第9章 商討場地
午後的陽光，變得有些慵懶。
飯桌上，那盤糖醋小排只剩下了一堆光溜溜的骨頭。
陳彪毫無形象地癱坐在沙發上。
他手裡拿著根牙籤正在剔牙，另一隻手有一搭沒一搭地摸著吃撐的肚子。
「嗝……」
陳彪突然打了個響亮的飽嗝。
「嗝……爽！」
他轉頭看向江屹，臉上的橫肉舒展，一臉滿足道：
「屹哥，這頓飯吃的真舒服啊。我有種預感，咱這生意鐵能成。就沖這手藝，哪怕是在公廁門口擺攤，估計都有人排隊。」
江屹正拿著抹布擦著桌子。
聽見陳彪這話，他手中動作一頓，嘴角忍不住抽搐一下。
他淡淡說道：
「公廁門口就算了吧。到時候真在公廁門口擺攤的話，咱們生意還沒開始就先黃一半了。」
「想像一下你在公廁門口。聞著臭味吃香的東西，這神仙來了都頂不住。其次衛生局第一天就可能把咱們攤子收了。」
陳彪聽見這話，嘿嘿一笑。
他連忙改口道：
「確實哦。真要在公廁門口擺攤的話。那老闆不是神人就是瘋子。」
陳彪坐直了身子，臉色一正：
「屹哥，飯也吃飽了，力氣也有了。咱們是不是該聊聊正事兒了？」
江屹繼續擦著桌子，頭也沒抬，疑惑應道：
「還有什么正事？」
陳彪一臉嚴肅，認真分析道：
「地兒選哪？你也知道，咱們這炒飯定價二十。這價格在咱們這片老城區肯定是賣不動的。」
「門口那幫老頭老太太，買點蔥都要砍半天價，二十塊錢能要了他們的命。」
「我想了幾個地兒。」
陳彪心中早有計劃，掰著手指數道：
「第一，大學城。那幫學生雖然窮點，但捨得吃，而且愛跟風。要是咱們炒作一下，說不定能火。」
「第二，東門夜市。那是江城最大的夜市，人流量大，雖然亂了點，但只要咱們味道好，不愁沒客。」
陳彪頓了頓，咬牙道：
「第三……要不就在咱們修車廠門口？雖然偏點，但我那幫兄弟多，一人買一碗也能給你捧個場。」
江屹擦桌子的手，停了下來。
他把抹布疊好，放在一邊。
轉身看著陳彪，他輕輕搖了搖頭：
「都不行。」
陳彪急了，眉毛豎起：
「這都不行？大學城和東門可是黃金地段啊！多少人搶破頭都要去那擺攤！」
江屹拉開椅子坐下，眼神平靜，淡淡分析道：
「彪子，你只看到了人流，沒看到人群。」
「咱們去東門夜市，賣給誰？那裡是做什麼生意的？十五塊錢一份的豬腳飯，十塊錢一大盒的炒河粉還加兩個蛋，十二塊錢的麻辣燙能吃到撐。」
江屹看著陳彪，接著反問道：
「去逛東門夜市的人，圖的是什麼？圖的是便宜，圖的是重油重辣，圖的是十塊錢能填飽肚子。」
「而我的炒飯，二十塊錢一份，只有六兩飯，還沒肉。我要是把攤子支在那兒，你信不信，路過的人看一眼價格就會罵我一句黑心，然後轉頭去買隔壁十塊錢的烤冷麵？」
陳彪張了張嘴，想反駁，卻發現無話可說。
他撓了撓頭，有些泄氣：
「好像……是這麼個理兒。我要是去逛夜市，看見個炒飯賣二十還沒肉，我也得罵娘。所以，咱們的炒飯，和那裡消費人群不符合。」
江屹眼神篤定：
「去那裡擺攤，不是降維打擊，是自尋死路。」
陳彪不死心，反問道：
「那大學城呢？」
江屹搖頭，繼續解釋道：
「也不行。學生雖然捨得花錢，但他們喜歡網紅美食。我的炒飯太素、太純粹，那種極致的米香，現在的大學生未必能靜下心來品嘗。」
「他們更願意花二十塊錢買一杯奶茶，而不是一份炒飯。」
陳彪把手一攤，一臉愁容：
「這也不行那也不行，那去哪？總不能去五星級酒店門口擺吧？保安能我們轟走！」
「咱們這可是二十塊錢的天價炒飯，要是找不到懂行的地兒，這生意沒法做啊！」
就在兩個大男人陷入僵局的時候。
一直蹲在地上玩著那個空紙碗的念念，突然抬起了小腦袋。
小丫頭抱著膝蓋，大眼睛眨巴眨巴的。
她看著江屹，聲音怯怯地插了一句：
「爸爸……」
江屹轉頭看向女兒，眼神瞬間柔和，輕聲道：
「嗯？念念怎麼了？」
念念抿了抿小嘴，猶豫了好一會兒。
她才小聲說道：
「我們……我們可以去幼兒園門口擺攤嗎？」
江屹一愣，放在膝蓋上的手微微顫了一下。
念念低著頭，手指無意識地扣著紙碗邊緣。
聲音越來越小，帶著一絲掩飾不住的渴望：
「我想小美老師了……還有胖虎，還有朵朵……他們以前都最愛跟我玩了。」
「我都好久好久沒有見到他們了。如果爸爸去那裡賣飯，我是不是就能看見他們放學了？」
小丫頭抬起頭，眼眶裡蓄著淚水：
「爸爸……我想上幼兒園……」
這幾句帶著些許哭腔的童言，像是一根根細針，瞬間扎進了屋裡兩個男人的心窩子。
空氣，突然安靜得可怕。
陳彪原本還在比劃的手，僵在了半空。
他慢慢轉過頭，看著念念那委屈巴巴的小臉。
又猛地轉頭，死死盯著江屹。
眼珠子瞬間瞪得溜圓，聲音都在發顫道：
「江屹……你等會兒。念念剛才說啥？好久沒見了？想上學？」
陳彪從沙發上像炮彈一樣彈起來。
幾步衝到江屹面前，一把揪住他衣領。
臉漲得通紅道：
「念念……沒上學了？這半年，她都沒去幼兒園？！」
江屹任由他揪著。
臉色蒼白，垂著眼帘。
喉結艱難地滾動了一下，聲音沙啞道：
「……沒錢交學費。」
陳彪徹底炸了。
「我草你大爺！！」
他一把推開江屹，氣得在原地打轉。
抬腳狠狠踹了一腳茶几，「砰」的一聲巨響。
「江屹！你他媽還是個人嗎？！」
陳彪指著江屹的鼻子，氣得渾身發抖，大聲罵道：
「你自己因為蘇雲走了難受，你自己想死，我不攔著！但念念才五歲啊！那是受教育的時候！」
「你讓她輟學在家陪你這個酒鬼？！」
「沒錢？沒錢你不會跟我張嘴嗎？！老子就是去賣血也能供得起干閨女上學啊！」
面對兄弟的暴怒，江屹沒有反駁。
只是緊緊抿著嘴唇，指甲深深掐進掌心。
陳彪罵完，手忙腳亂地掏手機，手指都在抖：
「哪家幼兒園？多少錢？我現在就轉！馬上去報名！這學必須得上！你不養我養！」
江屹猛地抬起頭，一把按住陳彪的手。
眼神決絕。
「彪子！別轉了。這學費，必須我來掙。」
陳彪一把甩開他：
「你掙個屁！你現在兜里比臉還乾淨，這擺攤錢還是找我借的，拿什麼掙？等你掙夠了，念念都耽誤了！」
江屹看著陳彪，聲音嘶啞卻堅定如鐵：
「我能掙夠。」
「彪子，這半年我確實是個混蛋。為了治病，家底空了，人也廢了。我沒臉見蘇雲，更沒臉見你。」
「但這幾天我想通了。」
江屹轉頭看向角落裡被嚇壞的念念，眼眶通紅：
「錢沒了可以再掙，但我不能把女兒的未來也毀了。這學費，如果還是靠兄弟施捨，那我這輩子在念念面前都抬不起頭。」
「我想讓她知道，她的爸爸雖然跌倒過，但還能爬起來，是個能靠雙手撐起這個家的男人。」
江屹深吸一口氣，走過去把念念緊緊抱在懷裡。
「念念，對不起。是爸爸混蛋。」
江屹把臉埋在女兒稚嫩的肩膀上，強忍著淚水。
「爸爸答應你，很快，最晚下個月，爸爸一定送你回幼兒園。以後，爸爸再也不會讓你羨慕別的小朋友了。」
念念伸出小手，摸摸江屹的臉：
「爸爸不哭，念念不急的。」
陳彪看著這對父女，眼圈也紅了。
他煩躁地抓了抓頭髮，一屁股坐回沙發上，長嘆一口氣。
「行……算你還是個爺們兒。」
陳彪咬著牙，語氣緩和了一些，但依然帶著火氣：
「那你倒是說啊！不去東門，不去大學城，這二十塊錢的炒飯，你去哪賣才能一個月掙出學費來？這可不是小數目！」
江屹站直身子，走到窗前。
推開窗，看向城市中心那一抹繁華。
「有一個地方。」
江屹轉過身，神情專注，眼中有了光：
「雲谷金融中心。」
陳彪一愣：
「CBD？寫字樓群？那地方能擺攤？」
江屹淡然道：
「那裡有個『星光集市』。彪子，你想想那裡是誰在待著？全江城最高薪的白領、金領。」
「他們每天加班到深夜，外賣吃膩了，高檔餐廳關門了。他們不缺錢，缺的是一口熱乎、乾淨、有鍋氣的炒飯。」
「對於東門的人來說，二十塊錢太貴。但對於雲谷的人來說，二十塊錢能買到一碗用五常大米和頂級手藝炒出來的飯，那是救贖。」
陳彪聽得一愣一愣的：
「可是……那地方寸土寸金，租金不便宜吧？」
江屹報出一個數字：
「日租三百。還要交三千塊的進場保證金。」
陳彪倒吸一口涼氣，聲音變調：
「多少？！一天三百？！一個月就是九千？！」
「屹哥，你瘋了吧？還沒開張，每天眼一睜就先欠三百？這比搶錢還狠啊！普通夜市才收二十塊錢衛生費啊！」
江屹不為所動，耐心地解釋道：
「彪子，你只看成本，沒看客群。去普通夜市的人，想的是怎麼用十塊錢填飽肚子。你去賣二十塊的炒飯，只會被罵黑心。」
「但云谷不一樣。那裡聚集了全江城收入最高的人群。」
陳彪忍不住反駁：
「有錢人誰吃路邊攤啊？人家都吃米其林！」
江屹看了看牆上的掛鍾，眼神中透著一股篤定：
「那是晚飯時間。現在的白領，晚飯吃沙拉、吃輕食，那是為了健康和身材。」
「但你信不信，到了晚上九點以後，情況就變了。」
陳彪一愣：「九點以後？」
江屹的聲音低沉而有磁性：
「對，加班下班後。當他們在寫字樓里熬到半夜，腦力耗盡，又累又餓的時候，人的意志力是最薄弱的。」
「那時候，他們不需要健康的沙拉，他們只需要碳水，需要油脂，需要一口熱乎乎、香噴噴、能救命的炒飯。」
「那時候，別說三百的租金，只要我的飯夠香，二十塊錢一碗，他們會覺得實在。我們不賺晚飯的錢，我們賺的是深夜慰藉的錢。」
陳彪張著嘴，聽得一愣一愣的。
雖然他沒在哪裡上過班。
但聽著江屹這套一套的理論，竟然覺得……真他媽有道理！
「行……你是奸商，你說了算。」
陳彪咬了咬牙，看了一眼時間：
「那現在才兩點半，去幹嘛？」
江屹拿起桌上的車鑰匙，一臉認真說道：
「走，帶上念念。現在兩點半，正好去實地考察，看一下有什麼好的攤位。」
陳彪看著江屹那副胸有成竹的樣子。
雖然心裡打鼓，但看著那重新燃起鬥志的眼神，他還是站了起來。
「得！上了你的賊船了！不僅買天價米，還要租天價攤位！」
陳彪一邊跟在身後一邊嘟囔：
「三百一天啊……這得賣多少碗才回本……」
江屹抱起念念，大步流星走出房門。
「走了！」
陽光拉長了三人的影子。
那個曾經意氣風發的江主廚。
終於在這一刻，為了女兒，真正回來了。
飯桌上，那盤糖醋小排只剩下了一堆光溜溜的骨頭。
陳彪毫無形象地癱坐在沙發上。
他手裡拿著根牙籤正在剔牙，另一隻手有一搭沒一搭地摸著吃撐的肚子。
「嗝……」
陳彪突然打了個響亮的飽嗝。
「嗝……爽！」
他轉頭看向江屹，臉上的橫肉舒展，一臉滿足道：
「屹哥，這頓飯吃的真舒服啊。我有種預感，咱這生意鐵能成。就沖這手藝，哪怕是在公廁門口擺攤，估計都有人排隊。」
江屹正拿著抹布擦著桌子。
聽見陳彪這話，他手中動作一頓，嘴角忍不住抽搐一下。
他淡淡說道：
「公廁門口就算了吧。到時候真在公廁門口擺攤的話，咱們生意還沒開始就先黃一半了。」
「想像一下你在公廁門口。聞著臭味吃香的東西，這神仙來了都頂不住。其次衛生局第一天就可能把咱們攤子收了。」
陳彪聽見這話，嘿嘿一笑。
他連忙改口道：
「確實哦。真要在公廁門口擺攤的話。那老闆不是神人就是瘋子。」
陳彪坐直了身子，臉色一正：
「屹哥，飯也吃飽了，力氣也有了。咱們是不是該聊聊正事兒了？」
江屹繼續擦著桌子，頭也沒抬，疑惑應道：
「還有什么正事？」
陳彪一臉嚴肅，認真分析道：
「地兒選哪？你也知道，咱們這炒飯定價二十。這價格在咱們這片老城區肯定是賣不動的。」
「門口那幫老頭老太太，買點蔥都要砍半天價，二十塊錢能要了他們的命。」
「我想了幾個地兒。」
陳彪心中早有計劃，掰著手指數道：
「第一，大學城。那幫學生雖然窮點，但捨得吃，而且愛跟風。要是咱們炒作一下，說不定能火。」
「第二，東門夜市。那是江城最大的夜市，人流量大，雖然亂了點，但只要咱們味道好，不愁沒客。」
陳彪頓了頓，咬牙道：
「第三……要不就在咱們修車廠門口？雖然偏點，但我那幫兄弟多，一人買一碗也能給你捧個場。」
江屹擦桌子的手，停了下來。
他把抹布疊好，放在一邊。
轉身看著陳彪，他輕輕搖了搖頭：
「都不行。」
陳彪急了，眉毛豎起：
「這都不行？大學城和東門可是黃金地段啊！多少人搶破頭都要去那擺攤！」
江屹拉開椅子坐下，眼神平靜，淡淡分析道：
「彪子，你只看到了人流，沒看到人群。」
「咱們去東門夜市，賣給誰？那裡是做什麼生意的？十五塊錢一份的豬腳飯，十塊錢一大盒的炒河粉還加兩個蛋，十二塊錢的麻辣燙能吃到撐。」
江屹看著陳彪，接著反問道：
「去逛東門夜市的人，圖的是什麼？圖的是便宜，圖的是重油重辣，圖的是十塊錢能填飽肚子。」
「而我的炒飯，二十塊錢一份，只有六兩飯，還沒肉。我要是把攤子支在那兒，你信不信，路過的人看一眼價格就會罵我一句黑心，然後轉頭去買隔壁十塊錢的烤冷麵？」
陳彪張了張嘴，想反駁，卻發現無話可說。
他撓了撓頭，有些泄氣：
「好像……是這麼個理兒。我要是去逛夜市，看見個炒飯賣二十還沒肉，我也得罵娘。所以，咱們的炒飯，和那裡消費人群不符合。」
江屹眼神篤定：
「去那裡擺攤，不是降維打擊，是自尋死路。」
陳彪不死心，反問道：
「那大學城呢？」
江屹搖頭，繼續解釋道：
「也不行。學生雖然捨得花錢，但他們喜歡網紅美食。我的炒飯太素、太純粹，那種極致的米香，現在的大學生未必能靜下心來品嘗。」
「他們更願意花二十塊錢買一杯奶茶，而不是一份炒飯。」
陳彪把手一攤，一臉愁容：
「這也不行那也不行，那去哪？總不能去五星級酒店門口擺吧？保安能我們轟走！」
「咱們這可是二十塊錢的天價炒飯，要是找不到懂行的地兒，這生意沒法做啊！」
就在兩個大男人陷入僵局的時候。
一直蹲在地上玩著那個空紙碗的念念，突然抬起了小腦袋。
小丫頭抱著膝蓋，大眼睛眨巴眨巴的。
她看著江屹，聲音怯怯地插了一句：
「爸爸……」
江屹轉頭看向女兒，眼神瞬間柔和，輕聲道：
「嗯？念念怎麼了？」
念念抿了抿小嘴，猶豫了好一會兒。
她才小聲說道：
「我們……我們可以去幼兒園門口擺攤嗎？」
江屹一愣，放在膝蓋上的手微微顫了一下。
念念低著頭，手指無意識地扣著紙碗邊緣。
聲音越來越小，帶著一絲掩飾不住的渴望：
「我想小美老師了……還有胖虎，還有朵朵……他們以前都最愛跟我玩了。」
「我都好久好久沒有見到他們了。如果爸爸去那裡賣飯，我是不是就能看見他們放學了？」
小丫頭抬起頭，眼眶裡蓄著淚水：
「爸爸……我想上幼兒園……」
這幾句帶著些許哭腔的童言，像是一根根細針，瞬間扎進了屋裡兩個男人的心窩子。
空氣，突然安靜得可怕。
陳彪原本還在比劃的手，僵在了半空。
他慢慢轉過頭，看著念念那委屈巴巴的小臉。
又猛地轉頭，死死盯著江屹。
眼珠子瞬間瞪得溜圓，聲音都在發顫道：
「江屹……你等會兒。念念剛才說啥？好久沒見了？想上學？」
陳彪從沙發上像炮彈一樣彈起來。
幾步衝到江屹面前，一把揪住他衣領。
臉漲得通紅道：
「念念……沒上學了？這半年，她都沒去幼兒園？！」
江屹任由他揪著。
臉色蒼白，垂著眼帘。
喉結艱難地滾動了一下，聲音沙啞道：
「……沒錢交學費。」
陳彪徹底炸了。
「我草你大爺！！」
他一把推開江屹，氣得在原地打轉。
抬腳狠狠踹了一腳茶几，「砰」的一聲巨響。
「江屹！你他媽還是個人嗎？！」
陳彪指著江屹的鼻子，氣得渾身發抖，大聲罵道：
「你自己因為蘇雲走了難受，你自己想死，我不攔著！但念念才五歲啊！那是受教育的時候！」
「你讓她輟學在家陪你這個酒鬼？！」
「沒錢？沒錢你不會跟我張嘴嗎？！老子就是去賣血也能供得起干閨女上學啊！」
面對兄弟的暴怒，江屹沒有反駁。
只是緊緊抿著嘴唇，指甲深深掐進掌心。
陳彪罵完，手忙腳亂地掏手機，手指都在抖：
「哪家幼兒園？多少錢？我現在就轉！馬上去報名！這學必須得上！你不養我養！」
江屹猛地抬起頭，一把按住陳彪的手。
眼神決絕。
「彪子！別轉了。這學費，必須我來掙。」
陳彪一把甩開他：
「你掙個屁！你現在兜里比臉還乾淨，這擺攤錢還是找我借的，拿什麼掙？等你掙夠了，念念都耽誤了！」
江屹看著陳彪，聲音嘶啞卻堅定如鐵：
「我能掙夠。」
「彪子，這半年我確實是個混蛋。為了治病，家底空了，人也廢了。我沒臉見蘇雲，更沒臉見你。」
「但這幾天我想通了。」
江屹轉頭看向角落裡被嚇壞的念念，眼眶通紅：
「錢沒了可以再掙，但我不能把女兒的未來也毀了。這學費，如果還是靠兄弟施捨，那我這輩子在念念面前都抬不起頭。」
「我想讓她知道，她的爸爸雖然跌倒過，但還能爬起來，是個能靠雙手撐起這個家的男人。」
江屹深吸一口氣，走過去把念念緊緊抱在懷裡。
「念念，對不起。是爸爸混蛋。」
江屹把臉埋在女兒稚嫩的肩膀上，強忍著淚水。
「爸爸答應你，很快，最晚下個月，爸爸一定送你回幼兒園。以後，爸爸再也不會讓你羨慕別的小朋友了。」
念念伸出小手，摸摸江屹的臉：
「爸爸不哭，念念不急的。」
陳彪看著這對父女，眼圈也紅了。
他煩躁地抓了抓頭髮，一屁股坐回沙發上，長嘆一口氣。
「行……算你還是個爺們兒。」
陳彪咬著牙，語氣緩和了一些，但依然帶著火氣：
「那你倒是說啊！不去東門，不去大學城，這二十塊錢的炒飯，你去哪賣才能一個月掙出學費來？這可不是小數目！」
江屹站直身子，走到窗前。
推開窗，看向城市中心那一抹繁華。
「有一個地方。」
江屹轉過身，神情專注，眼中有了光：
「雲谷金融中心。」
陳彪一愣：
「CBD？寫字樓群？那地方能擺攤？」
江屹淡然道：
「那裡有個『星光集市』。彪子，你想想那裡是誰在待著？全江城最高薪的白領、金領。」
「他們每天加班到深夜，外賣吃膩了，高檔餐廳關門了。他們不缺錢，缺的是一口熱乎、乾淨、有鍋氣的炒飯。」
「對於東門的人來說，二十塊錢太貴。但對於雲谷的人來說，二十塊錢能買到一碗用五常大米和頂級手藝炒出來的飯，那是救贖。」
陳彪聽得一愣一愣的：
「可是……那地方寸土寸金，租金不便宜吧？」
江屹報出一個數字：
「日租三百。還要交三千塊的進場保證金。」
陳彪倒吸一口涼氣，聲音變調：
「多少？！一天三百？！一個月就是九千？！」
「屹哥，你瘋了吧？還沒開張，每天眼一睜就先欠三百？這比搶錢還狠啊！普通夜市才收二十塊錢衛生費啊！」
江屹不為所動，耐心地解釋道：
「彪子，你只看成本，沒看客群。去普通夜市的人，想的是怎麼用十塊錢填飽肚子。你去賣二十塊的炒飯，只會被罵黑心。」
「但云谷不一樣。那裡聚集了全江城收入最高的人群。」
陳彪忍不住反駁：
「有錢人誰吃路邊攤啊？人家都吃米其林！」
江屹看了看牆上的掛鍾，眼神中透著一股篤定：
「那是晚飯時間。現在的白領，晚飯吃沙拉、吃輕食，那是為了健康和身材。」
「但你信不信，到了晚上九點以後，情況就變了。」
陳彪一愣：「九點以後？」
江屹的聲音低沉而有磁性：
「對，加班下班後。當他們在寫字樓里熬到半夜，腦力耗盡，又累又餓的時候，人的意志力是最薄弱的。」
「那時候，他們不需要健康的沙拉，他們只需要碳水，需要油脂，需要一口熱乎乎、香噴噴、能救命的炒飯。」
「那時候，別說三百的租金，只要我的飯夠香，二十塊錢一碗，他們會覺得實在。我們不賺晚飯的錢，我們賺的是深夜慰藉的錢。」
陳彪張著嘴，聽得一愣一愣的。
雖然他沒在哪裡上過班。
但聽著江屹這套一套的理論，竟然覺得……真他媽有道理！
「行……你是奸商，你說了算。」
陳彪咬了咬牙，看了一眼時間：
「那現在才兩點半，去幹嘛？」
江屹拿起桌上的車鑰匙，一臉認真說道：
「走，帶上念念。現在兩點半，正好去實地考察，看一下有什麼好的攤位。」
陳彪看著江屹那副胸有成竹的樣子。
雖然心裡打鼓，但看著那重新燃起鬥志的眼神，他還是站了起來。
「得！上了你的賊船了！不僅買天價米，還要租天價攤位！」
陳彪一邊跟在身後一邊嘟囔：
「三百一天啊……這得賣多少碗才回本……」
江屹抱起念念，大步流星走出房門。
「走了！」
陽光拉長了三人的影子。
那個曾經意氣風發的江主廚。
終於在這一刻，為了女兒，真正回來了。