第6章 專屬兵器

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  兩人回到屠夫坊時,下午的工已經開始了。

  劉疤臉站在坊子門口,正看著冊子對帳。

  看見王癩子攬著陸沉回來,他眼皮抬了抬,目光在那把嶄新的鎮骨刀上停了一瞬。

  「刀領回來了?」

  王癩子搶著答,聲音響亮,「「領回來了,是孫師傅親自挑的,百鍊鋼夾熟鐵芯,說是能頂三年使。」

  劉疤臉沒理他,看向陸沉:「會用麼?」

  「孫師傅教了些竅門。」

  「那就好。」

  劉疤臉合上冊子,臉上那道疤在午後的光里顯得更深了,「丙字七號台下午有兩頭老料,骨頭硬,正好試試刀。」

  「是。」

  陸沉應聲,朝自己的台子走去。

  王癩子還想跟劉疤臉說什麼,劉疤臉卻已經轉身進了裡屋,門砰一聲關上。

  陸沉回到丙字十七號台。

  鐵鉤上已經掛好了料,皮色發灰,骨節粗大得異常,他握住鎮骨刀,掂了掂分量。

  刀很沉,但握熟了,反倒覺得踏實。

  下刀。

  刀切入皮肉的感覺和尋常刀不同,更穩,更利,像是切開黃油。

  隨後整顆頭顱卸了下來,切口乾淨得像打磨過。

  鎮骨刀確實非同凡響,尋常刀得砍好幾下,這刀一次就能楔進去,再一撬就分開了。

  隔壁台子的趙磊,往這邊瞥了好幾眼。

  陸沉沒抬頭,專注手下。

  第二頭老料處理完時,滴漏顯示剛過一刻鐘,比上午還快。

  他把分好的肉裝筐,清洗刀具,最後把鎮骨刀擦得乾乾淨淨,插進腰後的皮鞘。

  收工梆子響起時,坊里漸漸安靜下來。

  陸沉鎖好工具,正要離開,趙磊從旁邊走過來。

  「刀不錯。」

  麻臉漢子說著,目光在鎮骨刀上停了停,「王癩子帶你去的?」

  「嗯。」

  趙磊壓低聲音:「那玩意兒不是白拿的,小心點兒,別讓人當刀使了。」

  說完,他提著工具筐走了。

  陸沉站在原地,看著趙磊的背影消失在坊門口,他摸了摸腰後的刀柄。

  皮鞘是新制的,還帶著鞣製時的氣味。

  他知道趙磊說的是實話。

  也知道王癩子在打什麼算盤。

  更知道劉疤臉今天那一眼像是在說,路你自己選,後果你自己擔。

  他朝著石屋走去,邊走邊看面板。

  【使用屠夫專屬武器屠宰兩頭丙等老料】

  【庖丁解牛經驗+40】

  【當前技能:庖丁解牛 LV1(70/100)】

  【兵器:鎮骨刀(凡)】

  窗外天色已經暗透,屋裡還沒點燈黑沉沉的,只有那把掛在牆上的鎮骨刀,刃口映著窗外透進來的一點微光。

  一個月。

  靈鑒。

  殺豬演武。

  還有那道靈性。

  陸沉躺下來,雙手枕在腦後,屋頂的椽子在黑暗裡模糊成一片,看不真切。

  屋外外傳來更夫打梆子的聲。

  該入睡了

  他閉上眼,呼吸漸漸平穩。

  .......

  清晨的梆子聲敲過第三遍時,陸沉站在屠宰台前。

  今日份的兩頭丙級白豬已經掛在鐵鉤上,膘厚皮青。

  他系好厚帆布圍裙,從腰間抽出鎮骨刀,刀身經過昨天的磨合,握柄處的魚皮貼合掌紋。

  刃口雪亮,倒齒森然,孫老頭說得沒錯,這是把好刀。

  第一頭豬的放血流程已經熟練到近乎本能。

  刀尖抵住喉下三寸,手腕下壓前送,豬血湧進下方的木槽里,陸沉側身避開噴濺,等血流量變緩,才將豬身翻過來,開始分解。


  屠夫坊有條不成文的規矩,只要完成每日定額,剩下的時間可以自行安排。

  想多掙的,可以申請多殺,每多一頭按料級給額外獎賞。

  想歇著的,收拾完台面就能走,只要不違反坊里那些鐵律。

  陸沉手下動作很快。

  刀刃貼著骨縫走,不拖泥帶水。

  半刻鐘不到,第一頭料分裝完畢,竹筐里碼得整整齊齊。

  他拉動絞鏈,拖來第二頭。

  這頭瘦些,脖頸處有陳年疤痕,不過難不倒他,很快就處理完了。

  【庖丁解牛 LV2(0/200)】

  技能已經升級至LV2,身體上的肌肉更加結實,充滿了力量。對鎮骨刀的使用更加得心應手,可想像中的那種力量並沒有到來。

  還是要繼續獲得經驗,早日把技能提升到LV5解鎖下一個職業。

  第二頭處理完時,上午的日頭才剛爬到窗欞一半。

  陸沉清洗刀具,把鎮骨刀擦乾插回皮鞘,然後開始清理台面。

  血水衝進地溝,碎骨掃進廢料桶,案板用水刷洗一遍,丙等台的要求比丁等嚴格得多,紅袍執事偶爾會來抽查,台面不淨要扣例錢。

  都收拾妥當,他靠在台邊,從懷裡摸出塊粗布,慢慢擦拭刀身。

  坊里其他台子還在忙碌。

  遠處丁字台傳來學徒們吃力的砍剁聲,隔壁趙磊的台子剛處理到第二頭的內臟。

  王癩子在斜對面,正慢悠悠地剔著一扇肋排,他手藝並不差,只是心思總不在刀上。

  這時,兩個學徒推著板車過來收料。

  屠夫坊的流程是定死的,屠夫分好的肉料裝筐,由學徒推去後坊過秤、登記,然後分送各處,上等肉送白家內院和外院管事,次等的供坊內屠夫和下人們吃,最差的邊角料和下水,會做成雜碎湯賣給岐山鎮上的百姓。

  豬血另算。

  每個台子下方都有個木槽,放血時接住,滿了就倒進專門的豬血桶里。

  那桶是包了鐵皮的,封得嚴實,防灑防污。

  收豬血的活兒最累,桶沉路滑,還不能灑,一般都是剛入坊還沒資格碰刀的學徒干。

  今天推桶過來的是個生面孔,瘦得像根竹竿,推得晃晃悠悠。

  陸沉台下的木槽已經滿了,他正要幫忙倒,旁邊卻湊過來一個人。

  是趙二。

  「陸哥,我來,我來。」

  趙二臉上堆著笑,那笑容讓歪嘴更斜了,「您歇著,這種粗活哪能讓您動手。」

  說著就彎腰去搬木槽。

  陸沉沒攔,只往後退了半步。

  趙二以前不是這樣。

  幾天前,這人還在王癩子身後沖陸沉撇嘴,遞工具時故意摔得響,但現在不一樣了,陸沉腰上掛的是丙等腰牌,背後掛的是鎮骨刀,昨天王癩子還親自帶他去領刀,坊里誰看不出風向變了?

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