第32章 陸管事
初升的晨光照在屠夫坊的石板地上。
陸沉又重新站在了丙字七號屠宰台前，面前掛著的依舊是兩頭白豬。
手起刀落。
他不用思考，身體自動調整下刀角度，一切都是那麼的簡單、順暢。
第二頭同樣如此。
一氣呵成。
等他放下刀，看向滴漏，消耗的時間是往常殺一頭豬的時間。
【成功屠宰丙等白豬，庖丁解牛經驗+1，＋1】
他盯著那行字兩秒，嘴角扯動。
這經驗塞牙縫都嫌少。
陸沉把鎮骨刀擦乾淨，插回腰後皮鞘。
又從桶里舀了瓢水，沖洗手上的血漬。
甩干手上的水珠，來到牆根下的凳子坐下。
陽光正好照在他身上。
暖和和的。
坊里逐漸熱鬧起來。
學徒們推著板車進進出出，車輪碾過黏糊的石地，遠處丁字台傳來學徒吃力的喘息，還有老屠夫不耐煩的訓斥。
陸沉靠在牆上，半眯著眼。
這樣的日子是真舒坦。
「都停一下。」
劉疤臉的聲音從坊門口傳來。
他今天穿得很是得體，棉袍漿洗得乾淨，頭髮用一根木簪別住。
腰間繫著條皮圍裙，手裡握著煙杆。
陽光照在他臉上，臉上的疤看上去都隨和許多。
眾人把刀擱在案板上，停下手裡的活。
劉疤臉來到坊中央，他環顧四周，在每張臉上都停留了一會，像是要把這些臉都映在腦海中。
「與諸位共事十餘載。」
「你們是我見過最好的屠夫。」
「但時運不濟，我要去內院殺豬了。」
話音落下，人群中就傳來一聲倒吸氣。
麻臉屠夫趙磊站在人群邊緣，臉色變幻，「管事......你要去內院了？」
他知道內院殺豬是怎麼回事。
幹了一輩子的老人一個一個被叫進去，再也沒有出來過。
那些老屠夫進去那天，都和劉疤臉今天一樣穿得乾乾淨淨。
「是啊，去內院了。」
「今天是想和大家告個別。」
「順便，把這管事的位置定下來。」
這話一出，坊里的氣氛瞬間不對了。
幾個頭幾乎是同時抬起，站在最前面的幾個老屠夫，腰板不自覺地挺直了，下巴微微揚起。
最盛者是那個黑胖的漢子，武敘。
他站在人群最前面，兩手垂在身側，眼睛亮得嚇人，直勾勾看著劉疤臉。
他在北坊幹了十五年。
從學徒熬到老屠夫，劉疤臉交代的事從來不打折扣。
最髒的活他干，最累的活他干，最難纏的異化豬，別人不敢碰的他咬著牙上。
這些年坊里進進出出多少人，他一直都在。
而趙磊卻往後退了半步，低著頭看著腳尖，他不想摻和這種事情，管事之爭向來要拼個你死我活。
劉疤臉看了他們幾眼，卻沒有說話。
目光徑直向陸沉投去。
兩人隔著人群對視著。
「這管事，就由陸沉來做。」
「啊！」一聲驚呼。
武敘臉上的期待消失了，他乾澀地說道：「什麼？。」
而劉疤臉全然不理睬，「陸沉奪得靈鑒第一，手上的工夫夠硬。這事我已經和三爺說過了。」
有人還想說些什麼，為武敘打抱不平。
劉疤臉抬起手，手掌向下壓。
「好了。」
他轉身往坊內走去，「陸沉，跟我來。」
陸沉走過人群時，能感覺到那些滾燙的目光落在自己身上，其中燙裡帶刺的是武敘。
那個黑胖屠夫站在人群最前面，雙手握拳，骨節啪啪作響。
兩人行走在巷子中，劉疤臉在前頭背著手走著，「做了管事以後，那些白豬就交給學徒和屠夫去殺。」
「你負責記帳，殺他們處理不了的異化豬，還有地庫里的老料。」
陸沉緊跟其後，「好。」
「豬身上的每一個部件，都要記在帳上，每一個部位都有它的去處，藥房、客棧、磨坊、後廚、兵器坊，哪裡送多少，什麼時候送，誰經手，都要記清楚。」
劉疤臉回過頭，「但難免會有些損耗，這裡的度，你自己把握。」
「多謝管事提拔指教。」
「我不想我走後，北坊變成一團糟。」
他嘆了口氣，望向天空的太陽，那太陽被巷子分割開來。
「你的殺豬匠大關，快到了吧？」
「快了。」
劉疤臉從懷裡摸出煙杆，點燃吸允，淡青色的煙霧從嘴角流出。
「我跟三爺說的是，你已經是殺豬匠了。」
「？？？」陸沉呆住了。
「所以這管事給你，沒人能說什麼，但這事瞞不了多久，最多給你十天。」
「十天內你要是過不了大關，消息傳出去，你知道是什麼後果嗎？」
「活料。」
「對。」
劉疤臉把煙杆在牆磚上敲了敲，「所以你得抓緊，不是為我，是為你自己。」
「明白。」
兩人繼續往前走，來到管事石屋。
屋裡的陳設和上次來時一樣。
「這屋子，我走後你就搬進來。」
劉疤臉伸手拉開抽屜，從裡面拿出幾本厚冊子推到陸沉面前。
「帳本都在這裡，每天對一遍，三天一小結，七天一大結，白家查帳不定時，查到了對不上，不光你倒霉，整個北坊都要倒霉。」
陸沉接過帳本，翻開看了一眼，裡面是和螞蟻一般的數字。
劉疤臉又指著牆上一串銅鑰匙，大大小小十幾把，並且把進入真正地庫的方法教給了陸沉。
「鑰匙都在那裡，地庫、庫房、存在磨坊備用藥材櫃的。」
「作為管事，第一要緊事，就是管好每日底下人的殺豬，人對了，豬就對，豬對了，帳就對。」
「第二件事守好那間地庫，不能讓裡面的東西跑出來，也不能讓外面的東西跑進去。」
「裡面那些老料，有的比我歲數都大。」
劉疤臉聲音低了些，「它們出不來，是因為符籙壓著，但你要是放什麼東西進去，那些東西會醒。」
「醒了，就麻煩了。」
「知道了。」
爐上的鐵壺在鐵板上跳著。
劉疤臉伸手拎起壺，往兩個碗裡倒上開水。
兩人都沒說話，就這麼坐著喝著碗裡的熱水。
過了一會兒，陸沉問：「管事，你何時走？」
劉疤臉低頭看著碗裡的水，熱氣蒸騰。
「下午。」
「本來早上就該走，我拖了半天，想著親口宣布這件事。」
「行了，該說的都說了，你回去吧。」
陸沉站起躬身，隨後便離開，來到門口時回頭說道：
「管事。」
「嗯？」
「保重。」
劉疤臉背對著他揮了揮手。
陸沉又重新站在了丙字七號屠宰台前，面前掛著的依舊是兩頭白豬。
手起刀落。
他不用思考，身體自動調整下刀角度，一切都是那麼的簡單、順暢。
第二頭同樣如此。
一氣呵成。
等他放下刀，看向滴漏，消耗的時間是往常殺一頭豬的時間。
【成功屠宰丙等白豬，庖丁解牛經驗+1，＋1】
他盯著那行字兩秒，嘴角扯動。
這經驗塞牙縫都嫌少。
陸沉把鎮骨刀擦乾淨，插回腰後皮鞘。
又從桶里舀了瓢水，沖洗手上的血漬。
甩干手上的水珠，來到牆根下的凳子坐下。
陽光正好照在他身上。
暖和和的。
坊里逐漸熱鬧起來。
學徒們推著板車進進出出，車輪碾過黏糊的石地，遠處丁字台傳來學徒吃力的喘息，還有老屠夫不耐煩的訓斥。
陸沉靠在牆上，半眯著眼。
這樣的日子是真舒坦。
「都停一下。」
劉疤臉的聲音從坊門口傳來。
他今天穿得很是得體，棉袍漿洗得乾淨，頭髮用一根木簪別住。
腰間繫著條皮圍裙，手裡握著煙杆。
陽光照在他臉上，臉上的疤看上去都隨和許多。
眾人把刀擱在案板上，停下手裡的活。
劉疤臉來到坊中央，他環顧四周，在每張臉上都停留了一會，像是要把這些臉都映在腦海中。
「與諸位共事十餘載。」
「你們是我見過最好的屠夫。」
「但時運不濟，我要去內院殺豬了。」
話音落下，人群中就傳來一聲倒吸氣。
麻臉屠夫趙磊站在人群邊緣，臉色變幻，「管事......你要去內院了？」
他知道內院殺豬是怎麼回事。
幹了一輩子的老人一個一個被叫進去，再也沒有出來過。
那些老屠夫進去那天，都和劉疤臉今天一樣穿得乾乾淨淨。
「是啊，去內院了。」
「今天是想和大家告個別。」
「順便，把這管事的位置定下來。」
這話一出，坊里的氣氛瞬間不對了。
幾個頭幾乎是同時抬起，站在最前面的幾個老屠夫，腰板不自覺地挺直了，下巴微微揚起。
最盛者是那個黑胖的漢子，武敘。
他站在人群最前面，兩手垂在身側，眼睛亮得嚇人，直勾勾看著劉疤臉。
他在北坊幹了十五年。
從學徒熬到老屠夫，劉疤臉交代的事從來不打折扣。
最髒的活他干，最累的活他干，最難纏的異化豬，別人不敢碰的他咬著牙上。
這些年坊里進進出出多少人，他一直都在。
而趙磊卻往後退了半步，低著頭看著腳尖，他不想摻和這種事情，管事之爭向來要拼個你死我活。
劉疤臉看了他們幾眼，卻沒有說話。
目光徑直向陸沉投去。
兩人隔著人群對視著。
「這管事，就由陸沉來做。」
「啊！」一聲驚呼。
武敘臉上的期待消失了，他乾澀地說道：「什麼？。」
而劉疤臉全然不理睬，「陸沉奪得靈鑒第一，手上的工夫夠硬。這事我已經和三爺說過了。」
有人還想說些什麼，為武敘打抱不平。
劉疤臉抬起手，手掌向下壓。
「好了。」
他轉身往坊內走去，「陸沉，跟我來。」
陸沉走過人群時，能感覺到那些滾燙的目光落在自己身上，其中燙裡帶刺的是武敘。
那個黑胖屠夫站在人群最前面，雙手握拳，骨節啪啪作響。
兩人行走在巷子中，劉疤臉在前頭背著手走著，「做了管事以後，那些白豬就交給學徒和屠夫去殺。」
「你負責記帳，殺他們處理不了的異化豬，還有地庫里的老料。」
陸沉緊跟其後，「好。」
「豬身上的每一個部件，都要記在帳上，每一個部位都有它的去處，藥房、客棧、磨坊、後廚、兵器坊，哪裡送多少，什麼時候送，誰經手，都要記清楚。」
劉疤臉回過頭，「但難免會有些損耗，這裡的度，你自己把握。」
「多謝管事提拔指教。」
「我不想我走後，北坊變成一團糟。」
他嘆了口氣，望向天空的太陽，那太陽被巷子分割開來。
「你的殺豬匠大關，快到了吧？」
「快了。」
劉疤臉從懷裡摸出煙杆，點燃吸允，淡青色的煙霧從嘴角流出。
「我跟三爺說的是，你已經是殺豬匠了。」
「？？？」陸沉呆住了。
「所以這管事給你，沒人能說什麼，但這事瞞不了多久，最多給你十天。」
「十天內你要是過不了大關，消息傳出去，你知道是什麼後果嗎？」
「活料。」
「對。」
劉疤臉把煙杆在牆磚上敲了敲，「所以你得抓緊，不是為我，是為你自己。」
「明白。」
兩人繼續往前走，來到管事石屋。
屋裡的陳設和上次來時一樣。
「這屋子，我走後你就搬進來。」
劉疤臉伸手拉開抽屜，從裡面拿出幾本厚冊子推到陸沉面前。
「帳本都在這裡，每天對一遍，三天一小結，七天一大結，白家查帳不定時，查到了對不上，不光你倒霉，整個北坊都要倒霉。」
陸沉接過帳本，翻開看了一眼，裡面是和螞蟻一般的數字。
劉疤臉又指著牆上一串銅鑰匙，大大小小十幾把，並且把進入真正地庫的方法教給了陸沉。
「鑰匙都在那裡，地庫、庫房、存在磨坊備用藥材櫃的。」
「作為管事，第一要緊事，就是管好每日底下人的殺豬，人對了，豬就對，豬對了，帳就對。」
「第二件事守好那間地庫，不能讓裡面的東西跑出來，也不能讓外面的東西跑進去。」
「裡面那些老料，有的比我歲數都大。」
劉疤臉聲音低了些，「它們出不來，是因為符籙壓著，但你要是放什麼東西進去，那些東西會醒。」
「醒了，就麻煩了。」
「知道了。」
爐上的鐵壺在鐵板上跳著。
劉疤臉伸手拎起壺，往兩個碗裡倒上開水。
兩人都沒說話，就這麼坐著喝著碗裡的熱水。
過了一會兒，陸沉問：「管事，你何時走？」
劉疤臉低頭看著碗裡的水，熱氣蒸騰。
「下午。」
「本來早上就該走，我拖了半天，想著親口宣布這件事。」
「行了，該說的都說了，你回去吧。」
陸沉站起躬身，隨後便離開，來到門口時回頭說道：
「管事。」
「嗯？」
「保重。」
劉疤臉背對著他揮了揮手。