第484章 最高級通行證
「神來之筆！絕對的神來之筆！」
周明把空缸子重重擱在桌子上，激動得直豎大拇指。
「抗凍，油水足，頂餓，還把飲食禁忌避得乾乾淨淨！沈師傅，這趟專列有你坐鎮，我這顆心算是徹底放回肚子裡了！」
他一把扯過搭在椅背上的大衣，臉色一正。
「沈師傅，你這三種乾糧算是解了外事辦的燃眉之急，但上了車，突發情況肯定少不了，到時候還得靠你臨場應變！」
沈硯語氣平穩，透著十足的底氣。
「周處長把心放寬，只要食材準備好，保准讓他們吃的滿意！」
「有你這句話就行！」周明抬腕看表，直接敲定行程，「明早六點準時發車！凌晨五點，我親自帶車來九十四號院接你。」
隨後周明走出門，沖外面打了個手勢。
兩名保衛幹事跨步邁入後廚，動作麻利地將打包好的乾糧裝進木箱，貼上封條，穩穩噹噹地抬上吉普車。
吉普車打著火，車燈掃過前門大街的青石板路，迅速駛離。
沈硯解下圍裙，隨手扔在椅背上。
楊文學盯著空蕩蕩的案板，還在咂摸著剛才那套乾糧的門道。
「我走這幾天，鋪子照舊。」沈硯指了指爐灶，盯著楊文學，「文學，你媳婦懷孕了，這幾天不用死靠在鋪子裡，但薯餅和玉梅糕的品控，絕不能掉鏈子！每天出鍋前，你必須親自嘗！」
楊文學挺直腰板，大聲保證：「師父您放一萬個心！出一點岔子，您回來拿大耳刮子抽我！」
沈硯轉頭看向趙德柱。
「老趙，黑市案剛收網，四九城裡物資緊，眼紅咱們鋪子的人多，遇到鬧事的別硬碰，直接報公安，讓陳平安把帳目每天都盤清，福源祥不留隔夜帳！」
趙德柱連連點頭：「沈爺，您安心去，鋪子裡有我盯著，出不了岔子！」
安排妥當，沈硯跨上自行車，離開前門大街。
冷風颳過南鑼鼓巷，沈硯推著車，穩穩邁進九十四號院。
正屋的窗戶透出昏黃的燈光，推開裡屋的門，一股暖氣撲面而來。
秦雪正蹲在地上，面前敞開著一個軍綠色的帆布提包，她手裡拿著一件厚實的羊毛坎肩，正使勁往下壓，想多騰出點地兒。
提包旁邊，還散落著幾管凍傷膏，還有兩大包用牛皮紙包好的感冒藥。
聽見門響，秦雪抬起頭，抹了把臉，「回來了？外事辦那邊交接清楚了？」
沈硯走過去，脫下大衣掛在衣帽架上，「交代清了，五點周明派車來接。」
秦雪手上的動作停了一下，接著把凍傷膏塞進提包最深處。
「關外的風跟刀子似的，我把你的軍大衣和這件羊毛坎肩都塞進去了，你到了那邊，千萬注意保暖，別光顧著照應那些蘇聯專家，把自己的身子骨凍壞了。」
沈硯走上前，握住秦雪的手，順勢將她拉起。
「就去幾天，你弄這麼大陣仗，不知道的還以為我要去關外安家落戶。」
秦雪白了他一眼，抽回手把提包拉鏈拉嚴實。「窮家富路，多帶點沒壞處。」
沈硯笑了笑，走到五斗櫥前，擰開抽屜，他掀開一個木盒，拿起那枚伊萬諾夫贈送的克里姆林宮浮雕紅寶石打火機。
「帶這個幹嘛？」秦雪問。
沈硯大拇指一挑，「咔噠」一聲，火苗竄起。
「去給那幫心高氣傲的蘇聯老大哥做飯，這玩意兒就是最高規格的通行證！」他合上蓋子，直接揣進貼身內兜。
沈硯轉過身，挽起袖子。「晚上吃餃子，我多包點，我走這幾天，你換著花樣煮。」
沈硯走到廚房的櫥櫃前，借著身體遮擋，從系統兌換庫中兌換出雪花牛肉和一捆旱芹，又拿了幾個雞蛋和一把嫩韭菜。
案板上，菜刀上下翻飛。
沈硯動作麻利，雪花牛肉和旱芹三兩下便剁成肉糜調好味，另一邊的韭菜雞蛋也用熟豬油封住水分，他一邊熟練地調餡，一邊看著旁邊幫忙和面的秦雪，眼神溫和。
「韭菜這東西，最容易出水，先用油封住切口，包的時候再放鹽，煮出來才能保持翠綠。」
秦雪在一旁看著，適時遞過和面盆。「面我剛才已經和好了，醒了半個鐘頭，正好用。」
沈硯接過麵團，在案板上揉成長條，揪出一個個大小均勻的劑子，擀麵杖一推一拉，餃子皮中間厚邊緣薄，圓潤齊整。
沈硯左手托皮，右手挑餡。
牛肉芹菜餡的，他雙手一擠，捏成圓鼓鼓的元寶狀。
韭菜雞蛋餡的，他順著邊緣捏出細密的褶子，包成彎彎的月牙狀。
「形狀分開，煮的時候好認，省得你吃混了。」
沈硯手速極快，沒一會兒，蓋簾上就擺滿了密密麻麻的餃子，足足包了幾百個。
沈硯端起兩個裝滿餃子的蓋簾，走到院子裡，初冬的四九城，夜裡氣溫極低，他把蓋簾擱在石桌上。
不到半個時辰，餃子就被凍得硬邦邦的，用指甲敲上去直響。
沈硯拿來一個乾淨的白面袋子，把凍硬的餃子全倒進去，紮緊口，掛在廚房背陰的房樑上。
「這天寒地凍的，就是個天然大冰窖，你下班回來，水一燒直接下鍋，省事。」
秦雪靠在門框上，看著沈硯忙前忙後，心裡一陣熱乎。
大鐵鍋里，水花翻滾，沈硯將兩種形狀的餃子各下了一盤。
白胖的餃子在沸水中上下浮沉，面香混著肉香順著蒸汽往上頂。沈硯拿漏勺撈起，瀝乾水分，裝進兩個白瓷盤。
剝了幾瓣蒜，搗成蒜泥，倒上陳醋，滴了兩滴香油。
堂屋的八仙桌旁，沈硯和秦雪相對而坐。
秦雪夾起一個元寶狀的牛肉芹菜餃子，蘸了點醋汁，送入口中。
一口咬開筋道的麵皮，牛肉的鮮汁順著舌尖溢開，旱芹的清香又剛好解了肉膩。
隨後她又夾起一個月牙狀的韭菜雞蛋餃子，咬開一看，裡頭的韭菜果然一點沒出水，綠瑩瑩的，雞蛋鮮香撲鼻。
「好吃。」秦雪嚼著餃子，連連點頭。
沈硯往她碗裡夾了幾個餃子。「好吃就多吃點，這幾天案子要是不忙，就早點回家，別在局裡熬夜。」
秦雪低頭吃著，筷子撥弄著碗裡的蘸料，半天沒出聲。
屋裡很安靜，只有牆上掛鍾滴答作響。
「你到了那邊，千萬當心。」秦雪放下筷子，直視沈硯的眼睛，「不管遇到什麼事，安全第一，我在家裡等你。」
沈硯迎上她的目光，重重點了點頭。「放心，做個飯而已，出不了亂子。」
夜深。
沈硯走到院子裡，把大門門栓落下，又挨個檢查了正房和耳房的窗戶插銷，確認嚴絲合縫。
回到裡屋，脫下外衣，兩人躺在床上，沈硯伸手，將秦雪攬進懷裡。
被窩裡慢慢暖和起來，秦雪靠在他懷裡，呼吸漸漸均勻，沈硯輕輕拍著她的後背。
周明把空缸子重重擱在桌子上，激動得直豎大拇指。
「抗凍，油水足，頂餓，還把飲食禁忌避得乾乾淨淨！沈師傅，這趟專列有你坐鎮，我這顆心算是徹底放回肚子裡了！」
他一把扯過搭在椅背上的大衣，臉色一正。
「沈師傅，你這三種乾糧算是解了外事辦的燃眉之急，但上了車，突發情況肯定少不了，到時候還得靠你臨場應變！」
沈硯語氣平穩，透著十足的底氣。
「周處長把心放寬，只要食材準備好，保准讓他們吃的滿意！」
「有你這句話就行！」周明抬腕看表，直接敲定行程，「明早六點準時發車！凌晨五點，我親自帶車來九十四號院接你。」
隨後周明走出門，沖外面打了個手勢。
兩名保衛幹事跨步邁入後廚，動作麻利地將打包好的乾糧裝進木箱，貼上封條，穩穩噹噹地抬上吉普車。
吉普車打著火，車燈掃過前門大街的青石板路，迅速駛離。
沈硯解下圍裙，隨手扔在椅背上。
楊文學盯著空蕩蕩的案板，還在咂摸著剛才那套乾糧的門道。
「我走這幾天，鋪子照舊。」沈硯指了指爐灶，盯著楊文學，「文學，你媳婦懷孕了，這幾天不用死靠在鋪子裡，但薯餅和玉梅糕的品控，絕不能掉鏈子！每天出鍋前，你必須親自嘗！」
楊文學挺直腰板，大聲保證：「師父您放一萬個心！出一點岔子，您回來拿大耳刮子抽我！」
沈硯轉頭看向趙德柱。
「老趙，黑市案剛收網，四九城裡物資緊，眼紅咱們鋪子的人多，遇到鬧事的別硬碰，直接報公安，讓陳平安把帳目每天都盤清，福源祥不留隔夜帳！」
趙德柱連連點頭：「沈爺，您安心去，鋪子裡有我盯著，出不了岔子！」
安排妥當，沈硯跨上自行車，離開前門大街。
冷風颳過南鑼鼓巷，沈硯推著車，穩穩邁進九十四號院。
正屋的窗戶透出昏黃的燈光，推開裡屋的門，一股暖氣撲面而來。
秦雪正蹲在地上，面前敞開著一個軍綠色的帆布提包，她手裡拿著一件厚實的羊毛坎肩，正使勁往下壓，想多騰出點地兒。
提包旁邊，還散落著幾管凍傷膏，還有兩大包用牛皮紙包好的感冒藥。
聽見門響，秦雪抬起頭，抹了把臉，「回來了？外事辦那邊交接清楚了？」
沈硯走過去，脫下大衣掛在衣帽架上，「交代清了，五點周明派車來接。」
秦雪手上的動作停了一下，接著把凍傷膏塞進提包最深處。
「關外的風跟刀子似的，我把你的軍大衣和這件羊毛坎肩都塞進去了，你到了那邊，千萬注意保暖，別光顧著照應那些蘇聯專家，把自己的身子骨凍壞了。」
沈硯走上前，握住秦雪的手，順勢將她拉起。
「就去幾天，你弄這麼大陣仗，不知道的還以為我要去關外安家落戶。」
秦雪白了他一眼，抽回手把提包拉鏈拉嚴實。「窮家富路，多帶點沒壞處。」
沈硯笑了笑，走到五斗櫥前，擰開抽屜，他掀開一個木盒，拿起那枚伊萬諾夫贈送的克里姆林宮浮雕紅寶石打火機。
「帶這個幹嘛？」秦雪問。
沈硯大拇指一挑，「咔噠」一聲，火苗竄起。
「去給那幫心高氣傲的蘇聯老大哥做飯，這玩意兒就是最高規格的通行證！」他合上蓋子，直接揣進貼身內兜。
沈硯轉過身，挽起袖子。「晚上吃餃子，我多包點，我走這幾天，你換著花樣煮。」
沈硯走到廚房的櫥櫃前，借著身體遮擋，從系統兌換庫中兌換出雪花牛肉和一捆旱芹，又拿了幾個雞蛋和一把嫩韭菜。
案板上，菜刀上下翻飛。
沈硯動作麻利，雪花牛肉和旱芹三兩下便剁成肉糜調好味，另一邊的韭菜雞蛋也用熟豬油封住水分，他一邊熟練地調餡，一邊看著旁邊幫忙和面的秦雪，眼神溫和。
「韭菜這東西，最容易出水，先用油封住切口，包的時候再放鹽，煮出來才能保持翠綠。」
秦雪在一旁看著，適時遞過和面盆。「面我剛才已經和好了，醒了半個鐘頭，正好用。」
沈硯接過麵團，在案板上揉成長條，揪出一個個大小均勻的劑子，擀麵杖一推一拉，餃子皮中間厚邊緣薄，圓潤齊整。
沈硯左手托皮，右手挑餡。
牛肉芹菜餡的，他雙手一擠，捏成圓鼓鼓的元寶狀。
韭菜雞蛋餡的，他順著邊緣捏出細密的褶子，包成彎彎的月牙狀。
「形狀分開，煮的時候好認，省得你吃混了。」
沈硯手速極快，沒一會兒，蓋簾上就擺滿了密密麻麻的餃子，足足包了幾百個。
沈硯端起兩個裝滿餃子的蓋簾，走到院子裡，初冬的四九城，夜裡氣溫極低，他把蓋簾擱在石桌上。
不到半個時辰，餃子就被凍得硬邦邦的，用指甲敲上去直響。
沈硯拿來一個乾淨的白面袋子，把凍硬的餃子全倒進去，紮緊口，掛在廚房背陰的房樑上。
「這天寒地凍的，就是個天然大冰窖，你下班回來，水一燒直接下鍋，省事。」
秦雪靠在門框上，看著沈硯忙前忙後，心裡一陣熱乎。
大鐵鍋里，水花翻滾，沈硯將兩種形狀的餃子各下了一盤。
白胖的餃子在沸水中上下浮沉，面香混著肉香順著蒸汽往上頂。沈硯拿漏勺撈起，瀝乾水分，裝進兩個白瓷盤。
剝了幾瓣蒜，搗成蒜泥，倒上陳醋，滴了兩滴香油。
堂屋的八仙桌旁，沈硯和秦雪相對而坐。
秦雪夾起一個元寶狀的牛肉芹菜餃子，蘸了點醋汁，送入口中。
一口咬開筋道的麵皮，牛肉的鮮汁順著舌尖溢開，旱芹的清香又剛好解了肉膩。
隨後她又夾起一個月牙狀的韭菜雞蛋餃子，咬開一看，裡頭的韭菜果然一點沒出水，綠瑩瑩的，雞蛋鮮香撲鼻。
「好吃。」秦雪嚼著餃子，連連點頭。
沈硯往她碗裡夾了幾個餃子。「好吃就多吃點，這幾天案子要是不忙，就早點回家，別在局裡熬夜。」
秦雪低頭吃著，筷子撥弄著碗裡的蘸料，半天沒出聲。
屋裡很安靜，只有牆上掛鍾滴答作響。
「你到了那邊，千萬當心。」秦雪放下筷子，直視沈硯的眼睛，「不管遇到什麼事，安全第一，我在家裡等你。」
沈硯迎上她的目光，重重點了點頭。「放心，做個飯而已，出不了亂子。」
夜深。
沈硯走到院子裡，把大門門栓落下，又挨個檢查了正房和耳房的窗戶插銷，確認嚴絲合縫。
回到裡屋，脫下外衣，兩人躺在床上，沈硯伸手，將秦雪攬進懷裡。
被窩裡慢慢暖和起來，秦雪靠在他懷裡，呼吸漸漸均勻，沈硯輕輕拍著她的後背。