第18章 你們吃飯為何要舔盤子！
眾人魚貫而入，不過片刻便將一樓大堂坐得滿滿當當。
遲一步的百姓扒著門框往裡望，嘴裡不住抱怨，說自己排得靠後，能挑的毛病定被前頭的人說盡，十兩銀子便沒了指望。
也有人站在街邊掰著手指算帳，說五十文一道菜，抵得上尋常人家小半月的伙食費，縱是昂貴，也想借著白小姐的賞錢吃上一頓，再搏一筆橫財。
這些話飄進白詩月耳中，她卻分毫不在意。
她本就沒打算把賞銀全都留給外人，讓百姓參與不過是撐個場面，真正的好處，自然要留給自家下人，藉此收攏人心。
白詩月抬手，一錠足色銀子輕輕落在櫃檯之上，聲響清脆。
「上菜。」
林毅不多言，看也未看那錠銀子，轉身便進了後廚。
厚重的防爆門合上，裡頭立刻響起微波爐接連啟動的輕響。
他取過預製菜，拆袋、裝盤、入爐，動作一氣呵成。
爐燈微光閃爍，熱氣順著縫隙漫出，濃郁的香味很快穿透門板，溢滿整座酒樓。
不過三分半鐘，微波爐相繼停轉。林毅端出一盤盤熱氣騰騰的菜，喚小青過來幫忙。
小青一上前，圍坐的家丁立時堆起笑臉，爭相欠身，都盼著小青能先把菜送到自己桌上。一時間，小青反而成了整座酒樓最受追捧的人，左右逢迎，應接不暇。
菜品一一上桌，宮保雞丁紅亮油潤，糖醋裡脊酸甜飄香，回鍋肉肥而不膩。
方才還喧鬧嘈雜的大堂，竟在一瞬間安靜下來。
所有家丁都忘了挑錯，忘了賞銀，忘了自家小姐就在身後，只顧著拿起筷子，埋頭大口吞咽。
咀嚼聲此起彼伏，人人神情沉醉，雙目微眯，仿佛置身仙境不過如此。
不過片刻功夫，滿桌菜餚便被一掃而空，瓷盤光潔如新，眾人仍不肯罷休，低著頭，伸出舌尖，細細舔著盤底殘留的湯汁，痴迷忘我，全然不顧體面。
白詩月站在一旁，看得心頭火起，快步走到最先舔完盤子的家丁面前，厲聲追問：「怎麼樣？菜有何毛病？」
林毅也靠在廚房門口，抱著手臂觀望，心裡倒有幾分好奇，想知道這些古人能從現代預製菜里挑出什麼紕漏。
那家丁方才吃得忘形，被小姐一喝才猛然驚醒，想起十兩賞銀，連忙硬著頭皮開口：「回小姐，這菜……太咸，難以下咽！」
白詩月立時眉梢上揚，轉頭看向林毅，語氣里滿是得意：「你聽見了？菜咸難食，這便是毛病！」
林毅嗤笑一聲，抬了抬下巴：「他若覺得菜咸難咽，為何連盤子都舔得乾乾淨淨？這話，你信？」
白詩月一噎，轉頭看向那家丁，只見他嘴角還沾著油漬，眼神躲閃，分明是撒謊。
她臉上一陣發燙，當即沉臉定下規矩：「此後挑錯之人，不許將菜吃完！吃光者，一律不算數！」
話音剛落，便有家丁舉著只剩一點湯汁的空盤湊上前來，嘿嘿笑道：「小姐，我沒吃完，還剩點湯，能提意見不？」
白詩月聞言氣得臉色鐵青，厲聲怒斥：「給我滾！」
酒樓外的百姓見第一批食客進去許久，非但沒人出來挑錯，反倒安安靜靜，全都喜出望外，暗道自己還有機會。
有人拍著胸脯保證，說自己定力過人，定能抵住美食誘惑，穩穩挑出毛病，把十兩銀子拿到手。
而酒樓之內，白詩月的臉色越來越難看。
三四十個下人，無一例外，全都吃得盤干碗淨，低頭舔盤，模樣痴迷，沒有一人肯說半句壞話。
她站在堂中，只覺得顏面盡失，滿心傲氣被一點點碾得粉碎。
眼看局面無法挽回，白詩月目光一沉，忽然想到了殺手鐧。她一把拉過身後的吳媽媽，沉聲道：「你上來。」
吳媽媽一愣，連連擺手：「小姐，老奴……老奴味覺失調多年，吃什麼都沒滋味，如何能挑錯？」
「正因如此，你才最公允。」白詩月不由分說，將吳媽媽按在座位上，親自端過一盤菜放到她面前，「你嘗，細細嘗，定能說出這菜的不妥之處。」
吳媽媽推脫不過，只得忐忑地拿起筷子，夾起一小塊菜，輕輕送入嘴中。
只一口，她整個人驟然僵住，雙眼猛地睜大，布滿皺紋的臉上寫滿難以置信。
多年味覺失調，世間滋味在她口中向來平淡如水，寡淡無味。可此刻，嘴裡酸甜鹹鮮層層炸開，香氣直衝鼻腔，醇厚的滋味在舌尖蔓延，她竟第一次清晰地嘗到了食物的本味，仿佛枯木逢春，重獲新生。
吳媽媽沒有說話，只是加快動作，筷子不停，不過片刻便將一盤菜吃得乾乾淨淨，隨後低下頭，像其他下人一樣，一點點舔著瓷盤，沉醉其中，早已把挑錯之事拋到了九霄雲外。
白詩月站在一旁，眼睜睜看著這一幕，大腦一片空白，雙腿一軟，竟跌坐在地。
她徹底明白了，自己輸得一敗塗地。
什麼挑錯，什麼賞銀，什麼面子，在這一道道菜品面前，全都成了笑話。她滿心好奇，這菜到底有何等魔力，能讓所有人為之折服，連味覺盡失的吳媽媽都不能例外。
小青連忙上前，扶起失魂落魄的白詩月。白詩月一言不發，呆坐在椅子上，眼神空洞。期間有幾個百姓想投機取巧，胡亂編造毛病騙取賞銀，都被林毅一一拆穿，灰溜溜地逃出酒樓，不敢再回頭。
這場鬧劇，從白日一直鬧到夜幕降臨。街邊燈火亮起，酒樓里的人才漸漸散去，喧鬧歸於平靜。
林毅忙完所有訂單，只覺得身心舒暢。
今日一單生意，便賣出上千份預製菜，冰箱裡兩大冰櫃的存貨清空大半，不僅省了電量，還回籠了大筆銀錢。
宮保雞丁、糖醋裡脊、回鍋肉這三樣最暢銷的菜品，也已經所剩無幾，正好可以更換其他品類，免得吃膩。
他擦了擦手，走出廚房，見白詩月、小青與吳媽媽還坐在堂內，沒有離去的意思，當即眉頭一皺，語氣冷淡地開口：「酒樓打烊，要走便走，別在這裡礙事。」
遲一步的百姓扒著門框往裡望，嘴裡不住抱怨，說自己排得靠後，能挑的毛病定被前頭的人說盡，十兩銀子便沒了指望。
也有人站在街邊掰著手指算帳，說五十文一道菜，抵得上尋常人家小半月的伙食費，縱是昂貴，也想借著白小姐的賞錢吃上一頓，再搏一筆橫財。
這些話飄進白詩月耳中，她卻分毫不在意。
她本就沒打算把賞銀全都留給外人，讓百姓參與不過是撐個場面，真正的好處，自然要留給自家下人，藉此收攏人心。
白詩月抬手，一錠足色銀子輕輕落在櫃檯之上，聲響清脆。
「上菜。」
林毅不多言，看也未看那錠銀子，轉身便進了後廚。
厚重的防爆門合上，裡頭立刻響起微波爐接連啟動的輕響。
他取過預製菜，拆袋、裝盤、入爐，動作一氣呵成。
爐燈微光閃爍，熱氣順著縫隙漫出，濃郁的香味很快穿透門板，溢滿整座酒樓。
不過三分半鐘，微波爐相繼停轉。林毅端出一盤盤熱氣騰騰的菜，喚小青過來幫忙。
小青一上前，圍坐的家丁立時堆起笑臉，爭相欠身，都盼著小青能先把菜送到自己桌上。一時間，小青反而成了整座酒樓最受追捧的人，左右逢迎，應接不暇。
菜品一一上桌，宮保雞丁紅亮油潤，糖醋裡脊酸甜飄香，回鍋肉肥而不膩。
方才還喧鬧嘈雜的大堂，竟在一瞬間安靜下來。
所有家丁都忘了挑錯，忘了賞銀，忘了自家小姐就在身後，只顧著拿起筷子，埋頭大口吞咽。
咀嚼聲此起彼伏，人人神情沉醉，雙目微眯，仿佛置身仙境不過如此。
不過片刻功夫，滿桌菜餚便被一掃而空，瓷盤光潔如新，眾人仍不肯罷休，低著頭，伸出舌尖，細細舔著盤底殘留的湯汁，痴迷忘我，全然不顧體面。
白詩月站在一旁，看得心頭火起，快步走到最先舔完盤子的家丁面前，厲聲追問：「怎麼樣？菜有何毛病？」
林毅也靠在廚房門口，抱著手臂觀望，心裡倒有幾分好奇，想知道這些古人能從現代預製菜里挑出什麼紕漏。
那家丁方才吃得忘形，被小姐一喝才猛然驚醒，想起十兩賞銀，連忙硬著頭皮開口：「回小姐，這菜……太咸，難以下咽！」
白詩月立時眉梢上揚，轉頭看向林毅，語氣里滿是得意：「你聽見了？菜咸難食，這便是毛病！」
林毅嗤笑一聲，抬了抬下巴：「他若覺得菜咸難咽，為何連盤子都舔得乾乾淨淨？這話，你信？」
白詩月一噎，轉頭看向那家丁，只見他嘴角還沾著油漬，眼神躲閃，分明是撒謊。
她臉上一陣發燙，當即沉臉定下規矩：「此後挑錯之人，不許將菜吃完！吃光者，一律不算數！」
話音剛落，便有家丁舉著只剩一點湯汁的空盤湊上前來，嘿嘿笑道：「小姐，我沒吃完，還剩點湯，能提意見不？」
白詩月聞言氣得臉色鐵青，厲聲怒斥：「給我滾！」
酒樓外的百姓見第一批食客進去許久，非但沒人出來挑錯，反倒安安靜靜，全都喜出望外，暗道自己還有機會。
有人拍著胸脯保證，說自己定力過人，定能抵住美食誘惑，穩穩挑出毛病，把十兩銀子拿到手。
而酒樓之內，白詩月的臉色越來越難看。
三四十個下人，無一例外，全都吃得盤干碗淨，低頭舔盤，模樣痴迷，沒有一人肯說半句壞話。
她站在堂中，只覺得顏面盡失，滿心傲氣被一點點碾得粉碎。
眼看局面無法挽回，白詩月目光一沉，忽然想到了殺手鐧。她一把拉過身後的吳媽媽，沉聲道：「你上來。」
吳媽媽一愣，連連擺手：「小姐，老奴……老奴味覺失調多年，吃什麼都沒滋味，如何能挑錯？」
「正因如此，你才最公允。」白詩月不由分說，將吳媽媽按在座位上，親自端過一盤菜放到她面前，「你嘗，細細嘗，定能說出這菜的不妥之處。」
吳媽媽推脫不過，只得忐忑地拿起筷子，夾起一小塊菜，輕輕送入嘴中。
只一口，她整個人驟然僵住，雙眼猛地睜大，布滿皺紋的臉上寫滿難以置信。
多年味覺失調，世間滋味在她口中向來平淡如水，寡淡無味。可此刻，嘴裡酸甜鹹鮮層層炸開，香氣直衝鼻腔，醇厚的滋味在舌尖蔓延，她竟第一次清晰地嘗到了食物的本味，仿佛枯木逢春，重獲新生。
吳媽媽沒有說話，只是加快動作，筷子不停，不過片刻便將一盤菜吃得乾乾淨淨，隨後低下頭，像其他下人一樣，一點點舔著瓷盤，沉醉其中，早已把挑錯之事拋到了九霄雲外。
白詩月站在一旁，眼睜睜看著這一幕，大腦一片空白，雙腿一軟，竟跌坐在地。
她徹底明白了，自己輸得一敗塗地。
什麼挑錯，什麼賞銀，什麼面子，在這一道道菜品面前，全都成了笑話。她滿心好奇，這菜到底有何等魔力，能讓所有人為之折服，連味覺盡失的吳媽媽都不能例外。
小青連忙上前，扶起失魂落魄的白詩月。白詩月一言不發，呆坐在椅子上，眼神空洞。期間有幾個百姓想投機取巧，胡亂編造毛病騙取賞銀，都被林毅一一拆穿，灰溜溜地逃出酒樓，不敢再回頭。
這場鬧劇，從白日一直鬧到夜幕降臨。街邊燈火亮起，酒樓里的人才漸漸散去，喧鬧歸於平靜。
林毅忙完所有訂單，只覺得身心舒暢。
今日一單生意，便賣出上千份預製菜，冰箱裡兩大冰櫃的存貨清空大半，不僅省了電量，還回籠了大筆銀錢。
宮保雞丁、糖醋裡脊、回鍋肉這三樣最暢銷的菜品，也已經所剩無幾，正好可以更換其他品類，免得吃膩。
他擦了擦手，走出廚房，見白詩月、小青與吳媽媽還坐在堂內，沒有離去的意思，當即眉頭一皺，語氣冷淡地開口：「酒樓打烊，要走便走，別在這裡礙事。」