第110章 小囊君,這個白白的水水好香鴨

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  白淵的聲音直接在老太監的腦海里炸開,嚇得王德噗通一聲跪在地上。

  「奴婢在!神尊有何吩咐!」

  「去庫房,給本尊弄兩袋上好的菽豆過來!再去找幾個手腳麻利的太監,給本尊搬一台最重的石磨過來!」

  菽豆?

  在場的眾人全都愣住了。

  大唐稱呼大豆為「菽」,這東西在唐代雖然有,但地位十分低下。因為大豆如果直接煮著吃,不僅口感粗糙拉嗓子,而且極難消化。

  「郎君閣下,您要那菽豆作甚?」

  程咬金這個大老粗忍不住開口了。

  「那玩意兒可是給馬吃的下等豆料啊!窮苦人家實在沒飯吃了才會用水煮一把對付對付。」

  「而且這菽豆吃多了脹氣,總是放響屁!這等粗鄙之物,怎能用來做早膳?」

  「蠢貨!那是你們根本不懂得如何激發這大豆的靈魂!」

  白淵毫不留情地罵了回去。

  「大豆這種東西,若是直接吃,確實如你所說,難以下咽。」

  「但這世間萬物,皆有其相生相剋、脫胎換骨之法。今天,本尊就讓你們這群沒見過世面的土鱉,見識見識什麼叫做東方飲食的奇蹟!」

  見神尊動了真格,誰還敢廢話?

  王德趕緊連滾帶爬地去庫房調集大豆。

  不一會兒,兩袋顆粒<i class="icon icon-uniE0D0"></i><i class="icon icon-uniE0D1"></i>、呈現出淡黃色澤的上等大豆被搬進了大棚。一台沉重的青石磨盤也被四個太監哼哧哼哧地抬了進來。

  「老規矩,干苦力的活,老程,老四,你們倆上。」

  白淵懶洋洋地瞥了一眼程咬金和李泰。這倆人現在已經成了晉陽宮裡御用的「神獸小工」了。

  「俺老程遵命!」

  程咬金倒也不生氣,嘿嘿笑著擼起袖子就走到了石磨旁邊。

  李泰也是屁顛屁顛地跟了過去。

  「郎君閣下,這大豆乾巴巴的,直接磨成粉嗎?」

  李泰看著麻袋裡的干豆子問道。

  「磨成粉那叫豆面,有什麼吃頭。」

  白淵那深邃的琉璃獸瞳中,水系法則的光芒再次閃爍。

  只見他抬起一隻爪子,在半空中虛虛一抓。

  憑空之間,一股清澈甘甜的水流從虛空中湧出,直接注入了那兩個裝滿大豆的木盆里。

  這大豆若要磨製,本該在清水中浸泡整整一夜,讓其吸足水分徹底脹大才行。但白淵哪裡等得了那麼久?

  他直接動用生生不息的木系法則與水系法則相互配合!

  嗡!

  在眾人震撼的目光中,木盆里的那些乾癟堅硬的大豆,在接觸到這仙家法水的瞬間,就像是久旱逢甘霖一般,開始瘋狂地吸收水分!

  肉眼可見的,那些豆子以一種不可思議的速度膨脹、變大,表皮變得光滑<i class="icon icon-uniE0D0"></i><i class="icon icon-uniE0D1"></i>,甚至透出了一層瑩潤的光澤!

  不過是幾個呼吸的功夫,需要浸泡一夜的大豆,便已經被完美催熟到了最佳的研磨狀態!

  「這……這是何等神跡!一息之間,竟能省去數個時辰的浸泡之功!」

  房玄齡看著盆里那些<i class="icon icon-uniE0D0"></i><i class="icon icon-uniE0D1"></i>的豆子,驚得連連撫須。

  「別看了,趕緊幹活!」

  白淵一聲令下。

  程咬金和李泰一人握著石磨的木柄,一人負責往磨眼裡舀入泡好的大豆和適量的清水。

  「嘿咻!嘿咻!」

  沉重的青石磨盤在兩個壯漢的推動下,發出了低沉渾厚的「嗡嗡」聲。


  隨著石磨的轉動。

  奇蹟再次發生。

  原本黃色的顆粒大豆,在石磨的碾壓下,混合著清水

  竟然化作了一股股猶如羊脂玉一般潔白細膩、散發著淡淡豆香的濃郁漿液,順著石磨的邊緣,緩緩地流淌進下方的木桶里!

  「變白了!豆豆變成白色的水水啦!」

  小兕子踮著腳尖,趴在木桶邊緣,大眼睛驚奇地看著那不斷流淌出來的白色液體。

  「小囊君,這個白白的水水好香鴨,聞起來有一種青青的草地味道!」

  小丫頭吸了吸小鼻子,滿臉的陶醉。

  李世民也是看得嘖嘖稱奇。

  「將干硬的菽豆碾磨成如此潔白的漿液,這等化腐朽為神奇的手段,當真聞所未聞。只是,這生豆漿聞著有一股子豆腥味,當真能直接飲用?」

  「誰告訴你這能直接喝了?喝生豆漿是會中毒拉肚子的!」

  白淵翻了個白眼。

  「把那邊的爐火燒旺!架上一口大鐵鍋!把這些磨好的豆漿,用細密的紗布過濾掉豆渣,然後全都倒進鍋里給本尊煮沸!」

  太監們趕緊照做。

  隨著炭火的加熱,大鐵鍋里的乳白色豆漿開始慢慢升溫。

  一開始,那股屬於生大豆的腥澀味道在空氣中瀰漫。但隨著溫度逐漸升高,快要接近沸點的時候。

  咕嚕咕嚕……

  鍋面上開始翻滾起白色的泡沫。

  與此同時,那股令人不悅的腥氣徹底消散!

  取而代之的,是一種前所未有的、醇厚到了極致、仿佛融合了陽光與土地精華的濃郁豆乳香氣!

  這股香氣不像羊肉湯那樣油膩霸道,也不像蛋糕那樣甜膩勾人,它是一種極其質樸、卻能瞬間撫慰人心的溫暖味道!

  「好香!這味道……聞著就讓人覺得神清氣爽!」

  魏徵忍不住深吸了一大口氣,臉上露出了驚艷的神色。

  大鐵鍋里,煮沸的豆漿表面,在接觸到稍冷的空氣後,迅速凝結出了一層薄薄的、微黃色的油皮。

  那就是豆漿的精華——腐竹(豆腐皮)的前身。

  白淵滿意地看著那層油皮。

  「小不點,拿個小碗過來。」

  小兕子立刻從太監手裡搶過一個白玉小碗,像個聽話的小童子一樣跑到鐵鍋前。

  白淵心念一動,那層薄薄的、吸收了無數豆乳精華的油皮,自動飛了起來,落入了小兕子的碗裡。

  「嘗嘗,這可是這鍋豆漿里最精華的第一口。」

  小丫頭拿起小勺子,顧不得燙,呼呼吹了兩下,便將那層油皮送進嘴裡。

  「唔——!」

  油皮入口即化,極其濃郁的豆香在唇齒間散開,帶著一絲特有的微甜和韌勁。

  「阿耶!阿娘!這個皮皮好好次鴨!香香軟軟的,一點都不澀嘴巴!」

  小兕子開心地手舞足蹈。

  看著女兒吃得這麼香,李世民等人再也忍不住了。

  「快!給朕也盛一碗這仙家豆漿!」

  「這叫豆漿,不是仙藥。不過在冬天的早晨喝上一碗,確實能賽過活神仙。」

  白淵懶洋洋地糾正道。

  不過,當太監們正準備給大家分發熱豆漿的時候。

  白淵卻突然出聲制止了。

  「等等。」

  「光喝豆漿有什麼意思?這豆漿,只是今天這頓早膳的一半靈魂。」

  「沒有了它天造地設的另一半,這豆漿就算是喝出花來,也稱不上是完美的煙火早餐。」

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