第140章 十斤天津小站稻
老頭把手從破羊皮襖袖子裡抽出來，伸出乾癟的手指比劃了一下：「八毛，大清早從永定河冰窟窿里敲出來的，活蹦亂跳，燉湯大補！」
沈硯掃了一眼盆底那條青黑色的魚：「野生的不假，但鰓蓋開合發虛，鱗片邊緣帶了白霜。出水估計超過四個鐘頭，精神頭早散了。六毛，行我就拎走，不行您留著自己熬魚湯。」
老頭被噎得一愣，吧嗒了兩下乾癟的嘴唇，本想再糊弄兩句，可低頭一看沈硯指著的魚鰓和白霜，知道這是碰上真懂行的行家了，再耗下去魚一死更賣不上價，乾脆一拍大腿：「得嘞！算我老漢今兒開個張，六毛您拎走！」
沈硯從兜里掏出六毛錢遞過去。老頭接過錢，仔細捻了捻真假才揣進貼身口袋。接著從筐里扯出根草繩，單手掐住魚鰓，麻利地穿過魚嘴打了個死結，遞給沈硯。
旁邊幾個揣手蹲著的小販互相遞了個眼神，暗自咋舌。六毛錢買條魚連眼皮都不眨一下，這年月，普通人家這筆錢夠買七八斤棒子麵對付好幾天了，這小伙子出手真夠闊綽的。
沈硯接過草繩，黑魚在半空直撲騰，勁兒大得勒手。他走到停在不遠處的自行車旁，把草繩死死拴在車把上，這才轉身走向賣鹹菜的攤位。
攤主是個中年婦女，面前擺著兩個大瓦罐，沈硯揭開一個瓦罐蓋，一股老酸菜特有的醇厚酸香直往鼻子裡鑽，沒半點刺鼻的醋精味，他用旁邊的長木筷挑起兩棵酸菜，菜葉暗黃完整，菜幫子都醃得半透明了。
「兩分錢一斤。」婦女搓著手說道。
沈硯痛快付了錢，拿油紙包好酸菜，推著自行車直奔供銷社，把車停在門外，他走進大門。
供銷社的玻璃櫃檯前擠滿了人。沈硯沒去湊熱鬧擠副食區，徑直走到側面相對冷清的調料櫃檯：「同志，拿一兩白胡椒粉，再來二兩干燈籠椒。」
售貨員是個圓臉姑娘，正低頭盤點著櫃檯里的存貨，聽見聲音便放下了手裡的帳本，她臉上雖然沒帶什麼笑模樣，但手腳麻利，轉身從玻璃罐里舀出胡椒粉和干辣椒，放在小秤上稱好，用草紙包成了四四方方的兩個小塊。
「一共兩毛五分錢。」姑娘報了個數。
沈硯遞過去三毛錢。圓臉姑娘利索地把錢收進抽屜，找回五分錢遞了過來。
沈硯收好零錢，接過紙包揣進兜里。出了供銷社的大門，他騎上車直奔隔壁街的國營糧站。
調料好買，但這年月細糧可是真金貴。普通百姓戶口本上每個月也就那麼丁點兒白面大米配額，想吃口精細糧根本沒門路。可他這特級技工的紅皮本子裡，卻有專門的特供細糧指標，好鋼就得用在刀刃上。
糧站里這會兒人不多。沈硯走到櫃檯前，把那本印著國徽的紅皮本子和錢往木台子上一放：「勞駕，稱十斤小站稻。」
櫃檯里站著個剛招進來的小年輕，聽見這話愣了一下，剛想擺手說沒這精細糧，裡屋厚重的棉門帘被掀開，糧站的王主任剛好端著茶缸走出來。
他原本只是隨意掃了一眼櫃檯上的紅本子，看清後臉色一變，三步並作兩步走上前，一把擠開那個小年輕：「去去去，邊兒待著去！」
王主任趕緊把本子雙手遞還給沈硯，轉頭對著小年輕低聲訓斥道：「沒眼力見的東西！這是上頭批的特級技工專項供應本，全四九城都沒多少！還不趕緊去後庫房，把上頭剛撥下來的那袋頂好天津小站稻扛出來稱了！這可是專供的精細糧！」
小年輕嚇了一跳，連連點頭，手腳麻利地跑去庫房稱了十斤上好的天津小站稻，裝進結實的牛皮紙袋裡雙手遞了出來。
沈硯付了錢，單手拎起沉甸甸的米袋綁在車后座上，推著車往回走。
他心裡已經盤算起晚飯了，這條黑魚肉厚刺少，片成薄薄的魚片，用井水拔涼的蛋清一抓，下鍋滾水一汆，肉質絕對彈牙。配上那醃得透透的老酸菜，用豬油爆出香味，最後熱油往干燈籠椒和白胡椒上一潑，刺啦一聲，那股子酸辣鮮香，神仙來了都得咽口水。再配上一鍋油亮噴香的小站稻白米飯，連湯帶飯吃下去，渾身都能暖透。
剛走到十字路口，冷風迎面吹來。
路邊的台階下，秦淮茹正蹲在一個大路貨的蔬菜攤前，挑揀著稍微有些打蔫的白菜和便宜的青蘿蔔。賈東旭那點工資，一大半被賈張氏攥在手裡當養老本，剩下的錢還得應付一家的吃喝拉撒，她買菜只能精打細算，專挑便宜的拿。
秦淮茹剛拿起一顆白菜準備跟攤主還價，餘光瞥見路口走過來一個人。她猛一抬頭，眼睛都看直了。
是沈硯。他穿著一件黑棉襖，扣子系得嚴絲合縫，身形挺拔，連背脊都透著股精神氣。
秦淮茹直勾勾地盯著沈硯推著的自行車。車后座上綁著一個沉甸甸的牛皮紙袋，那上面印著特供小站稻的字樣，車把上掛著一條又粗又長的大黑魚，那黑魚還在半空直撲騰，魚尾巴拍在車圈上，濺出水漬，棉襖兜里還透出油印子的紙包，聞著味兒是上好的醃酸菜。
秦淮茹喉嚨滑動，胃裡一陣陣泛酸。她低頭看看自己手裡那棵葉子發黃，蔫頭耷腦的便宜白菜，再看看人家車上活蹦亂跳的大黑魚和那袋子細糧，心裡酸得直冒泡。明明都是街坊，憑什麼人家這日子過得流油，自家卻只能在這兒為了一分兩分的菜價跟人掰扯？
秦淮茹盯著那條黑魚，心思活泛起來。要是能上去打個招呼，套套近乎……她膝蓋一彎，剛想站起身。
「沈……」
剛要張嘴，腳下卻猛地頓住。想起前些日子賈東旭連滾帶爬逃回家，裹在被窩裡抖成篩糠，咬牙切齒警告全家不許招惹沈硯的慘狀，秦淮茹心底剛冒出的小算盤瞬間熄火。
冷風一吹，秦淮茹聞著那股子鑽鼻子的酸菜味，再想想家裡那個躺在炕上只會無能狂怒的賈東旭，心裡酸水直冒。要是當初自己沒嫁進賈家，現在坐在那自行車后座上風光的，吃香喝辣的，不就是她秦淮茹了嗎？她咬著牙，滿心不是滋味。
沈硯餘光早瞥見了台階下蹲著的秦淮茹，但他連正眼都沒給一個。他推著車穿過人群，徑直朝著南鑼鼓巷的方向走去。
黑魚在冷風中甩著尾巴，水滴落在青石板上。
秦淮茹蹲在菜攤前，把那顆打蔫的白菜摳出了深深的指甲印。
沈硯掃了一眼盆底那條青黑色的魚：「野生的不假，但鰓蓋開合發虛，鱗片邊緣帶了白霜。出水估計超過四個鐘頭，精神頭早散了。六毛，行我就拎走，不行您留著自己熬魚湯。」
老頭被噎得一愣，吧嗒了兩下乾癟的嘴唇，本想再糊弄兩句，可低頭一看沈硯指著的魚鰓和白霜，知道這是碰上真懂行的行家了，再耗下去魚一死更賣不上價，乾脆一拍大腿：「得嘞！算我老漢今兒開個張，六毛您拎走！」
沈硯從兜里掏出六毛錢遞過去。老頭接過錢，仔細捻了捻真假才揣進貼身口袋。接著從筐里扯出根草繩，單手掐住魚鰓，麻利地穿過魚嘴打了個死結，遞給沈硯。
旁邊幾個揣手蹲著的小販互相遞了個眼神，暗自咋舌。六毛錢買條魚連眼皮都不眨一下，這年月，普通人家這筆錢夠買七八斤棒子麵對付好幾天了，這小伙子出手真夠闊綽的。
沈硯接過草繩，黑魚在半空直撲騰，勁兒大得勒手。他走到停在不遠處的自行車旁，把草繩死死拴在車把上，這才轉身走向賣鹹菜的攤位。
攤主是個中年婦女，面前擺著兩個大瓦罐，沈硯揭開一個瓦罐蓋，一股老酸菜特有的醇厚酸香直往鼻子裡鑽，沒半點刺鼻的醋精味，他用旁邊的長木筷挑起兩棵酸菜，菜葉暗黃完整，菜幫子都醃得半透明了。
「兩分錢一斤。」婦女搓著手說道。
沈硯痛快付了錢，拿油紙包好酸菜，推著自行車直奔供銷社，把車停在門外，他走進大門。
供銷社的玻璃櫃檯前擠滿了人。沈硯沒去湊熱鬧擠副食區，徑直走到側面相對冷清的調料櫃檯：「同志，拿一兩白胡椒粉，再來二兩干燈籠椒。」
售貨員是個圓臉姑娘，正低頭盤點著櫃檯里的存貨，聽見聲音便放下了手裡的帳本，她臉上雖然沒帶什麼笑模樣，但手腳麻利，轉身從玻璃罐里舀出胡椒粉和干辣椒，放在小秤上稱好，用草紙包成了四四方方的兩個小塊。
「一共兩毛五分錢。」姑娘報了個數。
沈硯遞過去三毛錢。圓臉姑娘利索地把錢收進抽屜，找回五分錢遞了過來。
沈硯收好零錢，接過紙包揣進兜里。出了供銷社的大門，他騎上車直奔隔壁街的國營糧站。
調料好買，但這年月細糧可是真金貴。普通百姓戶口本上每個月也就那麼丁點兒白面大米配額，想吃口精細糧根本沒門路。可他這特級技工的紅皮本子裡，卻有專門的特供細糧指標，好鋼就得用在刀刃上。
糧站里這會兒人不多。沈硯走到櫃檯前，把那本印著國徽的紅皮本子和錢往木台子上一放：「勞駕，稱十斤小站稻。」
櫃檯里站著個剛招進來的小年輕，聽見這話愣了一下，剛想擺手說沒這精細糧，裡屋厚重的棉門帘被掀開，糧站的王主任剛好端著茶缸走出來。
他原本只是隨意掃了一眼櫃檯上的紅本子，看清後臉色一變，三步並作兩步走上前，一把擠開那個小年輕：「去去去，邊兒待著去！」
王主任趕緊把本子雙手遞還給沈硯，轉頭對著小年輕低聲訓斥道：「沒眼力見的東西！這是上頭批的特級技工專項供應本，全四九城都沒多少！還不趕緊去後庫房，把上頭剛撥下來的那袋頂好天津小站稻扛出來稱了！這可是專供的精細糧！」
小年輕嚇了一跳，連連點頭，手腳麻利地跑去庫房稱了十斤上好的天津小站稻，裝進結實的牛皮紙袋裡雙手遞了出來。
沈硯付了錢，單手拎起沉甸甸的米袋綁在車后座上，推著車往回走。
他心裡已經盤算起晚飯了，這條黑魚肉厚刺少，片成薄薄的魚片，用井水拔涼的蛋清一抓，下鍋滾水一汆，肉質絕對彈牙。配上那醃得透透的老酸菜，用豬油爆出香味，最後熱油往干燈籠椒和白胡椒上一潑，刺啦一聲，那股子酸辣鮮香，神仙來了都得咽口水。再配上一鍋油亮噴香的小站稻白米飯，連湯帶飯吃下去，渾身都能暖透。
剛走到十字路口，冷風迎面吹來。
路邊的台階下，秦淮茹正蹲在一個大路貨的蔬菜攤前，挑揀著稍微有些打蔫的白菜和便宜的青蘿蔔。賈東旭那點工資，一大半被賈張氏攥在手裡當養老本，剩下的錢還得應付一家的吃喝拉撒，她買菜只能精打細算，專挑便宜的拿。
秦淮茹剛拿起一顆白菜準備跟攤主還價，餘光瞥見路口走過來一個人。她猛一抬頭，眼睛都看直了。
是沈硯。他穿著一件黑棉襖，扣子系得嚴絲合縫，身形挺拔，連背脊都透著股精神氣。
秦淮茹直勾勾地盯著沈硯推著的自行車。車后座上綁著一個沉甸甸的牛皮紙袋，那上面印著特供小站稻的字樣，車把上掛著一條又粗又長的大黑魚，那黑魚還在半空直撲騰，魚尾巴拍在車圈上，濺出水漬，棉襖兜里還透出油印子的紙包，聞著味兒是上好的醃酸菜。
秦淮茹喉嚨滑動，胃裡一陣陣泛酸。她低頭看看自己手裡那棵葉子發黃，蔫頭耷腦的便宜白菜，再看看人家車上活蹦亂跳的大黑魚和那袋子細糧，心裡酸得直冒泡。明明都是街坊，憑什麼人家這日子過得流油，自家卻只能在這兒為了一分兩分的菜價跟人掰扯？
秦淮茹盯著那條黑魚，心思活泛起來。要是能上去打個招呼，套套近乎……她膝蓋一彎，剛想站起身。
「沈……」
剛要張嘴，腳下卻猛地頓住。想起前些日子賈東旭連滾帶爬逃回家，裹在被窩裡抖成篩糠，咬牙切齒警告全家不許招惹沈硯的慘狀，秦淮茹心底剛冒出的小算盤瞬間熄火。
冷風一吹，秦淮茹聞著那股子鑽鼻子的酸菜味，再想想家裡那個躺在炕上只會無能狂怒的賈東旭，心裡酸水直冒。要是當初自己沒嫁進賈家，現在坐在那自行車后座上風光的，吃香喝辣的，不就是她秦淮茹了嗎？她咬著牙，滿心不是滋味。
沈硯餘光早瞥見了台階下蹲著的秦淮茹，但他連正眼都沒給一個。他推著車穿過人群，徑直朝著南鑼鼓巷的方向走去。
黑魚在冷風中甩著尾巴，水滴落在青石板上。
秦淮茹蹲在菜攤前，把那顆打蔫的白菜摳出了深深的指甲印。