第241章 在我面前玩弄這些？
趙德柱湊近幾步，伸著脖子往鎮紙底下一瞧，撇了撇嘴。紙面上用炭筆勾畫著一團雜亂無章的線條，左邊歪出去一截，右邊斷開一塊，歪七扭八地擠在一起。
「這畫的什麼玩意兒？」趙德柱指著那團黑線，「一團枯藤？還是亂麻？這也沒個形狀啊。」
沈硯抽出一張空白的草紙，拿起鉛筆，唰唰幾下勾出一個花樣。
「白案行規，圖必有意，意必吉祥，凡是上檯面的糕點，印的花紋必須得有講究。」沈硯指著自己剛畫出的圖樣，「就拿他點名要的這定勝糕來說。常規配的是祥雲、並蒂蓮，或者直接刻『定勝』字模。客官圖個彩頭，吃個順遂。」
他將那張排單重新抽出來，和草紙並排擺在一起。
「你再看這單子上的花紋。」沈硯筆尖點在炭筆畫的斷線上，「線條生硬，轉折的地方全帶死角。最關鍵的是，好端端的紋路，中間硬生生斷開三處。這在白案里叫『斷頭紋』，是大忌。」
趙德柱撓了撓後腦勺，嘴裡嘟囔著：「估摸著是哪個有錢燒得慌的闊少爺，為了彰顯自己品味獨特，隨手瞎畫的圖樣。這幫人就喜歡整點別人看不懂的玩意兒。」
櫃檯後頭，算盤珠子撥動的動靜停了，陳平安推開帳本，快步繞出櫃檯，走到桌前。
「沈師傅，勞駕借我瞅瞅。」陳平安沒等沈硯答覆，直接捏起那張排單。
陳平安的視線落在那幾根炭筆線條上，動作一頓。他沒聲張，順手將排單平鋪在櫃檯上，但按在紙頁邊緣的手指卻捏緊了。
他抬起頭，壓低聲音：「沈師傅，老趙，這單子的用料有點特殊，咱們去後院靜室對一對庫房的帳。」
沈硯眉頭一皺，和老趙對視一眼。見陳平安臉色不對勁，兩人二話沒說，跟著他快步穿過店面，掀開棉簾進了後院靜室。
一進靜室，陳平安將那張排單重新鋪在桌上，指著紙面開口：「這花紋的走向，還有這些轉折點，很接近我以前見過的一種東西——摩斯變體圖碼。」
趙德柱臉色發白，看了一眼門外，顫聲說：「陳經理，您是說……敵特？這可是掉腦袋的事，他們怎麼偏偏找上咱們福源祥了？」
陳平安一把按住他肩膀，低聲交代：「老趙，穩住，該怎麼營業怎麼營業，千萬不能打草驚蛇。」
趙德柱擦了一把鬢角的冷汗，連連點頭：「我明白，陳經理，我心裡有數。」
陳平安看向沈硯：「沈師傅，您能不能費心照著這圖樣，現打個模子？把這糕點做出來，我得看立體的樣子。」
沈硯二話不說，直接撐著桌子站起身：「老趙，去旁邊雜物房把那塊陰乾的秋梨木拿過來，順便把我抽屜里的雕花刀帶上。」
趙德柱應了一聲，趕緊跑了出去，不多時便將木塊和刀具放在了桌上。
沈硯接過秋梨木，將其固定在桌角的卡槽里，那張畫著圖樣的黃紙被他平鋪在旁邊。他拿起一把剔槽刀，手腕微微一沉，刀尖扎進木面。
沈硯手腕發力，剔槽刀在木紋間穩穩遊走。木屑隨著刀鋒簌簌剝落，不過三兩下的功夫，一個四四方方的定勝糕凹模便初具雛形。每當遇到圖紙上那些斷裂的墨點，沈硯的手腕便順勢一挑，剔出一個深淺不一的凹坑。
過了約莫十來分鐘，沈硯放下刻刀，拿起刷子掃掉木模里的碎屑：「老趙，去拿塊醒好的水磨粉麵團。」
趙德柱很快端著一個小瓷盆回來。沈硯揪下一團面，沾了點乾粉防粘，將其按進剛刻好的秋梨木模具里。手掌發力壓實後，他拿起木模底朝上，木棒在邊緣輕輕一敲。
「啪嗒。」
一塊通體雪白的定勝糕落在桌面上。沈硯往後退了半步，讓出位置。
陳平安立刻湊上前，原本在紙上看起來雜亂無章且生硬的平面線條，在有了高低錯落的立體感後，竟透出一種清晰的規律。那些斷開的線條，因為凸起的高度不同，在頂燈的照耀下投射出長短不一的陰影。陰影和旁邊的圓點，嚴絲合縫地連在了一起。
陳平安俯下身仔細端詳。他從左到右，目光順著糕點上高低錯落的紋路一點點推進，嘴唇無聲地動著。
第一組。第二組。第三組。
陳平安霍然起身：「沒錯，是摩斯變體圖碼！絕對是個經驗老道的老牌特務。」
沈硯擦了擦手，盯著桌上那塊剛剛成型的生面糕點，又抬頭看了一眼那張圖紙，眼神一沉：「平安，這人不光是個特務，他還是個懂白案的特務。」
「怎麼說？」陳平安一愣。
沈硯指著桌上的生麵團，沉聲說道：「這只是生面。定勝糕是水磨粉做的，要上鍋大火蒸透。水磨麵團遇熱會膨脹，原本刻好的線條會變粗，凹坑的邊緣也會被撐得變淺、變形。」
沈硯拿起那張圖紙，手指在那些斷裂的線條上重重敲了兩下：「如果只是胡亂落筆，等糕點蒸熟出鍋，高低落差全變了，投射出來的陰影也會完全走樣，密碼也就成了一堆廢碼。」
「但這個人畫的圖，線條之間的預留間隙極其精準，凹坑的深度標註也極為講究。」沈硯頓了頓，「他把水磨粉在高溫下的膨脹程度、以及蒸熟後表面的凹凸變化，算得一清二楚！他是在腦子裡模擬了糕點蒸熟後的最終形態，然後反推出來的這張平面模具圖！」
靜室里一下子沒了聲。
陳平安瞬間明白了沈硯的意思。這是明目張胆地把福源祥當成了傳遞情報的「死信箱」。
他猛地轉頭看向沈硯：「沈師傅，這單子到底是誰遞進來的？」
沈硯回想了一下那本厚厚的排單名冊，搖了搖頭：「今天早上排隊的人太多，這單子夾在中間，沒有留具體的主家姓名……」
沈硯的手指在桌面上輕輕敲了兩下：「條子上只寫了，後天下午三點，準時來取貨。」
「這畫的什麼玩意兒？」趙德柱指著那團黑線，「一團枯藤？還是亂麻？這也沒個形狀啊。」
沈硯抽出一張空白的草紙，拿起鉛筆，唰唰幾下勾出一個花樣。
「白案行規，圖必有意，意必吉祥，凡是上檯面的糕點，印的花紋必須得有講究。」沈硯指著自己剛畫出的圖樣，「就拿他點名要的這定勝糕來說。常規配的是祥雲、並蒂蓮，或者直接刻『定勝』字模。客官圖個彩頭，吃個順遂。」
他將那張排單重新抽出來，和草紙並排擺在一起。
「你再看這單子上的花紋。」沈硯筆尖點在炭筆畫的斷線上，「線條生硬，轉折的地方全帶死角。最關鍵的是，好端端的紋路，中間硬生生斷開三處。這在白案里叫『斷頭紋』，是大忌。」
趙德柱撓了撓後腦勺，嘴裡嘟囔著：「估摸著是哪個有錢燒得慌的闊少爺，為了彰顯自己品味獨特，隨手瞎畫的圖樣。這幫人就喜歡整點別人看不懂的玩意兒。」
櫃檯後頭，算盤珠子撥動的動靜停了，陳平安推開帳本，快步繞出櫃檯，走到桌前。
「沈師傅，勞駕借我瞅瞅。」陳平安沒等沈硯答覆，直接捏起那張排單。
陳平安的視線落在那幾根炭筆線條上，動作一頓。他沒聲張，順手將排單平鋪在櫃檯上，但按在紙頁邊緣的手指卻捏緊了。
他抬起頭，壓低聲音：「沈師傅，老趙，這單子的用料有點特殊，咱們去後院靜室對一對庫房的帳。」
沈硯眉頭一皺，和老趙對視一眼。見陳平安臉色不對勁，兩人二話沒說，跟著他快步穿過店面，掀開棉簾進了後院靜室。
一進靜室，陳平安將那張排單重新鋪在桌上，指著紙面開口：「這花紋的走向，還有這些轉折點，很接近我以前見過的一種東西——摩斯變體圖碼。」
趙德柱臉色發白，看了一眼門外，顫聲說：「陳經理，您是說……敵特？這可是掉腦袋的事，他們怎麼偏偏找上咱們福源祥了？」
陳平安一把按住他肩膀，低聲交代：「老趙，穩住，該怎麼營業怎麼營業，千萬不能打草驚蛇。」
趙德柱擦了一把鬢角的冷汗，連連點頭：「我明白，陳經理，我心裡有數。」
陳平安看向沈硯：「沈師傅，您能不能費心照著這圖樣，現打個模子？把這糕點做出來，我得看立體的樣子。」
沈硯二話不說，直接撐著桌子站起身：「老趙，去旁邊雜物房把那塊陰乾的秋梨木拿過來，順便把我抽屜里的雕花刀帶上。」
趙德柱應了一聲，趕緊跑了出去，不多時便將木塊和刀具放在了桌上。
沈硯接過秋梨木，將其固定在桌角的卡槽里，那張畫著圖樣的黃紙被他平鋪在旁邊。他拿起一把剔槽刀，手腕微微一沉，刀尖扎進木面。
沈硯手腕發力，剔槽刀在木紋間穩穩遊走。木屑隨著刀鋒簌簌剝落，不過三兩下的功夫，一個四四方方的定勝糕凹模便初具雛形。每當遇到圖紙上那些斷裂的墨點，沈硯的手腕便順勢一挑，剔出一個深淺不一的凹坑。
過了約莫十來分鐘，沈硯放下刻刀，拿起刷子掃掉木模里的碎屑：「老趙，去拿塊醒好的水磨粉麵團。」
趙德柱很快端著一個小瓷盆回來。沈硯揪下一團面，沾了點乾粉防粘，將其按進剛刻好的秋梨木模具里。手掌發力壓實後，他拿起木模底朝上，木棒在邊緣輕輕一敲。
「啪嗒。」
一塊通體雪白的定勝糕落在桌面上。沈硯往後退了半步，讓出位置。
陳平安立刻湊上前，原本在紙上看起來雜亂無章且生硬的平面線條，在有了高低錯落的立體感後，竟透出一種清晰的規律。那些斷開的線條，因為凸起的高度不同，在頂燈的照耀下投射出長短不一的陰影。陰影和旁邊的圓點，嚴絲合縫地連在了一起。
陳平安俯下身仔細端詳。他從左到右，目光順著糕點上高低錯落的紋路一點點推進，嘴唇無聲地動著。
第一組。第二組。第三組。
陳平安霍然起身：「沒錯，是摩斯變體圖碼！絕對是個經驗老道的老牌特務。」
沈硯擦了擦手，盯著桌上那塊剛剛成型的生面糕點，又抬頭看了一眼那張圖紙，眼神一沉：「平安，這人不光是個特務，他還是個懂白案的特務。」
「怎麼說？」陳平安一愣。
沈硯指著桌上的生麵團，沉聲說道：「這只是生面。定勝糕是水磨粉做的，要上鍋大火蒸透。水磨麵團遇熱會膨脹，原本刻好的線條會變粗，凹坑的邊緣也會被撐得變淺、變形。」
沈硯拿起那張圖紙，手指在那些斷裂的線條上重重敲了兩下：「如果只是胡亂落筆，等糕點蒸熟出鍋，高低落差全變了，投射出來的陰影也會完全走樣，密碼也就成了一堆廢碼。」
「但這個人畫的圖，線條之間的預留間隙極其精準，凹坑的深度標註也極為講究。」沈硯頓了頓，「他把水磨粉在高溫下的膨脹程度、以及蒸熟後表面的凹凸變化，算得一清二楚！他是在腦子裡模擬了糕點蒸熟後的最終形態，然後反推出來的這張平面模具圖！」
靜室里一下子沒了聲。
陳平安瞬間明白了沈硯的意思。這是明目張胆地把福源祥當成了傳遞情報的「死信箱」。
他猛地轉頭看向沈硯：「沈師傅，這單子到底是誰遞進來的？」
沈硯回想了一下那本厚厚的排單名冊，搖了搖頭：「今天早上排隊的人太多，這單子夾在中間，沒有留具體的主家姓名……」
沈硯的手指在桌面上輕輕敲了兩下：「條子上只寫了，後天下午三點，準時來取貨。」