第131章 赴宴四合院，何大清盛情留客
楊文學把最後一把菜刀擦淨掛上牆。
沈硯另外拿過一張油紙，包了幾塊桃酥和棗糕。
「師父，我來拿。」楊文學擦乾手，搶過沈硯手裡的網兜，兩瓶二鍋頭和油紙包的熟肉在網兜里沉甸甸的。
兩人一前一後走出福源祥，天色漸暗，四九城的胡同里飄起炊煙。
南鑼鼓巷九十五號院。
剛邁進院子，一股濃郁的醬油混著豬油的肉香就順著穿堂風飄了過來。沈硯抽了抽鼻子。這味兒挺正，八角和桂皮的比例壓得很穩，老何的手藝確實有兩把刷子。
前院。
閻埠貴端著個掉瓷的搪瓷盆走出來，正要往外潑水。餘光瞥見沈硯他手腕猛地一收，盆里的水險些晃出來，穩住身形後立刻堆起笑容，快步迎了上來。
「喲，沈師傅，今兒個怎麼有空上我們這院子來了？」
他視線迅速掃過楊文學手裡拎著的網兜，又落在沈硯手裡的食盒上。兩瓶好酒，一包熟肉，外加福源祥的食盒。這是要去哪家走動？院裡誰有這麼大面子？閻埠貴心裡算盤打得噼里啪啦響，臉上卻不動聲色。
沈硯停下腳步。「來找何大清有點事。」簡單的一句話，直接堵死了閻埠貴套近乎的由頭。
閻埠貴愣了一下，隨即乾笑兩聲。
「老何家啊，他今兒可是下了血本，下午就聞到他家燉肉的味道了，沈師傅您慢走。」
他側身讓開路，看著沈硯和楊文學走向中院。閻埠貴在心裡嘀咕，何大清這老小子行啊，悶聲不響地攀上了沈硯，難怪今天連傻柱走路都帶風。
中院西廂房。
賈東旭正坐在桌前啃著雜麵窩頭。聽見外面的動靜，他放下窩頭，湊到窗戶邊，透過窗戶紙上的小洞往外瞅。
外面，沈硯正帶著楊文學往何家正房走。
賈東旭咬緊了後槽牙。沈硯那身挺拔的衣服，還有楊文學手裡拎著的酒肉，看得他直泛酸水。以前楊文學在院裡見到自己，都得低著頭喊一聲東旭哥。現在倒好，穿上了公家的工裝，連看都不往西廂房看一眼。
「看什麼呢？飯都不吃。」
賈張氏端著一碗棒子麵粥走過來，順著窗戶縫往外一瞅，頓時撇了撇嘴，「呸！神氣什麼？不就是瞎貓碰上死耗子認了個師傅？毛都沒長齊的半大小子，公家居然給他開二十七塊五的工錢，他也不怕這錢燙手！」
賈東旭聽見這話，心裡那團火越燒越旺。他在軋鋼廠鉗工車間當學徒，累死累活一個月才拿十幾塊錢。憑什麼？
「就是個做點心的廚子，能有什麼出息？」賈張氏翻了個白眼，「東旭，你好好跟著易中海學技術，將來比他們強百倍！」
賈東旭沒吭聲，嘴裡的窩頭嚼得嘎吱作響。這仇，他算是單方面記下了。
何家門前。
沈硯抬手敲門。「篤篤篤。」
門裡傳來一陣急促的腳步聲。「來了來了！」
門板拉開，何雨柱圍著個油乎乎的圍裙站在門檻里。他個頭已經竄得老高，身板結實，看見門外站著的沈硯，何雨柱愣了半秒。
他爹下午千叮嚀萬囑咐，說今晚要請一位改變他命運的大恩人，讓他必須收起那副混不吝的脾氣。現在看見沈硯這張比自己大不了幾歲的臉，何雨柱咽了口唾沫。這聲「叔」實在有點燙嘴。
但在軋鋼廠食堂混的這段時間，何雨柱也長了點心眼，他撓了撓後腦勺，擠出一個笑臉，身子往旁邊一側。
「沈叔，您來了。文學兄弟也來了。快，快進屋！」
他這聲「沈叔」喊得有些生硬，但挑不出毛病。
沈硯微微點頭，邁步進屋。楊文學跟在後面，沖何雨柱笑了笑。
屋內正中央擺著一張八仙桌，桌上已經擺了四個涼菜：拌蘿蔔絲，拌變蛋，炸花生米，芥末墩。
廚房門帘掀開，何大清端著一海碗紅燒肉大步走出來，滿屋飄香。
「沈老弟！你可算來了！」
何大清把海碗穩穩擱在桌子正中間，紅亮軟糯的肉塊浸在湯汁里。他在圍裙上使勁擦了擦手，大步迎上來。
「來就來，還帶什麼東西！柱子，趕緊給你沈叔倒茶！把那罐好茶拿出來！」
何雨柱應了一聲，轉身去拿暖壺。
沈硯把食盒放在桌上。「剛出爐的幾塊點心，順手帶過來給雨水嘗嘗。」
何大清一聽，臉上的褶子都笑開了。福源祥現在可是四九城的金字招牌，沈硯親手做的點心，那是外賓都搶著吃的稀罕物。
「您這太客氣了。雨水！趕緊出來謝謝你沈叔！」
裡屋門推開，七八歲的何雨水扎著兩個小辮子跑出來，規規矩矩地沖沈硯鞠了個躬。
「謝謝沈叔。」
沈硯摸了摸口袋，掏出幾塊糖塞進雨水手裡，小丫頭眼睛一亮，攥著糖又跑回了裡屋。
楊文學把手裡的網兜放在牆角的條案上。「師父，何叔，東西送到了，那我就先回去了。」
楊文學知道今天是何大清專門請師父喝酒謝恩的局，他一個徒弟留在這裡不合適。他轉身準備往外走。
「站住！」何大清一步跨過去，一把拽住楊文學的胳膊。「你這孩子，往哪跑？到了你何叔這兒，還能讓你空著肚子回去？」
楊文學連連擺手。「不了何叔，我家裡還留了飯。」
何大清板起臉。
「留了飯也得在這吃！今天又沒外人。你現在可是福源祥的上灶師傅，論手藝，以後在這四九城也是掛得上號的人物。今天這頓飯，你必須得吃。」
何大清臉上堆著笑，手卻死死攥著楊文學不放。他瞥了自家那傻兒子一眼，心裡門兒清：楊文學年紀輕輕就坐穩了福源祥四灶的位置，跟著沈硯前途大著呢。今天把人按在桌上，既是給了沈硯面子，也是讓傻柱跟著看看人情世故。這頓飯多雙筷子的事，換個未來的大師傅當朋友，絕對不虧。
何大清轉頭看向沈硯。「沈老弟，你說句話。這孩子也太見外了。」
沈硯站在桌邊，把何大清的舉動看在眼裡。這老何確實是人精。這頓飯楊文學吃了不虧。
沈硯拉開椅子坐下。「行了，老何讓你留，你就留下。去家裡跟你爹媽說一聲，免得他們等門。」
楊文學見師父發話了，這才點頭。「哎！那我這就去，馬上回來！」
沈硯另外拿過一張油紙，包了幾塊桃酥和棗糕。
「師父，我來拿。」楊文學擦乾手，搶過沈硯手裡的網兜，兩瓶二鍋頭和油紙包的熟肉在網兜里沉甸甸的。
兩人一前一後走出福源祥，天色漸暗，四九城的胡同里飄起炊煙。
南鑼鼓巷九十五號院。
剛邁進院子，一股濃郁的醬油混著豬油的肉香就順著穿堂風飄了過來。沈硯抽了抽鼻子。這味兒挺正，八角和桂皮的比例壓得很穩，老何的手藝確實有兩把刷子。
前院。
閻埠貴端著個掉瓷的搪瓷盆走出來，正要往外潑水。餘光瞥見沈硯他手腕猛地一收，盆里的水險些晃出來，穩住身形後立刻堆起笑容，快步迎了上來。
「喲，沈師傅，今兒個怎麼有空上我們這院子來了？」
他視線迅速掃過楊文學手裡拎著的網兜，又落在沈硯手裡的食盒上。兩瓶好酒，一包熟肉，外加福源祥的食盒。這是要去哪家走動？院裡誰有這麼大面子？閻埠貴心裡算盤打得噼里啪啦響，臉上卻不動聲色。
沈硯停下腳步。「來找何大清有點事。」簡單的一句話，直接堵死了閻埠貴套近乎的由頭。
閻埠貴愣了一下，隨即乾笑兩聲。
「老何家啊，他今兒可是下了血本，下午就聞到他家燉肉的味道了，沈師傅您慢走。」
他側身讓開路，看著沈硯和楊文學走向中院。閻埠貴在心裡嘀咕，何大清這老小子行啊，悶聲不響地攀上了沈硯，難怪今天連傻柱走路都帶風。
中院西廂房。
賈東旭正坐在桌前啃著雜麵窩頭。聽見外面的動靜，他放下窩頭，湊到窗戶邊，透過窗戶紙上的小洞往外瞅。
外面，沈硯正帶著楊文學往何家正房走。
賈東旭咬緊了後槽牙。沈硯那身挺拔的衣服，還有楊文學手裡拎著的酒肉，看得他直泛酸水。以前楊文學在院裡見到自己，都得低著頭喊一聲東旭哥。現在倒好，穿上了公家的工裝，連看都不往西廂房看一眼。
「看什麼呢？飯都不吃。」
賈張氏端著一碗棒子麵粥走過來，順著窗戶縫往外一瞅，頓時撇了撇嘴，「呸！神氣什麼？不就是瞎貓碰上死耗子認了個師傅？毛都沒長齊的半大小子，公家居然給他開二十七塊五的工錢，他也不怕這錢燙手！」
賈東旭聽見這話，心裡那團火越燒越旺。他在軋鋼廠鉗工車間當學徒，累死累活一個月才拿十幾塊錢。憑什麼？
「就是個做點心的廚子，能有什麼出息？」賈張氏翻了個白眼，「東旭，你好好跟著易中海學技術，將來比他們強百倍！」
賈東旭沒吭聲，嘴裡的窩頭嚼得嘎吱作響。這仇，他算是單方面記下了。
何家門前。
沈硯抬手敲門。「篤篤篤。」
門裡傳來一陣急促的腳步聲。「來了來了！」
門板拉開，何雨柱圍著個油乎乎的圍裙站在門檻里。他個頭已經竄得老高，身板結實，看見門外站著的沈硯，何雨柱愣了半秒。
他爹下午千叮嚀萬囑咐，說今晚要請一位改變他命運的大恩人，讓他必須收起那副混不吝的脾氣。現在看見沈硯這張比自己大不了幾歲的臉，何雨柱咽了口唾沫。這聲「叔」實在有點燙嘴。
但在軋鋼廠食堂混的這段時間，何雨柱也長了點心眼，他撓了撓後腦勺，擠出一個笑臉，身子往旁邊一側。
「沈叔，您來了。文學兄弟也來了。快，快進屋！」
他這聲「沈叔」喊得有些生硬，但挑不出毛病。
沈硯微微點頭，邁步進屋。楊文學跟在後面，沖何雨柱笑了笑。
屋內正中央擺著一張八仙桌，桌上已經擺了四個涼菜：拌蘿蔔絲，拌變蛋，炸花生米，芥末墩。
廚房門帘掀開，何大清端著一海碗紅燒肉大步走出來，滿屋飄香。
「沈老弟！你可算來了！」
何大清把海碗穩穩擱在桌子正中間，紅亮軟糯的肉塊浸在湯汁里。他在圍裙上使勁擦了擦手，大步迎上來。
「來就來，還帶什麼東西！柱子，趕緊給你沈叔倒茶！把那罐好茶拿出來！」
何雨柱應了一聲，轉身去拿暖壺。
沈硯把食盒放在桌上。「剛出爐的幾塊點心，順手帶過來給雨水嘗嘗。」
何大清一聽，臉上的褶子都笑開了。福源祥現在可是四九城的金字招牌，沈硯親手做的點心，那是外賓都搶著吃的稀罕物。
「您這太客氣了。雨水！趕緊出來謝謝你沈叔！」
裡屋門推開，七八歲的何雨水扎著兩個小辮子跑出來，規規矩矩地沖沈硯鞠了個躬。
「謝謝沈叔。」
沈硯摸了摸口袋，掏出幾塊糖塞進雨水手裡，小丫頭眼睛一亮，攥著糖又跑回了裡屋。
楊文學把手裡的網兜放在牆角的條案上。「師父，何叔，東西送到了，那我就先回去了。」
楊文學知道今天是何大清專門請師父喝酒謝恩的局，他一個徒弟留在這裡不合適。他轉身準備往外走。
「站住！」何大清一步跨過去，一把拽住楊文學的胳膊。「你這孩子，往哪跑？到了你何叔這兒，還能讓你空著肚子回去？」
楊文學連連擺手。「不了何叔，我家裡還留了飯。」
何大清板起臉。
「留了飯也得在這吃！今天又沒外人。你現在可是福源祥的上灶師傅，論手藝，以後在這四九城也是掛得上號的人物。今天這頓飯，你必須得吃。」
何大清臉上堆著笑，手卻死死攥著楊文學不放。他瞥了自家那傻兒子一眼，心裡門兒清：楊文學年紀輕輕就坐穩了福源祥四灶的位置，跟著沈硯前途大著呢。今天把人按在桌上，既是給了沈硯面子，也是讓傻柱跟著看看人情世故。這頓飯多雙筷子的事，換個未來的大師傅當朋友，絕對不虧。
何大清轉頭看向沈硯。「沈老弟，你說句話。這孩子也太見外了。」
沈硯站在桌邊，把何大清的舉動看在眼裡。這老何確實是人精。這頓飯楊文學吃了不虧。
沈硯拉開椅子坐下。「行了，老何讓你留，你就留下。去家裡跟你爹媽說一聲，免得他們等門。」
楊文學見師父發話了，這才點頭。「哎！那我這就去，馬上回來！」