張紙巾，胡亂擦了擦嘴上的油光。
「呼……」
王大山鬆了松那領帶，長出了一口氣。
他費力地從小馬紮上站起來，拍了拍屁股。挪到路邊香樟樹下的長椅上坐下，一邊摸著肚子，一邊感嘆：
「舒坦。」
「這人餓了就要吃東西，還得是米飯，才能填飽肚子。剛才開始我感覺自己餓的天旋地轉的，現在定住了，不晃了。」
眼鏡男老張也吃完了，坐在王大山旁邊。
他推了推眼鏡，深有同感地感慨道：
「確實。」
「咱們公司那個零食架，那是人吃的嗎？那是飼料。茶水間除了蘇打餅乾就是那種噎死人的小麵包，還有那個黑咖啡，苦味不知道有多濃，嘴裡都淡出鳥味了。」
老張突然壓低聲音，指了指正在收拾攤位的江屹，對身旁的王大山說道：
「大山，你嘗出來沒？這味兒不對勁。」
王大山愣了一下，一臉疑惑：
「咋不對勁？不好吃？我覺得挺香的啊。」
老張畢竟年紀大點，有點生活閱歷，搖搖頭道：
「不是不好吃，是太香了。」
「現在的外賣都用調和油，甚至地溝油。但這老闆用的……如果我沒猜錯，應該是豬油。而且是那種自己熬的板油，帶著股純正的葷腥氣。」
「現在的年輕人估計都認不出來，就覺得是有肉味。但這可是功夫活。」
王大山一聽是這事，毫不在意地擺擺手：
「我當是什麼大事呢。管他什麼油，好吃就行，毒死我也認了。」
王大山掏出手機，打開微信，點開了置頂的那個【投行部業務二組（內部群）】。
他壞笑一聲，跟一旁的老張說道：
「不行，這好事兒不能咱們獨享。那幫孫子還在群里喊餓呢，我得饞饞他們，報復一下社會。」
此時群里可謂是一陣哀嚎：
【Linda】：@行政 前台還有沒拆封的零食嗎？那個全麥麵包也行，我快餓暈了，低血糖要犯了。
【Tony】：別提了，我點的沙拉剛到，全是菜葉子，連沙拉醬都忘了給，吃得我像只反芻的羊。
【實習生小趙】：我想回家……我想吃火鍋……嗚嗚嗚……
【組長】：都打起精神來！今晚這版方案必須定稿！誰也不許跑！
王大山看著手機，嘴角勾起一抹賤兮兮的壞笑。
他沒有打字，將吃完炒飯碗拍的照片，發送到群里。
接著，他又發了一條語音，語氣嘚瑟至極：
「別啃麵包了，那玩意兒沒勁。」
「樓下B區37號，就在側門這兒。有賣炒飯的。現炒的，熱乎的，帶鍋氣的。」
「吃完這一碗炒飯，我覺得我還能再干五個小時！太頂了！」
群里安靜了幾秒。
【Tony】：？王胖子你下樓了？這是啥？看著挺乾淨啊，連粒米都沒剩？
【Linda】：炒飯？這麼晚吃碳水？你瘋了吧？這得跑多少公里才能消耗掉？
【王大山】：@Linda 少廢話。我就說一句，這飯有靈魂。比你那三十塊錢的沙拉好吃一萬倍。
老張都吃撐了，現在在那剔牙呢，一臉的賢者模式。
老張見狀，也掏出手機，在群里補了一刀神助攻：
【老張】：確實不錯。
二十塊錢，稍微有點貴，但絕對值這個價。
嘴裡沒味兒的趕緊下來，這老闆手藝有點東西，不是一般的路邊攤。
老張平時在組裡那是出了名的挑剔鬼，連食堂的大廚都被他噴過。連他都說「值」，那含金量就不一樣了。
【Tony】：臥槽？老張都背書了？那我得去嘗嘗，嘴裡太淡了。
【Linda】：……我就吃一口，嘗嘗味道，當是透透氣。
【眾】：組團走起？正好下來抽根煙，順便看看王胖子是不是託兒。
……
攤位這邊。
江屹剛把廚餘垃圾收拾乾淨，正在用抹布擦拭著台面。
陳彪坐在小馬紮上美滋滋地哼著小曲。雖然今天還沒回本，不過能順利開單已經是邁出了一大步，畢竟這可是20塊錢一碗的炒飯啊。
陳彪一邊搖著蒲扇，一邊說道：
「屹哥，看來咱們這策略是對的。這幫有錢人也是人，餓急眼了也得吃飯。不過……這都過去十分鐘了，咋還沒新人來呢？」
江屹把抹布疊成整齊的方塊，放在一邊，淡淡說道：
「不急。只要有人開了頭，剩下的就是時間問題。在這個圈子裡，消息傳播速度，比你想像的快得多。」
話音剛落。
不遠處寫字樓側門，那扇厚重的防火門被人推開了。
「吱呀——」
出來了一群人。
一群穿著白襯衫、黑西褲的男女，他們有的神情疲憊地揉著頸椎，有的正低頭飛快回復消息，正慢步往這邊走來。
江屹低聲道：
「來了。」
陳彪蹭一下從小馬紮上站起來，把蒲扇往腰裡一別，稍微整理了一下圍裙，眼睛放光：
「嚯！這得有二十多號人吧？都奔咱們來的？這是大生意啊！」
走在最前面的正是那個Tony。
他頭髮雖然梳得一絲不苟，髮膠打得鋥亮，但是臉上黑眼圈很重，透著股被工作榨乾的疲憊。
他走到攤位前，先是上下打量了一下江屹那身乾淨的廚師服，再看了一下整潔的攤位，微微點了點頭：
「衛生看著還行，不像那種髒攤。」
Tony嘀咕了一句，然後湊近用鼻子使勁聞了聞空氣中殘留的香味。
Tony拿出手機，語氣帶著幾分職業性的調侃和挑剔：
「老闆，真像王大山說的那麼好吃？我們這幫人嘴可刁。要是吃了你家炒飯鬧肚子，或者是味道不行，可是要去集市管理處那裡投訴的。」
江屹淡淡一笑，指著台上的收款二維碼，語氣自信：
「不好吃，全額退款。」
Tony笑了笑，眉毛一挑：
「口氣不小啊。行，沖你這自信，給我來一份。不要蔥。」
後面的Linda也跟上來了，是個長發飄逸的女生，踩著高跟鞋：
「我要一份，正常做！聞著是挺香的，正好換換口味，沙拉我都快吃吐了。」
「我也來一份！加辣！老闆，能快點嗎？十分鐘後我還有個線上會。」
「給我也來一份，打包帶走，我還要回去盯著數據。」
人群雖然有些嘈雜，但並沒有亂。
大家都井然有序地排隊，一個個自覺地掏出手機掃碼。
「滴——」
但一下子來這麼多人，陳彪忙壞了，但心裡也是樂壞了，嘴都快咧到耳根子了：
「好嘞！那個不要蔥的是吧？記住了！」
「加辣的稍等啊！」
「那個美女，能不能掃這邊的碼？別急別急，都有！」
江屹站在灶台後，神色一凜，火力全開：
「彪子，報單。」
「第一鍋，五份！一份不要蔥，兩份加辣，兩份正常！」
「收到。」
「轟——」
灶台再次發出轟鳴，藍色的火舌舔舐著鍋底。
江屹動作行雲流水，不再有任何保留。
熱鍋、滑油、下米、淋蛋、顛勺，一氣呵成。
Linda站在前排，忍不住深吸了一口氣，轉頭對Tony說道：
「嗯……這味道……這好像真有肉味？挺香的，不像是那種廉價的香精味。」
Tony也收起了手機，饒有興致地看著江屹顛勺的動作：
「這是火候到了。你看那米，都在飛。這老闆以前絕對是練過的，這身手不像是擺攤的。」
不到兩分鐘。
出鍋。
五碗金燦燦的炒飯，整齊擺在了不鏽鋼檯面上，冒著誘人的熱氣。
江屹沒有任何停歇，沉穩有力地喊道：
「下一波！」
陳彪忙著打包收錢，額頭上全是汗，但手腳麻利。
在副駕駛室乖巧坐著的念念，透過透明的防雨棚，看到陳彪手忙腳亂的樣子。
小丫頭眼睛轉了轉，背著小黃鴨水壺，從車上靈活地爬了下來。
她抱起那包一次性木勺，踩著自己的小板凳，把一包包獨立包裝的木勺整齊地擺在台面最順手的位置。
當Tony伸手要拿勺子時，一隻肉乎乎的小手已經遞過來了。
念念仰著頭，露出甜甜的笑容，聲音脆生生的：
「叔叔，給你勺子！小心燙哦，要吹一吹再吃！」
Tony一愣，看著眼前這個小萌娃，心都感覺要瞬間融化了。
他接過勺子，原本緊繃的臉上露出了久違的笑容：
「哎喲，謝謝小朋友。你真懂事。」
念念指著正在灶台前忙碌的江屹，挺起小胸脯，一臉驕傲地興奮道：
「嘻嘻，念念是爸爸的小幫手！叔叔，爸爸做的飯飯超級好吃！你要全部吃光光哦！」
「好，叔叔一定吃光。」Tony笑著保證。
Linda捧著臉，露出一臉姨母笑，工作的怨氣瞬間消散了一半：
「天吶，好可愛的小姑娘。老闆，這是你閨女嗎？太招人喜歡了。哎呀，看到她我覺得身心都舒服好多，比做SPA還管用。」
有個實習生小姐姐從包里掏出一塊巧克力，遞給念念：
「小朋友，這個給你吃。」
念念看了一眼江屹，見爸爸點了點頭，才開心地接過來，雙手捧著：
「謝謝姐姐！祝姐姐吃了飯飯不加班！變漂亮！」
「哈哈哈，借你吉言！」
人群中爆發出一陣善意的笑聲，原本沉悶壓抑的加班氛圍，竟因為這一碗飯和一個孩子，變得輕鬆起來。
陳彪趁著間隙，湊到江屹身邊，壓低聲音，興奮得聲音都在抖：
「屹哥！這波穩了！這幫人看著高冷，其實都是正常人！只要東西好，他們是真識貨！」
「而且我看他們都在群里發照片呢，估計一會兒還有人來！咱們今天要發啊！」
江屹手裡動作不停，汗水順著臉頰滑落，滴在地上。
他看了一眼正在路邊大口吃炒飯的客人們，又看了一眼正忙著遞紙巾的念念。
江屹熟練地顛了一下勺，眼神堅定：
「穩住。這只是個開始。彪子，別光顧著樂。今晚咱們可能要提前收攤了。」
「得嘞！念念，給乾爹遞個袋子！咱們接著干！」
夜色下的集市，依然燈火通明。
但在大香樟樹旁攤位，一股溫暖的煙火氣，正在悄然蔓延。