第21章:教李世民養豬
「陸小子,你又在搞什麼把戲,醒了之後居然不來尋朕,而是跑來御膳坊這邊?」
唐牛剛走。
李世民的聲音便從御膳坊外傳來。
接到宮女的傳報後,李世民和長孫皇后以及長樂公主便相約來御膳坊尋找陸明。
剛一靠近御膳坊。
一股之前從未聞到過的異香撲鼻而來。
「御膳坊在做什麼好吃的。」
「為何朕的早膳上並無具有這種香氣的吃食!」
「父皇,陸公子在這,依我看來,這種吃食應當是陸公子製作的,御膳坊的人要有這本事,早就端著這吃食向父皇邀功去了。」
談話聲由遠及近。
」參見陛下,皇后,長樂公主!「
雖說大唐的臣子在一般場合無需向天子行大禮,但在宮中,這些人全部依託於皇室,乃皇室家奴,因此跪拜禮反倒常見。
一片跪倒在地的人群中。
站著的陸明猶如鶴立雞群,他擺了擺手,算是打過招呼。
「二鳳,皇后,公主殿下,你們來了。」
「來嘗嘗油條和豆漿。」
「你們大唐應該還沒發明這兩種吃食!」
「唐牛,你人呢?怎麼還不炸。」
陸明正招呼著,忽然發現鍋里並沒有油條正在炸制,才意識到唐牛剛才抱著鐵鍋跑路了。
一旁另一位御廚連忙上前。
「小人周星,方才聽大人講解,也學會了油條的炸制和豆漿製作,小人可以代勞。」
「好,就你了!」
「周星,你的名字比唐牛聽起來更會做菜,我看好你!」
陸明拍了拍周星的肩膀,周星仿佛受到了天大的鼓舞,當即淨手站在了油鍋前。
不一會。
四根金燦燦的油條出爐了。
一旁的豆漿機也開始轟鳴作響。
李世民挑了挑眉毛。
這鐵鍋、散發著異香的油,以及轟鳴作響的陌生器具,不用想就知道是陸明的手筆。
作為一位關心民生的皇帝。
李世民的目光第一個放在了油上,那鐵鍋里放了整整半鍋油,讓他眼角一陣抽搐。
要知道尋常百姓家一年都難以見到什麼油葷。
他作為大唐天子,雖然不缺這點油水,但由於國庫不豐,他帶頭節儉慣了,見到如此奢侈的行為還是忍不住開口問道:
「陸小子,難道後世都不缺油水嗎?」
「為了一點吃食,用油竟然如此奢侈。」
陸明將油條分別遞給三人,然後說道:
「陛下嘗嘗看,這種油大唐應該還沒有。」
「後世食用油的來源眾多,因此哪怕是平民百姓,也能餐餐見到油水。」
李世民咬了一口油條。
面香與撲鼻的油香混合,這種油香並非羊油的那種腥濁,反倒帶有一種堅果的芳香。
「此油為何物所取?」
李世民忍不住開口詢問。
「花生!」
陸明也不賣關子。
花生乃是在明朝時期,通過航海貿易自美洲傳入,如今的大唐恐怕並沒有這種作物。
「和昨日我交給陛下的那些高產糧種一般,都是另一片大陸上的作物,日後通過航海貿易流入我國。」
「後世華夏除了花生外,還有菜籽、大豆、玉米、芝麻、山茶籽等一眾可以用來榨油的經濟作物,此外豬油、牛油也是食用油的一大來源。」
「豬油?!牛油?!」
李世民面露詫異。
在大唐豬又名彘,其肉乃賤肉,只有窮苦的平民百姓實在沒有肉吃,才會去吃腥臭不堪的豬肉。
至於牛!
大唐嚴禁無故屠宰耕牛。
而且牛皮、牛筋、牛角等也被列為戰略物資,嚴禁私自收購和藏有。
在如今的大唐,最上等的肉乃羊肉。
而羊肉中提煉的油……只能說能吃,滋味並不好。
陸明也知道大唐目前的情況,於是解釋道:
「後世發現經過閹割的豬可以去除肉中那股腥騷味,因此開始普及養豬。」
「在我們那個年代,豬肉已經走入千家萬戶,成為了餐桌上最常見的肉類,和豬肉有關的美食,諸如紅燒肉、東坡肘子、水煮肉片、九轉大腸等更是聞名中外的美味珍饈。」
「至於牛,後世由於科技的進步,牛已經完成了它耕種田地的歷史使命,逐漸被機械化設備取代。」
「完成歷史使命後,牛也和豬一樣,成為了常見的肉畜,為百姓提供肉食來源,最常見的就是用牛油製作的火鍋底料,麻辣鮮香,霸道無比。」
李世民若有所思的點了點頭。
他的注意力被陸明口中的機械化吸引。
不用耕牛。
大唐幅員遼闊,但還是經常鬧糧荒,正是因為耕牛稀缺的原因無法將每塊土地都開墾出來。
如果機械化種植能在大唐實現。
那大唐的百姓將再也不缺糧食。
李世民迫不及待地問道:
「機械化可以取代耕牛,那不知我大唐可否實現機械化耕種?」
陸明啞然失笑。
「大唐想要實現機械化耕種,首先得來一輪工業革命再說。」
「工業革命的技術資料我倒能弄來。」
「但陛下如今連土地都未收歸國有,想讓那些地主世家手下的農民放下鋤頭,進入工廠,完全是天方夜譚。」
「相比工業革命,用機械代替耕牛,陛下還是先想想怎麼養豬吧。」
「養豬同樣也能讓國家快速發展。」
「要想富,先養豬。」
「百姓吃飽了,身體好起來了,才能去考慮更多的事情。」
李世民聞言冷哼一聲:
「哼!」
「養豬,你小子,朕可是大唐天子,怎可操持這種賤業!」
陸明嘆了口氣:
「老李,你的脾氣真該改改了。」
「又沒要你親自去養。」
「況且,養豬怎麼就賤了?」
「不養豬百姓哪來的肉吃,不吃肉怎麼長身體,身體不強壯麵對外敵入侵拿什麼去抵禦?軍中的將士難道就不需要肉食補充體力嗎?」
「如果陛下這樣還認為養豬是賤業,那我無話可說了。」
長孫皇后瞪了李世民一眼,李世民訕訕一笑:
「陸郎君,抱歉,朕一時激動,那你和朕說說該如何養豬。」
「如今人人都認為豬肉卑賤,如無必要不會食之,想要將養豬和豬肉推廣開來,難啊!」
李世民面露為難之色。
陸明擺了擺手:
「這有何難?」
「養豬和吃豬肉這種事情,由下而上難,但由上而下卻輕而易舉。」
「在如今的大唐,還有比陛下地位更高的人嗎?」
「不知陛下可有莊園,屆時我從系統仙人那弄一些種豬過來,陛下選擇合適的人開一個養豬莊園,等第一批豬成熟之後,開場御宴,屆時那些世家貴族嘗到了好吃的豬肉,養豬自然會普及開來。」
「我這裡還有一冊關於養豬的神書獻與陛下。」
「哦,是何神書,快快與我道來。」
陸明微微一笑:「《母豬的產後護理》!」
唐牛剛走。
李世民的聲音便從御膳坊外傳來。
接到宮女的傳報後,李世民和長孫皇后以及長樂公主便相約來御膳坊尋找陸明。
剛一靠近御膳坊。
一股之前從未聞到過的異香撲鼻而來。
「御膳坊在做什麼好吃的。」
「為何朕的早膳上並無具有這種香氣的吃食!」
「父皇,陸公子在這,依我看來,這種吃食應當是陸公子製作的,御膳坊的人要有這本事,早就端著這吃食向父皇邀功去了。」
談話聲由遠及近。
」參見陛下,皇后,長樂公主!「
雖說大唐的臣子在一般場合無需向天子行大禮,但在宮中,這些人全部依託於皇室,乃皇室家奴,因此跪拜禮反倒常見。
一片跪倒在地的人群中。
站著的陸明猶如鶴立雞群,他擺了擺手,算是打過招呼。
「二鳳,皇后,公主殿下,你們來了。」
「來嘗嘗油條和豆漿。」
「你們大唐應該還沒發明這兩種吃食!」
「唐牛,你人呢?怎麼還不炸。」
陸明正招呼著,忽然發現鍋里並沒有油條正在炸制,才意識到唐牛剛才抱著鐵鍋跑路了。
一旁另一位御廚連忙上前。
「小人周星,方才聽大人講解,也學會了油條的炸制和豆漿製作,小人可以代勞。」
「好,就你了!」
「周星,你的名字比唐牛聽起來更會做菜,我看好你!」
陸明拍了拍周星的肩膀,周星仿佛受到了天大的鼓舞,當即淨手站在了油鍋前。
不一會。
四根金燦燦的油條出爐了。
一旁的豆漿機也開始轟鳴作響。
李世民挑了挑眉毛。
這鐵鍋、散發著異香的油,以及轟鳴作響的陌生器具,不用想就知道是陸明的手筆。
作為一位關心民生的皇帝。
李世民的目光第一個放在了油上,那鐵鍋里放了整整半鍋油,讓他眼角一陣抽搐。
要知道尋常百姓家一年都難以見到什麼油葷。
他作為大唐天子,雖然不缺這點油水,但由於國庫不豐,他帶頭節儉慣了,見到如此奢侈的行為還是忍不住開口問道:
「陸小子,難道後世都不缺油水嗎?」
「為了一點吃食,用油竟然如此奢侈。」
陸明將油條分別遞給三人,然後說道:
「陛下嘗嘗看,這種油大唐應該還沒有。」
「後世食用油的來源眾多,因此哪怕是平民百姓,也能餐餐見到油水。」
李世民咬了一口油條。
面香與撲鼻的油香混合,這種油香並非羊油的那種腥濁,反倒帶有一種堅果的芳香。
「此油為何物所取?」
李世民忍不住開口詢問。
「花生!」
陸明也不賣關子。
花生乃是在明朝時期,通過航海貿易自美洲傳入,如今的大唐恐怕並沒有這種作物。
「和昨日我交給陛下的那些高產糧種一般,都是另一片大陸上的作物,日後通過航海貿易流入我國。」
「後世華夏除了花生外,還有菜籽、大豆、玉米、芝麻、山茶籽等一眾可以用來榨油的經濟作物,此外豬油、牛油也是食用油的一大來源。」
「豬油?!牛油?!」
李世民面露詫異。
在大唐豬又名彘,其肉乃賤肉,只有窮苦的平民百姓實在沒有肉吃,才會去吃腥臭不堪的豬肉。
至於牛!
大唐嚴禁無故屠宰耕牛。
而且牛皮、牛筋、牛角等也被列為戰略物資,嚴禁私自收購和藏有。
在如今的大唐,最上等的肉乃羊肉。
而羊肉中提煉的油……只能說能吃,滋味並不好。
陸明也知道大唐目前的情況,於是解釋道:
「後世發現經過閹割的豬可以去除肉中那股腥騷味,因此開始普及養豬。」
「在我們那個年代,豬肉已經走入千家萬戶,成為了餐桌上最常見的肉類,和豬肉有關的美食,諸如紅燒肉、東坡肘子、水煮肉片、九轉大腸等更是聞名中外的美味珍饈。」
「至於牛,後世由於科技的進步,牛已經完成了它耕種田地的歷史使命,逐漸被機械化設備取代。」
「完成歷史使命後,牛也和豬一樣,成為了常見的肉畜,為百姓提供肉食來源,最常見的就是用牛油製作的火鍋底料,麻辣鮮香,霸道無比。」
李世民若有所思的點了點頭。
他的注意力被陸明口中的機械化吸引。
不用耕牛。
大唐幅員遼闊,但還是經常鬧糧荒,正是因為耕牛稀缺的原因無法將每塊土地都開墾出來。
如果機械化種植能在大唐實現。
那大唐的百姓將再也不缺糧食。
李世民迫不及待地問道:
「機械化可以取代耕牛,那不知我大唐可否實現機械化耕種?」
陸明啞然失笑。
「大唐想要實現機械化耕種,首先得來一輪工業革命再說。」
「工業革命的技術資料我倒能弄來。」
「但陛下如今連土地都未收歸國有,想讓那些地主世家手下的農民放下鋤頭,進入工廠,完全是天方夜譚。」
「相比工業革命,用機械代替耕牛,陛下還是先想想怎麼養豬吧。」
「養豬同樣也能讓國家快速發展。」
「要想富,先養豬。」
「百姓吃飽了,身體好起來了,才能去考慮更多的事情。」
李世民聞言冷哼一聲:
「哼!」
「養豬,你小子,朕可是大唐天子,怎可操持這種賤業!」
陸明嘆了口氣:
「老李,你的脾氣真該改改了。」
「又沒要你親自去養。」
「況且,養豬怎麼就賤了?」
「不養豬百姓哪來的肉吃,不吃肉怎麼長身體,身體不強壯麵對外敵入侵拿什麼去抵禦?軍中的將士難道就不需要肉食補充體力嗎?」
「如果陛下這樣還認為養豬是賤業,那我無話可說了。」
長孫皇后瞪了李世民一眼,李世民訕訕一笑:
「陸郎君,抱歉,朕一時激動,那你和朕說說該如何養豬。」
「如今人人都認為豬肉卑賤,如無必要不會食之,想要將養豬和豬肉推廣開來,難啊!」
李世民面露為難之色。
陸明擺了擺手:
「這有何難?」
「養豬和吃豬肉這種事情,由下而上難,但由上而下卻輕而易舉。」
「在如今的大唐,還有比陛下地位更高的人嗎?」
「不知陛下可有莊園,屆時我從系統仙人那弄一些種豬過來,陛下選擇合適的人開一個養豬莊園,等第一批豬成熟之後,開場御宴,屆時那些世家貴族嘗到了好吃的豬肉,養豬自然會普及開來。」
「我這裡還有一冊關於養豬的神書獻與陛下。」
「哦,是何神書,快快與我道來。」
陸明微微一笑:「《母豬的產後護理》!」