第55章 土布褂子壓倒洋西裝
謝爾蓋本來還在看圖紙，聞言，抓起自己的派就是一大口。
酥皮渣順著嘴角往下掉，謝爾蓋的眼睛也亮了。
「О, как вкусно！這是什麼？」謝爾蓋這一嗓子，把周圍人都嚇了一跳，「這簡直比我在莫斯科吃到的還要棒！這裡面加了什麼？伏特加嗎？怎麼會有一種讓人微醺的感覺？」
他閉上眼細細回味，隨即自我否定地搖搖頭：「不，是朗姆酒！只有朗姆酒在高溫下才能激發出這種醇厚的甜香，把蘋果的酸澀完全中和了，這簡直是天才的想法！」
一時間，整個會議室里全是「咔嚓、咔嚓」的酥皮碎裂聲。
原本還在爭論參數的專家們，此刻全都顧不上說話了，一個個捧著手裡的蘋果派，吃得頭都不抬。
那種高油高糖帶來的多巴胺分泌，迅速緩解了他們的焦慮和疲憊。
幾分鐘的功夫，桌上的盤子空了一大半。
就連那原本被嫌棄的「荷花酥」，在嘗過蘋果派的甜頭後，也被專家們試著送進了嘴裡。
這一嘗，又是一輪驚呼。
「這個！這個裡面是軟的！」
「哦，天哪，這是什麼奇妙口感？外面像紙一樣脆，裡面像雲一樣軟！」
周處長站在角落裡，看著這一幕，懸著的心終於落回肚子裡。成了！
這幫剛才還挑三揀四的蘇聯專家，現在怎麼跟一群搶食的孩子似的？
伊萬諾夫抹掉鬍子上的碎屑，激動地站起身：「誰？是誰做的？我要見見這位大廚！他一定在莫斯科生活過！」
周處長趕緊整理了一下衣領，快步走上前，臉上堆滿了笑容：「伊萬諾夫同志，這是我們四九城本地的師傅做的，這叫中西合璧。」
「本地師傅？」伊萬諾夫一臉不可置信，「不可能！本地師傅怎麼會懂我們要什麼？快，我要見見他！」
……
後廚。
趙亨利正盯著退回來的餐車發呆。
那上面，他的煎鵝肝和牛排原封不動地擺著，只有幾盤被動過的痕跡，但也只是切了一小塊，顯然是嘗了一口就被嫌棄了。
而旁邊回收點心盤子的車上，空空如也，連個渣都不剩。
這臉打得，啪啪響。
「這幫老毛子，懂什麼叫美食嗎？」趙亨利咬牙切齒，手裡的抹布被他擰成了麻花，「放著上好的鵝肝不吃，居然愛吃那種麵團子！」
就在這時，前廳跑進來一個服務員，氣喘吁吁地喊道：「沈師傅！沈師傅在哪？領導請您過去！專家們點名要見您！」
所有人的目光齊刷刷地釘在沈硯身上。
那些之前還跟著趙亨利嘲笑沈硯的西餐幫廚們，此刻一個個縮著脖子，假裝忙碌。
沈硯正在擦拭案板。
聽到這話，疊好抹布，解下圍裙，拍了拍那身藏青色土布褂子，神色淡然地向外走去。
他經過趙亨利身邊時，腳步沒停，甚至沒看對方一眼。
這種無視，比嘲諷更讓趙亨利難受。
……
沈硯走進宴會廳的時候，掌聲雷動。
伊萬諾夫大步走過來，也不管沈硯身上有沒有麵粉，直接給了他一個熊抱。
「達瓦里氏！你是個天才！」伊萬諾夫拍著沈硯的後背，激動得鬍子都在抖，「那個派，你是怎麼想到的？簡直是為了我們量身定做的！」
沈硯也沒怯場：「伊萬諾夫同志，做飯和搞建設一樣，得因地制宜。」
「我知道各位專家在苦寒之地工作，身體裡缺糖，缺熱量。傳統的西餐雖然精緻，但那是給坐在辦公室里的人吃的，不適合在工地上揮灑汗水的戰士。」
「這枚紅星蘋果派，外皮用的是我們中國的傳統工藝，那是骨子裡的韌勁；內餡用了黃油和果醬，那是給各位補充的能量。」
「既有各位的家鄉味，又有我們中國心。這就是咱們對待朋友的誠意。」
這番話一出，翻譯剛翻完，現場安靜了一下。
緊接著，爆發出更熱烈的掌聲。
伊萬諾夫豎起大拇指，連連點頭：「說得好！說得太好了！沈師傅，你不僅懂味道，你更懂人心！這是真正的布爾什維克才有的智慧！」
周處長在一旁聽得熱血沸騰。
這格局！這高度！比他們這些搞外交的還會說話！
「沈師傅，這個……還有嗎？」旁邊那個叫謝爾蓋的專家，有些不好意思地指了指空盤子，「剛才吃得太快，沒嘗出味兒來……」
全場哄堂大笑。
沈硯點點頭：「沒問題，完全沒問題，管飽。」
……
此時，宴會廳的角落裡。
趙亨利躲在陰影處，看著那個被眾星捧月的土布褂子身影，臉上一陣青一陣白。
他引以為傲的法式大餐，輸給了一個炸油餅的。
而且輸得體無完膚。
他不明白，為什麼那些酥皮，能讓這幫挑剔的專家如此瘋狂？
「趙師傅，看來這『土』辦法，有時候比『洋』玩意兒好使啊。」李大勇不知什麼時候站到了他身後，手裡捏著半塊沒吃完的蘋果派，似笑非笑地看著他。
「這叫什麼？」李大勇把派丟進嘴裡，嚼得嘎吱作響，「這就叫人民的智慧。你也嘗嘗？這可是連老毛子都服氣的好東西。」
趙亨利看著那塊派，喉嚨發乾。
他想硬氣地拒絕，可那股子飄過來的甜香，卻像是個鉤子，死死勾住了他的胃。
那種想吃又拉不下臉的糾結，讓他整張臉都扭曲了起來。
招待晚宴在一片歡聲笑語中落下帷幕。送走了心滿意足、甚至還打包了幾塊蘋果派的蘇聯專家團，周處長邁著輕快的步子折返了回來。
「沈硯同志！」
周處長還沒進門，聲音先傳到了後廚。他大步流星地走到沈硯面前，用力握住沈硯還沾著麵粉的手，用力上下搖晃。。
「今兒個這仗，打得漂亮！太漂亮了！」周處長激動地拍著沈硯的手背，「剛才領導特意交代了，這次外事接待任務圓滿完成，你沈硯同志居功至偉！這不僅僅是一次招待，這是給咱們外交戰線添了彈藥！」
周圍的幫廚、服務員們紛紛圍了上來，就連之前那幾個鼻孔朝天的西餐廚師，此刻也只能尷尬地賠著笑臉站在外圍。
楊文學擠在師父身邊，胸脯挺得老高，那模樣比自己受了表彰還神氣。
「鑑於沈硯同志在緊急關頭展現出的高超技藝和政治覺悟，」周處長清了清嗓子，從公文包里鄭重地掏出一個紅皮本子和信封，「經組織研究決定，授予沈硯同志『外事接待先進個人』稱號！另外，特批獎勵五十元，大米二十斤，還有——」
周處長故意停頓了一下，從信封里抽出一張蓋著鮮紅印章的提貨單，聲音提高了八度：「特批天津產鐵錨牌自行車一輛！憑此條國營物資倉庫提取！」
「豁！」
人群中瞬間爆發出一陣驚呼。在這個年代，一輛自行車那可是頂級奢侈品，有錢沒關係你都買不到。
沈硯雙手接過那本紅彤彤的證書：「周處長，榮譽我收下。但這次任務圓滿成功，不只是我一個人的功勞，靠的是大家，也是王主任給的信任。我不過是掌了個勺。」
這番話，說得滴水不漏，既給了領導面子，又照顧了周圍人的情緒。
李大勇站在一旁，看著沈硯那寵辱不驚的側臉，這人，手藝絕，心性更絕。
「行了，都別愣著了！」周處長心情大好，大手一揮，「今晚所有參與人員，每人加發二斤白面，一斤豬肉！咱們也跟著沈師傅沾沾光！」
歡呼聲差點掀翻了後廚的屋頂。
酥皮渣順著嘴角往下掉，謝爾蓋的眼睛也亮了。
「О, как вкусно！這是什麼？」謝爾蓋這一嗓子，把周圍人都嚇了一跳，「這簡直比我在莫斯科吃到的還要棒！這裡面加了什麼？伏特加嗎？怎麼會有一種讓人微醺的感覺？」
他閉上眼細細回味，隨即自我否定地搖搖頭：「不，是朗姆酒！只有朗姆酒在高溫下才能激發出這種醇厚的甜香，把蘋果的酸澀完全中和了，這簡直是天才的想法！」
一時間，整個會議室里全是「咔嚓、咔嚓」的酥皮碎裂聲。
原本還在爭論參數的專家們，此刻全都顧不上說話了，一個個捧著手裡的蘋果派，吃得頭都不抬。
那種高油高糖帶來的多巴胺分泌，迅速緩解了他們的焦慮和疲憊。
幾分鐘的功夫，桌上的盤子空了一大半。
就連那原本被嫌棄的「荷花酥」，在嘗過蘋果派的甜頭後，也被專家們試著送進了嘴裡。
這一嘗，又是一輪驚呼。
「這個！這個裡面是軟的！」
「哦，天哪，這是什麼奇妙口感？外面像紙一樣脆，裡面像雲一樣軟！」
周處長站在角落裡，看著這一幕，懸著的心終於落回肚子裡。成了！
這幫剛才還挑三揀四的蘇聯專家，現在怎麼跟一群搶食的孩子似的？
伊萬諾夫抹掉鬍子上的碎屑，激動地站起身：「誰？是誰做的？我要見見這位大廚！他一定在莫斯科生活過！」
周處長趕緊整理了一下衣領，快步走上前，臉上堆滿了笑容：「伊萬諾夫同志，這是我們四九城本地的師傅做的，這叫中西合璧。」
「本地師傅？」伊萬諾夫一臉不可置信，「不可能！本地師傅怎麼會懂我們要什麼？快，我要見見他！」
……
後廚。
趙亨利正盯著退回來的餐車發呆。
那上面，他的煎鵝肝和牛排原封不動地擺著，只有幾盤被動過的痕跡，但也只是切了一小塊，顯然是嘗了一口就被嫌棄了。
而旁邊回收點心盤子的車上，空空如也，連個渣都不剩。
這臉打得，啪啪響。
「這幫老毛子，懂什麼叫美食嗎？」趙亨利咬牙切齒，手裡的抹布被他擰成了麻花，「放著上好的鵝肝不吃，居然愛吃那種麵團子！」
就在這時，前廳跑進來一個服務員，氣喘吁吁地喊道：「沈師傅！沈師傅在哪？領導請您過去！專家們點名要見您！」
所有人的目光齊刷刷地釘在沈硯身上。
那些之前還跟著趙亨利嘲笑沈硯的西餐幫廚們，此刻一個個縮著脖子，假裝忙碌。
沈硯正在擦拭案板。
聽到這話，疊好抹布，解下圍裙，拍了拍那身藏青色土布褂子，神色淡然地向外走去。
他經過趙亨利身邊時，腳步沒停，甚至沒看對方一眼。
這種無視，比嘲諷更讓趙亨利難受。
……
沈硯走進宴會廳的時候，掌聲雷動。
伊萬諾夫大步走過來，也不管沈硯身上有沒有麵粉，直接給了他一個熊抱。
「達瓦里氏！你是個天才！」伊萬諾夫拍著沈硯的後背，激動得鬍子都在抖，「那個派，你是怎麼想到的？簡直是為了我們量身定做的！」
沈硯也沒怯場：「伊萬諾夫同志，做飯和搞建設一樣，得因地制宜。」
「我知道各位專家在苦寒之地工作，身體裡缺糖，缺熱量。傳統的西餐雖然精緻，但那是給坐在辦公室里的人吃的，不適合在工地上揮灑汗水的戰士。」
「這枚紅星蘋果派，外皮用的是我們中國的傳統工藝，那是骨子裡的韌勁；內餡用了黃油和果醬，那是給各位補充的能量。」
「既有各位的家鄉味，又有我們中國心。這就是咱們對待朋友的誠意。」
這番話一出，翻譯剛翻完，現場安靜了一下。
緊接著，爆發出更熱烈的掌聲。
伊萬諾夫豎起大拇指，連連點頭：「說得好！說得太好了！沈師傅，你不僅懂味道，你更懂人心！這是真正的布爾什維克才有的智慧！」
周處長在一旁聽得熱血沸騰。
這格局！這高度！比他們這些搞外交的還會說話！
「沈師傅，這個……還有嗎？」旁邊那個叫謝爾蓋的專家，有些不好意思地指了指空盤子，「剛才吃得太快，沒嘗出味兒來……」
全場哄堂大笑。
沈硯點點頭：「沒問題，完全沒問題，管飽。」
……
此時，宴會廳的角落裡。
趙亨利躲在陰影處，看著那個被眾星捧月的土布褂子身影，臉上一陣青一陣白。
他引以為傲的法式大餐，輸給了一個炸油餅的。
而且輸得體無完膚。
他不明白，為什麼那些酥皮，能讓這幫挑剔的專家如此瘋狂？
「趙師傅，看來這『土』辦法，有時候比『洋』玩意兒好使啊。」李大勇不知什麼時候站到了他身後，手裡捏著半塊沒吃完的蘋果派，似笑非笑地看著他。
「這叫什麼？」李大勇把派丟進嘴裡，嚼得嘎吱作響，「這就叫人民的智慧。你也嘗嘗？這可是連老毛子都服氣的好東西。」
趙亨利看著那塊派，喉嚨發乾。
他想硬氣地拒絕，可那股子飄過來的甜香，卻像是個鉤子，死死勾住了他的胃。
那種想吃又拉不下臉的糾結，讓他整張臉都扭曲了起來。
招待晚宴在一片歡聲笑語中落下帷幕。送走了心滿意足、甚至還打包了幾塊蘋果派的蘇聯專家團，周處長邁著輕快的步子折返了回來。
「沈硯同志！」
周處長還沒進門，聲音先傳到了後廚。他大步流星地走到沈硯面前，用力握住沈硯還沾著麵粉的手，用力上下搖晃。。
「今兒個這仗，打得漂亮！太漂亮了！」周處長激動地拍著沈硯的手背，「剛才領導特意交代了，這次外事接待任務圓滿完成，你沈硯同志居功至偉！這不僅僅是一次招待，這是給咱們外交戰線添了彈藥！」
周圍的幫廚、服務員們紛紛圍了上來，就連之前那幾個鼻孔朝天的西餐廚師，此刻也只能尷尬地賠著笑臉站在外圍。
楊文學擠在師父身邊，胸脯挺得老高，那模樣比自己受了表彰還神氣。
「鑑於沈硯同志在緊急關頭展現出的高超技藝和政治覺悟，」周處長清了清嗓子，從公文包里鄭重地掏出一個紅皮本子和信封，「經組織研究決定，授予沈硯同志『外事接待先進個人』稱號！另外，特批獎勵五十元，大米二十斤，還有——」
周處長故意停頓了一下，從信封里抽出一張蓋著鮮紅印章的提貨單，聲音提高了八度：「特批天津產鐵錨牌自行車一輛！憑此條國營物資倉庫提取！」
「豁！」
人群中瞬間爆發出一陣驚呼。在這個年代，一輛自行車那可是頂級奢侈品，有錢沒關係你都買不到。
沈硯雙手接過那本紅彤彤的證書：「周處長，榮譽我收下。但這次任務圓滿成功，不只是我一個人的功勞，靠的是大家，也是王主任給的信任。我不過是掌了個勺。」
這番話，說得滴水不漏，既給了領導面子，又照顧了周圍人的情緒。
李大勇站在一旁，看著沈硯那寵辱不驚的側臉，這人，手藝絕，心性更絕。
「行了，都別愣著了！」周處長心情大好，大手一揮，「今晚所有參與人員，每人加發二斤白面，一斤豬肉！咱們也跟著沈師傅沾沾光！」
歡呼聲差點掀翻了後廚的屋頂。