第7章 首簽紅利
【日簽】兩個字，果然又泛起溫潤光澤！
【叮！簽到成功，恭喜解鎖稱號【高級廚師】！】
「哈？」
就這？
昨兒個簽到，噼里啪啦掉下七八樣好東西，今兒倒好，只甩來一個空殼子稱號？
莫非……真是首簽紅利？
就像街口那家小賣部頭回充糧票送糖塊，往後就只剩半塊了？
他隱約記起，系統昨兒吐字格外響亮：「首簽成功」；今兒卻輕飄飄一句「簽到成功」，連個重音都沒給。
「行吧，蚊子腿也是肉。」
「再說『高級廚師』聽著就硬氣——總該比傻柱那手燉糊鍋底的功夫強點吧？」
念頭一轉，背包頁里的【高級廚師】稱號已穩穩戴在身上。
【高級廚師】：融會貫通炎黃八大菜系、紅白兩案技法，刀功、火候、調和、識材，盡在掌中。
剎那間，無數細密紮實的廚道知識如潮水灌入腦海——不是零散片段，而是成體系的筋骨脈絡。
以前他還挺得意，覺得自家灶台上的手藝，吊打隔壁三戶主婦不在話下。
可這一對照，頓時臉熱：原來那哪叫做飯？分明是拿鍋碗瓢盆瞎湊合。
切菜靠手感，炒菜憑運氣，火大了焦，火小了生，調味全靠鹽罐子抖三抖。
如今再掂掂自己這雙手——國宴廚房的大灶台，他真能站得穩、端得住、鎮得牢。
蹬上布鞋，他快步走進客廳，把桌上殘碗剩筷撥到一邊，伸手一招，【儲物戒指】里那頭肥碩壯實的豬便「噗」一聲落在八仙桌上。
從前他剁肉，刀刃發顫，肉塊歪斜，骨頭縫都劈不開；
昨天那點零碎肉片，純屬胡拉亂砍，連條直線都切不利索。
可眼下不同了——整頭豬橫在眼前，他一眼便看出脊椎幾節該斷、肋骨何處最脆、五花層理怎麼走刀才不破油紋。
不到五分鐘，一把尋常菜刀在他手裡翻飛如蝶。
裡脊修得勻稱挺括，排骨斷得齊整帶勁，五花肥瘦分明、腿肉肌理清晰，連最難拆解的豬頭，他也只用刀尖精準撬開寰樞關節，「咔」一聲輕響，整顆頭顱便利落卸下，皮肉不裂、骨茬不崩。
他又從背包里喚出第二頭豬，照例分解妥帖，整整齊齊碼進【儲物戒指】，連那把鋥亮菜刀也一併收了進去。
若今兒真摸到鬼市，立馬支攤賣肉——先甩兩頭試試水。
十頭豬里，九頭必須出手。
菜市場裡，一斤豬肉七八毛，還得攥緊肉票才敢進門。
每人每月半斤票，沒票？門兒都沒有。
想啃口肉？只能摸黑往鬼市鑽。
哪兒不認票，但價碼翻倍起步；年關將近，人搶得急，價錢還能再往上蹦兩蹦。
簽到送的這頭大肥豬，少說三四百斤，剔骨去雜，穩穩噹噹兩百多斤淨肉。
一頭豬賣個八九百塊，輕輕鬆鬆頂上他爹一輩子攢下的錢，外加廠里那筆撫恤金。
果真應了老話：馬不吃夜草不肥，人不撞橫財不富。
他順手拎起一隻半舊不新的麻袋，抓過杆老式桿秤，連同那輛二八槓自行車，一股腦塞進【儲物戒指】，貓著腰就溜出了門。
凌晨兩三點，正經人家早沉進夢鄉。
後院幾戶屋檐下，黑黢黢一片，連狗都不吠一聲。
這事見不得光，他壓根沒往大門走。
腳下一蹬，身子一縱，直接翻過後院那堵灰磚矮牆，悄無聲息躍出四合院。
換作從前，這堵牆能讓他喘半天粗氣；
可如今身負【青龍血脈】，力氣、筋骨、眼力全都脫胎換骨——三四百斤的活豬，他單手抱起還能健步如飛。
翻牆落地，四下掃了一圈，巷子裡空蕩蕩，連個晃悠的野貓都沒有。
他心念一動，自行車「唰」地出現在手邊，跨上去一蹬，車輪便碾著薄霜往前滑去。
京城這麼大，靠兩條腿蹽，天亮前怕是連鬼市的影子都摸不著。
騎車快，也穩當。
當初咬牙買這輛「永久牌」，圖的就是這個。
王學明穿街走巷，車輪軋過青石板、碎煤渣、土坷垃，拐進一條又一條沒燈的小胡同。
這年頭，路燈只守著主幹道，犄角旮旯全是墨汁般的黑。
可對現在的他來說——亮不亮燈，真沒什麼兩樣。
哪怕四周濃墨般化不開，他仍把一切瞧得纖毫畢現。
別說坑窪溝坎，連道邊一粒豌豆大的碎石子，都逃不過他的眼睛。
逛了半個多鐘頭，終於在西城老皇城根底下，摸到了那處鬼市。
斷牆殘垣的陰影里，或站或蹲，影影綽綽聚著不少人。
有人腳邊擱一盞馬燈，有人手裡攥著手電筒，還拿塊破布裹得嚴嚴實實，只漏出一點幽微的光暈。
遠遠望去，活像荒墳野地里飄著幾簇遊蕩的鬼火。
若不是王學明仗著【黑瞳】能在暗夜中視物如晝，清清楚楚看見是一群人正擺攤、挑貨、討價還價，
怕是自己也要心頭一緊，脊背發涼。
難怪叫鬼市——
不單因賣的貨見不得光，單這陰森森的架勢，就似墳圈子裡陰風卷著紙灰亂竄，百鬼提燈巡夜一般。
生人撞見，十有八九以為撞了祟；膽子弱些的，回家躺上三五天都算輕的。
王學明跳下車，鑽進一處黢黑角落，從麻袋裡拖出一頭宰好的豬肉，朝鬼市踱去。
他失算了。
早該留著整豬不拆解。
全剁成了塊，反倒不好拎、不好擺，更不好顯分量。
要是扛著兩頭囫圇豬來，刀快手穩，當場片肉也不費勁。
隨便尋個背風處蹲下，嘩啦一聲抖開麻袋，紅白相間的肉塊便堆在了地上。
沒過幾分鐘，就有人在他攤前停下，用手電筒往下一掃，壓著嗓子問：
「這肉怎麼賣？」
「一塊五一斤，不收票。」王學明也壓低了聲。
他裹著厚棉襖，戴著毛線帽，臉上還纏著條舊毛巾，
任誰打眼一看，也認不出這是誰家的後生。
「給我切二十斤！」
再過一個月就過年，稍有點積蓄的人，早開始囤年貨了。
如今啥都憑票，沒票？有錢也進不了國營菜場的門。
這鬼市難得冒出個賣肉的，誰肯輕易放過？
肉走得飛快，不到半小時，一頭豬便被搶購一空。
肥瘦相間的五花、板油厚實的肋條最搶手；純瘦肉哪怕便宜三毛，也沒幾個人伸手——
這年頭油金貴，肥肉能熬油，燉菜不糊鍋；瘦肉乾柴柴的，炒出來全是柴火味。
一頭豬，除下兩個豬頭，其餘全進了買家的麻袋。
整整四百九十塊，差十塊就湊整五百！
頂得上他兩年工資。
天還亮著，王學明又溜到僻靜處，掏出第二頭豬，接著開張。
估摸才四點半，兩頭豬已賣得乾乾淨淨。
兜里多了九百五十塊真金白銀。
【叮！簽到成功，恭喜解鎖稱號【高級廚師】！】
「哈？」
就這？
昨兒個簽到，噼里啪啦掉下七八樣好東西，今兒倒好，只甩來一個空殼子稱號？
莫非……真是首簽紅利？
就像街口那家小賣部頭回充糧票送糖塊，往後就只剩半塊了？
他隱約記起，系統昨兒吐字格外響亮：「首簽成功」；今兒卻輕飄飄一句「簽到成功」，連個重音都沒給。
「行吧，蚊子腿也是肉。」
「再說『高級廚師』聽著就硬氣——總該比傻柱那手燉糊鍋底的功夫強點吧？」
念頭一轉，背包頁里的【高級廚師】稱號已穩穩戴在身上。
【高級廚師】：融會貫通炎黃八大菜系、紅白兩案技法，刀功、火候、調和、識材，盡在掌中。
剎那間，無數細密紮實的廚道知識如潮水灌入腦海——不是零散片段，而是成體系的筋骨脈絡。
以前他還挺得意，覺得自家灶台上的手藝，吊打隔壁三戶主婦不在話下。
可這一對照，頓時臉熱：原來那哪叫做飯？分明是拿鍋碗瓢盆瞎湊合。
切菜靠手感，炒菜憑運氣，火大了焦，火小了生，調味全靠鹽罐子抖三抖。
如今再掂掂自己這雙手——國宴廚房的大灶台，他真能站得穩、端得住、鎮得牢。
蹬上布鞋，他快步走進客廳，把桌上殘碗剩筷撥到一邊，伸手一招，【儲物戒指】里那頭肥碩壯實的豬便「噗」一聲落在八仙桌上。
從前他剁肉，刀刃發顫，肉塊歪斜，骨頭縫都劈不開；
昨天那點零碎肉片，純屬胡拉亂砍，連條直線都切不利索。
可眼下不同了——整頭豬橫在眼前，他一眼便看出脊椎幾節該斷、肋骨何處最脆、五花層理怎麼走刀才不破油紋。
不到五分鐘，一把尋常菜刀在他手裡翻飛如蝶。
裡脊修得勻稱挺括，排骨斷得齊整帶勁，五花肥瘦分明、腿肉肌理清晰，連最難拆解的豬頭，他也只用刀尖精準撬開寰樞關節，「咔」一聲輕響，整顆頭顱便利落卸下，皮肉不裂、骨茬不崩。
他又從背包里喚出第二頭豬，照例分解妥帖，整整齊齊碼進【儲物戒指】，連那把鋥亮菜刀也一併收了進去。
若今兒真摸到鬼市，立馬支攤賣肉——先甩兩頭試試水。
十頭豬里，九頭必須出手。
菜市場裡，一斤豬肉七八毛，還得攥緊肉票才敢進門。
每人每月半斤票，沒票？門兒都沒有。
想啃口肉？只能摸黑往鬼市鑽。
哪兒不認票，但價碼翻倍起步；年關將近，人搶得急，價錢還能再往上蹦兩蹦。
簽到送的這頭大肥豬，少說三四百斤，剔骨去雜，穩穩噹噹兩百多斤淨肉。
一頭豬賣個八九百塊，輕輕鬆鬆頂上他爹一輩子攢下的錢，外加廠里那筆撫恤金。
果真應了老話：馬不吃夜草不肥，人不撞橫財不富。
他順手拎起一隻半舊不新的麻袋，抓過杆老式桿秤，連同那輛二八槓自行車，一股腦塞進【儲物戒指】，貓著腰就溜出了門。
凌晨兩三點，正經人家早沉進夢鄉。
後院幾戶屋檐下，黑黢黢一片，連狗都不吠一聲。
這事見不得光，他壓根沒往大門走。
腳下一蹬，身子一縱，直接翻過後院那堵灰磚矮牆，悄無聲息躍出四合院。
換作從前，這堵牆能讓他喘半天粗氣；
可如今身負【青龍血脈】，力氣、筋骨、眼力全都脫胎換骨——三四百斤的活豬，他單手抱起還能健步如飛。
翻牆落地，四下掃了一圈，巷子裡空蕩蕩，連個晃悠的野貓都沒有。
他心念一動，自行車「唰」地出現在手邊，跨上去一蹬，車輪便碾著薄霜往前滑去。
京城這麼大，靠兩條腿蹽，天亮前怕是連鬼市的影子都摸不著。
騎車快，也穩當。
當初咬牙買這輛「永久牌」，圖的就是這個。
王學明穿街走巷，車輪軋過青石板、碎煤渣、土坷垃，拐進一條又一條沒燈的小胡同。
這年頭，路燈只守著主幹道，犄角旮旯全是墨汁般的黑。
可對現在的他來說——亮不亮燈，真沒什麼兩樣。
哪怕四周濃墨般化不開，他仍把一切瞧得纖毫畢現。
別說坑窪溝坎，連道邊一粒豌豆大的碎石子，都逃不過他的眼睛。
逛了半個多鐘頭，終於在西城老皇城根底下，摸到了那處鬼市。
斷牆殘垣的陰影里，或站或蹲，影影綽綽聚著不少人。
有人腳邊擱一盞馬燈，有人手裡攥著手電筒，還拿塊破布裹得嚴嚴實實，只漏出一點幽微的光暈。
遠遠望去，活像荒墳野地里飄著幾簇遊蕩的鬼火。
若不是王學明仗著【黑瞳】能在暗夜中視物如晝，清清楚楚看見是一群人正擺攤、挑貨、討價還價，
怕是自己也要心頭一緊，脊背發涼。
難怪叫鬼市——
不單因賣的貨見不得光，單這陰森森的架勢，就似墳圈子裡陰風卷著紙灰亂竄，百鬼提燈巡夜一般。
生人撞見，十有八九以為撞了祟；膽子弱些的，回家躺上三五天都算輕的。
王學明跳下車，鑽進一處黢黑角落，從麻袋裡拖出一頭宰好的豬肉，朝鬼市踱去。
他失算了。
早該留著整豬不拆解。
全剁成了塊，反倒不好拎、不好擺，更不好顯分量。
要是扛著兩頭囫圇豬來，刀快手穩，當場片肉也不費勁。
隨便尋個背風處蹲下，嘩啦一聲抖開麻袋，紅白相間的肉塊便堆在了地上。
沒過幾分鐘，就有人在他攤前停下，用手電筒往下一掃，壓著嗓子問：
「這肉怎麼賣？」
「一塊五一斤，不收票。」王學明也壓低了聲。
他裹著厚棉襖，戴著毛線帽，臉上還纏著條舊毛巾，
任誰打眼一看，也認不出這是誰家的後生。
「給我切二十斤！」
再過一個月就過年，稍有點積蓄的人，早開始囤年貨了。
如今啥都憑票，沒票？有錢也進不了國營菜場的門。
這鬼市難得冒出個賣肉的，誰肯輕易放過？
肉走得飛快，不到半小時，一頭豬便被搶購一空。
肥瘦相間的五花、板油厚實的肋條最搶手；純瘦肉哪怕便宜三毛，也沒幾個人伸手——
這年頭油金貴，肥肉能熬油，燉菜不糊鍋；瘦肉乾柴柴的，炒出來全是柴火味。
一頭豬，除下兩個豬頭，其餘全進了買家的麻袋。
整整四百九十塊，差十塊就湊整五百！
頂得上他兩年工資。
天還亮著，王學明又溜到僻靜處，掏出第二頭豬，接著開張。
估摸才四點半，兩頭豬已賣得乾乾淨淨。
兜里多了九百五十塊真金白銀。