第10章 光站旁邊瞅，也瞅熟了
「小王要下廚？」
大伙兒全圍攏過來，踮腳張望。
傻柱也伸長脖子，卻硬生生剎住腳步，沒湊上前。
「半大小子能掂得起鐵鍋？……」他嘀咕著搖頭。
他壓根沒見過王學明碰過灶台。
可話音未落，一陣清亮又勻稱的「噠噠噠噠」聲，劈頭蓋臉砸了過來。
單聽這節奏，傻柱心裡咯噔一下——
光這刀功，就已甩出尋常人一大截！
轉眼間，幾隻土豆全成了齊整薄片，那塊瘦肉也切得絲絲分明。
熱鍋、寬油、下料、猛火翻炒——
動作行雲流水，不拖不滯。
眨眼工夫，一盤熱騰騰的土豆炒肉就端上了案板。
香氣一鑽出來，傻柱就閉了嘴。
這味兒，絕了！
王學明的手藝，不光沒丟他爹王鐵柱的臉，反倒有過之而無不及。
李主任夾起一塊肉送進嘴裡，眉梢一跳；
又撈起一片土豆嚼了嚼，眼神頓時亮了。
「地道！從今往後，你就跟你爹一樣，專管熱灶！我這就去找李副廠長，按你爹的工齡接續，直接定八級廚師！」
「好好干！廠里不埋沒一個實誠人！」
說完，李主任重重拍了拍王學明肩膀，笑呵呵轉身走了。
他當了十年食堂主任，什麼火候、什麼滋味，門兒清。
王學明這水平，不止壓過王鐵柱，連傻柱都稍遜一籌。
讓他天天泡在冷水裡涮菜筐？簡直是拿金鋤頭刨土坷垃！
「謝謝李主任！」
王學明笑著應聲。
開玩笑，他肚子裡裝的可是國宴級的全套功夫，
哪像傻柱，頂多川菜、譚家菜兩樣拿得出手。
李主任一走，眾人立馬圍上來搶箸嘗鮮。
「香！太香了！」
「這火候絕了！」
「比傻柱那鍋還潤口！」
「瞧這土豆片，薄得透光，還整整齊齊！」
傻柱嘴上犟，腿卻早挪過去了，厚著臉皮伸筷一夾，送進嘴裡。
之後他猛地瞪圓了眼，活像撞見了邪祟，死死盯著王學明：「你……你居然會做飯？！」
還不止會，簡直絕了！
「我爸成天在灶台前轉悠，我光站旁邊瞅，也瞅熟了。」王學明隨口一答，語氣輕得像撣灰。
「……」
傻柱胸口一悶，仿佛吞下整隻沒拔毛的麻雀——又腥又堵。
瞅熟了？那他這些年瞎忙活啥？
合著自己才是胡同里最憨的那個！
放學鈴一響，棒梗就在院子裡來回踱步，肚皮早敲起了空鼓。
中午那兩口稀粥拌鹹菜，壓根沒在胃裡留下影子。
他得找點實在的墊墊底。
傻柱家剛掃蕩過一輪——床底下那罐花生米，早被他掏得底朝天。
等傻柱再進貨前，得另闢蹊徑。
他溜達一圈，腳底一拐，悄無聲兒摸進後院。
昨兒夜裡他可瞧得真真兒的：王學明和許大茂拎著大包小包回來，堆得跟小山似的。
尤其是許大茂，肩上扛著野山菌，手裡提著兩隻肥碩的老母雞，油光水滑，爪子還撲棱著呢！
棒梗立馬拍板：今兒就煨叫花雞！
一隻雞，夠他、小當、槐花三人敞開了造。
先去王學明家探探風——萬一有現成的零嘴，順手捎幾樣解解饞。
要是真有好東西，先啃一口；等叫花雞香飄滿院，下次再來個大的！
果然，許大茂家門口蹲著個竹編雞籠，裡頭兩隻老母雞正閉目養神。
籠頂壓著塊舊木板，輕輕一掀，手往裡一探，活物就歸你了。
可棒梗沒急著下手，反身直奔王學明屋門口。
他聽人嚼舌根說，王學明昨兒買的東西，全是從王府井百貨大樓拎回來的！
那兒的糖塊酥脆、餅乾噴香，連裝零食的牛皮紙袋都挺括有型，拎出去比別家體面十倍！
布帘子剛掀開一條縫，棒梗眼珠子差點蹦出來——門上竟掛著把鋥亮的小銅鎖！
他當場氣得牙根發癢：
誰家大門白天還落鎖？這不是明擺著防鄰居嗎？！
他扭頭回屋，在自己攢下的「寶貝堆」里扒拉半天，終於翻出半截豁了齒的鋸條。
「哥你幹啥去？」小當仰著小臉問。
「乖乖待著！一會兒帶你們吃香的喝辣的！」
話音未落，棒梗攥著鋸條和粗布口袋，一溜煙蹽進後院。
蹲在王學明門口，他咬緊牙關鋸了半晌，才把那把小銅鎖生生鋸斷。
推門進去，迎面就是客廳中央的靈堂。
棒梗脖子一縮，汗毛倒豎——王鐵柱的遺像靜靜掛在那裡，眼神沉沉的，好像正一眨不眨地盯住他。
可肚子咕嚕一叫，他硬著頭皮翻箱倒櫃。
很快，鐵罐子裡的大包花生、大包瓜子，還有八個餡少皮厚的素包子，全進了他的視線。
那是王學明特意留給聾老太太的。
至於肉餡飽滿的包子？早被收進【儲物戒指】里藏好了——那玩意兒只能自己嚼，萬萬不能露白。
「這麼多好東西，分都不分我們家一星半點！」棒梗盯著食物直撇嘴。
他家頓頓喝照得見人影的稀粥，窩窩頭都算加餐。
白面饅頭？一個月能碰上三回就燒高香了！
王學明一個人，吃得了這麼多？
他麻利地挑走五個肉包子塞進布袋，又把整袋花生扛上肩。
原想瓜子花生各拿一半，可一瞅那百貨大樓印著紅字的紙袋子，心一橫——花生全搬走！
東西放回原位，踮腳貼牆聽了聽外頭動靜，確認沒人，這才閃身出門。
路過許大茂家，順手掀開雞籠蓋板，一把薅住其中一隻老母雞的脖頸和翅膀。
雞連叫都沒來得及，就被他利落地擰斷了氣。
他挎著鼓囊囊的布袋，箭步奔回自家院子。
「小當！槐花！走——哥請客，管夠！」
「我要吃肉！」
「槐花也要吃肉！」
兩個孩子撒丫子追上去，笑聲撞得院牆嗡嗡響。
軋鋼廠食堂里，傻柱正給廠領導單開小灶，王學明則扎在後廚幫手，為明天上千號人的飯菜打前站。
紅星軋鋼廠第三分廠人多事雜，光備料就得搶在天亮前鋪開——不然光一個上午，根本趕不及。
【青龍血脈】悄然滌盪著他全身感官，耳聰目明，五感如刀。
雖然正低頭切菜，餘光卻已掃見人影晃動。
冷不丁察覺有人鬼祟潛入，王學明手腕一頓，猛一回頭——棒梗正弓著背、縮著脖，活像只鑽牆縫的耗子，悄沒聲兒溜到調味架前。
他擰開醬油瓶蓋，咕咚咕咚往自個兒小玻璃瓶里猛灌。
王學明眼皮都沒抬，刀尖穩穩壓著蘿蔔片，一片接一片，薄得透光。
懶得搭理這白眼狼。只要不招惹他，他連眼尾都不屑掃過去。
真被這小狼崽子纏上，膈應得胃裡直泛酸水！
大伙兒全圍攏過來，踮腳張望。
傻柱也伸長脖子，卻硬生生剎住腳步，沒湊上前。
「半大小子能掂得起鐵鍋？……」他嘀咕著搖頭。
他壓根沒見過王學明碰過灶台。
可話音未落，一陣清亮又勻稱的「噠噠噠噠」聲，劈頭蓋臉砸了過來。
單聽這節奏，傻柱心裡咯噔一下——
光這刀功，就已甩出尋常人一大截！
轉眼間，幾隻土豆全成了齊整薄片，那塊瘦肉也切得絲絲分明。
熱鍋、寬油、下料、猛火翻炒——
動作行雲流水，不拖不滯。
眨眼工夫，一盤熱騰騰的土豆炒肉就端上了案板。
香氣一鑽出來，傻柱就閉了嘴。
這味兒，絕了！
王學明的手藝，不光沒丟他爹王鐵柱的臉，反倒有過之而無不及。
李主任夾起一塊肉送進嘴裡，眉梢一跳；
又撈起一片土豆嚼了嚼，眼神頓時亮了。
「地道！從今往後，你就跟你爹一樣，專管熱灶！我這就去找李副廠長，按你爹的工齡接續，直接定八級廚師！」
「好好干！廠里不埋沒一個實誠人！」
說完，李主任重重拍了拍王學明肩膀，笑呵呵轉身走了。
他當了十年食堂主任，什麼火候、什麼滋味，門兒清。
王學明這水平，不止壓過王鐵柱，連傻柱都稍遜一籌。
讓他天天泡在冷水裡涮菜筐？簡直是拿金鋤頭刨土坷垃！
「謝謝李主任！」
王學明笑著應聲。
開玩笑，他肚子裡裝的可是國宴級的全套功夫，
哪像傻柱，頂多川菜、譚家菜兩樣拿得出手。
李主任一走，眾人立馬圍上來搶箸嘗鮮。
「香！太香了！」
「這火候絕了！」
「比傻柱那鍋還潤口！」
「瞧這土豆片，薄得透光，還整整齊齊！」
傻柱嘴上犟，腿卻早挪過去了，厚著臉皮伸筷一夾，送進嘴裡。
之後他猛地瞪圓了眼，活像撞見了邪祟，死死盯著王學明：「你……你居然會做飯？！」
還不止會，簡直絕了！
「我爸成天在灶台前轉悠，我光站旁邊瞅，也瞅熟了。」王學明隨口一答，語氣輕得像撣灰。
「……」
傻柱胸口一悶，仿佛吞下整隻沒拔毛的麻雀——又腥又堵。
瞅熟了？那他這些年瞎忙活啥？
合著自己才是胡同里最憨的那個！
放學鈴一響，棒梗就在院子裡來回踱步，肚皮早敲起了空鼓。
中午那兩口稀粥拌鹹菜，壓根沒在胃裡留下影子。
他得找點實在的墊墊底。
傻柱家剛掃蕩過一輪——床底下那罐花生米，早被他掏得底朝天。
等傻柱再進貨前，得另闢蹊徑。
他溜達一圈，腳底一拐，悄無聲兒摸進後院。
昨兒夜裡他可瞧得真真兒的：王學明和許大茂拎著大包小包回來，堆得跟小山似的。
尤其是許大茂，肩上扛著野山菌，手裡提著兩隻肥碩的老母雞，油光水滑，爪子還撲棱著呢！
棒梗立馬拍板：今兒就煨叫花雞！
一隻雞，夠他、小當、槐花三人敞開了造。
先去王學明家探探風——萬一有現成的零嘴，順手捎幾樣解解饞。
要是真有好東西，先啃一口；等叫花雞香飄滿院，下次再來個大的！
果然，許大茂家門口蹲著個竹編雞籠，裡頭兩隻老母雞正閉目養神。
籠頂壓著塊舊木板，輕輕一掀，手往裡一探，活物就歸你了。
可棒梗沒急著下手，反身直奔王學明屋門口。
他聽人嚼舌根說，王學明昨兒買的東西，全是從王府井百貨大樓拎回來的！
那兒的糖塊酥脆、餅乾噴香，連裝零食的牛皮紙袋都挺括有型，拎出去比別家體面十倍！
布帘子剛掀開一條縫，棒梗眼珠子差點蹦出來——門上竟掛著把鋥亮的小銅鎖！
他當場氣得牙根發癢：
誰家大門白天還落鎖？這不是明擺著防鄰居嗎？！
他扭頭回屋，在自己攢下的「寶貝堆」里扒拉半天，終於翻出半截豁了齒的鋸條。
「哥你幹啥去？」小當仰著小臉問。
「乖乖待著！一會兒帶你們吃香的喝辣的！」
話音未落，棒梗攥著鋸條和粗布口袋，一溜煙蹽進後院。
蹲在王學明門口，他咬緊牙關鋸了半晌，才把那把小銅鎖生生鋸斷。
推門進去，迎面就是客廳中央的靈堂。
棒梗脖子一縮，汗毛倒豎——王鐵柱的遺像靜靜掛在那裡，眼神沉沉的，好像正一眨不眨地盯住他。
可肚子咕嚕一叫，他硬著頭皮翻箱倒櫃。
很快，鐵罐子裡的大包花生、大包瓜子，還有八個餡少皮厚的素包子，全進了他的視線。
那是王學明特意留給聾老太太的。
至於肉餡飽滿的包子？早被收進【儲物戒指】里藏好了——那玩意兒只能自己嚼，萬萬不能露白。
「這麼多好東西，分都不分我們家一星半點！」棒梗盯著食物直撇嘴。
他家頓頓喝照得見人影的稀粥，窩窩頭都算加餐。
白面饅頭？一個月能碰上三回就燒高香了！
王學明一個人，吃得了這麼多？
他麻利地挑走五個肉包子塞進布袋，又把整袋花生扛上肩。
原想瓜子花生各拿一半，可一瞅那百貨大樓印著紅字的紙袋子，心一橫——花生全搬走！
東西放回原位，踮腳貼牆聽了聽外頭動靜，確認沒人，這才閃身出門。
路過許大茂家，順手掀開雞籠蓋板，一把薅住其中一隻老母雞的脖頸和翅膀。
雞連叫都沒來得及，就被他利落地擰斷了氣。
他挎著鼓囊囊的布袋，箭步奔回自家院子。
「小當！槐花！走——哥請客，管夠！」
「我要吃肉！」
「槐花也要吃肉！」
兩個孩子撒丫子追上去，笑聲撞得院牆嗡嗡響。
軋鋼廠食堂里，傻柱正給廠領導單開小灶，王學明則扎在後廚幫手，為明天上千號人的飯菜打前站。
紅星軋鋼廠第三分廠人多事雜，光備料就得搶在天亮前鋪開——不然光一個上午，根本趕不及。
【青龍血脈】悄然滌盪著他全身感官，耳聰目明，五感如刀。
雖然正低頭切菜，餘光卻已掃見人影晃動。
冷不丁察覺有人鬼祟潛入，王學明手腕一頓，猛一回頭——棒梗正弓著背、縮著脖，活像只鑽牆縫的耗子，悄沒聲兒溜到調味架前。
他擰開醬油瓶蓋，咕咚咕咚往自個兒小玻璃瓶里猛灌。
王學明眼皮都沒抬，刀尖穩穩壓著蘿蔔片，一片接一片，薄得透光。
懶得搭理這白眼狼。只要不招惹他，他連眼尾都不屑掃過去。
真被這小狼崽子纏上，膈應得胃裡直泛酸水！