第338章 金湯花膠雞

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  砂鍋擱在主桌中央,木蓋掀開!

  醇厚的肉香混著海貨的鮮甜,夾雜著南瓜的清香,一下子蓋過了桌上的所有菜味!

  金黃濃稠的湯汁在鍋里翻滾,大塊的魚肚吸飽了湯汁亮晶晶的,老母雞的肉質已經燉得脫骨。大伙兒都不自覺地停下了話頭。一桌子人的目光,全被那口咕嘟冒泡的砂鍋給勾了過去!

  南瓜泥把這鍋湯染得金黃誘人,濃稠的汁水掛在鍋壁上,緩緩往下淌。

  沈硯拿起長柄木勺,撇開表面那層亮油,盛出第一碗,他雙手端著粗瓷小碗,穩穩擱在老領導面前。

  「這道菜叫金玉滿堂,各位首長,嘗嘗。」

  老領導拿起湯匙,舀起半勺金黃濃湯,送進嘴裡。

  湯汁一路滑進胃裡,乾貝的鮮、母雞的濃,加上南瓜泥吊出的一絲清甜,味道醇厚得化不開。魚肚軟糯,一抿就化。

  老領導放下湯匙,連連點頭。「好一道金玉滿堂!」

  「尋常食材能燉出這種醇厚味道,小沈,好手藝!」

  周明端起碗直接喝了一大口,鮮得直咂嘴。「這道菜要是端上外賓的餐桌,那幫老外怕是連盤子底都得舔得乾乾淨淨!」

  坐在末座的李紅和王萍對視一眼,小心翼翼地抿了一口。

  李紅第一口湯剛咽下去,滿臉驚訝,剛才還端著的穩重勁兒全沒了。

  王萍更是連頭都顧不上抬,三兩下就把碗底喝了個乾淨,意猶未盡地舔了舔嘴唇。

  她心裡直呼好傢夥:秦姐這新婚丈夫的手藝也太神了!國營大飯店的頭灶大師傅來了,也得乖乖靠邊站!

  老領導端起那杯特供茅台,緩緩站起身。

  「今天這頓飯,吃得舒坦!我提一杯,祝小沈和小雪,新婚大吉,日子越過越紅火!」

  主桌眾人齊刷刷起身,酒杯清脆相碰。

  酒過三巡,眾人微醺。

  老領導靠在椅背上,目光不經意間掃過院外,隨後偏過頭,壓低聲音對身旁的李敬山開了口。

  「那邊那件事,多虧了這手藝。」

  「這塊寶,你們的人必須給我盯死了,絕不能讓外面那些牛鬼蛇神驚了正主。」

  李敬山端著酒杯,臉色一正,微微點頭。

  「首長放心,針插不進,水潑不進。」

  兩人點到即止,目光卻不約而同地落在了沈硯身上,透著十足的器重。

  坐在老領導另一側的秦雪,捏著白瓷杯壁的手指微微用力,交談聲雖低,且全是隱語,但她可是干刑偵出身的!

  那邊?盯死?驚了正主?

  秦雪腦子裡飛速閃過這幾天發生的所有細節。

  老領導親自出面查沈硯的檔案,結果權限不足,顯示最高絕密!軍區後勤處長李敬山親自上門送特供酒,一口一個老弟叫得親熱。

  再看看今天這滿院子的賓客,隨便拉出一個,都是四九城裡跺跺腳亂顫的人物。

  她本以為,自己只是嫁了個手藝絕頂的白案師傅,只是想圖個清淨,互不干涉,現在看來,錯得離譜!

  這男人分明是個被軍方嚴密保護的重要人物!

  下午兩點,席面散場。

  幾位領導行事低調,各自離開,喧鬧的院子頓時空出一大半。

  沈硯挽起袖子,招呼趙德柱和陳平安收拾殘局。兩張八仙桌重新拼合,換上嶄新的大紅桌布。

  灶房裡,何大清再次開火,將提前備好的第二份席面流水般端上桌,紅燒肘子、清蒸魚、四喜丸子,分量比上一桌還要紮實!

  沈硯走出院門,衝著胡同拐角的陰影處招了招手,老趙帶著大劉等幾名便衣漢子,快步跑了過來。

  「今天沒外人,都進來坐。」沈硯側開身子。

  老趙搓了搓粗糙的手掌,有些侷促:「沈師傅,這不合規矩,我們在外頭守著就行。」

  「今天我大喜,我跟李處長說過了!」沈硯根本沒給他們拒絕的餘地。

  老趙這才點了頭,帶著手下弟兄,規規矩矩地跨進院子。

  楊文學帶著楊樹森,李芳蘭牽著楊團團,也從隔壁院子走來。加上街道辦的劉大媽和王大鼎,滿滿當當又坐了一大桌。


  沈硯也沒含糊,直接拆開第二箱軍區特供茅台,挨個倒滿。

  「這段時間,鋪子裡的事,外頭擋風遮雨的事,全仰仗各位兄弟幫襯。」

  「今天我大喜,大家敞開吃,敞開喝!」

  趙德柱端起酒碗,扯著嗓子大聲吼道:「敬沈爺!祝沈爺新婚大吉!」

  一桌子人齊齊舉起粗瓷大碗,仰頭一飲而盡。

  楊樹森看著滿桌的硬菜,再看看坐在沈硯身邊的秦雪,滿心感慨,自家兒子能拜在沈師傅門下,真是祖墳冒青煙了!

  天色擦黑,賓客徹底散盡。

  何大清帶著何雨柱,把灶房收拾得一乾二淨,鐵鍋刷得鋥亮。

  沈硯走過去,從懷裡掏出一個厚實的紅紙包,遞了過去。「老哥哥,今天受累了。這點心意,拿著。」

  何大清連連擺手,猛地往後退了一大步。

  「沈爺,您這可就折煞我了!」

  「今天這席面來的是什麼真神,我心裡門兒清。」

  「我何大清借著您的光,在大領導面前露了臉,這是花多少錢都買不來的通天梯啊!」

  他一把將身後的傻柱拽到跟前,拍著兒子的後背。

  「沈爺,這傻小子一根筋,以後在四九城,還得指望您多賞口飯吃。」

  「您要是真認我這個情,這錢就趕緊收回去!以後柱子要是犯渾,您替我大耳刮子抽他,我絕沒二話!」

  沈硯深深看了何大清一眼,沒再推辭,順手將紅包揣回了兜里。

  何大清見狀,這才鬆了口氣,老臉笑開了花。

  沈硯收回錢,這就等於認下了他這份情,他拉著何雨柱連連道謝,心滿意足地退出了院子。

  夜深了。

  九十四號院徹底安靜下來。

  屋裡亮著昏黃的白熾燈,沒貼喜字,也沒點紅燭。

  秦雪洗漱完畢,換了一身乾淨的粗布便裝,拉開椅子在八仙桌旁坐下。

  她沒一點新娘子的拘束,直接從包里掏出一沓卷宗和資料。

  秦雪翻開第一頁,拿出幾張紙,開始寫寫畫畫。

  沈硯也洗完澡走了進來,身上還帶著股清爽的涼水氣,他拉開另一側的椅子坐下,手裡拿著那本泛黃的《宮廷食療秘卷》。

  兩人隔著一張八仙桌,各干各的,互不打擾,但誰也沒覺得彆扭。

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